[명작다큐] 요리인류 | 닭고기 로드, 궁극의 치킨 (Full VOD)

[@wnsqja621]

22:27 에드워드리셰프 보러 오신분

[@jaedoyoo1933]

시간 아껴주셔서 감사합니다 😃

[@user-gcrlee]

다시봐도 사심이 많이 들어간 다큐멘터리인데 ㅋㅋㅋㅋ

[@3MEGA]

장면 하나하나가 전부 아름답다. 이 한 편의 다큐를 완성하기까지 들인 공을 생각해보면 감탄 밖에 나오지 않는다.

[@뿌잉-z9s]

쌉인정합니다.

[@sergioaguero4762]

쌉인정합니다

[@웅캉캉-z3y]

풉 ㅋㅋㅋ 요리 닭요리 하면서 무슨 일본 미국??? 조금만 상식 있어도 저런 구성으로 안만들것다.. ㅉㅉ

[@웅캉캉-z3y]

전세계에서 닭 소비가 가장많고 닭요리가 발달한 곳은 어디 일까??

[@웅캉캉-z3y]

이슬람 문화권이고.. 이들중 산유국들 아마 최상위권 싹슬이 할꺼다...

[@미스터밥]

0:48 이곳이 수십억 인류의 성지였군요..

[@rq4261]

ㅋㅋㅋㅋ

[@에러스킬_영혼]

10:34조선시대당ㅋ

[@에러스킬_영혼]

섹시

[@에러스킬_영혼]

ㅋㅋㅋ

[@에러스킬_영혼]

29:56카례아님ㅋㅋ

[@린-q3h]

볼때마다 궁극의 다큐!! 👍🏼👍🏼👍🏼 볼때마다 넘넘 잼있어요~~~

[@박수경-m4b]

셰프 두 분 참 흥미로운게, 음식에 대한 평가와 취향도 고스란히 본인의 철학이 녹아들어가있네요ㅋㅋㅋ

[@게임곰]

5:50 와다 셰프 생김새가 완전 데프콘인데요? ㅋㅋㅋ 와 이렇게 닮은사람이 또 있나?

[@남궁민수-q3p]

나대지마라

[@mulaeng-i]

이 다큐가 방송될 무렵 UHD방송이 시작될 때라서 요리인류도 UHD 영상으로 방영한다고 홍보했던 게 기억납니다. 집 TV가 UHD가 아니어서 매우 아쉬웠죠.. 그럼에도 영상미가 뛰어나서 눈이 즐거웠죠. ㅎㅎ 이렇게 유튜브로 다시 볼 수 있어서 기쁘네요.

[@박은혜-b5k6e]

치킨 교회 ? ㅎㅎㅎ 이름이 웃기다 근데 너무 좋아요 제가 좋아하는 음식 이니까요

[@Povidone89]

이런 다큐를 유투브에서 볼 수 있어서 너무 좋다.............ㅜㅜ

[@Jungermadsen]

이욱정 pd님 새로운 음식 다큐 또 하나 해주시면 좋을텐데... 요리인류나 누들로드같은거ㅜㅜ

[@Dpflsdlek]

치킨로드 영화 내셨어요ㅋㅋㅋ

[@델타-b6v]

불고기로드 (?)

[@김인근-l4k]

심슨 가족의 호머 심슨이 이렇게 이야기 했습니다 평화와 치킨~

[@kim_siuu_ooo]

???:We all love chiken

[@김인근-l4k]

힌두교도 이슬람교도 유대교도 채식만 하는 종교를 제외한 모든 종교에서 허락한 육식이라서 평화를 가져다 주기 때문에

[@Vincent_de_Paul]

@@김인근-l4k ??? 힌두교는 불교처럼 불필요한 살생을 금하는데요?

[@김인근-l4k]

​@@Vincent_de_Paul 그래서 그들이 육식을 안하나요?

[@Vincent_de_Paul]

@@김인근-l4k 그들의 종교가 불필요한 살생을 금합니다. 이해가 되십니까?

[@conmarta4920]

이런 교양있는 다큐 좋네요.

[@meatcreator]

세상은 넓고 고기도 많다.. 츄릅.

[@user-asdghbj]

ㅇㅈ

[@jtj906]

정육왕님 어서오시오!

[@한대웅-h6q]

정육왕님 어서오고~

[@TheLegender02]

정육킹님 오셨다 위로 올려드려라~.

[@춥다-l3m]

님 댓글 안보는 방법 있나요?

[@arcr-wv6hp]

21:50 물..물코기

[@rnsc2720]

얼굴 탱탱 할떼네 ㅋㅋ

[@C현-p1v]

누가 뭐래도 한국 닭요리가 으뜸!! 다양한 한국의 닭요리 너무 맛있어요~~~

[@qw114]

우리 한국음식도 외국인한테 통한다는 걸 보여줘서 정말 좋았음.

[@메리-n9k]

훌륭한 영상 입니다 👍

[@새끼황펭이]

일본에서 나온 부위별로 먹는 닭 꼬치 요리 한번 먹어보고 싶네요!

[@물까치-f3y]

은혜로움에 감사하나이다. 치멘

[@다이어트도마]

요리에 대한 덕력(?)이 느껴지는 요리인류 시리즈! 넘나 좋아요ㅎ

[@웅캉캉-z3y]

??? 그냥 요리에관한 지식이 전문하 사람이 만든 다큐 아닌가요 ㅋㅋㅋ ??

[@정선배-y5i]

이욱정PD 요리가 좋아서 휴직하고 르꼬르동 블루라는 런던의 요리학교에서 2년간 셰프 수업 받고 와서 만드신 다큐에요 ㅋㅋ

[@tonkatsujoa]

영상미 최고..

[@Horowitz.Vladimir]

8:24 왜 양계장 문이 대성당 문처럼 묵직하고 경건하게 열리는 건데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@suekim4955]

샤프란버터로콩티제ㅡ수비드ㅡ아로제ㅡ오븐에~~ 소스는 오렌지당근으로^^ 수비드기계를 사야겠군요

[@bluerose7803]

누가 머래도 그냥 동네서 튀겨파는 옛날통닭이 짱임 겉바속촉 짭짤매콤

[@Mars-cz1dh]

와다 셰프님 넘 귀여우세요 ㅎㅎ

[@장재혁-t1s]

대학교 음식교양때 보던 다큐 같다ㅋㅋ 그 땐 왜 이런걸 보나 했는데 이젠 재밌네

[@easternfleet]

닭한마리가 백숙에 옻닭 국물을 낸거네요. 옻닭은 진짜 국물이 끝내주죠.

[@KKambbagiONplz]

K~~~F~~ C~~ 또오세요~^^

[@김승훈-c7p]

닭의 방귀량이 소의 4분의 1이면 덩치에 비해 엄청껴대네요.. 귀여운 방귀쟁이 웃 후우웃

[@topbest21c]

아마 kg당 배출량일거 같아요. 소는 반추동물이라 방귀 트림이 많거든요

[@shiniljang2488]

감사합니다. 이런 프로그램이 있어서 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@doowoplayground]

여기서도 나오셨구나 에드워드 솊

[@ayoyumi]

28:16 뉴욕 Le Coq Rico는 문을 닫았네요.... 너무 안타까워요.. 코로나 영향같은데....

[@잠수함-s1k]

치킨먹으면서 보니까 더맛있다

[@yeongkim7120]

이제는 다큐 제작수준이 세계 최고가 되었습니다. 제작진께 감사 드립니다.

[@incomprehensiblis]

국뽕은 ㄴㄴ해

[@divepeng]

이런 걸로 국뽕이란거 좀 느끼면 어때 좋은거지

[@usgto마요미1225]

닭요리는 한국이 최고임!

[@jeong-minhong6503]

이욱정pd님 팬입니다. 항상 잘보고있습니다 감사합니다 이런 유익한 다큐가 계속 나왔으면 좋겠네요.

[@백억갑부]

치느님은 언제나 옳다

[@maximpower1061]

31:46 41:03 이 두 부분 보면 진짜 한국식 닭소비가 문제 있는거 맞음. 한국이 주로 먹는 닭은 바로 옆나라 일본보다 어린 사실상 큰병아리정도의 닭임. 한국에서는 닭이 태어나고 30일정도만에 도축되는데. 이거 직접요리해보면 알겠지만 닭맛이 진짜 안남. 당장 옆나라 일본 닭 요리만해도 그렇고 나 같은경우 유럽사는데 여기 닭 요리의 풍미는 한국식 닭요리의 풍미하고 완전히 차원이 다름. 프랑스 쉐프 말대로 닭의 맛이 제대로 나려면 12주(대략 90일)이상 커야함. 훨씬 진한 맛이나고 잘 끓여서 요리하면 닭 특유의 쫄깃한 살을 느낄수 있음 . 근데 한국은 삼계탕 뚝배기가 기준이라 그거에 한참 못미치는 병아리를 영계라고 이름붙이고 먹고있는게 문제지. 닭의 풍미는 거의 없고 닭살은 퍼석하고 뭉개지니까... 나도 영상에 나오듯이 프랑스식 닭요리들을 여럿 먹어봤는데 처음 먹었을때부터 느낀거지만, 평생 한국 살면서 닭고기 요리 잘못먹었다고 생각들었다. 내가 한국에서 알던 닭고기의 풍미는 완전히 다른거였음.

[@tizlit9921]

닭큐멘터리

[@jfaguitarold]

그와중에 PD님 영어 일본어 다 하시네 대단 ㅋㅋ

[@hyunwoolee2626]

끼리끼리라고 님 수준 알만하네

[@김동욱-p7q]

17:00 오우쉣 잘 생겼다..

[@야간비행-m6s]

아...침넘어간다...아...속쓰리다...아...미치것다...울고싶다..

[@timcook9783]

ㅋㅋㅋ

[@코슐랙]

Pd가 일본어도 잘하고 영어도잘하네 더티치킨은 진짜 먹어보고싶다

[@PasechLav]

신께서 현신하신 다양한 모습 중 가장 은혜로운 모습을 찾아가는 여정.

[@푸르징징]

음.. 요리인류 정말 기대 많이 했었는데, 도자기와 차마고도가 왜 명작인지 다시 한번 깨닫게 되었음

[@user-oj5eh8ex6t]

제목보고 홀린듯이 들어왔습니다.

[@Jinyoung-c8e]

피디님 피부가 엄청좋네요.....

[@jungrylls7495]

이거 겁나게 찾을때는 안올려주더니.... 이제야 올려주네

[@임하영-y2n]

난개인적으로숯불에구운양념반소금반겨자소스치킨무맥주조합좋아함숯불그릴만세!!!!

[@user-ho3pt3ds9j]

정말로 좋아서 하는프로라는게 느껴짐

[@ydj08171]

신주쿠근처에 있으면 주말에 한번 가보고싶네요ㅎㅎ

[@josammosa98]

이시국에 일본에 간다구요?? 최소한 개돼지는 되지 맙시다.

[@CBDfin]

성민 하여간 관종....

[@돌직구-b9b]

@@josammosa98 어휴.. 진짜 세뇌당한 개돼지는 본인이란걸 왜 모를까

[@seungjunglee4031]

아..오늘은 한마리 시켜먹어야 겠다. ,

[@코드네임-t9b]

영상감독 이사람 대단하다

[@minbk925]

야끼도리 만드는 요리사 포수 후루타 아쓰야 닮았네여 ㅎㅎㅎㅎ

[@jgl5733]

밤에 보니까 배고프다.

[@송천-f9p]

요리인류 옛날에 진짜 재밌게 봤는데 ㅋㅋ

[@jeach1234]

치느님은 언제나 옳습니다. 모든 음식의 맛 비교는 치느님 맛이라 하죸ㅋㅋ

[@guess4243]

37:43 와 ㅋㅋㅋ 기획력 좋다

[@카에데-t8c]

오래전부터 고추장 소스를 하셨군요

[@김교탕]

닭들아 고마워

[@킴샘-u1k]

닭은 진심 고마운 존재다!!

[@후니-r6w]

지구 최강의 직장은 한국 KBS. 예산과 수익성 압박이 전혀 없어 보이는 영상이네요.

[@b_h_liblew4740]

닭처럼 가성비 좋은 고기가 없죠. 가능성이 무궁무진함.

[@OG-co3fx]

귀한 영상

[@outis6503]

요리인류 다시 풀버전으로 올렸네요

[@살찐팽귄]

비건도 즐겨먹는 닭한마리

[@홍대빠박이]

와 이형이 젤 잼있고 행복하게 일하네 ㅋㅋㅋ

[@최지훈-z5i]

1:00 시작부터 닭이 나와버리네 ㅎㅎ

[@손군]

두부 편도 올려주세요

[@미나-g1u]

뭐니뭐니해도 치킨은 한국이 젤 맛있음.

[@gnab9864]

그건 좀...염지 안한 치킨먹으면 그거야말로 지옥

[@SagradaFamilia-d3d]

@Nounenllif 전 스페인 마드리드에서 한국인이 현지입맛에 맞춘 양념치킨이 더 맛있더라구요

[@dlrkr2004]

@@gnab9864 한국 치킨 시장통닭 빼고는 다 염지하는데 한국 치킨 맛있다는 건 염지닭이 맛있다는 말이잖음. 그리고 염지 안 한 시장통닭도 맛있는데 염지 안 한 맛 없는 치킨은 걍 그 집이 실력이 없는거 아닐까나?

[@gnab9864]

시장통닭 제외하고도 염지안한채 파는 데 많음. 그리고 염지를 안하면 기본적으로 싱거워서 양념이나 다른 소스를 찍어먹기마련임 염지 잘되어있는 치킨은 다른 소스없이도 무난하게 먹음

[@이금-s6v]

전세계 치킨 피자 비슷한걸 다 먹었는데 이게맞다

[@아이언드래건]

27:48 닭이랑 소 음식 중량이 차원이 다른데 온실가스 배출량이 1/4이 적다는게 어떤 기준인지...? 같은 중량에서 배출량이 1/4? 닭한마리 소한마리 비교? 후자면 사실상 닭이 배출량이 훨씬 많은건데...

[@watchoover7680]

나도 윗댓글에 동의 무게당으로 했겠지 마리당으로 했으면 닭이... ㅋㅋㅋ

[@웅캉캉-z3y]

현대의 소사육방식은.. 곡물을 먹입니다. 덕분에 엄청난 온실 가스가 발생합니다.. 소는 자연적으로 곡물을 소화 할수있는 효소가 부족합니다... 못먹는게 아니라 소화가 다안되고 나와서 엄청난 배설물과 가스를 발생시킵니다.. 이러한 곡물을 재배하기 위해서도 가스가 많이 배출되고요..

[@houoswalt]

제목이 궁극의 치킨? 이건 못 참지.

[@GurongE]

17:25 와 밤에 치킨먹고 자면 다음날 1도 안졸린게 이것때문이었나..

[@ssjj4314]

역시 닭이나 돼지고기에는 고추장에 바베큐소스나 케찹소스가 잘 어울리지,

[@3489754]

볼수 밖에 없는 제목이였다..

[@Yulha]

묻지도 따지지도 않고 닭요리는 개추야!

[@으락캬-t7p]

닭은 인류에게 주어진 최고의 선물

[@dasl301]

요리인류시리즈 옛날에 티비에서 볼땐 우와했는데 요리를 좀더 알고보니 와...... 계속 만들어줬으면 좋겠네요

[@iliiillllilli3257]

치느님 실존설

[@T_IN_R]

46:58촠ㅋ

[@비둘기-q3x]

최고의 닭요리는 닭 꼬치 구이를 튀긴후 소스를 뭍힌 최강의 튀김닭꼬치임

[@heypengsoodontdothat]

눈물3 고고

[@드키무티]

13:22 댕댕이 따라다니는 거 커엽~ 모래바닥에 댕댕이 발자꾸욱~

[@서로서로-v7h]

가위로 닭을 썰으니 넋이 나간 얼굴이구만.. 생전 칼질만햇을 셰프일텐데 ㅎㅎㅎㅎ

[@j8663]

치킨맛이 더 좋을려면 풀어서 키우는것이 답인거 같네요

[@mochalatte04]

당면 많이 넣은 매콤한 찜닭 먹구싶네.ㅠ

[@Hyuchan1002]

인간을 만들 때 소고기맛 돼지고기맛 그리고 나머지는 그냥 귀찮아서 한 가지 맛으로 느끼게 만들었다는 영화 매트리스의 지적은 실로 탁월합니다. ㅋ 개나 개구리나 심지어 메뚜기까지도 맛은 닭고기랑 비슷합니다. ㅋㅋㅋ

[@imcaohus123]

이런거 너무 좋아...

[@GBISWATCHING]

치킨은 신이다

[@drewshin1482]

이피디의 개인 다큐같은 느낌임.

[@kniferepair3481]

부럽다. 코로나 이전 영상이겟지. 이제 인류가 마스크 안쓰고 밖에나 나갈수 있을까? 코로나가 아무래도 인류와 공생하며 끝까지 갈거같으니... 이런 영상은 나중에 두고두고 부럽겟지..ㅠㅡㅠ

[@balasion]

조심하세요 배고플때보면 눈돌아갑니다 쥰내배고파 ㅜㅜㅜ

[@chakagesalja99]

닭고기가 기력향상에 도움이 되는보약이지만 고기중의 으뜸은 소고기

[@asdfsfdcccc23423]

최고의 한식은 역시 치킨!

[@ekeekeyo3092]

공룡의 후예가 인류 번성에 살신성인으로 기여를 하는 거군요

[@dyshin8363]

아 모르겠고... 치킨나라 피자공주 가져와!!!!

[@user-lx4xh7rb5m]

.

[@thekongking9947]

피디아재 외국어 클라스보소...

[@arsttd]

초반에 나오는 야끼토리 아저씨 약간 나이 곱게 든 데프콘이 말년에 장사하는 느낌임

[@smlove6264]

육류의 반란 다큐바라 양계장이 얼마나 심각한지

[@람다오퍼]

레스토랑에서 먹을땐 닭보단 오리를 더 좋아함 뭔가 밖에 나가서 사먹을땐 왠지 기름진게 먹고 싶어져서