Najvyšší tringelt som dostal 100 €. Káva za 1 € nie je káva (ODPOVEDÁ BARISTA)

V našej sérii videí o rôznych povolaniach sa našich respondentov pýtame na to, čo si chcel vždy vedieť. Tentokrát sme sa v štúdiu rozprávali so Šimonom Janíkom, baristom z GORIFFEE Café v Bratislave.
Celú verziu videa nájdeš tu: refresher.sk/v...
Produkcia: Jakub Uríček
Natočil: Jakub Ondejka
Postrihal: Jakub Ondejka
Sleduj nás na webe: refresher.sk/​​
Sleduj nás na Instagrame: / ​​
Sleduj nás na Facebooku: / ​​
REFRESHER - Hlas modernej generácie
#refresher #povolania #barista

[@arnostkiko]

Prosim pana, aby navstivil malu kaviaren a showroom v Ziline - Bulvar - Project Bulvar. Kava espresso za 1.2 €. Ano, o 20 centov viac ako stoji vo vasom titulku, ale velmi blizko cene 1 €. Vyborna arabika (zalezi od blendu, ktory maju na mlynceku). V ZA najdete aj dalsie miesta s dobrou kavou, ale toto miesto je momentalne jedno z naj. Pozor, toto nie je ziadna reklama, len nazor rozmaznaneho kavickara, ktory je na espresse zavisly 😉👊. Takze kava za 1.2 je naozaj kava 😉.

[@Dark42nty]

Nechci říkat že ve Starbucks mají kdo ví co ale já měl párkrát zrnkovou kávu od nich když jsem začínal kafíčkařit a k poměru k ceně to byla vcelku dobrá káva a taky k poměru co bych od toho čekal. Ale nevím kolik stoji v jejich kavárně, nikdy jsem tam nebyl ale vím ze v ČR je tolik podniků kde ani neví pomalu co je Espresso nebo mají někde ještě dokonce automatický kávovar, no prostě podniky kam bych na kafe nešel, tak že bych nahned šel do toho Starbucks ještě s radostí, pořád tam jsou baristi co pracují na pákovém kávovaru a ne číšník který o kávě pomalu nikdy nic neslyšel.

[@vladimirmudry8126]

Môj zlatý v Taliansku ristretto stojí euro a nič lepšie ako v Neapole a Palerme som nepil. U nás je to obyčajná voda kyselá prečúraná . Niekto prišiel, že káva byť kysela teraz cely svet ako ovca pôjde zatým.

[@lukasbaumgartner4303]

Keby si bol pekár tak by som od teba teda kupoval Borovickovi chleba 😂😂😂😂 že ovocná káva 😁😁😁😁

[@pokokotful]

Zajímavé, že v Itálii běžně káva na baru za 1 euro je. Tak je to tím, že maj menší platy, nebo špatnou kávu?

[@MartinVajnory]

To je tým, že je to v IT. Tu by chceli mať na káve 300% maržu:))

[@pokokotful]

@@performance115 Taliánskou změs ti možná přivezou sem, ale v Itálii by nikdo ságoru nepil.

[@epto]

@@pokokotful Talianska zmes je to najodpornejšie, mastné, prepražené zrno ake sa dá nájsť. Žiadna kvalitná kaviareň na svete ti nebude podávať Taliansku zmes.

[@pokokotful]

@@epto meles z cesty. Jestli ji nedelaj v zadnej kavarne na svete, tak asi ani v italii ne? Italove espresso vynalezli, my sme na to prisli pred 10 lety, tak to asi nebudou delat tak spatne, ne? Presto tam stoji 1e.

[@epto]

​@@pokokotful Ja sa bavím ale o kvalitných kaviarňach ;) Nevravím, že v Taliansku ich zopár nenájdeš, ale žiaľ oni zostali stále zaseknutí vo svojej tradícií z 20 storočia, čo sa odzrkadluje na kvalite ich kávy, olejnatá, prepálená a chutí jak spálená guma od auta. Možno to bude aj dôvod prečo tie esspresá tak rýchlo pijú. To, že niekedy dávno vymysleli esspreso stroj proste neznamená, že káva ktorú tam pražia a pijú je kvalitná. Väčšina toho, čo najdeš náhodne na ulici je z druhotriednych zŕn. A čo sa týka "Talianskej zmesi", kvalitná káva je single origin, 100% arabica a nie nejaké lacné patoky zmiešané s robustou, kde radšej ani nie je napísane čo za zrno to je, odkial pochádza a ako bolo spracované. Ale hlavne že tam je veľkým napísane Talianska zmes, lebo to má teda vypovedať o kvalite, asi len pre ľudí čo nemajú o tom poňatia a pijú to s 2+ lyžičkami cukru alebo s kopcom mlieka, lebo bez toho by im vykrútilo hubu.

[@MartinVajnory]

Káva za 1e nie je dobrá:)) takže Káva za 2,5 alebo 3,5 je dobrá káva. Pane to ste sa strošku sekli. Zoberiem Vás na kávu za 1e a potom Vám dám kávu za 2,5 zo Slovnaftu :)

[@KristynaPravda]

☕

[@palcopalco7640]

Ešte tam nieje video

[@StevoBabusak-pq8jt]

Itak do pól roka krachnete 😂

[@Fenrir77]

bagrista)

[@jurajbobka7998]

Turek zo skla >>>>>>>

[@Ir0nman86]

kvalitna kava moze stat kludne aj 70 centov; cena nema s kvalitou nic spolocne. biznis model moze byt zakoreneny v niecom inom, napr. v dezertoch, v balenej kave, jej distribucii apod. - staci sa ist pozriet trochu do sveta, napr. v Portugalsku stoji kava vacsinou pod 1 euro a pred 15 rokmi sa dala zohnat ta ista kava za 25-30 centov

[@Dark42nty]

No hate ale co jsem si všiml tak ve videu bylo řečeno to že pak podnik si to nahání ty zisky na věcech k tý kávě.

[@zdenek4979]

All tu řeší mrdky,a já jedinej ji nepiju a ani nekouřím.. Takže žádné typické sk/cz snídaně :D

[@Dark42nty]

Typická snídaně tohohle typu je ale turek a ne káva, a ano já jakožto spoustu odborníků a lidi co mají rádi kafe a nepíjí ho jen kvůli kofeinu tak Turka nepovažujem za kafe, takže bych zas nepletl věci co nemaj až tolik společného jak by se mohlo zdát na první pohled a nevím proč to srovnávat s kouřením, kde jediná společná věc je že na kofein a nikotin může být závislost a tam to končí.

[@8818F]

Ze dam si skinny milk soya, no caffeine latte🤡 Na slovensku su vedomosti o kave uplne nulove ✌🏼 Sedlaci nevedia co je kava

[@Dark42nty]

V ČR to stejný, nikdo o tom nic neví ale všichni o tom mluví jak kdyby to vymysleli