Najlepszy przepis jak zrobić pyszny domowy majonez na dwa sposoby. Wszystko o majonezie MENU Dorotki

Wszystko o domowym majonezie. Opowiem Wam czym różni się majonez utarty na samych żółtkach od tego zrobionego na całym jajku. Jak zrobić majonez za pomocą blendera, a jak tradycyjnym mikserem. Dowiecie się o dodatkach do majonezu, który jak wpływa na jego smak i właściwości. Będzie też o najczęstszych błędach przy robieniu majonezu oraz o tym jak go uratować jak już się zważy. Jedno wiem na pewno... Jak raz zrobicie sami domowy majonez, więcej nie będziecie chcieli go kupić w sklepie, bo jest nieporównywalnie lepszy.
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI (na majonez na całym jajku):
250 ml oleju
2 łyżeczki octu jabłkowego
1 całe jajko (białko i żółtko)
2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
lub
SKŁADNIKI (na majonez na samych żółtkach):
250 ml oleju
2 łyżeczki octu jabłkowego
2 żółtka
2 łyżeczki musztardy
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cukru
#menudorotki #majonez #menu

[@u2md]

Bardzo mi się podoba, że Pani tłumaczy dlaczego tak się dzieje a nie inaczej, co może mieć wpływ na konsystencję a nie daje pusty przepis.

[@ewal6255]

no nie! nie dość, że piękna, nie dość, że miła to jeszcze taki talent! cudownie, że Pani jest !

[@jolawachnik4698]

ju

[@alicjazmuda4111]

@@jolawachnik4698 l))lllllllll))llllllllllll)llllllllllllll)lllll)llllllllllllllll)lllllllll)lllllll)llllllllll)lllllll)ll))))))l)llllll)l))llllll))lllllllllllllllllllllllllllllllllllll)ll0 L8llllllllll Lllllll

[@Baba20068]

Dobra, wyszedł..😅,mikserem, dziękuje ❤

[@krzysztof9565]

Kiedy patrzę na te filmy pani Doroty, to zastanawiam się czy to nie jest kosmitka. Anielski głos, spokój w kuchni i wszystko się udaje. W lutym zrobiłem pączki wg przepisu pani D. Były najlepsze na świecie….

[@GDRealSky]

Taka cisza, że helikopter na końcu jest.

[@elak7917]

Dorotki :(

[@damianmichalik9522]

@@GDRealSky nb

[@iwonaborcz4441]

Ja kręcę drewnianą pałką w miseczce i jest SUPER

[@krzysztofprzepiorkowski8122]

Jest pani jak zwykle elegancka i się uśmiecha plus ta aptekarska receptura to iście bajkowa atmosfera . Gratulacje

[@magdalena1958]

Przez przypadek odkryłam Dorotkę ,uważam że jej wiedzą o gotowaniu jest bogata jak i wiedza o produktach .Jak czegoś potrzebuje już jest i Dorotka .... Naturalnie że słucham różnych ale dla mnie numer 1`jest właśnie ten kanał .

[@krystynalaskowska1268]

Mo lit

[@Ag.nieszka]

Zrobiłam pierwszy raz w życiu majonez z Pani przepisu.Wydzedl bardzo smaczny. Oprócz talentu kulinarnego jest Pani bardzo sympatyczną osobą i bardzo ładną.

[@honoratachojnacka4265]

Jak miło Panią widzieć, słyszeć i uczyć się od Pani.

[@agnieszkadragovic9664]

Cudowna kobieto, wreszcie wyszedł mi majonez blenderem👍 Wystarczyło powiedzieć żeby na początku blendowania nie odrywać od dna! I mamy majonez 👌 Dziękuje 😘

[@kogitoe783]

Bardzo podoba sie mi sposób podania informacji. Precyzyjnie, rzeczowo, fachowo, bez stękania, mówienia co chwile eeee, ...yyyy. Jest Pani wspaniała i mądra,

[@mariarozanska5090]

Robię z całego jajka, jestem bardzo zadowolona ze smaku w ten sposób uzyskanego majonezu. Dziękuję Pani za całokształt, wiele pysznych potraw powstało dzięki Menu Dorotki. A poza tym, jest Pani śliczna, dowcipna i wyjaśnia dogłębnie mechanizmy powstawania potraw. Dziękuję przy okazji za cudowny film o pieczeniu chleba w Algierii, jest fascynujący! 😀 💞

[@krzaczkoporzeczka]

Pamiętam imprezy z przełomu lat '80/'90, podstawą była sałatka warzywna, a do niej konieczny majonez. Jego, albo nie było, albo był podły, więc się robiło. Super jak był mikser, ale jak nie było, to mistrzowie nawet widelcem ubić potrafili.

[@jolantastrus7058]

Za co

[@marzenahellmann8975]

Dobry wieczór Pani Dorotko,😊 ja również jestem pani wielką Wielbicielką, uwielbiam oglądać pani programy i przy tym oczywiście Uczę się gotować. Pięknie i dokładnie wszystko Pani wyjaśnia i tłumaczy, krok po kroku, naprawdę nie można popełnić żadnego błędu. Mam nadzieję że w przyszłości nadal będę mogła panią oglądać na YouTubie i podziwiać pani kulinarne potrawy😋 Serdecznie dziękuję i pozdrawiam😊🤗

[@nunuilapm7988]

Witam Serdecznie jest PANI cudowną i ciepłą osobą można PANIĄ słuchać i słuchać i słuchać.

[@urszulagrin9097]

Jest Pani perfekcyjna podziwiam i się uczę pozdrawiam

[@grasiaw.1464]

Dziękuję kochana Dorotko, że pomogłaś uratować zważony majonez. Już wiem w czym problem. Byłam zrozpaczona, a wyszedł super. Jeszcze raz dziękuję. Widać, człowiek całe życie się uczy.

[@robertwojtasiak7286]

Wow jaki ciekawy film. Nie miałem pojęcia, że to tak wszystko wygląda. Słucha się tego jak najlepszego programu popularno-naukowego o gotowaniu. Zawsze czekam na kolejny odcinek.

[@donia7682]

Jak miło panią słuchać :) dziękuję za przypomnienie sporządzenia majonezu. Kiedy byłam dzieckiem zawsze wlewałam "ciurkiem" olej, a mama ucierała drewnianą pałką. Z biegiem lat pałkę zamieniła na zwykłą spiralną trzepaczkę. Pozdrawiam D.

[@21fleur]

Pierwszy raz w życiu ( i w końcu) udał mi.sie majonez.! Dziękuję Pani Dorotko ! Gdybym wcześniej wiedziala że to takie proste 😉

[@janinagall2481]

Oglądam pani kanał i zawsze jest perfekcyjnie wytłumaczone,no lepszego instruktażu nigdy nie słyszałam.Pani Dorotko jest pani najlepszym ratownikiem w kuchni,gdy coś nie wyjdzie jak powinno.👍👍👍Serdecznie pozdrawiam.

[@user-by8rk6wq2c]

Dzień dobry, osobiście kiedyś robiłem widełkami jak mój tata, ale już dawno używam blendera i jest to niezastąpione jeśli chodzi o szybkość, bardzo dobrze Dorotko, że pokazujesz takie tricki, to jest super, oglądam też inne Twoje filmy, w których przekonujesz do robienia cokolwiek by to było, ze szególnym uwzględnieniem zachowania zasad, które pozwolą zrobić dobrze a jednocześnie nie pozwolą zepsuć i to się liczy. Życzę powodzenia, oby tak dalej, a ze swojej strony dziękuję za dobre filmy. Pozdrawiam serdecznie.

[@jollyjoy6701]

Żyję pół wieku i pierwszy raz zrobiłam majonez Nie dość że pyszny to bez 'plastiku' i w mgnieniu oka. Jestem zachwycona Dziękuję

[@stanislawaszymczak4031]

Dziekuje

[@mariapawlik2493]

Uwielbiam pani przepisy, jeszcze na żadnym nie zawiodłam się, no i pierwszy w moim wykonaniu majonez jest pyszny! Dziękuję bardzo.

[@janinakisiel8482]

No super ten majonez,ja najlepiej lubię na żółtkach, pozdrawiam serdecznie ,bardzo dokładną instrukcja❤😮

[@zbigniewszuster8113]

Na początku komplement, a więc Piękna Dorotko, oglądam Panią, podziwiam i zazdroszczę mężowi tak cudownej istoty. Amen. Wracając do majonezu, to pamiętam, jak przed laty pod nadzorem żony, oczywiście bez miksera, bo jeszcze takiego nie mieliśmy, zrobiłem majonez z samych żółtek zwykłą trzepaczką, czyli fyrlacką i o dziwo udał się. Ale, że było to dosyć nużące zajęcie więc do tego nie wracałem. Aż do dzisiaj i teraz ponownie spróbuję pod Pani instrukcję. Pozdrawiam serdecznie z Opola.

[@jadwigaboryc3518]

Majonez wyszedł puszysty i lekki z całego jajka.Teraz pora ugotować jajka i zrobić śniadanko.Super szybki i prosty przepis dziękuję!

[@miroslawazielinska7774]

Miło się słucha. I dziękuję za "włĄcza" oraz "tĘ".

[@bozenamuskietorz5446]

Dziękuję ❤perfekcyjny instruktaż. Pozdrawiam serdecznie ❤

[@gosiachorobinska8465]

Zrobiłam, chyba po 30 latach. Pycha. Dziękuję za przypomnienie

[@elzbietaradajewska6425]

Witam Pani Dorotko! Dzisiaj zabrakło mi majonezu do surówki , byłam zmuszona zrobić sama a wcześniej naoglądałam się jak Pani to robi więc tym szybkim sposobem zrobiłam dobry gęsty majonez. Dziękuję bardzo i pozdrawiam

[@elzbietamatula5295]

Wspaniały wykład duża wiedzą bardzo dziękuję pozdrawiam goraco

[@Malgorzata06]

JESTEŚ BOSKA!!💝💝💝💝💝z tym naukowym wyjasnianie.Uwielbiam i DZIĘKUJĘ 💝

[@florka33]

Wlasnie zrobilam malakserem i jest bajecznie prosty i przepyszny. Dziękuję Pani Dorotko. 🥰

[@ewaagowska9790]

Opcja z całego jajka Super! Właśnie zrobiłam i już więcej nie kupię. Dziękuję

[@jadwigalapacz9187]

To prawda ,sama robiłam ale bardzo dawno. Potem strach przed salmonellą sprawił że przestałam. Myślę że zachęciła mnie Pani , dziękuję. Mam dobre jajka od kurek z podwórkowej hodowli. Pozdrawiam serdecznie.

[@krystynaszczupak1745]

Majonez super (same żółtka). Chleb również wspaniały. Oczywiście na zakwasie. Jak zaczęłam piec w maju, to do tej pory nie kupuję już w sklepie. Za każdym razem robię inny. Nawet z mąki z płaskurki czy z samopszy lub z orkiszowej (w różnych proporcjach). Dziękuję za proste przepisy. Zawsze pięknie przekazane. Pozdrawiam serdecznie. :)

[@aniaszkudlarek4866]

Ma Pani rację! Kiedy się samemu zrobi taki majonez, to już później nie będzie się chciało kupować w sklepie. Dzięki Pani poradom, wyszedł mi za pierwszym podejściem! :-)

[@janinawarzycka8132]

Dorotka jesteś super jestem babcią ale sięgam po twoje rady pozdrawiam ❤

[@miraszpyrka9893]

Dziękuję za dokładne tłumaczenie jak zrobić pewne dania no i jakich błędów nie popełniać

[@mieczysawaduda5240]

Pani Dorotko zrobiłam według pani przepisu majonez wyszedł obłędny szok dziękuję 😘😘😘😘 brakuje mi słów uznania życzę wszystkiego najlepszego 💖💖💖💖💖💖💖

[@akinomakbyr198]

Zrobiłam pierwsza wersje majonezu , jest przepyszny, i jakI łatwy w przygotowaniu,powiedziałabym nawet ze nie jadłam nigdy lepszego majonezu. Już nigdy nie kupię majonezu w sklepie.Dziekuje za Pani kanał.Jest Pani super pod każdym względem ❤️Pozdrawiam serdecznie😊

[@arczik015]

Dziękuję, miło się ogląda, pozdrawiam 😃

[@barbaraalina5687]

Pani miła Dorotko Jest Pani niezastąpiona 🥀 dziękuję⚘

[@jadwigasohs6590]

Jest Pani cuuudna, dziękuję bardzo za Pani kunszt, wiedzę i możliwość nauki; już zrobiłam z całego jajka, wyszedł super!!dziękuję i życzę Wesołych i ..smacznych Świąt⚘⚘⚘

[@dorasuski6448]

Wreszcie mi się udał majonez... Dziękuj i WesołychSwiąt!

[@krystynaurbaniec7701]

Zrobiłam pierwszy raz w życiu majonez haha poprostu poezja ,już nie kupię w sklepie,gorąco polecam i serdecznie pozdrawiam Cię Dorotko ,dziękuję za super przepis

[@caa1422]

Uwielbiam ten sposób objaśnienia jedyny który do mnie dociera

[@mirella4472]

Przepis idealny na zblizajace się świeta👍👍👍

[@akord1328]

Mniammm! I to dotyczy również autorki programu.

[@AntoninaSokolinska-jk8lr]

Dorotko super przepis

[@ryszardsochaczewski1185]

Super, to chyba wszystko mówi. Dzięki.

[@anulawysoka3691]

Świetny przepis, a do tego Pani bardzo dobrze tłumaczy. Miło się słucha 😁

[@mariapawlicka5046]

Zabraklo mi majonezu w domu. Pani dorotka musi miec cierpliwych chetnych uczacych sie gotowania. Perfekcyjnie wszystko wychodzi. Ona jest dla cierpliwych

[@aleksandrajuszczak7428]

Jest pani świetna w tym co robi i polecam

[@haniao9745]

Kochana Pani Dorotko.majonez robiłam po raz pierwszy.Dzieki Pani wyszedł znakomicie.Dziękuję

[@katarzynanatalia4523]

Complimenti,nigdy nie widziałam aby ktoś tak dobrze rozpracował argument .

[@aldonapienkosz730]

Jak dobrze że Panią mamy Dziękuję i pozdrawiam serdecznie.

[@aldonakrzysztof3484]

Dziękuję 😊za pomoc i instrukcje, majonez wyszedł, palce lizać😋 pozdrawiam serdecznie 💗

[@danutamuszynska5954]

Podziwiam, nigdy nie robiłam takiego majonezu z całego jajka.Skorzystam dzisiaj z tego przepisu.Dziękuje serdecznie. Życzę wszystkim smakoszom - Zdrowych spokojnych i rodzinnych Świąt Bożego Narodzenia

[@marialoren5761]

Jestem wiekowa i nigdy nie słyszałam o robieniu majonezu z całego jajka. Najważniejsze z jajka jest tylko żółtko i tego sie trzymam .

[@veritasaequitashonoris5119]

Świetny przepis, zamiast 2 łyżeczek octu jabłkowego dałem 3, bo lubię ostrzejszy majonez. Wyszedł super, chyba już nigdy nie kupię w sklepie ! Dziękuję za przepis i za klarowne wyjaśnienie co, jak i gdzie - robiłem metodą 1 - blenderem i z całym jajkiem. Pozdrawiam serdecznie !

[@agnieszkaschneider1656]

Pani Dorotko, dzieki Pani w koncu udalo mi sie zrobic domowy majonez. Ile radosci w domu :) Dziekuje i pozdrawiam.

[@bozenamika337]

Zrobiłam majpnez i jest bardzo dobry 😊😊😊 receptura i prezentacja jak zrobić jest prosto pokazana i za to wielkie dzięki Pani Doroto 🌷🌷🌷🌷🌷

[@hadu978]

O super . Zawsze robie z calego jajka. 🌻☺ Teraz sprobuje z samych zoltek i napisze ,ktory mi smakuje lepiej . Dzieki. Pozdrawiam serdecznie ✌ Halinka

[@walentyczajkowski6509]

Pani Dorotko dziękujemy za wspaniałe przepisy Jest pani miła i ciepła osoba

[@nataliakawa2980]

Uwielbiam Wszystkie Pani filmy!

[@jolantadudycz3090]

Super przepisy i wyczerpujące informację! Dziękuję i życzę Wesołych Świąt!

[@nunuilapm7988]

JA zrobiłam majonez pierwszy raz i udał się PANI DOROTKO dziękuję za cudowny przepis wszystkiego najnajleprzego.

[@danutajanikowska-manikowsk3415]

Kochana piękna i miła 😊a do tego przyjemnie się słucha 😊przepisy super z których częste korzystamy z cala rodzinka

[@zosiaokon177]

Dzis zabraklo mi majonezu ,znalazlam przepis Pani i zrobilam , jest rewelacyjny ,pyszny , dziekuje , oczywiscie zasubskrybowalam i bede korzystac z Pani przepisów i porad ,

[@sylwiap6196]

Moja mama recznie bez zadnych mikserow majonez robila oj dzialo sie... mile wspomnienie z dziecinstwa :-)

[@dorotabrown7917]

Pycha! Zrobiłam ten z żółtkami jest fantastyczny🥰 Dziękuje 😃

[@mebleswiatameblekolonialne2644]

Pani Doroto, zrobiłam właśnie oba majonezy, oba wyszły idealnie. Moim zdaniem ten z dwóch żółtek smaczniejszy, tak więc w przyszłości będę robić tylko ten. Dziękuję bardzo i życzę Zdrowych i Spokojnych Świąt Wielkanocnych przy stole pełnych pyszności :-) Jola

[@elak7917]

Dorotko!! :(

[@justka4444]

Witam czy ten z samych zoltek też robiłaś stopa blendera?

[@mebleswiatameblekolonialne2644]

@@justka4444 tak

[@justka4444]

@@mebleswiatameblekolonialne2644 oj dzięki kochana za odp.

[@pawenecel6385]

Świetny film! Zabieram się do pracy i jutro robię!

[@annae5518]

Pani Dorotko zrobiłam majonez z całego jajka. O Matko nie wiedziałam że jest tak smaczny. Można nim zajadac się bez umiaru. Dziękuję. Jest Pani cudowna.

[@izabellaruzik6275]

Brakuje mi slow po prostu jest Pani genialna dziekuje

[@elakopyra6011]

Tez robię, ale z samymi żółtkami jeszcze nie próbowałam, napewno spróbuję . Bardzo lubię oglądać Pani filmy z przepisami. Perfejcyjnie, miło i pysznie. Pozdrawiam serdecznie.

[@barbaragondek6457]

Dziękuję bardzo za ciekawy film . Pozdrawiam serdecznie

[@sabinaratajczak159]

Od niedawna zasubskrybowałam pani kanał,korzystam z niego gdy chcę ulepszyć moje danie. Natomiast majonez wykonuję z całego jajka tak jak pani to przedstawiła pozdrawiam

[@wolumo]

Używam żółtka gotowane na twardo dla pewności.Pozdrawiam Panią Dorotkę.Swietnie przekazuje,konkrety a nie gadulstwo.👍💐

[@annanowak8111]

Kochana jest Pani te serducho i przepisy. ❤

[@jerrymalisz2066]

Super lekcja, ogromne dzieki.

[@magorzataantoniak9292]

Bardzo fajne przepisy pani Doroto tak dobrze sie ogląda

[@janinafrycz3680]

Majonez tylko sama robię już długo Zauważcie że kupiony może stać 1 rok lub więcej w lodówce i się nie zepsuje, czyli mnustwo konserwantów i chemi A mój w parę dni trzeba użyć bo się zepsuje Jest pyszny!Rady Pani Doroty bezcenne

[@izabelaraciecka709]

Wszystkiego dobrego Pani Doroto! Błogosławionych Świąt Zmartwychwstania Pana Jezusa Chrystusa życzy. Izabela.

[@ewanowak7013]

DZIEKUJE SERDECZNIE!!! PROSTO SZYBKO I SMACZNIE. POZDRAWIAM :-)

[@wandarutkowska3171]

Ja robię majonez blenderem od razu w słoiku i dodaję pół łyżeczki kurkumy, szczyptę curry (i nieraz 1 zmiażdżony ząbek czosnku) Pycha!

[@mariapawlicka5046]

Szukalam szybko przepisu na majonez. No wszystko mialam przygotowane na paste jajeczna, a tu w domu nie ma majonezu. Z niecierpliwoscia sluchalam pani wiedzy, a czasu malo mialam. Jednak dziekuje za otrzymana wiedze. Jest pani genialna. Pozdrawiam z Frankfurtu i polecam moim znajomym

[@annadziekiewicz8600]

Super, dziękuję bardzo.

[@sylwiaosicka1173]

Dorotko bardzo lubię Twój kanał

[@bozenaz.8943]

Super filmik z mnóstwem praktycznej wiedzy, dziękuję 🧡 Ja ostatnio zaszalałam i zrobiłam majonez na oleju z awokado na zimno tłoczonym. Udało się i wyszedł nie tylko pyszniutki, ale w dodatku bardzo zdrowy, choć niestety droższy od tradycyjnych. Wszyscy w rodzinie dosłownie go "pożarliśmy" jednego dnia, były to naprawdę delicje 😛 Zatem mimo ceny czasem go powtórzę 🙃 Metoda szybkoblenderowa na całym jajku.

[@basiahadrosek8730]

Super tlumaczenie dziekuje .

[@joannana5152]

Witam 😊 z całego jajka, rewelacja 👌⭐⭐⭐⭐⭐

[@tonio2919]

Najlepszy przepis na domowy majonez. Pozdrawiam Dorotko :)

[@ewadawid8473]

Dziekuje bardzo za obie wersje. Nigdy nie robilam z calego jajka. Planuje zrobic na weekend. Super :)

[@ewadawid8473]

Zapomnialam napisac, zrobilam i wyszedl mi super dobry, dziekuje za przepis

[@marianjaworski3914]

Marian bardzo ciekawa prezentacja.Dziękuję

[@donatapietrzyk6793]

Super majonez jeden i drugi ! 💚🌷❤💚🌷❤💚🌷❤

[@zofiabarczak6907]

Wyszedł świetny majonez z całego jajka dzięki pozdrawiam

[@joannaelnakhal2448]

Dziekuje .Super filmik ,napewno zrobie obie wersje majonezu ,bo bardzo lubimy .

[@joannaelnakhal2448]

Dorotko ,majonez przepyszny w obu wersjach .😋😋😋Dziekuje ,ten przepis juz na stale zagosci w mojej kuchni .👌 Pozdrawiam smaczniutko.😁

[@alicjabuczek50]

Super dziękuję bardzo nareszcie sama zrobię majonez

[@adamsikorski4459]

Moja babcia ucierała majonez w makutrze przy pomocy drewnianej pałki. Zważony ratowała ostatnim sposobem ucierając na nowo.Trochę to trwało. Dzięki za nowe techniki wytwarzania, szczególnie z blenderem. Muszę porównać.

[@aureliuszklemens]

Pani Dorotka jest poprostu zajebista.

[@user-kb1ib2pf6n]

Paskudnie, o paskudnie ☹

[@jerzypolowczyk4983]

Fajny przepis. W sposób prosty, uporządkowany przedstawiony przez autorkę. Gratuluję Pani Kasiu, super się Panią słucha

[@maj6358]

Już nigdy nie kupię majonezu. Pierwszy przepis cudooo❤️❤️❤️

[@januszszmelc618]

Pani Dorotko ......gdyby moja mama miała taki elektryczny mikser :) Mieliśmy mikser , który trzeba było wprawiać w ruch ręcznie . Jako najmłodszy najczęściej to ja kręciłem . Nasz domowy przepis , jest niemal identyczny z tym który Pani podała (same żółtka ), zamiast octu używamy soku z cytryny . Film jak zawsze , obejrzałem z wielką przyjemnością , oczywiście wypróbuję Pani recepturę . Pozdrawiam a ponadto życzę zdrowia

[@adammacko1186]

Jaki ja stary jestem. Moja mam ucierała majonez w makutrze, drewnianym wałkiem, a numer ze śmigłowcem - rewelka!

[@justyna2687]

Dziękuję i pozdrawiam👍👍