南京"黑暗料理"活珠子，兩元一顆一口一隻雞，真的好吃嗎？

成诚酥烧饼(莫愁湖店)
南湖董阿姨肉沫煎饼
徐殿高包子铺
许阿姨糕团店(茶南店)
吉品活珠子

[@dsfoodtour]

大家對活珠子反應比較大，不過這個其實就是很多南京人日常吃的，我探店時很多人來幾十顆幾十顆的買回家自己煮。拍這個不是為了博眼球，是為了體驗南京特有的飲食文化。活珠子體驗放在最後，大家接受不了可以直接跳過，前面的幾家店也是很好吃。

[@atu1314]

~~虽然我也接受不了活珠子，但是只要不是虐杀的食物我都保持尊重！

[@shaogenwu5259]

应该试试夜市的那种椒盐的😂

[@shaogenwu5259]

@user-th4jz6pi9d 好像那种吃法叫旺鸡蛋

[@newhome2129]

这种吃法在我们南京太文明。。看看女孩儿挎lv 在街边吃旺鸡蛋。。呵呵

[@forevereva22]

我剛看完，我真的很想吃這14天活珠子，我肯定有美容效果😅。我睇著你吃，丹牛你真的好享受喔👍👍👍

[@xiaoweichang2753]

我是移民海外的老南京，从小就喜欢吃旺鸡蛋！鲜艳无比！

[@songsong-ni7by]

欣赏丹牛就是因为他很温和的叙述方式。尤其是在介绍一些比较“特色”的食物的时候，也是比较坦荡，不偏颇，一个真正的美食家。

[@user-sb5kw4gc4p]

丹尼牛真的很敬業，名符其實的美食博主。看你吃活珠子，太佩服你了!

[@yansang7199]

我四年没回南京了……看了这个视频简直眼泪和口水齐流…………

[@user-vk9sp7il5s]

包子一看就知道超美味，青糰我也超愛的，可活珠子讓我的胃都縮起來了！佩服！佩服👍👍👍丹牛的勇氣！

[@songzn]

作为南京人，活珠子真的是从小吃到大的街边美食，当然也不是每个人都喜欢，毕竟看起来确实有点小小吓人。活珠子主要是12-14天的胚胎，其他统称旺鸡蛋，有半鸡半蛋，鸡包蛋，蛋包鸡，全鸡。小时候路边很多卖的，小煤炉支口大锅，要吃什么捞什么，袋子装好或者小马扎坐在边上直接吃，配点椒盐。现在很少看到路边小摊卖这个了。

[@hanson2328]

原来现在还有啊，以前是吃的死蛋，就是毛蛋，孵化失败的蛋

[@Koh2010v]

以前电影院前卖滴，最爱素鸭，第二旺鸡蛋，第三烤山芋。

[@yingluo2590]

没有吃过活珠子的南京人飘过~~up主太厉害太敬业了，点赞 哈哈

[@C3PO_]

我之前在南京念书的时候被班上的同学硬拉去尝试活珠子，也是这样先从全蛋的开始，慢慢进化到全鸡。现在已经不太记得见到那么粗的血管了，但血管密布的蛋黄还是记得的！另一个印象深刻的就是里面的汤确实是出乎我意料地鲜！丹牛第一次吃活珠子就在几分钟内快速进化到半鸡半蛋还面不改色一口下去……👍👏这，是不是相机加持的结果？😜

[@eamiedge]

丹哥好，南京是美食很多的城市，當年曾到南京大學參加學術會議作講座順便去南大的食堂吃飯，有機會丹哥也可以體驗一下，南大的同學也非常熱情好客 🌮

[@user-bh8gu2kc1t]

名城南京特别多的美景美食👍👍

[@Roseliu22431]

看丹牛的视频非常治愈，各种充满烟火气的美食，经常介绍各种美食的由来，很用心❤

[@mandywang1683]

太太太佩服也感謝丹牛！👍🙏😄🤣對11-14-16天數活珠子暗黑料理的親身試吃體驗，來和大家分享口感如何！👍🙏😅 東南亞國家像菲律賓、越南人吃「鴨仔蛋」，南京人這是「雞仔蛋」。哇哇！光看剝殼後長那樣全部敬謝不敏了！🤣🤣🤣

[@joycechen3909]

越南料理有一道 鴨仔蛋 也是同樣的意思 很佩服丹牛的勇氣 今天的燒餅 青糰 都是好吃的美食 排隊美食就是這樣 排都排了 沒買一大袋 真是太吃虧囉🤣

[@user-mt7hq9gj7v]

(⊙﹏⊙) 鸭子的嘴会不会太硬了

[@pineapplewang7227]

@@user-mt7hq9gj7v 鸭仔蛋大多数人吃的时候也是类似于视频里的活珠子，骨架还没有完全成型🥴

[@ericchiang7702]

對於敢吃活珠子的人,我都尊重佩服,真的太勇敢了

[@user-qx8cr5lo5y]

我是绝不会去吃的，看着都是满满的罪恶感！

[@xppyg]

活珠子和鸡蛋也差不了多少

[@user-mh4kw4qj5r]

@@user-qx8cr5lo5y 你不会只吃素吧🤣🤣

[@miffywen1745]

@@user-qx8cr5lo5y原來你是吃素的嗎？失敬，失敬

[@user-rx2gk7kb5d]

跟我一樣啊😂去越南玩聽說要請我吃，嚇得我退後數步哈哈哈，無膽吃下去😅

[@user-db5sm7cb3d]

這集是很生活化的美食，樣樣好吃去南京一定報到。

[@leoxu3707]

作为土生土长的南京市六合人，还是六合的活珠子最正宗，记得小时候大概95年左右，六合区的最有名特产就是“神功牌活珠子”，位于六合宾馆的大门右手边是他们的门店。目前六合人还是很喜欢这一道菜，尤其是参加大席的时候，活珠子一定是一道闭上的佳肴。或许外地人吃不惯，但是本地人真的很爱！

[@julihb1723]

我小时候就住在南湖，周围好多便宜又好吃的小吃，看完好想回家

[@yibingchen7828]

看着看着就乡愁了。谢谢丹牛食

[@hengxie4839]

活珠子😂！太恐怖了😱，烧饼好赞啊想吃😋菜包和上海的一样，最爱这种青菜豆干麻油菜包

[@jamescheung7501]

同意！江淅菜包其實比肉包好吃。

[@user-ch2dw2mm6h]

燒餅魅力無法抗拒！

[@sailchi520]

好吃的

[@mic3738]

突然深切领悟somebody’s delicious is the other’s poison这句话。尽管我个人不能接受活珠子，但是完全尊重南京当地人的饮食文化。

[@juliali567]

感觉丹牛真的做了很多功课，内容很丰富👍

[@nanzheng9005]

曾经在南京的夜市小摊上被香味吸引过去，尝试过碳烤活珠子。路灯很暗，看不清手里的食物。只觉的是浓郁肉香的熟蛋白里面夹杂着细碎的骨头和的羽毛。。。为你勇于尝试的勇气点赞。

[@xswang4668]

活珠子没有碳烤的，活珠子是活的胚胎。碳烤的那个在南京人口中是旺鸡蛋，就是死掉的胚胎，别吃，也不好吃。

[@miaomiaoinmexicocity]

想念南京😍活珠子看着恐怖，其实味道鲜美，南京所有吃的我都爱

[@yuejinliang6376]

从小就吃活珠子，太怀恋那一口了

[@user-sj1fn9xq5l]

看过算吃过了，谢谢丹牛😂

[@kaicheng2018]

青团看起来真的美味。好馋呀

[@user-qy4my4pd9z]

我的天天活珠子😂😂……丹牛勇氣可嘉👍！

[@yawenliu6648]

感覺活珠子好有講究呀！雖然也不知道自己能不能接受，既然在當地那麼長久吃就肯定有其好吃之處的。謝謝Daniel 拍攝分享！

[@juntang7288]

非常好吃，味道接近浓缩鸡汤。小的时候没心里负担一次可以吃好几个，现在年纪大了反而不敢吃了

[@constantineding8700]

我靠，丹牛真是具有优秀美食博主的品质，什么都敢吃。

[@minghuatang6549]

有一次在超市买到了这种蛋 我以为我手气不好买到了坏蛋直接扔了 吓得我够呛 现在看到丹牛的视频 明白了 学习了 谢谢丹牛

[@ariels8538]

我记得1990到2000年代间偶尔有看到大街上卖这种活珠子，当时吃过一次印象味道还可以诶😂

[@user-nk1ml5zv1s]

把包&餅的切面拍得誘人&饞人哪！👏👏👏

[@miazhao264]

我南京人，小时候都不敢吃😂 佩服

[@mandyxinchen]

在海外的南京人给你点赞哈！这些我都爱吃哈哈😂

[@yufu6755]

羨慕丹牛 南京欸美好生活物美價廉享美食👍

[@lucyyuan2955]

旺鸡蛋有全鸡的超级好吃😋！

[@hanlovekissin]

好喜歡你介紹美食😘

[@maxfang531]

去过很多历史名城，除了京都，就是南京了，超爱南京

[@wuyung-fu8290]

每一家都好誘人可口，除了最後一家

[@henghengtan9960]

早上好啊，丹牛，更新了，太好了💯👍👍👍

[@missyozi8938]

😱😱😱😱😱😱瞠目結舌地看完😱😱😱😱😱😱你好認真地在品嚐😂😂😂😂太厲害了😅😅😅😅

[@hanyin8827]

出来十几年了没吃过活珠子了，看着竟然害怕了😱

[@masamarc7910]

致敬！所有的手工业者，希望，所有的，都能传承下去。

[@ajfagin]

给你一个👍，我南京土著都不敢吃😂

[@user-yi6gi6xd1r]

哇 茶南大街跟水西门 我以前每天早上都去买鸡蛋灌饼 一年多没回去了 好怀念啊

[@user-gk4wz2ql9l]

活珠子可不能吃多，有一次我大概吃到第六个的时候，上嘴唇突然肿了起来，一照镜子，靠，直接上火！顶博主，去的都是南京道地的小吃，说明之前有认真做过功课！欢迎丹尼🐮再来南京，让我尽尽地主之谊，好好款待款待你😊😊😊

[@pupaul2640]

从吃烧饼的顺序看，丹尼也是肉食动物。上海以前也有活珠子，我们叫毛鸡蛋。小时候吃过，没头没毛的我还能接受。不过已经十几年没见有卖了。

[@macong8451]

南湖美食是真的多，10年前的时候，有一家皮肚面中午去都在排队，小馆子也很香，几十块就能吃的很饱，还有普通小店的小排炒饭，真的很满足。

[@elainedu8112]

三元巷寡妇面表示不服😂

[@user-io4kr4ot4b]

除了暗黑料理外，其他都好美味👍

[@tingzhao5224]

加肉的煎饼是我的最爱😊

[@xucindy3019]

哈哈我家就在莫愁湖公园旁边 而且超级喜欢活珠子的！

[@henghengtan9960]

丹牛，謝謝你今天分享的燒饼，煎饼，青团，包子，都很好吃，活珠子，嘿嘿，我不敢吃😂，真佩服丹牛你敢尝试，我看了很怕😅😅😅，哈哈

[@matthewyang7461]

我倒是蛮想体验一下刚煮出来的活珠子的 小时候在街边吃过半鸡半蛋的茶叶蛋，小鸡的毛有点肉松的口感，很神奇。。。可惜现在已经找不到了

[@user-lq4nr2ve5t]

好可怕活珠子，嚇人

[@user-qp2ep4bw3h]

天啊！ 活珠子吃之前心裡不會掙扎嗎？

[@_ebbrrb5061]

会…我从小就吃活珠子，但是现在都不敢看着这东西吃😂

[@boyaliu5309]

好棒～

[@elainecho921]

拍摄当地美食并讲解历史和当地文化！👍

[@qz9900]

佩服你的勇气😂

[@huiwang3987]

童年的回忆

[@chiang_paul]

謝謝你的分享❤😂活珠子也是我的障礙😢😢😅

[@hengxie4839]

这位许大哥说得太对了，是麦汁做的，所以颜色鲜艳，我在日本吃到的真正的艾草做的青团，颜色是灰绿色的，有股艾草特有的味道，也并不是那么好吃。艾草又叫蓬草。

[@lucytang881]

可以去吃金陵酒店下賣的金陵大肉包～超級好吃

[@yangchen3734]

南京的小吃都不错的

[@chatboiteux]

个个经典。只有最后一个我从来不敢吃

[@user-do3mo6io9u]

活珠子超赞！成诚酥烧饼鲜肉的相当好吃，趁热吃更好！

[@user-bu9rm9ke5c]

活生蛋，要常常吃，下地獄輪迴走😊，因果，輪迴，真是棒。🎉😂

[@pingchukli1478]

人類真是残忍残忍😢

[@user-fm9eb2jy7z]

我最喜歡吃鹹的燒餅 因為這一類的燒餅最不易踩雷 !

[@PIETRO-nv8ec]

我从小都不敢吃里面的鸡，但是凌晨街摊上有一种烤的我觉得不错，看不到鸡的雏形，煮的作为本地人我还是不敢挑战现在

[@ryan88999]

期待丹牛多多兩岸探店探美食，

[@ricolajih]

丹牛。好勇敢敢嚐試。勇敢

[@xppyg]

小时候经常吃活珠子，现在卖的比较少了，不过家附近偶尔还是有卖的。

[@tigrecutty1234]

做为一个土生土长的南京人还是没勇气试活珠子，南京话叫旺鸡蛋。鸭油烧饼一定要吃咸的，配柴火小馄饨太香了

[@TingZheng]

胃口真好

[@chengli8000]

我是不敢吃这个的😥

[@kingofapex9493]

最好吃的青团就是艾草做的， 会有特殊的香气， 上海的王家沙， 清明的时候会有艾草青团。

[@faizah4273]

活珠子很好吃我喜欢

[@happywendy-tp1po]

HELLO 丹牛 , 酥餅👍活珠子真的受不了🤐, 佩服你💪

[@scsc1993]

大晚上看到丹牛打卡南湖小吃，都看饿了，明天我也去南湖逛逛😂

[@zhongpenglyu7458]

活珠子真的好吃！而且卖相比毛蛋好多了，干净卫生。

[@jesuisxgdx]

我们三牌楼和会街口的上好酥烧饼就很好吃，我家常年必备。

[@user-sy8pv1ym9q]

胰岛功能真好！！！

[@user-on2hy3on6s]

前面都可以.....後面就

[@whatareyoulookingat5668]

我特别喜欢吃活珠子，一口气可以吃三个😂

[@user-vn7iv8qd1o]

厉害👍，我去南京的时候都没敢吃😂

[@user-vt3tl8zb5k]

很好吃的，江浙地区应该都吃

[@user-jt7tq3rx3b]

活珠子我不敢😂😂😂

[@user-zc7fe9ol1n]

大陸的物價是真的蠻便宜的 下次可以吃蘭州牛肉麵嗎

[@supercw2138]

食物是真的挺便宜

[@Ray-bl3qv]

价格便宜所以GDP低，然后被台湾人笑话😅

[@user-ld4fp7xs7e]

青團我的最愛😁

[@daddysteven0723]

介紹的每一種 都令人想吃，除了雞蛋

[@cruisel7584]

丹妞 超勇的耶。

[@user-ho3qy8nr5c]

活珠子非常好吃

[@paullee3952]

菲律賓和越南都有這種活珠子。但多數都是用鴨蛋做的

[@user-mp6il9dm9i]

以前我家自己雞的雞蛋敲開有血絲我就直接倒掉不敢吃了 你真有勇氣😂

[@wendymou1608]

胃口这么好啊

[@youngyucn]

硬核，很正宗的南京小吃

[@yurongzhang127]

旺鸡蛋真的是从小就吃的人才敢吃，我是南京人，对这个食物的评价真的是一言难尽。在贫穷年代，小鸡孵化失败，扔了可惜，就自家人吃了，这样慢慢形成了这道食物，现在不缺吃的，我个人观点应该别吃了，看上去有点残忍。这一集感觉有点黑化南京的效果😮😢。什么都敢都能往嘴里塞，这已经是中国人的特有标签了。不知道怎么表达这个话题，唉！😢😮

[@user-sk8bl9uf2d]

越南也有鴨仔蛋 台灣草仔粿鹹的包蘿蔔絲;甜的包綠豆,花生,紅豆。

[@chinhongyu5967]

東南亞很多地方是用鴨蛋的，有些還會依孵化天數分類。