Kolejny odcinek nagrywany za domem rodziców. Całkiem fajnie się tutaj nagrywa, ptaki ćwierkają, a te zielone rośliny w tle bardzo fajnie wyglądają :D Mam nadzieję, że odcinek się Wam spodoba!
@TopGar4 жыл бұрын
I sorry za ostrość, musimy następnym razem jej bardziej pilnować :D
@juszi69254 жыл бұрын
Fantastycznie doprawione i soczyste mięso, a do kompletu proste jak konstrukcja cepa. Świetny przepis, dzięki wielkie :)
@TopGar4 жыл бұрын
Ciesze się, że smakowało! Pozdro!
@TheRastafrakcja3 жыл бұрын
Kolejny sztos od Ciebie! Zrobiłem Adana Kebab z cielęciny wymieszanej z odrobiną wołowiny pozostałej z pljeskavicy. AAAaaaaaa... Ale się objadaliśmy całą rodziną! O tak! coś wspaniałego! Tak jak Pljeskavica z pewnością będzie to jeden z moich tajnych przepisów na specjalne grillowe okazje! Dzięki wielkie, pozdrawiam i czekam na kolejne bałkańskie i bliskowschodnie rarytasy!!!
@claytonmoorawa95124 жыл бұрын
Top Gar jak zwykle z RiGCzem. Jednak czasami coś można znaleźć ciekawego na tym wypoku :D
@TopGar4 жыл бұрын
@RobinsonEurope4 жыл бұрын
Znakomity odcinek! Mniam!
@TopGar4 жыл бұрын
Dzięki!
@Bampek914 жыл бұрын
Wykopek wykopkowi wykopkiem ! Łapa w górę i propsiki !
@TopGar4 жыл бұрын
Dzięki! 5!
@szneka124 жыл бұрын
Zajebisty kebap - pozdrawiam z Turcji
@TopGar4 жыл бұрын
Dzięki! Pozdrawiam również!
@toloagataka4 жыл бұрын
Tęskniłam!
@mishaq8303 Жыл бұрын
chlebki fajnie przesmarować jogurtem greckim z ogórkiem, natką, szczypiorem, czy inną zieleniną. dobra robota, czekam na więcej, pozdrawiam
@Astre1924 жыл бұрын
Aż ślinka cieknie ;)
@alhernon4 жыл бұрын
Jako szpady nieźle powinny sprawdzić się stalowe śledzie od namiotu, najlepiej wyklepane na płasko. No i, w miarę możliwości, oczyszczone z ziemi. Ach, no i wreszcie załapałem, kogo mi przypominasz - młodszy klon Arkadiusza Jakubika, jak żywy! :D Dzięki za sensownie i bez wydziwiania przekazane patenty kuchenne, czekam na więcej!
@TopGar4 жыл бұрын
Broda podobna, ale mam więcej włosów na głowie :D W moim namiocie śledzie są dość krótkie i do tego okrągłe (3 sekundowy namiot - polecam :D)
@CaptainKage4 жыл бұрын
wczoraj po powrocie z Turcji, akurat zachciało mi się Adany :) a widzę, akurat przepis wpadł. Iskender też bardzo dobry
@TopGar4 жыл бұрын
Wakacje? Mam nadzieję, że się udały i mój przepis spełni twoje oczekiwania :D
@CaptainKage4 жыл бұрын
@@TopGar jak najbardziej :) tego brakowało. Zwiedziłem już wiele świata, ale nigdy tak bardzo nie smakowało mi jedzenie jak tam
@TopGar4 жыл бұрын
@@CaptainKage Ajj dawno nie byłem w Turcji, ostatnio 3 lata temu. Trzeba by to zmienić :D
@mkskrakusnh4 жыл бұрын
Imbir i kardamon zawsze daję do takiego kebsa. Zwłaszcza kardamon daje zajebisty smak.
@WroobelChannel3 жыл бұрын
Sympatyczna nutka w tle, zarzucisz jakiś link?
@kaczysdz4 жыл бұрын
Leci do ulubionych. Co to za przyjemna nutka w tle?
@TopGar4 жыл бұрын
Swinging With The Sultan - Doug Maxwell z biblioteki KZbin :)
@kaczysdz4 жыл бұрын
@@TopGar dziękuję i pozdrawiam 😀
@ogesiosony68204 жыл бұрын
Kebab, nie jadłem już z kilka lat, chętnie spróbuję tej wersji z mięsa i dodatków znanego pochodzenia.. Osoby co dają łapkę w dół muszą mieć smutne życie.
@TopGar4 жыл бұрын
Jestem ciekaw jakie będą twoje wrażenia po takiej przerwie! Daj proszę znać!
@Wawrzyniecprasek2 жыл бұрын
Ładna muzyka 😉
@bogumilliwarski7996 Жыл бұрын
Sztos
@gariktamazyan12112 жыл бұрын
Jaka turcja czlowieku kiedy ormianie grecy i gruzini robyly kebab to gdzie turki byly a miasto Adana do 1921 roku bylo ormianskim miastem od kilku tysiecy lat!
@TheMC11024 жыл бұрын
Zrobisz kiedyś kanapkę Philly Cheese Steak?
@TopGar4 жыл бұрын
Tak, na pewno! To jedno z moich ulubionych dań wschodniego wybrzeża :)
@yonsix4 жыл бұрын
Będę na urlopie to poeksperymentuję :D
@TopGar4 жыл бұрын
Czekam na efekty!
@wioletaetmanska16402 жыл бұрын
Napewno skorzystam z przepisu ja jednak użyję jagnięciny☺️ naszczescie mam do niej dostęp☺️ pozdrawiam
@TopGar2 жыл бұрын
Daj znać jak smakowało! Z jagnięciną będzie jeszcze lepsze!
@domson-ft8wn4 жыл бұрын
Czemu ty masz tak mało subów?! Moim zdaniem zasługujesz na 100 tysięcy przez to jak się ongażujesz w te filmy i ile poświęcasz na nie energii
@TopGar4 жыл бұрын
Dziękuje! Bardzo miło to czytać :) staram się robić ciekawe filmy więc mam nadzieję, że powoli do przodu i może niedługo będzie 100k :)
@Pablo_894 жыл бұрын
@@TopGar Kwestia czasu i będzie 100k bo na to zasługujesz!
@gracjan59653 жыл бұрын
Do formowania mięsa na szpadzie warto użyć wody, bardzo ułatwia 😉
@edzion46004 жыл бұрын
A będzie odcinek jak zrobić bardzo dobrego burgera?
@TopGar4 жыл бұрын
Tak, ale chcę podejść do sprawy kompleksowo więc wcześniej muszę jeszcze nagrać odcinek z bułkami :)
@KonserwowaPuszka4 жыл бұрын
@@TopGar Właśnie niedawno miałem podrzucać podobny temat, czekam z niecierpliwością! :)
@gpa75064 жыл бұрын
Koniecznie przed nagraniem odcinka o burgerach musisz wpaść na prawdziwe burgery do Gdańska!!!
@adamokon57644 жыл бұрын
Dodaj pieprz z Aleppo będzie jeszcze lepszy ,będzie ostrzejszy lub pieprz urfa to będzie ładniejsze ale w obu przypadkach będzie miał tak zwany dumny smak . W drugim przypadku gdy oddasz urfa pieprz to otrzymasz kebab urfa. ,pozdrawiam
@adamokon57644 жыл бұрын
Przepraszam oczywiście dymny smak
@TopGar4 жыл бұрын
dzięki za rady, postaram się następnym razem spróbować!
@DzieXik3 жыл бұрын
W dobie internetu nie ma trudnych do zdobycia przypraw
@Hayabusa-lo6bc Жыл бұрын
Zamiast sumaku można dać sok z cytryny i startą skórkę będzie prawie identycznie.. zresztą sumak to przyprawa irańska
@edwardplociennik78483 жыл бұрын
💥💥💥💯
@internalreality4 жыл бұрын
daj kebabka
@TopGar4 жыл бұрын
w porzadku
@Rettiwer4 жыл бұрын
Ajajajajajajajjjjj ale to dobre
@novingar5923Ай бұрын
Cześć, robiłem kilka podejść. Nie jestem pewien czy to kwesita wyrobienia mięsa czy raczej koniecznosci użycia szampurów. Mięso spadało mi z patyków o przekroju pół centa :/
@TopGarАй бұрын
Trochę mocniej je musisz wyrobić, ale nieco szersze patyki byłby też pomocne
@novingar5923Ай бұрын
@@TopGar myślę czy grubiej mielone mieso by tez trochę nie zmienilo tego jak sie trzyma. Tak czy siak pomimo przerzucenia na tacke kebab wyśmienity. Wolę sie takim pobawic niz zjeść kulę po ktorej sie pochoruje...
@micha57274 жыл бұрын
To jest wykurwiste, pozdrawiam
@rafas.4764 жыл бұрын
W Warszawie jest sporo sklepów z mięsem tego typu.
@TopGar4 жыл бұрын
Wiem i zazdroszczę! W Kielcach raczej ciężko :(
@rafas.4764 жыл бұрын
@@TopGar Natomiast tak jak Pan sugeruje, dobrze przyprawiona wołowina tez dobrze smakuje!
@sisiwrocek3 ай бұрын
nie wiem co robimy źle ale nam wychodzi on bardzo suchy :( ile minut powinien się grillować ?
@TopGar3 ай бұрын
Przyczyny mogą być 3: 1) rodzaj mięsa i ilość tłuszczu w nim. Czego użyliście? 2) zbyt niska temperatura grillowania 3) zbyt długi czas grillowania Generalnie 2 i 3 się zazwyczaj łączą - w przypadku zbyt niskiej temperatury niektórzy trzymają za długo na grillu różne rzeczy i tracą one na swojej strukturze i soczystości. Generalnie moją pierwszą radą byłoby zwiększanie temperatury (jeśli używasz węglowego to go mocno rozdmuchaj) i grilluj raczej krócej a bardziej intensywnie. Niestety nie jestem w stanie podać dokładnego czasu bo to już zależy od wielu czynników (poziom rozpalenia ale też rodzaj rusztu, itd.)
@sisiwrocek3 ай бұрын
Mieso wołowe kupione w sklepie miesnym więc nie sądzę żeby to jakość mięsa :( bo robiłam burgery z tego samego mięsa i były super a tu lipa
@TopGar3 ай бұрын
@@sisiwrocek Wiesz tu nie chodzi nawet o jakość, ale o zawrtość tłuszczu. Jeśli burgery wyszły spoko to zawartość tłuszczu też była git. Jak długo grillowałeś? Obstawiałbym zbyt niską temperaturę i zbyt długi czas grillowania.
@harukimurakamil61474 жыл бұрын
Kalorie dałeś na porcję czy 1100 mają 4?
@TopGar4 жыл бұрын
Na całość
@kolemsietoczyy4 жыл бұрын
Daj troche
@TopGar4 жыл бұрын
Dobrze!
@adrianahsndis31304 жыл бұрын
Czemu gotujesz w rekawiczkach?
@TopGar4 жыл бұрын
Żeby rąk nie brudzić bo do wody mam daleko, a tak rękawiczki ściągam i mogę próbować kebabu :D
@Hause4424 жыл бұрын
A na patelni można ?
@TopGar4 жыл бұрын
Jeśli na patelni to najlepiej grillowej, smak nie jest taki sam jak z grilla opalanego węglem drzewnym ale też jest okej.
@widzewlodz1910Ай бұрын
Te warzywa po zblendowaniu lepiej odcedzić z nadmiaru wody.
@elpatron_05094 жыл бұрын
A kobeda kebab?
@ant0sh4 жыл бұрын
Kmin rzymski rozumiem? :D
@TopGar4 жыл бұрын
Tak
@HasNoName693 жыл бұрын
4 porcje 1100 kcal? To porcje dla krasnali, czy co?
@TopGar3 жыл бұрын
Jedna porcja ma ~150 gramów. Kaloryczność dania nabija się węglowodanami, których tu prawie nie ma. Jak dorzucisz ryżu albo jakąś pitę to nagle rośnie kaloryczność mocno :)
@dragsteruk4 жыл бұрын
Zaje..ta nazwa kanału! 😄
@TopGar4 жыл бұрын
Dziękuję!
@jacekr9705Ай бұрын
Następnym razem spróbuj ustawić ostrość na siebie, zamiast na przednią krawędź stołu 🤦♂
@lwkowalski4 жыл бұрын
A czy Rodzice wiedzą że im warzywa podżerasz? :D
@TopGar4 жыл бұрын
Tak, zresztą sami też jedli kebab więc jest 1 do 1 :D
@kszyh_4 жыл бұрын
Coś z ostrością na początku nie tak.
@TopGar4 жыл бұрын
No niestety, musiał się poruszyć pierścień ostrości, a ten obiektyw ma bardzo małą głębie. Na szczęście rozjechała się tylko trochę :)
@raforafo1979 Жыл бұрын
Hahahahahhh! Serio? Zamieniony najważniejszy składnik, więc gdzie tu Adana?
@pawelbak33193 жыл бұрын
Kebab bez sosow🙄🤦🏻♂️
@TopGar3 жыл бұрын
W Turcji zazwyczaj nie używa się do kebabów sosów :)
@baranek6264 жыл бұрын
"Mięso ugniatamy za pomocą ręki" myślałem kurwa, że nogi, całe życie w błędzie.
@TopGar4 жыл бұрын
Czasem człowiek całe życie jest barankiem_, później się uczy i już nie jest xD
@misiakthebest4 жыл бұрын
Dramat
@TopGar4 жыл бұрын
czemu?
@przemunioo4 жыл бұрын
@@TopGar nie słuchaj typa. Jest zajebiście, a znam sie na tym bo jestę ekspertę.
@yareq902 жыл бұрын
W kwestii przyprawy Sumak - www.carrefour.pl/artykuly-spozywcze/przyprawy-i-dodatki-kulinarne/sol-i-pieprz/kotanyi-sumak-10-g
@MatPL322 жыл бұрын
Z jakich szczypiec dokladnie zrobiłeś te szpadle ? cale miasto schodziłem i nie znalazlem takich 🙆🏻♂️
@TopGar2 жыл бұрын
To były na 100% jakieś szczypce typu "no name", niestety nie pamiętam w jakim sklepie kupione :(
@MatPL322 жыл бұрын
@@TopGar nadal nic nie znalazłem co się moża nadać w niskiej cenie :D ale za to sumak dorwałem w sklepie