Т - татранский чай. Встречайте гостя из Словакии!

Предлагаем вашему вниманию рецепт алкогольного напитка на букву "Т" - Татранский чай!
Этот ликер появился в Словакии и довольно серьезно конкурирует с традиционной сливовицей. Хотя чай с добавлением алкоголя пили с давних пор в горах Татрах, но единого рецепта его приготовления не было и в каждом домовладении готовил чай из тех трав и сборов, которые были в наличии.
Словаки - народ суровый, поэтому этот напиток они называли просто чаем, несмотря на то, что в нем обычно содержится 52% алкоголя по объему.
У нас вышла книга "Алкогольный алфавит" - • Книга "Алкогольный алф...
Ингредиенты, которые Вам понадобятся для приготовления татранского чая по рецепту от Мужиков у плиты, следующие:
o малина сушеная - 400 гр.
o чернослив - 400 гр.
o 3,8 л мацерата (малина, чернослив) крепостью 68%
o 150 г черного крупнолистового чая Ассанд
o 200 г мёда
o 1000 мл воды +300 мл в заварку
o 1,5 г ванилина
Пошаговый рецепт приготовления - смотрите в видео.
Для тех кто еще не в курсе!
Наш канал "Мужики у плиты" запустил проект с рецептами приготовления алкогольных напитков. Но! просто винокурение - это не так интересно, как возможность приготовить коллекцию алкогольных напитков со всего мира, названия которых соответствуют буквам русского алфавита от "А" до "Я".
Этим и займемся на нашем канале, присоединяйтесь, комментируйте, критикуйте, учите и учитесь =)))
Примерный начальный перечень нашего Алкогольного алфавита на сегодня таков:
Абсент - • А - абсент. В домашних... ​​
Бехеровка - • Б - бехеровка. Бомбич...
Бурбон - • Б - бурбон! Рецепт на... ​​
Вино - • В - вино. Рецепт домаш...
Виски - • Виски! Односолодовый и... ​​
Глинтвейн - • Настоящий глинтвейн в ... ​​
Джин - • Д - джин! Готовим джин... ​
Егермейстер - • Егермейстер. Рецепт пр...
Ёрш - • Ёрш! Брутальный мужско...
Женевер - • Ж - женевер. Рецепт мо...
Зубровка - • Внимание, зубровка!! С... ​
Изарра - • И - изарра. Визитная к...
Йогуртовый ликер - • Йогуртовый ликер готов...
Коньяк - • К - коньяк. Домашний к... ​​
Ликер - • Л - ликер. Самый прост... ​​
Медовуха - • М - медовуха. Своими ... ​​
Наливка - • Н - наливка! Рецепт на...
Настойка - • Н - настойка. Рецепт в...
Охотничья настойка - • Охотничья настойка! До... ​​
Пиво - • "П" - пиво. Пошаговый... ​​
Перцовка - • П - перцовка. Традицио... ​​
Ром - • Ром. Напиток пиратов и... ​​
Самогон - • "С" - самогон. Простей... ​​
Татранский чай - • Т - татранский чай. Вс...
Узо - • "У" - УЗО. Традиционны...
Фарисей - • Ф - фарисей! Горячий н...
Хреновуха - • Х - хреновуха на самог... ​​
Цуйка - • Ц - цуйка. Оригинальны...
Чача - • "Ч" - чача. Рецепт дом...
Шнапс - • Ш - шнапс. Легендарный...
Щи кислые - • «Щ» - щи кислые пузырн...
Ылыслы - • Ы - ылыслы! Хвойная ал...
Эль вересковый - • Э - эль вересковый! Г...
Юкон Джек - • Ю - Юкон Джек. Канадск...
Яблочный мацерат - • Я - яблочный мацерат!...
#татранскийчай #мужикиуплиты #алкогольныйалфавит

[@zulfikayumoglu642]

Рецепт классный. Обязательно попробую. Маленький совет. Я для колпачков использую маленький фен. Очень хорошо садятся.

[@muzhiki_u_plity]

День добрый! Спасибо за идею)

[@user-vj5it9qo6f]

Не понимаю, подача материала отличная, рецепты шикарные, съемка достойная, так где лайки и просмотры? Мужики красавцы, как и всегда делаете очень годный контент, успехов!

[@muzhiki_u_plity]

Всё впереди ✊

[@user-gw1wb7yt8m]

Молодцы. Я даже не знал о существовании этого напитка. Спасибо за алко ликбез:)

[@muzhiki_u_plity]

Влад, спасибо, оставайтесь с нами!)))

[@ArtemyMSK]

Рецепт шикарный, обязательно сделаю! По фильтрации: Сам постоянно сталкивался с проблемой, а фильтровать приходится часто и много. Нашел такой выход, заказал с али большие воронки из нержавейки, диаметром 24 см, с длинным носиком. Кним докупил самые дешевые крышки из стекла, в ашане, вроде. В носик набиваю фильтрационный материал, в первую, через сито фильтрую в марлю, во вторую, кладу в носик несколько слоев ватных дисков. Когда диск забивается, аккуратно подцепляю его ножницами и в дело вступает следующий :) Ну и через стеклянную крышку контролирую, когда надо доливать. 2-2,5 литра точно в воронку влезает. Если лень менять диски, то просто оставляю на неделюку под крышкой, все по капельке проходит.

[@user-is6ks7mx5b]

как всегда на высоте!!!!!!

[@muzhiki_u_plity]

Спасибо! Рады стараться!)))

[@mikestunter4895]

Лллааайййккк как всегда

[@Derewnya]

Ну наконец-то алфавит вернулся

[@ShamanShaman-by3zu]

Жека любит такой чаек... Не забудьте ему фуфырек выделить...

[@muzhiki_u_plity]

В обязательном порядке! =)

[@user-oh3ql5sk3w]

Суровые мужики в Татре (машина) пьют татранский чай 😁

[@mikrus3985]

Очень трудоемкий продукт. Должен быть очень вкусным. Но моё почтение за рецепт коньячка

[@user-cs1sm1xh4i]

Как всегда класс. В данный момент мучу джин, по вашему рецепту. Скиньте, пожалуйста, ссылку на магазин где травки-корешки берёте. Едут бочки из Майкопа, хочу "Ягера" по вашей схеме к НГ изготовить

[@muzhiki_u_plity]

Юрий, приветствую! Здесь ссылку не совсем удобно давать, но обязательно отвечу в письме. Пишите на наш адрес: [e-mail] и удачи Вам в этом бесподобном процессе винокурения =))

[@user-cs1sm1xh4i]

@@muzhiki_u_plity Написал на почту, ответа нет. А так хотелось, уже все аптеки и ларьки со специями прошерстил. Ozon многое в мой город не доставляет :(

[@Vladislav_59]

👍

[@user-gc9rs6ig2i]

Мужики фляжка зачетная у вас. Где такую взять?

[@muzhiki_u_plity]

Сергей, приветствую. Я так понимаю изделие штучное, хэндмэйдное =))) Но, в феврале планируем запустить очередной конкурс, и эту фляжку выставим в качестве приза. Участвуйте, побеждайте! Удачи =)

[@yurinikolski2716]

все хорошо, малины и чернослива сколько у Вас идет в граммах не сказали

[@muzhiki_u_plity]

Юрий, приветствую. Оба ингредиента по 400 грамм! Спасибо за внимательность, внес корректировку в описание к видео =)

[@yurinikolski2716]

@@muzhiki_u_plity Спасибо, будем пробовать Ваш чай приготовить)))

[@user-vl9we9vl8i]

Согласен, ссылку на интернет-магазин скиньте

[@muzhiki_u_plity]

Сергей, приветствую. Отправил на почту.

[@user-vl9we9vl8i]

@@muzhiki_u_plity Спасибо

[@user-ic9iu2fw9n]

👍💥📽🏆🏆🏆 📚📌

[@user-ck2gq5qy1c]

Первый?

[@yakovchernyakov6419]

Надо сделать обязательно. А скажите пожалуйста в каком интернет магазине Вы заказываете травы и ягоды. Никак не могу найти хороший магазин

[@patsany_zhgut]

А сколько чернослива и малины брали?

[@muzhiki_u_plity]

По 400 грамм малины и чернослива. Соответствующие корректировки внес в описание к видео. Удачи!

[@alex_viktop]

Прикольная штука - такой дипломат. У моего отца такой (размером больше) был во времена позднего ссср. Он им еще как самогонным аппаратом пользовался. Почему такой формы? Да потому, что участковые захаживали в поисках злостных самогонщиков 😄

[@muzhiki_u_plity]

🤝

[@AndreiStupiak]

А настаивать в стекле будет хуже? Или просто не достаточно аутентично?

[@muzhiki_u_plity]

Андрей, да, с учетом того, что современный производитель у себя в технологическом процессе использует именно емкости из нержавейки, было принято решение соблюсти этот нюанс. Но, думается, он абсолютно не обязателен и настаивание в стекле нисколько на итоговые характеристики напитка не повлияет =)) Удачи!

[@user-ju4mq9jo1k]

А где такой подзорный трубка брал тоже надо.!!!!! Градус по старинке на вкус определяю.!!!!!

[@muzhiki_u_plity]

Олег, приветствую! По поиску ищите "рефрактометр (спиртометр)" и заказывайте. Штука достаточно удобная. Подумываю уже записать ролик с обзором =))

[@user-ju4mq9jo1k]

@@muzhiki_u_plity спасибо,буду искать,а вам процветания.!!!!

[@user-yw2lf7xc3l]

Ассанд - торговая марка, выпускающая самые различные сорта чая. В данном рецепте, как я понимаю, используется чай Ассам?

[@muzhiki_u_plity]

Николай, приветствую. Да. Но тут играет роль и дело вкуса. Можно взять любой другой черный крупнолистовой. Удачи!

[@user-tk1mz8fl4t]

Алкочефир. 😂

[@user-vg8np7hp5j]

А разве можно кипятить мёд?

[@muzhiki_u_plity]

Владимир, приветствую! Если Вы беспокоитесь за утрату им полезных свойств после кипячения, то на мой взгляд достаточно странно об этом вспоминать в рецепте алкогольного напитка)) Данный ингредиент в этом рецепте обеспечивает исключительно ароматику и в какой-то мере плотность напитка. Удачи!

[@Guliverkinas]

А мороженная малина подойдет ?

[@muzhiki_u_plity]

Думается, да. Но не факт, что получится сохранить ароматику в полном объеме...

[@Guliverkinas]

Спасибо

[@user-ge3fy6kt2e]

Иван-Чай 🫖 Кипрей. Самый лучший и полезный. Русский чай.. Загуглите и почитайте!!!

[@olegkarpov4534]

В канистру залил чай, залил мацерат,а мёд оставил на улице?

[@muzhiki_u_plity]

Нет, не все так просто =) См. 11:45

[@vitmart372]

Наш чай, нашу ёмкость, нашу малину, наш чернослив, наш градусник, наша крепость ... Зачем 99% блогеров используют это паразитное слово? Вы сами пересматриваете свои ролики? Самим-то приятно слушать такую речь?

[@yurinikolski2716]

как то не напрягает это, канал нравится, если вам слух режет это, можете мимо проходить