Mutton Neck Slow-Cooked in parchment paper

Pieces of mutton neck, excellently seasoned and slowly cooked in a wood oven. Make an exceptional treat from a piece of meat that is highly underrated. Enjoy it with your group of friends.
Happy grilling to everyone!
➧ FIND our SEASONING BLENDS on our E-SHOP: www.grillphilo...
Contact information:
е-mail: [e-mail]
Fb group: Grill philosophy
Fb page: Greek bbq club
Instagram: Grill_philosophy
TikTok: grill_philosophy
➧ Watch more grill recipes here:
- Greek SOUVLAKI the real experience - quick, tender, and delicious!: • Greek SOUVLAKI the rea...
- Greek tzatziki sauce recipe: bit.ly/3ciDs9v
- Greek souvlaki - old traditional recipe: bit.ly/3C6eJ2C
- Greek pork gyros traditional old recipe and preparation: bit.ly/3H78kYF
- Homemade gyros with mutton meat: bit.ly/3knQfvF
- Homemade chicken gyros with curry: bit.ly/3wB1Tbn
- Homemade beef gyros: bit.ly/3c47QUU
- How to make and grill beef patties - video seminar: bit.ly/3HgX0JE
➧ Watch wood-fired oven recipes here:
- Greek Moussaka: bit.ly/3EdO46R
- Cuttlefish with black-eyed peas: bit.ly/3CbxOjD
- Seafood with pasta: bit.ly/3onIxTc
- Oxtail stew giouvetsi with Greek pasta: bit.ly/3n6zJlj
- Beef brisket oven recipe: bit.ly/3ndFqyd
- Greek fasolada (white beans) soup recipe: bit.ly/3on0xgv
- Greek patsas soup: bit.ly/3ktxJC6
- Zucchini Greek pie "Mpatzina" Thessalias: bit.ly/3korrDG
- Mutton with trahana in the wood-fired oven: bit.ly/30n30zN
- Spetzofai (sausage, peppers, and tomatoes): bit.ly/3ojplGv
The song was written for our channel by Yiannis Karasavvas: bit.ly/3FWfAZ6
Thank you for watching!
#mutton #muttonrecipe #grillphilosophy #bbq #easyrecipe

[@greenClansman48]

Εξαιρετικό. Θα θέλαμε και ένα βίντεο με μόνο τσιπουρομεζεδακια και την προετοιμασία τους.

[@Grillphilosophy]

@@greenClansman48 δες το προηγούμενο

[@dimitrisvars9867]

Καλησπέρα παιδιά πολυ ωραία Συνταγή Μπράβο❤

[@Grillphilosophy]

Καλησπέρα, σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@stergiosp.2861]

Συγχαρητήρια για την εκπομπή σας σας παρακολουθώ χρόνια,,,Σας ευχαριστώ πάρα πολύ τα μπαχαρικά που παρήγγειλα ήρθαν ,,Σας χαιρετώ από Γερμανία, καλή συνέχεια 🙏🙏🙏🙏

[@Grillphilosophy]

@@stergiosp.2861 να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@chrysovalantisvachos9251]

Εξαιρετικό!!

[@Grillphilosophy]

@@chrysovalantisvachos9251 ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα

[@alexkirgios3896]

Καλορίζικο το νέο στούντιο!!! Γλύκισμα το κάνατε μπράβο σας!!!

[@Grillphilosophy]

Να 'σαι καλά, σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@alexandroskampas8129]

Πωωω τι φτιάξατε ρε Μάγκες!!! Τι μερακλήδες είστε μπράβο πάντα τέτοια ❤

[@Grillphilosophy]

σ' ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με καλή παρέα πάντα!

[@tonydeltablues]

Hello fellas xx

[@Grillphilosophy]

Happy grilling my friend

[@user-hf9jx4yq2z]

ειστε θεοι... καλα μαγειρεματα παιδια

[@Grillphilosophy]

ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα και καλά μαγειρέματα!

[@polmpil1755]

Καλά λέει ο Ανδρέας!!! Πρέπει να γίνει δοκιμή πριν την κριτική 🤣🤣 Ωραίος μαζί σου Αντρεα😂😂😂👍👍👌

[@Grillphilosophy]

Χαχα καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@nickpanotas2784]

😂😂😂😂 Πάντα τέτοια να βλέπω είσαστε υπέροχοι όλα τα μεζεδάκια είναι σούπερ

[@Grillphilosophy]

Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@giannisK1983]

Μπράβο Γιώργο και Ανδρέα αναμέναμε με αγωνία την επιστροφή σας σε συνταγές για ξυλόφουρνο. Βέβαια εγώ έχω πάρει από εσάς τον κανονικό παραδοσιακό και δεν τον αλλάζω με τίποτα. Όσο αναφορά αυτούς που μιλάνε για διαφήμιση, αρκεί να καταλάβουν ποσό δύσκολο και κοστοβόρο είναι όλο που κάνετε για όλους εμάς. Καλό το μεράκι αλλά κάπως θα πρέπει να βγαίνουν και τα έξοδα. Καλή συνέχεια και καλά ψησίματα

[@Grillphilosophy]

Ναι θα έχουμε μηνιαία αφιερώματα σε φούρνο είναι ένας άλλος τρόπο ψησίματος μοναδικός

[@chrisk4132]

Καλησπέρα σας αν θέλω να κάνω αυγά ομελέτα ταιριάζει το μίγμα μπαχαρικών σας για κοτόπουλο; Η κάποιο άλλο;

[@Grillphilosophy]

@@chrisk4132μείγμα για κοτόπουλο, το έχω δοκιμάσει, τέλεια γεύση, όσο θα έβαζες αλάτι περίπου.

[@droplou]

Ωραίο κομμάτι ο προβειος λαιμός και πολύ νόστιμος στη γάστρα. Θα δοκιμάσω τη συνταγή σας σε ψησταριά κάρβουνου Weber. Οταν δροσίσει ο καιρός ομως 😂😂😂.. Καλά Ψησίματα!!!

[@Grillphilosophy]

Καλά ψησίματα με την παρέα σου

[@donniedarko3309]

Mπραβο Γιωργο κατι σπεσιαλ στον ξυλοφουρνο,μετα απο καιρο!! Ετσι με τα πουγκια μου θυμισε τα κοτσια που εψησε πριν χρονια ο Ανδρεας!! Μονο τον κυκλοθερμικο εχετε εκει ε? ο παραδοσιακος ειναι μονο στο πατρικο

[@Grillphilosophy]

Έτσι ακριβώς. Τώρα δοκιμάζουμε και ψήνουμε στους νέους ξύλο φούρνους Φοντάνα

[@hercules7548]

Αφοί Μαλιώρες μπήκατε και εσείς στο club των γιουτιούμπερς με διαφημίσεις και εισπράξεις απο τους χορηγούς. Χαλάσατε την παράδοση.

[@Grillphilosophy]

Θα μας καλύψεις τα έξοδα??? που είναι πάνω από 2000 το μήνα. Η εξέλιξη είναι καλή, εξάλλου πάντα δείχναμε τις ψησταριές μας που κατασκευάζουμε στο εργοστάσιο μας. Τώρα παράγουμε και μείγματα καρυκευμάτων, σε συνεργασία με τον Γιώργο Καραγιάννη. Που είναι το κακό??? Δίνουμε ήδη λύσεις σε πολλούς επαγγελματίες και όχι μόνο. Πάρα πολλοί φίλοι ψηστες χρησιμοποιούν τα μείγματα μας. Που είναι το κακό??????

[@hercules7548]

@@Grillphilosophy 🥰

[@user-lc3zj1pd1x]

Παιδια αμα τα βαλουμε τα πουγκια σε κανονικο φουρνο σε τι θερμοκρασία και χρονο πιστευετε θελει?

[@Grillphilosophy]

@@user-lc3zj1pd1x στους 180 για 2,5 ώρες περίπου

[@user-lc3zj1pd1x]

@@Grillphilosophy eyxaristw

[@user-eh7qc7kl7q]

το αγνο δεν χρειαζεται τα μπαχαρια.....

[@Grillphilosophy]

Το καλό μπορεί σίγουρα να γίνει καλύτερο, μόνο αν αρχίσεις τις δοκιμές θα καταλάβεις τι λέω αυτή τη στιγμή. Εμείς δοκιμάζουμε συνέχεια, εσύ???

[@user-eh7qc7kl7q]

ο χοντοσ και ολιγνοσ.....

[@Grillphilosophy]

Χαχα, καλά ψησιματα με την παρέα σου

[@user-eh7qc7kl7q]

τα κρεατα δεν τα χριαζοντε αυτα μονο αλατι και πιπερι.....

[@Grillphilosophy]

Μόνο αυτά είχαν οι παππούδες μας, δεν είχαν χρήματα για τίποτα παραπάνω, για αυτό ξέρεις.ονο το αλάτι ρίγανη, και το πιπέρι ήταν ακριβό, δεν έβαζαν πάντα. Σκέψου...

[@KATASKOPOSTV]

[@Grillphilosophy]

Καλά ψησίματα με την παρέα σου