آموزش بهترین سیرابی خونگی با نکته هاش خیلی لذیذتر از طباخی ها

  Рет қаралды 45,355

Mehrdad Paz

3 жыл бұрын

سلام رفقا
با آموزش سیرابی خوشمزه و مقوی در خدمتتونم
دوستان این غذای سرشار از ویتامین های گروه بی هستش .برای ویار خانم های باردار و افرادی که از معده درد رنج میبرن یک غذای ایده آل هستش .لطفا تا آخر ویدیو ما رو همراهی کنید
مواد لازم :
سیراب شیردون 1 دست
پیاز 2
سیر 3 حبه
زردچوبه 1 ق چ
برگ بو 1
فلفل سیاه 1 ق چ
قلم گوساله یا گوسفندی 1تکه
نخود 1 فنجان
بلغور گندم 2 ق غ
روغن و نمک
#مهرداد_پز#سیرابی_خانگی#آموزش_پخت_سیرابی#طرز_تهیه_سیرابی#خوراک_سیرابی#غذای_ایرانی#غذای_نونی#آموزش_آشپزی#mehrdad_paz#sirabi_recipe

Пікірлер: 127
@neluferhazizi6107
@neluferhazizi6107 Жыл бұрын
خیلی خوش کلام وعالی با پخت وپز خوشمزه
@matmat4970
@matmat4970 2 күн бұрын
خیلی اترژی خوبی داد ویدیوت امیدوارم موفق باشی❤
@amozesh2222
@amozesh2222 2 ай бұрын
عالی❤
@neluferhazizi6107
@neluferhazizi6107 Жыл бұрын
خیلی عالی خوش کلام وموفق هستید
@jeffday3933
@jeffday3933 Жыл бұрын
عالی و باحال
@guityvand6083
@guityvand6083 7 ай бұрын
مرسی من درست کردم عالی شد دست گلتون درد نکنه عزیز
@musawimohamadjounis9502
@musawimohamadjounis9502 3 жыл бұрын
عالی افرین این غذا رو بسیار دوست دارم❤
@kobrafelii7269
@kobrafelii7269 Жыл бұрын
ممنون از اموزشتون که با حوصله توضیح میدید
@pars9988
@pars9988 Жыл бұрын
مهرداد جان ، امروز سیرابی خریدم ، ویدئوی شما رو نگاه کردم که درست کنم ، مرسی ، عالی بود 👏👏👏
@zartrip-cook
@zartrip-cook 3 ай бұрын
مرسی🙏ایده اضافه کردن بلغور گندم جالب بود👍
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 3 ай бұрын
درود بر شما
@siminfarzadnia3059
@siminfarzadnia3059 Жыл бұрын
دست شما درد نکنه Thanks
@نداکهزادی
@نداکهزادی 6 ай бұрын
مرسی بابت توضیحات ❤❤❤❤❤❤
@masoodamg6633
@masoodamg6633 3 жыл бұрын
عالی بود دم شما گرم .
@jonsonhampton2490
@jonsonhampton2490 Жыл бұрын
خیلی عالی ممنون🌹🙏🌿❤🌲🌲🌲
@shahinfarhangmehr9304
@shahinfarhangmehr9304 Жыл бұрын
عالى ممنونم از آموزش
@masoumehgassab9316
@masoumehgassab9316 Жыл бұрын
بی نهایت سپاسگزاریم.🙏🙏
@نداکهزادی
@نداکهزادی 6 ай бұрын
مرسی❤❤❤
@anaabedi2077
@anaabedi2077 3 жыл бұрын
عالی چه کردی دست گلت درد نکنه 👍👌
@zapataa33
@zapataa33 Жыл бұрын
موفق باشی
@قاسمعبدی-ر1ب
@قاسمعبدی-ر1ب 2 жыл бұрын
عالی عالی....
@saramohseni5468
@saramohseni5468 3 жыл бұрын
بسیارعالی
@siminsarkarzadeh5420
@siminsarkarzadeh5420 Жыл бұрын
دستت طلا. مرسی مثل همیشه عالی
@user-karabime
@user-karabime Жыл бұрын
دو بار این مدلی درست کردم و جاتون خالی خیلی چسبید😍
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
نوش جانتون دیدی چه لعابی میده
@manijesalehi20
@manijesalehi20 11 ай бұрын
سلام مهرداد جان خیلی عالی
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 11 ай бұрын
درود بر شما
@مهتابصالحیسده-غ1ح
@مهتابصالحیسده-غ1ح Жыл бұрын
ماهمیشه سیرابی را فقط با آب و پیاز پختیم،برام جالب بود،حتما امتحان می کنم ممنون استاد
@alimoradi391
@alimoradi391 2 жыл бұрын
آقا دستت درد نکنه عالی بود 👏👏👏
@fatemehsaffari4299
@fatemehsaffari4299 Жыл бұрын
وای عاشق سیرابی هستم ممنونم عالی بود ❤🤲🙏
@misskhaksari9018
@misskhaksari9018 11 ай бұрын
عالی😘
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 11 ай бұрын
مخلص
@maka1798
@maka1798 3 жыл бұрын
درود بر شما برای پاک کردن سیرابی کافیه ی دونه قرص آسپرین تو اب جوش حل کنید و سیرابی رو بمدت ده الی پانزده دقیقه داخل اب بذارید . بعد براحتی مثل چسبی که از روی شیشه جدا میشه، کنده میشه. حتی برای تمیز کردن موهای کله پاچه هم میشه از این روش استفاده کرد.
@martamajidi7884
@martamajidi7884 3 жыл бұрын
بسیار عاااااالی من خیلی وقت منتظرش بود🧿🌼🌼🌼🌺🌺🌺👍
@MohammadKalaei
@MohammadKalaei 6 ай бұрын
داداش جان سیراب شیردون گوسفتدی خوبه یاگوساله؟
@saramazaheri8647
@saramazaheri8647 11 ай бұрын
سپاسگزارم ❤❤❤
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 11 ай бұрын
سپاس از شما
@minanoroozi2434
@minanoroozi2434 3 жыл бұрын
خیلی خوب بود مهرداد جان . فردا درست میکنم حتما
@banoyesharghy5130
@banoyesharghy5130 3 жыл бұрын
عاشق این خوراکم😍😍
@مهمراه
@مهمراه 3 жыл бұрын
استاد جونم عالی بود خسته نباشید من یکبار سیرابی گرفتم و گذاشتم داخل زودپز و یک شبانه روز گاز روشن بود و در آخر سر هم نپخت و درسته رفت توی سطل آشغالی. و وقتی که به مغازه دار گفتم ایشون گفتند سیرابی ها نر و ماده داره و احتمالا مال شما ماده بوده که نپخته . دوستتون دارم خیلی زیاد 😋😋😋💚💚🙏🙏❤❤👌👌😍😍👏👏🌺🌺🌹🌹
@minanoroozi2434
@minanoroozi2434 3 жыл бұрын
اقا من قبلا درخواست اموزش غذا با دل و جیگر داشتم . اگر ممکنه یه غذا با دل گوسفند هم اموزش بدید . البته غیر از جغول بغور ممنون
@omid_davala
@omid_davala 8 ай бұрын
خسته نباشید نگفتید چند ساعت رو گاز بمونه البته توی قابلمه
@ghasemjohare4691
@ghasemjohare4691 3 жыл бұрын
بسیار عالی دمت گرم
@ReyhanehSoroodah
@ReyhanehSoroodah Жыл бұрын
سلام. خدا قوت. ما قبل از پخت تکه میکنیم
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
عزیز دلی
@sousankhorram8579
@sousankhorram8579 Жыл бұрын
ممنون عالیه🙏
@mohsenkarimi7336
@mohsenkarimi7336 2 жыл бұрын
دمت گرم ✌😉
@sahargh5334
@sahargh5334 3 жыл бұрын
ممنون خیلی عالی بود 👌🙏
@manuchehrzolfagharee7696
@manuchehrzolfagharee7696 3 жыл бұрын
سلام ضمن تشکر ازراهنمایی هاوآموزش شما میپرسم که خدای نکرده شما یعنی چی درآموزش سیرابی دقت کنید
@solmazparsa4589
@solmazparsa4589 3 жыл бұрын
سیرابی دوست ندارم ولی این ویدئو رو دیدم هوس کردم امتحان کنم 👍👌🏻🌹
@mohsenrahimi7633
@mohsenrahimi7633 3 жыл бұрын
جون بیا پیشم سیراب بزنی
@munawarshahpanahi5475
@munawarshahpanahi5475 2 жыл бұрын
عالی
@انسیهقرهبیگلو
@انسیهقرهبیگلو Жыл бұрын
سلام آقا مهرداد.پز.خسته. نباشی. خیلی لطف. میکنی .من عزیز.امدوستی بدرد. شما بخور.ندارم ولی خودم. عاشق. آشپزی. هستم. آقام داد. 😎🙏🙂😀😃😁😇👍🇮🇷🇮🇷🇮🇷😀🤩🥰😍😎
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
عزیز دلی
@anita_tabar_9545
@anita_tabar_9545 3 жыл бұрын
من سیرابی دوس ندارم 😉😉😉😉 ولی دوس دارم یه بار امتحان کنم 🙃🙃🙃🙃
@leilakalami4815
@leilakalami4815 3 жыл бұрын
عااااالی😋😍😁🌹🌹👌👌
@user-karabime
@user-karabime Жыл бұрын
مهرداد دوست دارم بینظیر آموزش میدی
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
عزیز دلی
@iranjenabi9380
@iranjenabi9380 8 ай бұрын
@arankfbdia3280
@arankfbdia3280 3 жыл бұрын
سلام مهردادجان به روش شمابپزیم بونمیده؟ چون مشکل خیلیها بوی سیرابیست . ماهم شمارودوست داریم پسرخوب . سلامت ، شادوپربرکت باشی . امین
@arankfbdia3280
@arankfbdia3280 3 жыл бұрын
@@MehrdadPaz1 ممنون عزیزکه جواب دادی
@afsanekakaee3231
@afsanekakaee3231 3 жыл бұрын
خيلى عالى 🙏👍👌
@mehdiofficiall8407
@mehdiofficiall8407 3 жыл бұрын
سلام داداش کجایی استانبول استی
@gld5531
@gld5531 Жыл бұрын
اگر یک گردو با پوست داخل قابلمه بندازیم کمک می کنه به زود پختن سیرابی که بهتر از زودپز هست. من در پخت گوشت از گردو استفاده می کنم و زود می پزه.
@mehrykadkhodarostam139
@mehrykadkhodarostam139 Жыл бұрын
پسرم اون جایی که در ترکیه درست میکنند بگذار
@rezabeyraghdar2143
@rezabeyraghdar2143 Жыл бұрын
Thank You
@minanoroozi2434
@minanoroozi2434 3 жыл бұрын
اگر تو قابلمه بپزیم چندساعت طول میکشه مهرداد جان
@parvinpooya2909
@parvinpooya2909 2 жыл бұрын
به به من مدتیاست هوس سیرابی کردم امریکا هستم همیشه ویدیوهای شما را. میبینم اینجا سیرابی از قصابی ایرانی خریدم ولی نه هزار لا نه شیردون داشت ممنون که تمام نکات را یادآوری میکنیدموفقو تندرست باشید دستور کله پارچه راهم لطف کنید👏👏👏💐🙏
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 2 жыл бұрын
سلام خدمت بانوی گرامی نظر لطف شماست داخل سرچ یوتیوب بزنید کله پاچه مهرداد پز میاره براتون تو دو قسمت کامل اموزش دادم
@افسانهسلیمانی-س1ص
@افسانهسلیمانی-س1ص 2 жыл бұрын
مرسی اقا مهرداد 🎋🎋🎋🍆🥕🥕🥕
@majidfarahani7528
@majidfarahani7528 Жыл бұрын
good
@نازگلمحمودی
@نازگلمحمودی 3 жыл бұрын
عاشق سیرابی ام😋
@زهراهادیزاده-ح9ي
@زهراهادیزاده-ح9ي 2 жыл бұрын
ممنووون
@mehdiofficiall8407
@mehdiofficiall8407 3 жыл бұрын
من غذای ایرانی را زیاد دوست دارم
@رضامحمدی-و6ل
@رضامحمدی-و6ل 3 жыл бұрын
درود مهرداد جان لطفا خورش خلال (کرمانشاهی) رو هم آموزش بده دمت هم گرمه کارت عالیه
@farkhondecheraghzadeh9664
@farkhondecheraghzadeh9664 Жыл бұрын
سلام ببخشید من یک مرتبه سیرابی پختم زیر دندان مثل پلاستیک بود و صدا میداد
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
داخل سرکه گزاشتین؟
@naderkarimi9440
@naderkarimi9440 11 ай бұрын
Ba Dorood , Tamiz Kardan , Sirab ,o, Shir Dan , va, Negari ... Ra , Amozesh Dahid , Sepass .
@maryamyazdani114
@maryamyazdani114 2 жыл бұрын
سلام خداقوت من تازه باکانال شما آشنا شدم دارم تمامه ویدئو هاتونو روزی چنتاشو حداقل سعی میکنم ببینم واقعاااااااهرآموزشی که واسه درست کردن غذادادین بینظیره کارتون خیلی درسته دستتون دردنکنه چه سیرابی هم درست کردی نوش جانتون باشه من خودم عاشق اشپزی هستم وهمیشه هم درحال غذا درست کردن وچیزای دیگه هستم بی نهایت آشپزی رودوست دارم بزاراینجوری بگم من ازبچگی بامادرم اشپزی کردم ویادگرفتم تابه الان ولی بازم خیلی دوست دارم اموزش های پختوپزشماعزیزان روببینم وتنوعی هم میشه برام توبهترغذادرست کردنم هرچی هم ادم بلدباشه به هرحال یجاهایی رونمیدونه بایدازشماعزیزان یادگرفت به لطف شما و همکاراتون انشأالله سلامت باشید دلتون خوش باشه تنتون سالم باشه وهمیشه خوب وخوش وسرحالترازهرروز جلوی دوربین بیاین وماشماروببینیم ازآموزش خوبتون لذت ببریم موفق باشید ودرپناه خداوند باشید 💛🧡💜💖💝💙💗💚❤💐🌹🌺🙏
@mfaravani4816
@mfaravani4816 3 жыл бұрын
کاش درموردپرزسیراب شیردون توضیح می دادین ایابایدپرزهاروگرفت یانیازی نیست؟پاسخ بدین ممنون میشم
@mohamaddk-fw4lk
@mohamaddk-fw4lk 3 жыл бұрын
اصل سیرابی به اون پرزهاش هست
@ghalehraboie5785
@ghalehraboie5785 Жыл бұрын
❤❤❤
@firuzdjshobeiry5762
@firuzdjshobeiry5762 3 жыл бұрын
استاد برای تمیز و پاک کردن سیراب شیردان و پاچه قرار دادنشان در محلول آب آهک ویا جوش شیرین کمک زیادی میکند و خصوصا در پاچه که با پشت چاقو به راحتی مو های زاید تمیز میشوند و نیازی به تیغ و قور دادن نمیشود که ریشه های مو داخل گوشت بماند.
@rezaoir4886
@rezaoir4886 3 жыл бұрын
ممنون ببخشید شما کجا زندگی میکنید ؟
@soniabehshti1881
@soniabehshti1881 3 жыл бұрын
مادر من زغال اخته خشکم میریزه اب سیرابی خیلی خوش طعم میشه البته سلیقه ایی خواستین امتحان کتین مرسی از شما
@مهرنوشگودرزی-ع9ي
@مهرنوشگودرزی-ع9ي 2 жыл бұрын
استاد ما طوری دیگه درست می کنیم در اصل ترخینه بهش می گن همون بلغور که با دوغ می پزن و بیشتر از شما می ریزن ما اونو بهش اضافه می کنیم و خیلی خوشمزه میشه بهش می گیم آش شکمه🙂😀
@sayehvatan7161
@sayehvatan7161 3 жыл бұрын
عالی 😅 دوست دارم ولی هیچ وقت خودم درست نکردم
@ranaandarva5216
@ranaandarva5216 3 жыл бұрын
چقدر غذای خوشمزه اییه.پای ثابت وعده های غذایی ماهانه مادرمه.شما هم عالی پختی.ما بعد از شست کامل سیرابی اول با قیچی آشپزی خردش میکنیم اندازه ریز.بعد میپزیم
@maka1798
@maka1798 3 жыл бұрын
قیچی کردن سیرابی از مهمترین و بهترین فنون دنیاست. 😂😂 واقعا لذت خاصی داره اون قیچی کردن قبل خوردن سیرابی 🥰🥰🥰
@mmmmbbbb2984
@mmmmbbbb2984 2 жыл бұрын
چرا قبل ار پخت سیرابی را قطعه قطعه نمی کنید
@bahmanmozhdehi8098
@bahmanmozhdehi8098 3 жыл бұрын
👍👍👍
@shabani1105
@shabani1105 2 жыл бұрын
🥇❤️‍🔥🥇
@lidahormozi9236
@lidahormozi9236 Жыл бұрын
من از شما مچکرم ک علم آشپزی خودتون رو در اختیار ما میزارید
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
درود بر شما وظیفست
@fatemehhosseini741
@fatemehhosseini741 3 жыл бұрын
🤤😋
@lilasalmani9585
@lilasalmani9585 3 жыл бұрын
ما پرزش رو می گیریم و خورد می کنیم میشوریم بعد می پزیم
@fariborzaliesfahani453
@fariborzaliesfahani453 3 жыл бұрын
سلام اموزشهاتون رادوست دارم ممنون ولی این عکس سیرابی اصلاجذاب نیست لطفاعوض کنید
@ddzk2993
@ddzk2993 Жыл бұрын
You are a great teacher, always be so energetic
@amiralighorbani7112
@amiralighorbani7112 3 жыл бұрын
👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
@گربهلاشی
@گربهلاشی 3 жыл бұрын
من سیرابی دوست ندارم اصلا الان دیدم ویدئو رو بوش اومد🤣🤣🤣😐
@ehsanfaraji3269
@ehsanfaraji3269 3 жыл бұрын
پس کجا رفت ترشی انبه🤔
@ahmadihamid4995
@ahmadihamid4995 Жыл бұрын
خدایی نکرده خواستیم کمک کنیم؟
@MehrdadPaz1
@MehrdadPaz1 Жыл бұрын
متوجه نشدم
@tehranboys3525
@tehranboys3525 3 жыл бұрын
داداش این کامران صبوری میگه هیچی نزننید فقط هم میگه من بلدم بقیه شف های یوتیوب هیچی بارشون نیس.
@nanapikhi3394
@nanapikhi3394 3 жыл бұрын
با عرض سلام والا ما كتلت آقاي صبوري درست كرديم و عكس العمل همگي جالب بود با خوردن اولين گاز كتلت ايشون😏. ولي وقتي فسنجون آقا مهرداد درست كرديم همه راضي و لبخند رضايت به لب داشتند. ممنون استاد مهرداد.
@tehranboys3525
@tehranboys3525 3 жыл бұрын
@@nanapikhi3394 فقط ادعا داره
@hasanmirzazadeh5219
@hasanmirzazadeh5219 2 жыл бұрын
اون میکه مدل سیرابی طباخیها اونجوریه راست هم میکه ما هم ندیدیم توی سیرابی نخود وبلغور و پیازداغ و ....بریزند نمی دونم طعمش چی میشه ولی خوب من در آوردیه هر کسی می تونه هر چی رو با هم قاطی کنه بپزه سلیقه است دیگه ولی اصل و ارجینال نیست
@alendanik5409
@alendanik5409 3 жыл бұрын
Sepas now join shodm Aliye bod. 🙏🌹
@minanoroozi2434
@minanoroozi2434 3 жыл бұрын
اقا وقتی بار اول تو اب جوشید و ابشو خالی کردی تو ابکش ، مجدد سیرابی رو با سرد شستی . این اب سرد میریزی رو سیرابی داغ ایا باعث نمیشه دیگه نپزه . اخه من یبار این کارو با گوشت کردم بعد دیگه اون گوشت هرچقدر تو اب جوشید ولی نپخت
@mehdiofficiall8407
@mehdiofficiall8407 3 жыл бұрын
از ایران آمدم غذای ایرانی پیدا نکردم
@shamsk7326
@shamsk7326 Жыл бұрын
میشه کم حرف بزنید مرسی
@lauraclinton4195
@lauraclinton4195 3 жыл бұрын
بزرگترین اشتباه و بدترین کاری که اکثر آشپزان انجام‌ میدن، همون میکس کردنه سیر و پیاز با هم هست، اين دو هيچ ترکیب خوبی برای آشپزی نیستن
@lauraclinton4195
@lauraclinton4195 3 жыл бұрын
@@MehrdadPaz1 به شما توصيه می‌کنم که اگر به آشپزی و تغذیه علاقه داريد در جهت موفقيت بيشتر در اين زمينه تحصیل کنید و یا قبل از ارسال هر پستی کمی در مورد مواد غذایی بر روی گوگل سرچ کنید و یا با مشاور تغذيه مشاوره کنيد دوست عزیز ترکیب سیر و پیاز و مصرف اون در دراز مدت شمارو دچار اختلالات گوارشی و بیماری پوستی می‌کنه ،همچنین بسیاری از ادويه ها ترکیب خوبی برای انواع غذاها نبوده‌ و نيست در رابطه با طبع سرد و گرم‌ ادويه ها بايد اطلاعات کسب‌ کنيد به امید موفقيت هر چه بیشتر برای شما!🙏
@sayehvatan7161
@sayehvatan7161 3 жыл бұрын
واقعا
@lauraclinton4195
@lauraclinton4195 3 жыл бұрын
@@MehrdadPaz1 اینقدر بداخلاقی نکن، دوباره‌ مطلب رو بخون، من به شما توصيه کردم‌، قضاوت‌ نکردم، لازمه که صبور باشيد و انتقادهای سازنده رو بپذیرید من با داشتن کمر بند مشکی دان ده در امور تغذيه و ورزش و خورد و خوراک به شما فقط پیشنهاد کردم ،اگر مایل بوديد استفاده‌ می‌کنید اگر نبوديد نمی‌کنید نمی‌دونم مدرکتون رو از کجا گرفتيد ولی جسارت نباشه در هيچ نوع طبخی بنا به استانداردهای بين المللی آشپزی به شما نمیگه که پیاز و سیر رو با هم میکس کن، مگر این‌که بخواهيد یک رسپی جديد اختراع کنيد و سلامتیتون اصلا مد نظر نباشه
@somayaalizadah4486
@somayaalizadah4486 2 жыл бұрын
آشپز های مرد ایرانی خیلی حرف میزنند موقع اشپزی شون خسته کننده است
@mehdiofficiall8407
@mehdiofficiall8407 3 жыл бұрын
غذای ترکیه خوب نیست
@mahinqolanlmi987
@mahinqolanlmi987 3 жыл бұрын
آشپز نباید چاق باشه یعی کنید وزنتونو ایده آل نگه دارید.
@پریانجاتی-ث5خ
@پریانجاتی-ث5خ 2 жыл бұрын
ممنون از زحماتتون عالی بود
@kavesadr8680
@kavesadr8680 2 жыл бұрын
عالی ♥️
@zgrm82
@zgrm82 Жыл бұрын