N'achetez PAS une Machine Expresso 😒

Voici 3 bonnes raisons pour lesquelles la machine expresso n'est peut-être pas la machine à café qu'il vous faut.
Les alternatives:
🔸DELONGHI MAGNIFICA: go.lemeilleurcafe.fr/Magnific...
🔸SAGE BARISTA IMPRESS: go.lemeilleurcafe.fr/Barista-...
Les machines expresso permettent de réaliser un excellent café. Réglage de tous les paramètres, découverte des cafés de spécialités, approfondir ses connaissances d'une extraction réussie. La machine espresso a de nombreux avantages.
Mais ce n'est pas la machine à café idéale pour tout le monde: s'équiper peut vite devenir très cher, réaliser un bon espresso est loin d'être facile. Bref, il faut s'avoir dans quoi on s'embarque avant de se lancer.
Je vous présente aussi 2 très bonnes alternatives, souvent moins chères, pour faire un délicieux café !
Une seule adresse à connaitre pour les amoureux de café:
www.cafelista.com/
La suite en vidéo :
Les meilleures machines à moins de 400 euros:
• Meilleures Machines à ...
La Sage Barista Impress:
• Sage Barista Express I...
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#machineàcafé #café #cafelista

[@cafelista]

Est-ce que l'espresso à la maison vous tente toujours ? Qu'avez-vous comme équipement ? 👉🏼Abonnez-vous ici: tinyurl.com/mrxzn2n9

[@momobotche6410]

Je vais acheter une rocket appartamento vous en pensez quoi ?

[@cafelista]

@@momobotche6410 C'est une excellente machine!

[@ktipiyoz4163]

Vous êtes un vrai passionné de café!

[@cafelista]

Haha, c'est vrai que j'aime bien le café ;)

[@valentin9285]

On sent qu'il y a un vrai travail sur l'esthétique des derniers plans lors de la confection de l'expresso, c'est génial ! Peut-être que cela serait encore plus impactant avec des plans plus serrés sur les outils, avec une légère musique d'ambiance par exemple ! En tout cas c'est super intéressant, comme d'hab !

[@cafelista]

Merci Valentin, Très bonne idée ! J'essayerai un nouveau format dans quelques semaines ;)

[@Madiba-Sons]

Si je puis ajouter à mon tour une ou deux lumières d'ambiance dans les angles pour amener de la chaleur, je pense que ça apporterait un plus ☺️ Vidéo claire et posée qui colle parfaitement avec l'esprit pause café (de qualité 😁) Merci du partage !

[@JUJU_306FR]

Merci, c’est bien de le rappeler. J’aime bien le bon café, mais je ne suis pas prêt de me lancer dans tout ça. Je reste avant tout un amateur. Je préfère laisser faire ceux qui s’y connaissent, quitte à payer plus cher pour avoir de temps en temps un bon café.

[@drakebeast2158]

Moi perso j'ai acheter une Barista Express il y a 1 an, et je confirme ce que tu dis, ca sallit le plan de travail, et ca demande l'achat de pas mal d'accessoires pour faire du bon café, et optimiser les réglages. Je vais d'ailleurs la vendre pour m'acheter une machine broyeuse automatique

[@cafelista]

Oui, c'est vrai. C'est souvent au moins 150/200 euros d'équipement à rajouter, en plus de la machine et du moulin (balance, un vrai temper, filtre, wdt etc) À moins d'avoir comme toi la Barista Express.

[@vincentd.787]

Salut colin, c'est quoi le moulin que tu utilise dans la vidéo ?

[@cafelista]

Salut. C'est un DF 64.

[@DJCHEWYCHERRY]

quel est le modele et la marque de la balance ? ainsi que de la station a espresso ?

[@cafelista]

Bonjour, La balance c'est Timemore : black miror et la machine est une Profitec 600

[@denisnantel]

Bonjour, que pensez-vous de la machine AVANTI TRIESTE DE LUXE ??

[@cafelista]

Bonjour, Pas beaucoup d'info sur la machine. Groupe en 57m comme chez Lelit. Je crois que c'est fabriqué par QuickMil.Ça semble un choix solide.

[@tjayyy12]

Salut tu peux faire une vidéo sur les machines manuelle genre flair

[@cafelista]

Salut, C'est sur ma liste.. Pas facile de trouver le temps de tout faire, mais c'est un sujet qui m'intéresse.

[@andresgasca.834]

Llevo un mes con la máquina Silvercrest compacta SSMS 1350 B2 de acero inoxidable, comprada en Supermercados Lidl por sólo 89€. Creo que hace un buen café, al menos mucho mejor que las tradicionales tipo italiano, a condición de comprar un buen café en grano, para mi gusto, mejor de tueste natural. Sólo requiere un molinillo de café y una jarrita de acero para espumar la leche. Las máquinas DeLonghi más baratas decepcionan por su poca calidad percibida y los problemas que relatan las reseñas de Internet. Saludos desde España. 🇪🇸💖🇪🇺🇨🇵

[@samgratte7935]

Bonjour Colin, Merci pour ta vidéo. Bon tu as répondu à ma question dans ta vidéo mais... je la pose quand même... Philipps propose une machine à 300€ la baristina. La conseille-tu? Merci à toi

[@cafelista]

Salut. Je devrais la recevoir cette semaine. Je te dirai ça rapidement 😉

[@Philaisie]

Merci pour cette transparence. Vous avez absolument raison sur tous les points. Je vais pour ma part me diriger vers une Jura 8. Pourtant j'aimerai me lancer avec machine à broyer etc... Mais faire du bruit des 6h00 du mat pour faire un expresso digne de ce nom et bien non,hélas. Mais quel regret !!!

[@cafelista]

Bonjour, Merci pour votre commentaire. Et oui.. Malheureusement tous les broyeurs expresso et moulin à café feront du bruit le matin. Pas possible de vraiment l'éviter.

[@momobotche6410]

@@cafelistale matin j’utilise une cafetière italienne et l’après-midi machine expresso

[@cafelista]

@@momobotche6410 Un bon compromis ça ;)

[@tungstenedecarbure4461]

Bonjour. Ce qu'on dit jamais : le café issu de la machine à 2500€ derrière toi va déplaire à 90% des gens. Si l'extraction se fait dans les règles de l'art, le breuvage est ultra fort et imbuvable. A part pour les ésotériques du café.

[@cafelista]

Bonjour, Je ne sais pas si je suis un ésotérique du café ;), mais c'est vrai qu'un véritable espresso peut surprendre. Surtout si l'on est habitué au café d'une machine à capsule par exemple. C'est aussi pour ça que je recommande souvent une machine à grain ou le café sera moins fort. Un peu comme tout, cela demande d'habituer son palais. Mais, une fois que l'on apprécie un bon expresso, difficile de revenir en arrière (on peut d'ailleurs faire un très bon espresso sans avoir une machine à 2500€ )

[@tungstenedecarbure4461]

@@cafelista Merci, pour la réponse. Mais pour moi, malgré les années de pratique c'est toujours aussi difficile. Puisque t'es amateur de ce breuvage de masochiste, t'as peut-être un avis pertinent pour moi... j'ai une Sylvia dernière génération en ce moment et le moulin à grains Mignon en plus. Actuellement je suis en pleine perdition dans le choix du café (on ne trouve plus celui que j'aime, le Maria Sol) ; t'aurais pas une suggestion pour un moka sympa plutôt soft ?

[@alainbolduc6531]

Je me fais des lattes depuis plus 30 ans. C'est environ ¼ extraction de café pour ¾ de lait. Donc, rien de très corsé c'est même très doux et surtout incomparable en terme de goût !

[@alainbolduc6531]

Ou 1/3 pour 2/3 ...

[@robinmarples5198]

Comme dans bcp de domaines ...automobile, horlogerie, hifi ...c'est la complexité du parcours et du chemin qui sont passionnants plus que le résultat. Mon avis en tout cas.

[@cafelista]

Absolument, il y a une recherche de l'excellence qui peut nous amener loin.

[@alainbolduc6531]

Fin 2023, ai acheté : Machine Stone Lite Premium + Moulin Macap LEO Donné à mon garçon ma vieille machine espresso Mokita achetée en ... 1994, 30 ans d'usage ! Je suis pas trop achat, et courir une autre machine.

[@macfc440]

C'est du café de chez Pista en arrière?

[@cafelista]

Vous avez l'oeil 😉 C'est bien ça !

[@macfc440]

@@cafelista J'ai surtout le même à la maison ;) J'ai investis dans une machine espresso un peu vintage d'occasion (Mokita) , mais le résultat n'est hélas pas au rendez-vous après un mois d'utilisation... J'avais essayé auparavant les marques grand public (Breville, De'Longhi), mais rien d'incroyable au final lorsque l'on a l'habitude de fréquenter de bons cafés. Je regarde pour des alternatives bon marché (surtout lorsque l'on travail à la maison).

[@jhon7778]

J'ai Pris la machine expresso cosylife de electrodepot,top rapport qualité prix,économique et très bon.

[@bydenver]

Personnellement, il y a déjà un petit moment que j'ai acheté une Rocket cinquantotto et un Eureka mignon XL. Et il est vrai qu'au premier abord il n'est pas facile d'appréhender le monde de l'expresso sans expérience. Il faut du temps et malgré du bon matériel ça ne se fait pas tout seul... Cela fait plus ou moins un an que j'ai cette machine et pour faire un petit retour d'expérience, j'ai de très bons résultats sur des expresso avec une torréfaction médium à foncé, je sors des cappuccino délicieux mais je trouve personnellement que j'ai encore quelques lacunes sur les torréfaction légère et cela même après un an de pratique donc c'est pour dire comme il faut être patient. Mais honnêtement si vous êtes passionné allez-y, lancez-vous et acheter une belle machine et faites-vous plaisir car honnêtement on ne retrouve que très rarement ce genre de qualités d'extraction dans les restaurants.

[@cafelista]

Merci pour le message et le retour d'expérience. Vous êtes parti sur un très beau set-up pour démarrer. C'est sûr que ça va aussi beaucoup aider. Bien d'accord avec vous, c'est difficile d'avoir un bon café dans les restaurants.

[@redstarbykanamatov9832]

Merci

[@RokyPalmor]

le mieux c'est d'aller au bar du coin qui à une très bonne machine

[@mehdielk3256]

Moi j'ai une kamira et elle est très bien 👍

[@sebastiensalingue3046]

coucou tout le monde je confirme deux chose oui ont en met partout et c'est compliqué au début moi j'ai mis presque deux ans pour sortir l'expresso parfait selon mes gout et mes critère ils sont peut être pas parfais mais pour moi ils le sont pour info j'ai une dédica

[@cafelista]

Merci pour retour Sébastien. Bien d'accord, ça prend un peu de temps, mais ça vaut le coup :)

[@sebastiensalingue3046]

@@cafelista j'ai une question a te posé que pense tu du filtre en alu que ont peut mettre sur le porte filtre et le filtre avec le manche en bois que tu avais fais la démonstration sur la dédica? je te remercie de ton retour

[@MrPtittomtom]

On en fait pas un peu trop avec le café ? Ce cirque autour du café, la différence entre une eau à 93 ou 93,5° , les 12 accessoires qu’il faut rien que pour préparer la dose, le tablier, la barbe, la moustache et la gestuelle de barista hipster new-yorkais… Ça s’adresse à combien de personne ? Pour les passionnés, ok, mais c’est bien de dire que la personne lambda qui balance sa Nespresso pour prendre une machine manuelle ne fera rien de bien avec, et qu’elle aura de forte chance de ne pas apprécier le café qui en sort. Et puis apprécier la différence en un Gesisha qui pousse à 1400m et un autre à 1900m, c’est réservé à une petite élite. La grosse majorité des personnes vont, à la fin, préférer appuyer sur un bouton automatique et laisser la machine faire…

[@emmanuelrenard9211]

Comme pour le vin... Ne jamais oublié que le bon est celui qu'on aime

[@jmg60cs]

Chère, bof, le ticket d entre semble plus élevé, mais la durée de vie aussi malgré tous. Ensuite oui on aimerai tous avec un jolie e61 à la maison ( d’ailleurs, pompe vibrante sur la votre ? ), mais là on et d’accord, on et dans la passion pas forcément la plus raisonnable je pense ;) Par contre oui, compliqué enfin surtout demande de la patience, des échecs qui finissent dans l’évier au départ, un peut salissant, mais quand on aime on garde sont endroit propre ( j’avoue plus nettoyer que de boire de café .. ) En soit donc l’espresso reste avant tous pour les gens qui veulent si investir, surtout en temps, si on souhaite juste un café rapide le matin, go machine à broyeur auto !!

[@cafelista]

Salut, Pareil, je passe mon temps à nettoyer. Sans parler de la machine, très salissante. Tu as quoi comme machine ? Oui, c'est une pompe vibrante ;)

[@jmg60cs]

@@cafelista alors malheureusement une très mauvaise machine, la kottea kc 106, une erreur d’avoir fais confiance au vidéo maxicoffee. Après on arrive quand même à des résultats « acceptable » mais d’ galérant. En moulin mon fidèle eurêka mignon à timer. Le matin je suis plus v60, ou piston mais souvent flemme de nettoyer la par contre. J’ai aussi une nuova double groupe, mais là inutilisable à la maison, à moins de bosser pour EDF !!

[@cafelista]

Vous n'êtes pas le premier à faire un mauvais retour sur leurs machines malheureusement. J'utilise aussi pas mal la V60 pour le filtre du matin ;)

[@kirthgersen291]

En effet je me renseigne pour me faire du café expresso mais pas que. Et la tu me pousses vers un Nespresso à 80€ même si les capsules sont payantes je ne suis pas suffisamment un fan de café pour sortir beaucoup d'argent. Sinon j'avais pensé à une cafetière italienne Brikka et un moulin à main, t'en penses quoi ?

[@cafelista]

Salut, Pas de Nespreso!! 😄😄 Tu as raison, un bon moulin et une Brikka (rajoute une aeropress ou le clerver dripper par exemple ) et tu pourras te faire des excellents cafés!

[@kirthgersen291]

@cafelista Merci pour ta réponse. Depuis que j'ai posté mon dernier message, il s'est passé 15 j. Et depuis je passe beaucoup de temps à m'informer sur le sujet des machine à café. Voilà le fruit de mes pérégrinations. Les prix sont tous des références en Allemagne. En France c'est systématiquement 10% plus cher. Moulins : - Baratza Encore ESP qu'on trouve à 160€ - Rommelsbacher EKM 500, 125€ Pour la machine à café : - Lelit PL41TEM ou Lelit Gilda PL41 Plus dans les 450/460€ (difficile de voir les différences d'ailleurs) - Gaggia Classic Evo 405 € (mais je n'aime pas le design) - Lelit PL042EMI 523 € (Mais j'ai peur qu'en cas de panne je me retrouve sans moulin ou pire avec une grosse machine ou seul le moulin fonctionne) - Aircraft AM-755 599€ ou Aircraft AC-755 469€ qui sont des créations Maxicoffee Mon objectif est d'avoir un vrai café italien que je peux faire aussi long ou aussi court que je veux et la possibilité de faire des cappuccinos. Mais également avoir une machine solide avec une SAV qui tient la route.

[@alilalaoui4697]

Bonjour , qu'avez vous choisi au final ? Vous en êtes satisfait ? Je suis en pleine réflexion et je suis prêt à mettre environ 500eu dans le percolateur

[@kirthgersen291]

@@alilalaoui4697 Je suis tombé sur une remise importante sur une Breville Barista Max+ à 236€ neuve. Je n'ai pas hésité. Et franchement j'en suis très content. Avec un filtre sans fond, un tamper dynamométrique, une balance à café l'investissement tourne autour des 400€. J'ai pour le moment testé 2 café dont l'un des deux est un café de spécialité. J'ai mis environ 1 kg de café à la poubelle en test. Faut prévoir également cette dépense.

[@marc6652]

Autre risque avec les machines à expresso "haut de gamme" : se prendre pour un expert et se fâcher avec tous ses amis parce qu'on devient vite pénible à jouer les savants et à ne plus vouloir que du café à 200€ le kg. Ce n'est pas hasard si les chaines de café (et d'une façon générale de tout ce qui est technique) sont animées par des hommes et pas des femmes. Les fameux "experts" !

[@cafelista]

On peut avoir une machine haut de gamme et faire découvrir le café de spécialité à ses invités, sans devenir ce genre d'expert 😅

[@fab_62]

Bonjour, Je pense investir dans une Pavoni Cellini classique (1.100€) et son moulin tube inox ( 490€) et les accessoires 120€ balance ..etecera. J'ai passé des heures, des jours à chercher, des semaines (!?) .. Pour le café, l'idéal c'est d'avoir un torréfacteur en bas de chez soi, comme j'avais vu à Paris, mais moi chui din ch'Nord. Alors je vais pas te raconter des carabistouilles biloutte ! Nous on connait le café Méo, le Cht'i, on aime la chicorée pour un jus de chaussette. Si si ! "El mine et ch' café din une chaussette ( propre la chaussette!)😅 C'est dans la culture des gens du Nord, le kawa (de l'arabe "qahwah"). Toi tu préconises quoi ? Quel serait les 3 café pour toi ? Je crois en effet qu'il faut prendre son temps. Et il faut avoir suffisamment de place sur son plan de travail. Le 1er le matin, le nez dans le cul, la dosette comme tout le monde (?). Pas de carabistouilles ! Pour un budget en dessous 1.700€, qu'y à t-il d'autre qui tient la route ? Merci !😅

[@cafelista]

Salut, Belle machine ! Par contre, le moulin je ne connais pas trop ;) Tu connais surement la chanson, le moulin est la pièce la plus importante😅 Je ne suis un grand fan du Meo ou des cafés que l'on peut trouver en grande surface. Très souvent trop torréfié et trop vieux. Quand je suis en France je commande sur internet : terre de cafe, café pfaff, café grain de sail, Kawa, Brulerie du cantin...

[@fab_62]

@@cafelista merci ! C'est noté !

[@alilalaoui4697]

Salut, tu as 1 ou 2 références de cafe à conseiller ? Faible amertume, plutôt rond, legere acidité... merci

[@cafelista]

@@alilalaoui4697 Chez Terre de café, très bon blend ou le Costa Rica Volcancito par exemple.

[@alilalaoui4697]

@@cafelista merci pour les recommandations. Et tu as un lavazza à recommander ? Je me rappelle avoir aimé les cafés provenant des capsules blue lavazza au resto mais lorsque j'essaie les paquets grains lavazza ( Oro, classique etc), je trouve que le café est souvent cramé et amer

[@elodiecanadas4692]

Faut être à la retraite pour avoir le temps d utiliser cette machine … pas le temps à 5h30 le matin avant de partir au travail 😮

[@cafelista]

Haha je ne suis pas à la retraite 😅 J'utilise une prise intelligente et ma machine est prête au réveil

[@robinmarples5198]

Donc tu donnes toutes les raisons inverses du titre. Tout ça [cher compliqué etc ]...c'est ce qui donne envie de creuser le sujet ....plus que le gout du resultat finalement.

[@cafelista]

Le titre était un peu provocateur. C'est surtout pour informer et aussi une petite mise en garde pour ceux pas certains de vouloir utiliser une machine expresso. Mais vous l'avez vu,je suis déjà convaincu ;)

[@robinmarples5198]

@@cafelista mon comm était un peu provoc aussi 😁

[@mustaphabuleux856]

Après une Nespresso (bon mais capsules trop chères), une Rivière & Bar (café manquant de corps à mon goût) et maintenant une lourde cafetière à grain Beko qui fait un expresso manquant de corps une fois de plus, je me demande si je ne vais pas retourner chez Nespresso car 800 euros pour du bon café, ça n'est pas dans mon budget.

[@cafelista]

Avez-vous testé les expressos sur une Delonghi ou une Melitta par exemple ?

[@mustaphabuleux856]

@@cafelista non. J'ai vu une autre de vos vidéos où vous compariez la Nespresso à une autre machine. Je voulais savoir s'il y a sur le marché, des capsules d'autres marques avec la même qualité que Nespresso mais moins onéreuses ? Merci.

[@Driss_B]

sur ta machine à grains, je ne sais pas si c'est possible, mais y a moyen d'avoir un "espresso" potable en serrant encore plus le moulin (moyennant bricolage mais rien de méchant), je l'ai fait sur une Melitta Solo, c'est carrément le jour et la nuit

[@mahdizaamoun4501]

Vend la moi je suis preneur

[@cafelista]

Laquelle :) ?

[@mahdizaamoun4501]

Gaggia classique

[@0bzen22]

C'est soit chiant, soit cher. Le moins cher, c'est une Flair une machine mécanique, avec un moulin a main (K6, Q2). Mais c'est chiant faut tout faire. Le plus cher, ça fait tout mais c'est moins chiant. Température et pression contrôlées, broyage de bonne qualité, ect... L’intermédiaire (Gaggia, Rancilio, Breville), C'est un peu moins chiant mais un peu plus cher. Tout ça pour un Espresso, donc faut le vouloir. Ou acheter des Nespresso ou des machines a tout faire qui vont casser en deux ans. Que des compromis. Mais des vrais espressos a la maison, faut le vouloir pas mal quoi qu'il en soit.

[@cafelista]

Salut, C'est effectivement un très bon résumé, tout est question de compromis ! Merci pour le partage. Un moulin Baratza Encore Esp et une Sage Bambino ou un Gaggia offre un bon set-up pour commencer sans se ruiner. Avec quelques inconvénients, c'est sûr, mais on reste dans un budget assez bas.

[@0bzen22]

@@cafelista je suis a ce stade 😊 enfin, j'utilise toujours un moulin mécanique (Gaggia + JX-Pro). Mais je bois pas des tonnes d'espresso, je fais un ou deux cappucinos par jour, et ça me gène pas de broyer pendant que la machine chauffe. J'aimerai bien le next step quand même, mais la si on veut voir la différence, faut vraiment y aller. Genre Profitech Go, mais je me pencherai plus sur une Silvia Pro X. La Gaggia m'a permis de bien comprendre comment faire mes espresso ou cappucinos, et le résultat est pas mal, mais je suis prêt à plus de confort. Pour le moulin, je resterai au manuel, sinon Niche Zéro, dans cet ordre de prix où je vous pas l'intérêt pour moi. Black Friday, quand tu nous tiens ...

[@alilalaoui4697]

Bonjour quel est le modèle de votre gaggia svp ? Merci

[@cafelista]

@@alilalaoui4697 C'est la Gaggia Classic Pro

[@BenjaminGetenet]

Bonjour, je ne suis pas du tout d'accord avec vous dans cette vidéo et je vous propose un setup pour débuter dans l'Espresso : - Machine Kottéa CK150S 160€ - Moulin manuel KINGrinder K4 90€ - WDT 20€ - Knockbox 20 € - Tamper 60€ - Balance avec timer 30€ Soir 380€ pour débuter et faire de bon espresso. On est bien loin de la Sage à plus de 800€ avec son groupe de 54 mn ... A noter que même avec un moulin électrique à 200€ comme le Encore ESP, on n'atteins pas ce prix et le résultat en tasse est supérieur. Pour le reste, une machine à espresso demande du temps, de la patience afin d'apprendre et de perfectionner sa technique et c'est très important de le savoir avant de se lancer.

[@cafelista]

Bonjour, C'est un bon setup pour débuter. Je recommande quasiment le même à l'exception de la machine, une Dedica ou Sage Bambino plutôt que la Kottea. La Sage Impress c'est plutôt pour ceux qui recherchent une automatisation proche d'une machine automatique. 800€ c'est un peu le budget standard pour qui veut s'équiper pour le long terme (GCP ou Lelit) et un moulin électrique (DF 64, Eureka ou Encore ESP). Sinon bien d'accord avec vous , l'espresso demande pratique et un bon temps d'apprentissage.

[@BenjaminGetenet]

Tiens pourquoi la Bambino ou la Dedica. Je trouve ça pas mal de débuter sur un groupe en 58

[@cafelista]

@@BenjaminGetenet Ce n'est pas le critère le plus important pour moi. Je préfère une bonne machine comme la Bambino en 54mm mais qui reste abordable.

[@thierryzahn3917]

😂😂 avec toi faut rien acheter en fait. Lol

[@cafelista]

faut surtout pas se tromper 😅

[@jeanedouar1971]

youtube ne montre plus les thumbsdown dommage

[@cafelista]

KZbin a supprimé cette fonction depuis quelques temps. Vous voulez connaître le nombre de thumbsdown. ? Suffit de demander 😉

[@jeanedouar1971]

@@cafelista comment a qui s'adresser?

[@cafelista]

@@jeanedouar1971 le responsable de chaque chaîne KZbin à accès à cette info. Je dois pouvoir retrouver ça.

[@georgesnossin7786]

En voyant votre maladresse, je me dit que vous n'avez pas l'art du café expresso ! Les origines de familles italiennes attachés à la mienne vous ont regardé en rigolant au éclats ! Leurs succulents expressos ne nécessite guère le matériel, bien trop coûteux que vous utilisez. Allez apprendre en Italie pour faire de TROP BON expressos sans le besoin d'un tel suréquipement ! Merci à ma famille du côté italien. Grace à elle je déguste de succulents expresso, sans Bataclan à prix d'or.

[@cafelista]

Tant mieux ! Cest toujours agréable de pouvoir prendre de bons espressos en famille. Peut-être pouvez-vous nous eclairer, comment faites vous vos expressos sans équipement ?

[@georgesnossin7786]

@@cafelista Bonjour, Ho là ! Je ne vous critique pas. Chacun fait comme il veut ! Bien sur il faut tout de même un minimum de matériel ! Il est donc possible de faire d'excellents expressos sans rentrer dans des frais pour des machines sophistiquées. La maman de mon petit-fils l'utilise, comme sa maman l'a appris, à l'italienne. Allez voir en Italie dans les familles adepte du bon café. Bien à vous.

[@Driss_B]

Suis vraiment curieux aussi, si vous pouvez nous en dire plus ? j'ai bu un café à Naples que j'ai trouvé délicieux mais c'était avec grosse machine@@georgesnossin7786

[@Simona.H]

La machine Moka est utilisée dans les maisons en Italie, juste cette petite machine de la marque Bialetti à mettre sur le feu. ... sinon le bar du quartier... ou une classique machine nespresso... rien d autre. .. L histoire du monsieur est longue, vide et arrogante. ... mamma mia che palle d uomo!

[@kawabungatortueninja]

Ça aurait mérité d être constructif comme reproche Du genre ma maman elle fait le meilleur café du monde même qu il est vachement meilleur que le tien et que toi t es tout pourri et même pas 1/8 de sang italien..... Ba franchement on s en tape. Donne nous des astuces , du savoir-faire, le matos qu elle utilise .. Sinon on est obligé de te dire qu à ton le café devrait interdit et que c est bien d attendre d avoir au moins 15 ans 🤘 Ça tu vois c est pas agréable mais constructif si tu te donnes la peine de répondre

[@sylvainsuffy9685]

Toute l'argumentation est vraiment bancale et même bizarre.

[@cafelista]

Qu'est-ce qui est si bizarre ? :)

[@sylvainsuffy9685]

@@cafelista Ça ressemble plus à une liste de déconvenues personnelles qu'à des arguments qui pourraient aider quelqu'un à se décider à acheter une machine à expressos.

[@cafelista]

Merci pour la réponse Sylvain. Chacun voit les choses à sa manière. Pas de déconvenues personnelles. Pour moi, c'est 3 points à ne pas sous-estimer avant d'acheter une machine espresso.