南瓜芋泥包子 做法 Pumpkin taro buns
Рет қаралды 11,090
Күн бұрын
@anneyeh8838 2 жыл бұрын
今天用這個麵皮包素菜包，非常成功，謝謝老師。只是不知道為什麼下層蒸籠有二個比較蹋，而上層的5個都很漂亮。我用不鏽鋼蒸籠。
@appleli4368 2 жыл бұрын
謝謝分享喔👍🏻加油💪🏻
@ying-jenlin905 2 жыл бұрын
陳大哥您好：非常喜歡您的教學影片，獲益匪淺 🥰，在此向您請教一個問題，請問使用電鍋蒸包子（或饅頭）蓋上蓋子時是否需要開過細縫？因每次總有一兩個在開蓋子後塌陷，麻煩您了，謝謝！
@always741852 2 жыл бұрын
電鍋不需要開縫 跳起來後就能開了 擔心的話可以找符合電鍋尺寸的竹蒸籠 透氣好 以前用不銹鋼的每次都在賭 改竹蒸籠配電鍋後再也不用煩惱顧火.. 小北百貨有兩種尺寸
@ying-jenlin905 2 жыл бұрын
@@always741852 好的，非常感謝您的回覆！
@林寶蓮-j3r 2 жыл бұрын
原來做南瓜饅頭不用加水，難怪我之前做都有加水麵皮.都很軟不好包，真的又學到了
@cyhoris 2 жыл бұрын
您好:很開心您能觀看我的影片,您只要把握住南瓜跟麵粉的比例是0.92:1的原則就可以輕鬆駕馭了,就是先把南瓜蒸熟拿去秤重,再把重量除以0.92得到的數字就是麵粉的使用重量了,以上提供您參考,謝謝!
@林寶蓮-j3r 2 жыл бұрын
@@cyhoris 謝謝你喔
@采紜蔡 2 жыл бұрын
謝謝分享
@cyhoris 2 жыл бұрын
謝謝您的支持與鼓勵!
Холли Лолли Live
Рет қаралды 4,7 МЛН
MrPeter Cooking Show
Рет қаралды 119 М.
Холли Лолли Live
Рет қаралды 4,7 МЛН