در این ویدیو شف رضا به آموزش کوبیده و نحوه ی به سیخ زدن کوبیده می پردازه
Пікірлер: 43
@54bftАй бұрын
عالی هستش کارتون🎉
@bizhanpr48865 ай бұрын
درود بر شما استاد بزرگ
@goldstar9177 ай бұрын
مرسی تشکر عزیز
@jamshidnikkerdar20747 ай бұрын
Excellent 👌
@ghazalbahador8 ай бұрын
اولا که واقعا ممنونیم بابت صدا و تصویر با کیفیت وعالی، که این نشون دهنده اینه که برای چشم و گوش مخاطبتون ارزش قائل هستید و به هر قیمتی محتوای بی کیفیت تولید نمیکنید🙌🏻 دوم یه درخواست داشتم شف رضای عزیز، ممنون میشم اگه معادل انگلیسی قسمت های مختلف گوشت رو برامون بگید که ماهایی که ایران نیستیم موقع خرید دچار سردرگمی نشیم😬 مثلا قلوگاه به انگلیسی چی میشه واقعا😩😬🤭 یا مثلا سر دست، و از همه دشوارتر اسم ماهی ها به انگلیسی هست🤦🏻♀️ واقعا پیدا کردن ماهی هایی که تو ایران میخوردیم بدون دونستن اسمشون، تو امریکا یه مصیبت بزرگه😢 بازم ممنون از محتوای بسیار شیک و تمیز و با کیفیتتون🙌🏻🥰
@royarahimidehban38787 ай бұрын
بسیار عالی سپاس
@mehrabhosseinpour85647 ай бұрын
چه مرد با شخصیتی هستید چقدر د. کارتون حرفهای هستید درود و آفرین بر شما عزیز
@MrrKhan207 ай бұрын
عالی
@mohmadrezahonarmandi36208 ай бұрын
چه حس خوبی داشت این کلیپ ..، سپاس شف رضا عزیز و محترم .. 🎉❤🎉❤🎉❤
@dragonslayer199227 ай бұрын
آقا رضا. شف. بزرگ و هنرمند. حوش چهره مهربان سپاس ا ز مو نتریال با بک 💚💜❤💕💜💚💚🇮🇷
@HAPfilm7 ай бұрын
perfect thanks
@mostafamirvakili8 ай бұрын
حرفه ای و کار بلد ❤ عالی بود شف رضای عزیز❤
@goldstar9177 ай бұрын
مرسی عالی بود gut job
@naderirani89278 ай бұрын
یادش بخیر برج میلاد کرج موبایل فروش بودی رضا جون خارج بهت ساخته
@siavashamiri65678 ай бұрын
درود بر شف رضای عزیز
@rezaalishahbazi8 ай бұрын
ممنون از راهنمایی های مفیدتون
@bnazem76177 ай бұрын
ممنون ، امکانش هست اسم قسمت ها رو به انگلیسی هم بگید، مثلا سردست و قلوهگاه
@navsoltani8 ай бұрын
سلام و تشکر از به اشتراک گذاری سالها تجربه و تکنیک ها. پیشنهاد می کنم بهد از به کاربردن اسامی فارسی برای لوازم یا قطعات گوشت، اصطلاح رایج انگلیسی اونها رو هم همونجا ذکر کنید که دوستانی که در خارج از کشور زندگی می کنند هم بدونند که مثلا سردست گوساله به انگلیسی چه نامیده میشود تا خرید ها دقیقتر و بدون سردرگمی باشد. ممنونم
@user-mx6lx2wj1w8 ай бұрын
ممنون از آموز عالبتون
@azitaamjadi38818 ай бұрын
عالی ❤❤❤
@mrafat51598 ай бұрын
لطفا روی منقل هم برنامه بگذارید
@Lincolncompany8 ай бұрын
توی کباب کوبیده که واقعا حرفه ای ونکات عالی وبینظیر. دست مریزاد شف رضا
@ahoorakia8 ай бұрын
😋😋😍😍وای یکی من را بگیره غش کردم قسمت پخت روی منقل را هم بگذارید لطفا که کامل برم تو کما😁
@amirshams40308 ай бұрын
عالی بود
@mardmihanabadi20235 ай бұрын
استاد رضای عزیز کباب کوبیده حتما نیاز به جوش شیرین داره در هر کیلو 3 گرم به پیاز آب گرفته باید بزنید❤
@amirshams40308 ай бұрын
ty chef reza
@A492788 ай бұрын
اقا رضا بسیار عالی مانند همیشه سئوال به نظر شما جوش شیرین کاربردی تراست در مزه و رنگ یا سینه مرغ کدامیک کفیت کباب را بهتر میکند از نظر نرمی و ابدار بودن وقتی دویست پنجاه گرم چربی و پیاز اضافه میکنیم میزان وزن مایع کباب ما میشود یکو نیم کیلو مقدا.ر جوش شیرین چفدر باشد چون کم ویا زیاد شدن جوش شیرین خیلی. بر روی کیفت تاثیر میگذارد ممنون از رهنمودهای خوب شما
@amirshams40308 ай бұрын
bi nazir
@mvgroup38128 ай бұрын
من 5 دقیقه داشتم فکر میکردم که شما رو کجا دیدم... ببین تیوی
@amiraliderayatifar77448 ай бұрын
سینه مرغ اضافه نشد؟ مرغ خام چرخ میکنید؟
@miladkarami51498 ай бұрын
همه چی عالی فقط کاشکی لباستون هم نشانه های ایرانی در لباستون بود یا کلا لباس ایرانی بود
@zaraganji19138 ай бұрын
❤
@A492788 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@mrakhbari38638 ай бұрын
سلام و درود من ندیدم که گوشت را ورز بدهید،آیا لازم نیست و یا اینکه به دلیل کوتاه شدن زمان ویدیو نشان ندادید، ممنون میشم که جواب سوال منو بدهید که اگر ورز دادن لازمه باید مقدار اون چقدر باشه ❤
@behiart29577 ай бұрын
با حدوچی میتونی درست کنی
@A492788 ай бұрын
اقا رضا ممنون از شما این داسنان جوش شیرین چیه برنامش شما میفرمایید نیم گرم یکی میگه یک و نیم گرم یکی میگه دو تا سه گرم یه رستوران دار گفته بود ده گرم مقایس چربی همگی بیست و پنج درصد میشه این موضوع را صادقا نه بگین واقعا هیچ کس حقیقت انرا نمیگه ممنون از شما
@skylover19088 ай бұрын
اصل مطلب که نحوه پخت رو منتقل بود رو نگذاشتی شف رضا
@user-xc7zc2cp7t8 ай бұрын
این همون که ببین تیوی نبود بنظرم گی میاد با این هیکل
@nimafaraji73607 ай бұрын
از رنگ پیاز کاملا مشخصه که از جوش شیرین استفاده نکردید! در هر حال بهتره با مردم صادق باشید ...
@Hardy_H_H7 ай бұрын
it "looks" easy, but i guarantee you it's not ... 😆 and if you have big hands, good luck to you. your thumb and middle finger do come together like he says, but the width if the opening will be so big you can fit 2 skewers through !! the first few hundred will end up "in" your manghal. right on top of the coals (gives it a nice Smokey flavor). after you've tried a few hundred times you realize why you rather pay and have someone else make it. 😂😂
@k53078 ай бұрын
داداش منقل خیلی مهمه تو همه کبابها مخصوصا کوبیده و ششلیگ ،، تو ویدیهاتون نیست ، حتما باید یک ویدیو صفر تا صد کامل باشه ، از درست کردن تا تا منقل در یک ویدیو