نان سیر 🧄_ garlic bread

[@nahidtajik8349]

❤❤❤عالی

[@maryamsaeid-hl9nx]

بسیار عالی

[@f.a9038]

درجه یک❤

[@nahidtajik8349]

ممنون از اموزش هاتون از پولیش برای نان های شیرین هم می‌توانیم استفاده کنیم

[@agdasmani2786]

سلام خدا قوت مثل همیشه عالی وممنون

[@maryampartovi7572]

عالی 👌👌ok

[@amin.abbaspoor.ch91]

عالی عالی

[@Shaterfati]

عالی 👏👏🙏🌹

[@AzamHosseinzadeh]

بسیار عالی سپاس از لطف بیکرانتان

[@leilapourmajdi1512]

ممنون از اموزش عالیتون ❤

[@SomayeMpm]

یک استاد نمونه ❤❤

[@simatl200]

عالی بود ،ممنون ❤ Thanks 🙏

[@diyarkarami6143]

از اطلاعات خوبتون متشکرم

[@maryampartovi7572]

توضیحات کافی و کامل👌👌👌thanks

[@sami1523]

عالی بود،ممنون🙏🙏🌷

[@elahehatami3447]

عالی عالی عالی👍🏻

[@Yasi_1371]

ممنون از آموزش خوبتون

[@mahshidkhosravi3297]

عالیه استاد👌

[@fatemehzeinaly3561]

عالی وبی نظیرید❤❤❤❤

[@leilasatar4275]

درودبرشما ❤❤❤

[@fatrauof2353]

چقدررر منتظرررر بودم‌❤

[@nargesmahdavi509]

عالی❤️

[@ShohrehKhaleghi]

ممنون از توضیح دقیق و دلسوزانه شما ،🌸

[@kianjamiri2117]

چقدررر عاالی و خوشمزه استاد ممنون از آموزشهاتون

[@hamidehta4731]

ممنونم عزیزم👏👌🌺

[@زهراظاهری]

سلام آدرس آموزشگاهتون رو می‌خواستم اگه لطف کنید ممنون میشم

[@ranamohammadi1449]

ممنون از آموزش های عالیتون استاد

[@MnMotameni-fc5mn]

ممنون از شما، فقط اندازه ها رو نگفتید یا من نمی بینم؟؟؟؟🤔🤔🤔🤔

[@mahdifard3831]

دمای آب و نوع اب رو هم میفرمایید

[@Maryamashouri-e5h]

من دیشب این نون سیر رو درست کردم،عالیییییی شد🙏⚘️

[@sararashidi7146]

ممنون استادعزیز

[@leilafaryab3247]

❤❤❤

[@vidaza1120]

من با اینکه موادو نصف کردم ولی بازم عالی شد. اولین نون پیتزای من. مرسی از شما❤

[@adele818]

سلام من تازه با شما آشنا شدم و ممنون از این همه دقت نظر و لطفی که دارین با توضیحات کاملتون

[@ravibahar]

به به 🙂❤️ عالی بود

[@vidaza1120]

بهترین کار واسه ما که تک نفریم👌👏👏👏

[@azinavafa]

بسیار عالی❤❤

[@amiralidan8863]

عسل نیاز نداره ؟

[@mehriroozbahani7749]

سلام من تازه باشما آشنا شدم لطف میکنید اسم ارد بنویسید

[@adele818]

اگر بخواهیم دستور رو چند برابر درست کنیم چه کار کنم؟

[@shahladarabian4342]

❤🙏🏻🌷

[@mahdifard3831]

سلام ممنون از توضیحات کاملتون با همزن خمیر ندارم با همزن معمولی میشه زد یا با دست انجام بدم

[@farahsohrabi3906]

❤❤😋😋

[@reihanehchavoshi7332]

وای بالاخره لود شد ،مرسی زهرا جون ❤❤❤❤

[@mahdifard3831]

زمانی که دو تا چونه میکنیم اگه بخوایم یکی از چونه ها رو فردا استفاده کنیم میتونیم تو یخچال نگهش داریم یا مثلا نیم پختش کنیم و به چه صورت میشه نیم پختش کرد

[@elamfood1941]

آموزشتون بی نقص بی نقصه

[@monirefatemi7600]

از دیروز که گفتین دارم چک می کنم کی می ذارید

[@mahdifard3831]

تو کپشن آب و ارد مساوی هست یعنی ۱۰۰ درصد ولی تو ویدیو فرمودید ۷۰ درصد یعنی میزان اب رو کمتر کردید

[@zohrehattari1948]

سلام ببخشید برای پولیش همیشه آرد دستور نصف میشه و برای پولیش استفادهه میشه ؟میشه یه بار نان تست با پولیش یادمون بدید

[@baranakbread]

نه همیشگی نیست درصد مشخص داره

[@zohrehattari1948]

ممنونم

[@fatemehmoghadam-re3ed]

ببخشید بعد از چونه گرفتن شما توی یخچال نزاشتین و‌گذاشتین توی محیط استراحت کنه. میشه ما هم توی یخچال نزاریم؟؟ یا اجیاریه؟؟

[@baranakbread]

بله توی محیط استراحت بدید موردی نداره

[@Shahrzad19798]

دوست عزیز ممنون و سپاس ، سوالم اینه من همیشه وسط خمیرم خیلی نازک میشه کناره ها ضخیم ، میتونم بپرسم اشکالم کجاست؟

[@reyghasemi7772]

میزان مواد اولیه میگین استاد ❤

[@baranakbread]

توی کپشنش هست

[@LeilaNajafy]

منم اینو پخت کردم وای که چه قدر سبک و خوشمزه و مطبوع بود. یه سوال داشتم چند جا میگید اجازه ندید خمیر رشد کنه و حجم بگیره و اگر اینجور شد بریم برای پخت .دلیل اینکار چیه؟

[@baranakbread]

وقتی خمیر بیش از حد توانش رشد کنه بافتش اسیب میبینه همون شبکه گلوتنی👌

[@LeilaNajafy]

ممنون از توجه و پاسخ. برکت این آموزش ها در زندگیتون جاری عزیزم❤

[@agdasmani2786]

سلام میشه درصد خمیر ترش ارد نان حجیم را بفرمایید ممنون میشم

[@baranakbread]

درصد مشخص وجود نداره برای هر نون با توجه به نوع خمیر متفاوته👌

[@zohrehattari1948]

سلام ببخشید آرد چند درصد زدید؟

[@zohrehattari1948]

بلهههه دیدم گفتید آرد قوی

[@zohrehattari1948]

کاش تو یوتیوب با آرد ۲۱ درصد هم آموزش میدادید

[@zohrehattari1948]

خیلی عالییییی کیف کردم کلییییی ممنون بابت آموزشهای کاملتون😍😍😍😍😍

[@baranakbread]

با ارد ۲۱٪ هم میذارم👌

[@masoumehafraze8821]

زهرا جون ممنونم ،شما چطوری در تابه چدنی پختید ؟؟؟تابه چدنی روی اجاق گاز ؟؟یا در فر ؟؟

[@baranakbread]

توی فر👌

[@werwaves]

عالی بود ، خیلی ممنون. با خمیر ترش بجای خمیر مایع میشه استفاده کرد؟ چند گرم باید باشه؟

[@baranakbread]

در نانهای خمیرترش فقط بحث نوع مخمر نیست، بحث نوع عمل اوری خمیری هم هست، پس باید یا اموزش دقیق و کامل ببینید یا طبق دستورهای صحیح و کامل پیش برید

[@werwaves]

@@baranakbread سپاس از پاسختون، منتظر ویدیو اموزش نان پیتزا ناپولیتن با خمیر ترش هستیم پس😇

[@behnazamini2814]

سلام دقیقا چه آردی هستش؟

[@baranakbread]

ارد نول ویژه یا ارد ۲۸٪ مخصوص نونهای حجیم این اردها رو باید اینترنتی تهیه کنید

[@Rosemary_59]

سلام لطفا نوع آرد رو بگید.واینکه اگه دو سه برابر بخواییم کنیم مقدار خمیر رو دقیقا همه مواد دوبرابر اندازه میشه؟🙏

[@baranakbread]

ارد قوی استفاده میکنم من، اردی گه سبوس گیری بالا داره و گلوتن گیری نشده و پیج خرید ارد هم توی هایلایت از کجا بخریم در پیج اینستای من هست، و بله اگه دستور نویسی بلد نیستید دستور دو تا سه برابر کنید

[@maryamsharif6034]

بسیار عالی ،ممنون از شما ،اگه بخوایم بیشتر درست کنیم آیا پولیش رو هم به همون نسبت مقدارش رو بیشتر کنیم یا همون مقدار کافیه؟❤❤❤

[@baranakbread]

اگر دستور نویسی رو بلد نیستید بله دستور دو یا سه برابر کنید و به همون میزان مواد رو افزایش بدید ترجیحا

[@masoudrm9587]

ببخشید درصد پولیش به خمیر اصلی چقدره؟

[@baranakbread]

حدودا ۶۰ درصد

[@masoudrm9587]

@@baranakbread ممنونم 🌹