آموزش کشک و بادمجان اصیل و خوشمزه ایرانی همراه با مریم امیری

آموزش کشک و بادمجان اصیل و خوشمزه ایرانی همراه با مریم امیری
غذاهای ایرانی از خوشمزه ترین غذاهای دنیا هستن البته خوب درست کردنشون کلی نکته داره که باید رعایت بشه توی این ویدیو آموزش کشک و بادمجان اصیل ایرانی رو براتون دارم با تمام نکات مهم و تکنیک هاش
Authentic and delicious Iranian curd and eggplant training with Maryam Amiri
Iranian food is one of the most delicious foods in the world, of course, there are some points to be observed in making them well. In this video, I have a tutorial on authentic Iranian curd and eggplant with all its important tips and techniques.
#آموزش_غذای_ایرانی #آموزش_کشک_و_بادنجان #طرزتهیه_غذای_ایرانی
#cookingchannel
#deliciousrecipe
#easyrecipestomakeathome
مواد لازم:
بادمجان ۴ عدد
پیاز ۲ عدد
سیر ۲ حبه
روغن به اندازه کافی
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
نعناع خشک ۲ قاشق سوپخوری
کشک ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۴ پیمانه
ingredients :
4 eggplants
2 onions
2 cloves garlic
Enough oil
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon turmeric
2 tablespoons dry mint
1/2 cup curd
1/4 cup walnuts
_____
‎00:00آموزش کشک بادنجان غذای اصیل ایرانی
‎00:43چطور بادنجان خوب را بشناسیم
‎01:53چطور تلخی بادنجان را بگیریم
‎03:36نحوه خرد کردن و سرخ کردن پیاز
‎05:47آموزش پوره کردن سیر
‎09:03آموزش سیر داغ و نعناع داغ
‎10:47مخلوط کردن مواد کشک و بادنجان
‎10:09آموزش له کردن بادنجان
‎14:12آموزش جا افتادن کشک و بادنجان
‎14:36سرو کشک و بادنجان خوشمزه و تزیین آن
_____
مفتخریم به اطلاع تون برسونیم که ما در آکادمی عطرسیب، برگزار کننده بهترین و حرفه‌ای ترین دوره ها
و ورکشاپ های تخصصی آشپزی و شیرینی پزی هستیم و تا به حال هزاران کارآموز زیر نظر اساتید حرفه‌ای ما آموزش دیده و با اخذ مدرک سازمان فنی و حرفه‌ای وارد بازار کار شدند.
اگر شما نیز به این حرفه علاقمند هستید، جهت مشاوره و ثبت نام در دوره ها با مشاوران ما تماس بگیرید.
۴۴۹۶۱۸۵۰_۰۲۱
۴۴۹۶۱۸۵۱_۰۲۱
۰۹۱۰۲۳۰۵۱۳۷
______________
اگر این ویدیو رو دوست داشتید فراموش نکنید که کانال من و سابسکرایب و لایک کنید (👍) و برای دوستانتون بفرستید . برای دیدن آموزشهای بیشتر زنگوله رو روشن کنید (🔔) تا بهتون اطلاع داده بشه
خوشحال میشم برام کامنت بذارید و سوالات و نظراتتون رو بگید
If you like this video don’t forget to “SUBSCRIBE” this chanel, Clice like (👍) and share with you’r friends, for new recipes we turn on “RING” (🔔) for notifications
I will be happy if you leave me a comment and tell me your questions and opinions
Thank you
______________
لینک صفحه ی آموزشگاه عطرسیب در اینستاگرام
/ maryamamiri.atreseeb

[@minanoosh2689]

سلام‌خانم‌امیری عزیزخداقوت اول‌ندیده نظرم رابیان می کنم‌‌ازبس به‌عالی بودن کارتان ایمان دارم این‌غذاهم‌بسیارخوب بودکامل وعالی تشکرفراوان درپناه خدا موفق باشید

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر دوست مهربونم مرسی که همراهی میکنید

[@GingleKittyPress]

To choose eggplant with less seeds in the middle; look at the bottom: if the bottom light tip looks round it is a male eggplant and has less seed. If the bottom light tip is in the shape of a line; it’s female and filled with seeds. Regardless of the type of eggplant, this is true for all fat or skinny or short eggplants.❤

[@nasserparvinnia4445]

مرسی خانم امیری . دست شما درد نکند .😊

[@fatemejafariasl5688]

درود بر شما، سپاس از لطف تون ک این آموزش جذاب رو گذاشتید، متاسفانه دوربین از نزدیک مراحل رو نشون نمی‌داد ک این ضعف کار بود، امیدوارم از دفعه بعدی این مراحل از نزدیک نشون داده بشه‌❤

[@maryamamiri.atreseeb]

درسته دوست من در ویدیوهای بادی اصلاح شده

[@farhadkiani6220]

you're the best, Mrs. Amiri !

[@haniyehbarmakhshad6540]

خیلی ممنونم از توضیحات کامل و پر از آرامشتون🙏🏻🌺

[@maryamamiri.atreseeb]

چه خوبه که دوست دارید

[@Horizon3165]

You are a good therapy to watch when I feel down.

[@FatemehFilsoufian]

سلام خانم امیری مهربان، همه چی تمومی. عالی عالی. مخصوصا با صدای خوبتون توضیح میدید. باز هم ممنون❤

[@maryamamiri.atreseeb]

مرررررسی عزیزم

[@RMo-cx2bq]

به به چه عالی،خسته نباشی گلم❤❤❤❤❤❤

[@ninakhosravi3305]

دست تون درد نکنه عالی و ساده خیلی شیک 👍🏼👍🏼❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

مرسی که همراهی میکنید

[@goharikjones7387]

It looks delicious ! I am making it as you cook. Thank you .

[@user-ft6zi3bn3t]

خیلی عالی بود دستتون درد نکنه خیلی نکته داشت ممنون،واقعا استفاده بردیم

[@zariassadnia801]

عالی بود👍👍

[@farshtehmahmody9823]

بسیار عالی سپاسگذار میشم اگه فیلم واضح تر نشون بدین کاملا نزدیک خیلی خوب توضیح میدین واقعا ممنون و سپاسگذارم 👌👌👌👌👌

[@maryamamiri.atreseeb]

چشم حتما

[@user-zg9gp4wr1x]

کارتون عالیه 🌹

[@rezasameni4401]

خیلی عالی آشپزی همراه با آرامش❤

[@qa4557]

بسیار عالی سپاس فراوان. 💚⚘⚘⚘👏👍🤲

[@qa4557]

Sehr gut Dankeschön 🤲👍🙏⚘💚

[@farnazhfmichalski6798]

خیلی ممنون. خیلی خوب بود.

[@heinzwyser9743]

Excellent, thank you very much.

[@maryamamiri.atreseeb]

Thank you for watching

[@shab8421]

عالی گلم من ِلذت بردم موفق باشید 💯👌❤️

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر

[@user-ly8vv9dj9m]

ممنون از شما .خیلی قشنگ ،کامل وباعشق آموزش میدید ونکات ریز رو میگید .❤❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از شما بابت همراهیتون

[@sedighebashardoost2905]

عالی ممنون

[@fahimehshafatie3665]

Merci azizam 🥰 😘 🙏

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@bahramkhosravani1354]

خیلی هوس انگیز ممنون از شما❤❤

[@mansoorehkabiri1174]

بسیارعالی ❤❤❤

[@fahimehshafatie3665]

مرسی مریم جون 🥰🥰🥰

[@user-mp3gd7ch2t]

سپاسگزارم بهترین اموزش دیدم واقعا عالی

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از شما بابت همراهیتون

[@user-gi6ge9dh2q]

سلام وقت بخیر خیلی خیلی عالی بی نظیر ید دوستتون دارم بی نهایت متشکرم ❤❤ ‏‪

[@GholamaliGhaznavi]

ممنون از برانامه خوب شما

[@meaaed]

Thank you dear Maryam. I love this dish, I am going to make this for my family soon. It looks very yummy. 💚💙💚

[@maryamamiri.atreseeb]

Hope you enjoy

[@elahehsadr8213]

ممنون از رسپی عالیتون‌❤❤واقعا لذت میبریم از ویدئوهاتون امیدوارم بیشتر از پیش بدرخشید

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از همراهیتون

[@mehrnaz8213]

به به عزیزم بسیار عالی و دلنشین بود

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از شما بابت همراهیتون

[@user-wo7qd1yp6g]

Thank you somuch

[@nassereslami8001]

سپاس فراوان

[@taherehmojarrad4065]

درود بر شما .very very good ❤❤❤❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

مرسی از همر اهیتون

[@user-tw9nj7ee6d]

Akh Akh You can't find better than this 🙏🙏🙏🙏🙏👌💕

[@baharehebrahimnejad6581]

بسیار عالی 👏👏👏

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@simf6622]

ممنون❤❤❤

[@zarasultan970]

بسیارعالی بود موفق باشید خواهر جان

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس

[@akramhoseini2765]

بسیار عالی

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون

[@akramhoseini2765]

@@maryamamiri.atreseeb ♥

[@UniquePersianfood]

عاااااالی و خوشمزه 😋

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر عزیزم

[@mparvizi4539]

perfect 👍👍👍👍

[@esmathasheminasab2376]

سلام عزیزم ممنون چقدر خوب وشمرده توضیح میدید انشاالله که در تمام مراحل زندگی موفق باشید

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از همراهیتون

[@mathafezi1328]

سلام خانم امیری من همین امروز با کانال شما آشنا شدم آموزش خیلی خوب وعالی بوداموزش حلیم بادنجان را هم لطفا بگذارید دستتان درد نکند با سپاس 💖☘️

[@maryamamiri.atreseeb]

عزیزم خوشحالم که همراهمون هستید

[@marzyehsamadi6393]

Thanks alot

[@bonniekhalili1329]

You are the best ❤ 👏👏👏👏👏👏👏👏

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@pardis4222]

خیلی رسپی هاتون جذابه و خودتون هم خیلی خیلی جذاب هستید .

[@maryamamiri.atreseeb]

مرررررسی دوست من

[@Lili-50]

خسته نباشيد ❤عالیییی 👌💯👏👏

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از شما برای همراهیتون

[@parisasabet]

عالی😍

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از همراهیتون

[@patriciaasef8309]

you are so beautiful inside and out ,you are profetiona shef I saw many persian shef but you take time even I could learned even without undrestandin of word ,thank you for being so good

[@faridehzahedi2576]

I love the way you’re teaching us. Great job and I really enjoy watching your cooking. You are a great cook even though I don’t tastic but I Cantel you’re great. Good luck.

[@maryamamiri.atreseeb]

Hope you enjoy

[@rezarakipour9695]

سلام عالی بود خسته نباشی❤❤❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

مررررسی از همراهیتون

[@rugayemohamadi]

خیلی عالیییی خانم امیری عزیز

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون دوست من

[@sozirod4851]

به به چقدر خوشمزه ممنون مریم جان خسته نباشید سپاس از اموزش بسیار عالی شما دوستون دارم ❤❤❤👌👌👌👌👍👍👍

[@maryamamiri.atreseeb]

مرررسی از شما

[@faribaahmadi6933]

عالی بود

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@feerouzehsaidian6806]

سپاس

[@mparvizi4539]

thanks ❤❤❤❤

[@Myidea4]

Thank you❤

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@Ahmadi-tg3fr]

خیلی عالی وهمه چی تمومه ،بی نظیرید ،همتا ،،،ندارید ،خدا قوت

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون دوست من

[@kandis1352]

خیلیم عالی👏👏👏👏👏

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس

[@Mina-iy1wq]

وای هیچی دیگه فردا درست میکنم😊 ممنون از زحماتتون مریم جان❤

[@maryamamiri.atreseeb]

خوشحالم که دوست دارید

[@vidabavafa56]

سلام مجدد خانم امیری عزیز و دوست داشتنی بسیار عالی دست گل شما درد نکنه بسیار دقیق و با حوصله از اینکه به تمامی نکات اشاره می فرمایید نهایت تشکرو دارم زنده باشید 💝💝💖💖💕💕

[@maryamamiri.atreseeb]

مرسی از همراهیتون

[@mehryaretemadfard1395]

دستتون درد نکنه سرکار خانم در پناه یزدان پاک

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از شما بابت همراهیتون

[@cobra5750]

آخ جون دستتون دردنکنه

[@user-sv4vx8re7l]

عالی بود ❤❤❤❤❤❤❤😂

[@MaryamSharifi-pd6gx]

سلام به روی ماه وزیباتون .عالی ومیلیون میلیون بار عالی وسپاس خدمت شما❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

دوست نازنین س‌اس از پیام های دلگرم کننده ت‌ون

[@mparvizi4539]

delicious 😋😋😋😋😋😋❤❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

Thank you 😋

[@RaziMohammadi-oy2vu]

مریم جان علاوه بر آشپزی عالیتون صداتون وتون صداتون هم عالیه❤❤❤❤

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون دوست من

[@sarasweden6373]

Vaay ke man asheghe in ghazaye IRANI hastam 🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿🌻🌿

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از همراهیتون دوست عزیز

[@fatemehamini4798]

با سلام خدمت بانو امیری.ب امیری.بسیار خوب آموزش دادید.ممنونم.لطفا آموزش باقلوا یزدی هم در کانال تان داشته باشید.پیشاپیش ممنونم.

[@maryamamiri.atreseeb]

چشم حتما

[@malikarassully6413]

قربان شما مرا بیاد کشک بادنجان انداختی عالی بود

[@user-xs7zz4jt7v]

سلام خیلی ممنون از اشپزی حرفه ای شما لطفا از جلو نشون بدین همه مراحل پخت

[@maryamamiri.atreseeb]

حتما

[@MN-jy7be]

خانوم امیری عزیز با سلام و سپاس,آموزش هاتون عالیه👏👏👏 ولی لطفا اگه براتون امکان داره فیلمبرداری رو کمی بهتر کنید و پشت سرتون اون دیوار سبز رنگ خیلی خالی به نظر میاد فکر میکنم یه تابلویی چیزی قشنگترش میکنه با سپاس مجدد🙏❤️

[@maryamamiri.atreseeb]

تشکر از پیامتون

[@simatavakoli5631]

Cheh ghar ham chick va tar o tamiz hasteed. Marhaba.

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس از همراهیتون

[@jalehlashkari837]

Sepasgozar,afsos ke dar mahale zendegi man kashk peyda nemishe.salamat bashi

[@maryamamiri.atreseeb]

چه حیف واقعا رفتم تو این فکر که درست کردن کشک و آموزش بدم 🤔

[@shirredanejad]

خیلی ممنون از شما.ولی. بد فیلم گرفته شده از دور هست 😢

[@maryamamiri.atreseeb]

در ویدیوهای بعدی اصلاح شده

[@romina9372]

👏

[@pepikasatourian2170]

❤

[@simatavakoli5631]

Looks delicious. Thank you very much. You are great.

[@maryamamiri.atreseeb]

Thank you too

[@ashrafrezaei2967]

❤❤❤

[@kobraashuri9802]

سلام ممنون از آموزش خوبتون ، لطفا حلیم بادومجون هم آموزش بدین .

[@maryamamiri.atreseeb]

فیلم برداری شده و به زودی آپلود میشه

[@user-sj9ck7rj8f]

خانم امیری عزیز لطفا اموزش مرغ کنتاکی هم بزارین ممنون،شما عالی هستین

[@maryamamiri.atreseeb]

به روی چشم

[@faranak6566]

❤❤

[@pinkvenom2552]

👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤️❤️❤️❤️

[@nannamakvandi384]

❤❤❤❤❤❤

[@mehrihasanzadeh3364]

چاقو رو چه جوری تیز کنیم

[@mahnazprins6755]

سلام خانم امیری، میشه لطفا در حین آشپزی دوربین رو از جلوتر روی روی غذا بیارید که مابتونیم به طور واضع حد سرخ شدن یا همه چیز رو در حال درست شدن ببینیم، میخوام بگم همه چیز از فاصله دور هست. امیوارم در این مورد شما اقدامی انجام بدهید. با سپاس فراوان.

[@maryamamiri.atreseeb]

دوست عزیز در ویدیوهای بعدی نظر شما اجرا شده

[@shirinsalehi8073]

عالی بود❤

[@ardeshir.S.ardeshirya2457]

👍👍👌👌🌹🌹

[@user-nr1pd1yo8n]

ممنون از آموزش خوبتون میشه بپرسم چه کشکی خوبه برای این غذا مال لبنیاتی ها یا کارخونه ای

[@maryamamiri.atreseeb]

هر دو خوبه ولی کارخونه ای از لحاظ سلامتی مطمئن تر هست من از کشک سمیه استفاده کردم

[@user-qj9nb8sl8g]

قربون لبخند زیبای شما که یادگیری را لذت بخش تر میکند

[@maryamamiri.atreseeb]

مرسی دوست مهربونم دوست تون دارم

[@nesahosseini5497]

👍👍👍

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@FarrokhlaghaAmirfirouzko-ij4mo]

شما واقعا هنردارید

[@maryamamiri.atreseeb]

سپاس

[@MinaaAhmadi-kn8ji]

درود بر شما پیاز سوخته

[@user-ks7bw7ky9p]

🎉🎉🎉🎉

[@rabiehyahyai8135]

سلام دست شما درد نکند سؤال من راجب کشک چه کشکی بهتر است چون شنیدم کشک های این زمان آدم را مریض می‌کند نظر شما چیست خیلی ممنونم ❤

[@maryamamiri.atreseeb]

نه دوست من اگر چند دقیقه بجوشونید مشکلی پیش نمیاد

[@shekebapopalzibarsid5626]

❤👌👏👍

[@maryamamiri.atreseeb]

🌺

[@shadiartdrawing]

شام امشب برم کشک بادمجون درست کنم😋😋😋😋

[@maryamamiri.atreseeb]

👌

[@luwziasari6863]

دستتون درد نكنه هموطن عزيز ، خيلى خوب اموزش ميدهيد ، براى كسانى كه مجرد هستند و يا بلد نيستند . فقط يك سوال دارم ايا كشك را بايد جوشيد مع شما اخر اضافه كرديد روى كشك بادنجان

[@maryamamiri.atreseeb]

دوست عزیز خوشحالم که براتون مفیده بله کشک باید چند دقیقه جوشیده بشه