Найсмачніша грибна підлива в піст ✨Пісна ПІДПАЛКА рецепт на всі випадки життя

Грибна підпалка (пісний грибний соус, грибна підлива) - ця страва є традиційною в селі Воскресінці, що на Прикарпатті. Її зазвичай готують м’ясну, але на святий вечір (перед Різдвом) чи піст вона обов’язково робиться пісною з грибами. Ще на цю страву говорять - запражка. Дуже цікавий та насичений смак грибної підливи.
ПІДПАЛКА РЕЦЕПТ
ІНГРЕДІЄНТИ ДЛЯ Підпалки
борошно - 200 мл(1 стакан).
сушені гриби - 100-150 г.
цибуля - 1 шт.
олія - 70 мл.
сіль - 1 щіпка
перець мелений - 1 щіпка
ЯК ГОТУВАТИ Підпалку
00:00 Що таке підпалка
00:32 Пражимо борошно, періодично помішуючи
01:00 Замочуємо сушені гриби у воді 30 хвилин, воду зливаємо
01:12 Варимо гриби 30 хвилин та підсолюємо воду
01:30 Відварені гриби проціджуємо та додаємо до обсмаженої цибулі. Перчимо та готуємо ще декілька хвилин
01:48 В баняк наливаємо олію та додаємо пражине борошно, постійно помішуємо
02:10 Вливаємо грибну юшку та постійно мішаємо до утворення однорідної маси
02:42 Додаємо солі та перцю за смаком
12 страв на Різдво Повне відео • 12 cтрав на Святий веч...
РЕЦЕПТИ СТРАВ НА ПІСНУ ВЕЧЕРЮ
1. Пісні Голубці рецепт • Пісні голубці✴️НАЙСМАЧ...
2. Запечена риба рецепт • Божественна риба на Св...
3. Кутя на святу вечерю рецепт • Кутя рецепт на Святвеч...
4. Вареники з капустою рецепт • Вареники з капустою❤️І...
5. Креплики з маком рецепт • Креплики з маком на Св...
6. Борщ з вушками на Різдво рецепт • Пісний Борщ з вушками✨...
7. Бурачинка на Святий вечір рецепт • Стародавня страва з бу...
8. Підпалка пісна грибна підлива рецепт (ви тут)
9. Мариновані гриби • 12 cтрав на Святий веч...
10. Форель запечена в духовці (запечений пструг) • Пісна риба на Святий в...
11. Традиційні пампухи (НЕ ПІСНІ) • Добрі Пампушки рецепт ...
12. Узвар рецепт на Різдво • УЗВАР рецепт✴️ Святков...
Для цієї страви варяться гриби. Їх можна варити разом з тими, що на борщ, а можна і окремо.
Також для страви пражиться борошно, яке стоїть на печі. Постійно помішується впродовж двох-трьох годин. Можна це робити на пательні, але тоді постійно потрібно стояти біля нього. Коли борошно отримує легкий карамельний підпалений колір, починає робитися - підпалка. В олію кидається борошно, робиться така густа маса, в яку потім вливається до літри грибної юшки. Це все впродовж двадцяти хвилин помішується і готується на малому вогні.
Виходить дуже смачна страва у вигляді пісної грибної підливи, яка може вживатися в поєднанні з іншими стравами. На нашому столі вона подається, як вже згадувалося раніше, в комбінації з бурачинкою. Зверху ще накладаються грибочки, які обсмажувалися з цибулею.
Плейлист рецепти 12-ти страв на Різдво • 12 страв на Святий Веч...
#підпалка #гриби #підлива ### #12страв #святвечір #Різдво #традиції #СвятаВечеря #пісністрави #святийвечір #новорічнісвята #страви #рецепти
Підписуйтеся на канал Наші Бесаги
/ @nashi.besahy
Інші списки страв та рецептів:
Українська кухня • БОМБЕЗНІ голубці з БУР...
Село і сільський колорит • Ледь запхали в ПІЧ! Сп...
Страви без м'яса • БОМБЕЗНІ голубці з БУР...
Пляцки торти випічка • ТОРТ ЖІНОЧІ ПРИМХИ! Н...
СТОРАДВНЯ УКРАЇНСЬКА КУХНЯ • Стародавня українська...

[@nashi.besahy]

12 страв на Різдво Повне відео kzbin.info/www/bejne/jIbYknxslr-Ynqs РЕЦЕПТИ СТРАВ НА СВЯТУ ВЕЧЕРЮ (12 страв) 1. Пісні Голубці рецепт kzbin.info/www/bejne/mmHOpZWeebp3iNE 2. Запечена риба рецепт kzbin.info/www/bejne/h4TYhYSBopt0e5I 3. Кутя на святу вечерю рецепт kzbin.info/www/bejne/mZDPdKGcgLSIadk 4. Вареники з капустою рецепт kzbin.info/www/bejne/gorEiZSCf9yeqZI 5. Креплики з маком рецепт kzbin.info/www/bejne/qnqtmWWGe7uNZ5Y 6. Борщ з вушками на Різдво рецепт kzbin.info/www/bejne/i3PXno2FidFgbaM 7. Бурачинка на Святий вечір рецепт kzbin.info/www/bejne/fJOugqh6dtKmjrc 8. Підпалка пісна грибна підлива рецепт kzbin.info/www/bejne/l3zOkp2Ll8x-a6M 9. Мариновані гриби kzbin.info/www/bejne/jIbYknxslr-Ynqs?t=360 10. Форель запечена в духовці (запечений пструг) kzbin.info/www/bejne/b3-Qm36Frttmhas 11. Традиційні пампухи (НЕ ПІСНІ) kzbin.info/www/bejne/j3_HgGmBn9yWfJo 12. Узвар рецепт на Різдво kzbin.info/www/bejne/apmTeX-vjc2Kgpo Плейлист рецепти 12-ти страв на Різдво kzbin.info/aero/PLtlA8sYsJ-qQFBiLYSFebQOn1oiqeBS-4

[@galinakiseliuk9988]

Привіт з Нью Йорка!!!!!Вітаю всіх з Святою Вечерею і Різдвом Христовим!!!!!! Дякуємо за популяризацію українських традицій і окремо за українську мову!!!! Удачі вам у всьому!!!!! З Різдвом Христовим!!!!!

[@nashi.besahy]

@@galinakiseliuk9988 дякуємо ❤️ Веселих свят ✴️🎄

[@yuliyatomenko6380]

Клас !!!! Наші страви..нашою мовою!!!!! Успіхів вам !!! +1підписка

[@nashi.besahy]

Дякуємо❤️ при нагоді рекомендуйте! Бо ютуб не дуже хоче це робити. Одна надія на тих, хто це розуміє ❤️

[@user-km8nh8ed9h]

Погоджуюсь з іншими коментаторами - молоці, що повертаєте старі страви на стіл)))

[@nashi.besahy]

нам дуже цікаво вивчати такі страви, а ще цікавіше робити про них відео, щоб більше людей дивилося і знали про них! Дякуємо за розуміння та підтримку 👍👍

[@user-dq8sb7hp8x]

Дуже вам дякую,я обожнюю нашу кухню,робите добру справу,хай традиціі наші живуть в віках

[@nashi.besahy]

Дякуємо ❤️👍 при нагоді розповсюджуйте відео.

[@user-dq8sb7hp8x]

@@nashi.besahy я вже це роблю!!!!!,всіх благ вам

[@nashi.besahy]

@@user-dq8sb7hp8x безмежно вдячні за допомогу 👍🇺🇦

[@irynatsura6278]

Дуже люблю ваш канал 🤗🤗🤗 дякуємо за смачні рецепти!!!!

[@nashi.besahy]

Дякуємо, що ви вже встигли полюбити Наші Бесаги ❤️ це нас надихає створювати ще😊 Рекомендуйте при нагоді друзям 😉 так ми разом їх поступово наповнюємо 👍👍👍

[@newborisova]

Обов'язково спробую приготувати за вашим рецептом! Виглядає дуже смачно!

[@nashi.besahy]

Смачного ❤️❤️👍😉

[@nashi.besahy]

Дякуємо 😊

[@user-yu2oe8fl4o]

Дякую! Привіт із Коломиї, краяни!

[@nashi.besahy]

Привіт привіт ❤️

[@ludmilashevchuk7389]

Дякую за рецепти і за мову! Веселих свят!

[@user-vb2sb8yj4s]

Чудовий рецепт! Дякую)

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@Akki_Santeri]

то це украінськие бешамель з додаванням грибної юшки! обожнюю страви з справжніх грибів (не з печериць) бо моє все дитинство пройшло у місцині де був класний ліс і багато грибів. Картопляники з грибною підливою - це супер!

[@yaroslavbesaha7515]

Не було нових рецептів, а тут БАЦ! 13 нових відео із рецептами страв на зимові свята :D Ви вмієте дивувати, лайк!

[@nashi.besahy]

Дякуємо! Стараємося )) Тепер залишається всі передивитися))

[@user-tc1ej5pi6w]

Дякую за українську мову! Дякую за традиції! Дякую за ваші зусилля! 💙💛

[@user-ke4lk1pq1i]

Коротко і змістовно. Дуже дякую за рецепт !

[@user-je3yv8of7p]

Гарнне відео с м а ч н о за те що Українське поширюєте Д я к у ю ))))))

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@user-qw4js8ue7p]

Супер! !!кращі!!!

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@user-kl8pw6rm5q]

Супер.

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@oksioksi8197]

Дякую...дуже мсачно.. У нас називають грибова запражка.. Можна і з мясом теж приготувати..на місце грибів,кладемо м'ясо ..нарізане невеличкими кусочками. Теж дуже смачно... Приємно слуха украінську мову...щиро дякую...

[@nashi.besahy]

Дякуємо 😉

[@lubovmiroshnychenko4179]

Як смачно. Дякую, що нагадали. На Слобожанщині теж так готували, але не пам'ятаю, як називали.

[@user-fq3gy5kw2t]

Приготувала грибну підпалку, готувала не довго бо вирішила спочатку зробити на пробу, трішки. Вийшла одна тарілка, але грибний навар вийшов дуже темний тому підпалка була темного кольору. Але я була задоволена, вона настільки смачна що я і передати не можу. Дякую за ваші старання.

[@nashi.besahy]

Ми такі щасливі, що вам сподобалося!

[@IrynaKazantseva]

Не знали такої назви, але мої полтавські прабабусі теж так готували.

[@nashi.besahy]

А як полтавські прабабусі називали таку страву???

[@IrynaKazantseva]

@@nashi.besahy підлива, м'ясна або грибна.

[@user-nq1bt4ig1n]

Вподобайка за важливу роботу

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@Rusoyob99]

Цікаво, треба спробувати приготувати. 👍

[@niliit]

Спробую...

[@user-pf6fs9dv6u]

моя бабуся завжди готовила цю страву любила іі дуже я .

[@user-rz8gf7cd6z]

👏👏👏👏👏

[@nashi.besahy]

😉

[@galynayevstafyeva2166]

Diakuju 💙 💛

[@user-yu2oe8fl4o]

Ну що, рік минув, а я знов прийшла за цим рецептом!

[@Maryna_Marina]

❤

[@user-tu2ec1yg8q]

👍

[@nashi.besahy]

😉

[@eleonoravasilik4353]

На Закарпатті кажуть мачанка. Спробуйте замінити білу муку на вівсяну. Змеліть в кавомолці. Теж підсмажити. Смак дуже цікавий.

[@nashi.besahy]

Цікава ідея !!! 👍👍

[@lidiiyvrublevska4535]

😋

[@user-rb4yu3td6j]

🎄👍👍👍👍👍👍

[@nashi.besahy]

😉

[@Maryna_Marina]

💛💙

[@tetianazuk9898]

Ми таке з голубцями або варениками імо на львівщині

[@myKitchenundKuche]

Виглядає дуже смачно! Переконаний що і смакує!) Лайк та підписка. Запрошую на мій канал!!!)

[@nashi.besahy]

Дякуємо

[@nashi.besahy]

Дуже смакує ❤️

[@user-er2lf8bg9v]

А як довго варити гриби? Підкажіть, будь ласка. Дякую за рецепт!!! Дуже дякую!!!!

[@nashi.besahy]

20-30 хвилин. Але гриби потім ще обсмажуються з цибулею окремо і накладаються зверху

[@serhiybratkovsky4538]

Слова - "комочки" - в нашій мові нема !!!! Перепрошую за втручання

[@olyapavliyk9164]

В Баранівці, Житомирської області, є подібна страва - називається Підбиванка... Туди, крім грибів ще йде рибна юшка... А на низ рибна консерва, а не буряки... Та засмажка з цибулі зверху...

[@user-fz1ez4we8l]

А скільки потрібно борошна?

[@galinagawrilyk2687]

юшку заливати охолоджену- тоді не буде грудочок

[@nashi.besahy]

Дякуємо за пораду

[@oksanagrebeschuk512]

А як робити з м'ясом? Не пісну

[@nashi.besahy]

Вам пощастило, якраз нещодавно виставили рецепт kzbin.info/www/bejne/onyQlmiEbtyYn8k

[@user-tg5cl3dy1m]

Бабушка таке робила

[@user-iw5lt1cy6e]

Ваш рассказ как песня. а видео вызывает зверский аппетит.

[@user-dq3lw3dq1u]

Надо холодную юшку лить, тогда не будэ комочков. Буде дюже смачно.

[@femina814]

Підпалка, то є шкідлива страва, для хворої печінки і підшлункової. Хто захоче спробувати, будьте обережні, їжте без фанатизму)))

[@nashi.besahy]

Багато чого шкідливого є, якщо організм хворий! Алкоголь теж не можна споживати) взагалі при таких хворобах легше мати список, що можна їсти... І їсти виключно по переліку в призначеній дієті... а підпалка дійсно дуже поживна: і білки, і жири, і вуглеводи. А взагалі все потрібно їсти в міру, без "фанатизму" і не тільки підпалку 😂😉

[@user-fz1ez4we8l]

А скільки потрібно борошна?

[@nashi.besahy]

Приблизні кількості складників є описі до відео ! До речі, Якщо пражиться невелика кількість, то це займе набагато менше часу

[@user-fz1ez4we8l]

@@nashi.besahy не можу знайти опис)

[@nashi.besahy]

@@user-fz1ez4we8l під відео кнопка показати детальніше