מיני פיצות שילדים הכי אוהבים | פרק - 408

קייטנת אמא נפתחה באופן רשמי. הפעילות המושלמת שהחלטתי לעשות איתם היא להכין פיצות אישיות קטנות ושמנמנות. כל אחד מכין לעצמו את הפיצה עם התוספות שהוא הכי אוהב ועם הסרטון המפורט של הכנת הפיצות הילדים יכולים להכין את זה לגמרי לבד.
הטבה בלעדית ללקוחות חן במטבח לכל מוצרי ניגא:
bit.ly/3R3ZQIR
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר שלי:
www.heninthekitchen.com/
וכאן:
20 פיצות אישיות
מצרכים:
לבצק:
חצי קילו קמח מנופה (500 גרם)
1 כף שמרים יבשים
1 כף סוכר
חצי כף מלח
1 כף שמן זית
1 ושליש כוסות מים חמימים
לרוטב:
1 קופסת עגבניות מרוסקות (400 גרם)
חצי כף רסק עגבניות
2 שיני שום כתושות
1 כף שמן זית
1 כפית שטוחה אורגנו יבש
1 כפית סוכר
1 כפית מלח
מעט פלפל שחור
לפיזור מעל הפיצה:
500 גרם גבינה צהובה מגורדת\ מוצרלה (את הגבינות עדיף לגרד ולא לקנות את אלה שמגורדות מראש ונמכרות בשקיות אטומות)
מעט שמן זית למריחה על שולי הבצק
זיתים\ תירס\ בצל סגול חתוך דק או כל תוספת שאוהבים
אופן הכנה:
בצק:
● להעביר את הקמח דרך מסננת לתוך קערת המיקסר, להוסיף לקערה שמרים, מלח וסוכר, ולערבב עם כף עץ\ סיליקון.
● להוסיף את השמן זית והמים ולערבב מעט עם הכף רק עד שרוב הקמח נאסף לבצק.
● להניח את הקערה במיקסר, לחבר את וו הלישה, להפעיל את המיקסר על מהירות נמוכה-בינונית וללוש את הבצק כ-10 דקות. הבצק צריך להיות חלק, רך וגמיש.
● לשמן מעט קערה גדולה, ליצור מהבצק כדור ולהעביר אותו לקערה המשומנת, לכסות בניילון נצמד ולתת לבצק לתפוח כשעה וחצי-שעתיים או עד שהבצק מכפיל את נפחו.
● להוציא את הבצק למשטח עבודה ולחלק אותו ל-20 חתיכות. מכל חתיכה ליצור כדור בצק- ראו בסרטון, ולהניח את כדורי הבצק על משטח העבודה במרחק של 3 ס"מ אחד מהשני. לשמן מעט את פני הכדורים ולכסות באופן רופף בניילון נצמד. להתפיח כ-15-20 דקות.
רוטב:
● מוסיפים את כל מרכיבי הרוטב לקערה ומערבבים.
הרכבת הפיצות:
● לחמם תנור ל-180 מעלות חום עליון ותחתון.
● לקמח מעט את משטח העבודה. לקחת כדור בצק, לקמח אותו ואת הידיים. לפתוח אותו לעיגול פיצה- ראה בסרטון ולהניח על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה. באותו אופן לפתוח את כל עיגולי הבצק ולהניח אותם בתבנית האפייה.
● למרוח על כל פיצה כפית מהרוטב ולהשאיר מעט שוליים ריקים. לפזר מעל מהגבינה המגורדת ותוספות שאוהבים ולמרוח את שולי הבצק במעט שמן זית.
● להכניס לתנור החם לאפייה של כ-15-20 דקות או עד שהגבינות מבעבעות והשוליים של הפיצה מזהיבות ממש מעט (לא יותר מדיי אחרת הפיצה תתייבש).
● להגיש ולזלול.
בתיאבון
הספר שלי:
book.heninthekitchen.com/
אינסטגרם:
/ heninthekitchen
פייסבוק:
/ heninthekitchen
הסטודיו שלי -
תכנון ועיצוב מטבח קורל חזין - koral-khazin.com/
מטבח של חברת מיי קיטצ'ן - mykitchens.co.il/
פרזול מטבח חברת בלורן - www.bluran.co.il/
מוצרי איכות למטבח חברת ניגא - nyga-corian.co.il/חן-במטבח/
מוצרי חשמל קבוצת ח.י - www.hye.co.il/
תאורה חברת שופלייט - shoplight.co.il/

[@user-qg1dy3co2x]

מי שרוצה שהסרטון הבא יהיה עם הבעל של חן שיתן בלייק

[@UserNameTakenDown]

🫤 למה?

[@victorias6464]

ומי יצלם אותה ?

[@lm-ur1gi]

😂​@@victorias6464

[@user-qg1dy3co2x]

חחח בשביל הצחוקים!

[@user-dk2rb9ni5u]

תודה חן. אעשה עם הנכדים בקייטנת סבתא.

[@doritamram4081]

אמא מקסימה, ילדים מקסים❤❤❤

[@OfraMC]

מקסימים!!! תיהנו, בתיאבון!🙏👑👑

[@EMANKURDI]

תודה רבה❤❤ ילדים מקסימים מתכון מדהים מאמצת אותו בשמחה

[@motisshwimer5172]

בא לי פיצה מיני

[@lm-ur1gi]

אני ישמח שתעשי מתכון לארטישוק ממולא בשר טחון

[@user-bw7hk4dl2f]

הכנו את זה וזה אחד הטעמים

[@anatmeir5990]

אלופה כל הכבוד על המתכונים אחזה פיצות קטנות לילדים ❤

[@user-iz8om4xh5d]

קטעים בדיוק הכנתי הערב בדיוק כזה, זה פשוט הכי טוב ונוח שיש

[@leaoringher9131]

האם אפשר להקפיא חלק מהבצק לפעם הבאה? 20 פיצות זה הרבה בשבילנו אנחנו משפחה קטנה❤

[@galitush2005]

אפשר להקפיא את הבצק עם הרוטב והגבינה?

[@meitalsmadja-eq9ps]

אני מכינה תמיד לוקחת תמתכון שלך

[@user-oq4vn1in1i]

אלופה יפה מעולה ❤

[@tamarsuliman85]

אשמח למתכון שלך של קרמשניט

[@user-yt7ip1tr1s]

אלופהההה תודה רבה מהממתתתתת 🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘

[@orelcohen1984]

נשמח למתכונים טובים לארטיק קרח פרווה בריא :)

[@daliakimhi]

היי יקירה האם אפשר להקפיא את הכדורים? תודה על מתכונים נהדרים

[@yanivbalas1]

ידי זהב!!!

[@user-fp9wj5fc1h]

אפשר בבקשה סרטון של טבעות בצל? אשמח מאדדד תודה! 🙏

[@tarneemyassin1982]

תודה רבה חן❤❤❤

[@user-lr1ur9rl2m]

כשאני מכינה עני קורצת עיגולים עם כוס או קורץ וזה יותר קל אני חושבת

[@elishevakr]

תודה רבה חן יקרה! האם הפיצות טובות בהקפאה?

[@user-qt9ux8js7m]

צבייייי אתה מלך !!

[@dandana4647]

👍בבצק אני סם כפיות סולת

[@doritamram4081]

נשמע רעיון מצויין👍

[@UserNameTakenDown]

כמה גרם זה כף?

[@user-gm8no4jn8r]

10 גרם

[@memyselfi3756]

מתה על חן💙 אבל שימי מים קרים ולא פושרים! 🫣

[@isabellaiii8183]

מים קרים בקמח?? ממש לא! החמימות עוזרת לשמרים לעבוד. מים קרים יגרום לתפיחה מאוד ארוכה.

[@memyselfi3756]

ממש לא! הלישה מחממת את הבצק ואם עובדים נכון יוצא בצק מושלם עם מים קרים, בקיץ אני מוסיפה אפילו קרח..

[@user-ed2ep5hi4g]

ניראה נדיר. אבל הבצק לא ניראה אפוי מתחת. לא צריך שישחים קצת?

[@user-do3gy4cr9l]

🤗💌

[@user-kj4ug5mu3y]

כמה טמפטורה מומלצת למים

[@user-yt7ip1tr1s]

❤

[@avrahamzalevski]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊מוש😊

[@OphirLevavi]

איך הבת שלך אכלה את זה אם היא צליאקית?

[@user-bm6hu6pr7f]

יש לה עוד בת למיטב זכרוני

[@user-lb9qi8hd6u]

@@user-bm6hu6pr7f הגדולה יותר ציליאקית

[@user-vk2fk1xm1e]

הגדולה ציליאקית

[@user-zy6bk4bi3l]

קמח ללא גלוטן

[@user-ji5yj8uu4x]

נכון, הגדולה שלה צליקאית. זוהר המתוקה לא צליאקית.

[@Lironushka2009]

אפשרי להקפיא ????

[@doritamram4081]

חמודה, למה לא להשתמש גם בקמחים בריאים יותר? קצת קוסמין, שיפון, מלא וגם קמח לבן. שהילדים יתרגלו לאכול יותר בריא וגם טעים👍🫡🫶

[@isabellaiii8183]

כי זה מגעיל בפיצה

[@OfraMC]

אין מלה כזו מגעיל על אוכל. זה הכי בריא וטעים שיש. ​@@isabellaiii8183

[@user-tz7wz4ij9q]

חן את דתיה