Наливка "Черная смородина".

[@ЛюдмилаПетровнаСорокина]

Столько мороки! Я просто в 3-х литровую банку наполняю смородиной немного не до самого верха, высыпаю стакан сахара и заливаю водкой. Через месяц сливаю, а ягоды на открытый пирог, посыпать сахаром! Быстро и вкусно.

[@АннаТаР-д8р]

Пирог пьяный получается?

[@Вера-ь6ъ1ъ]

Спасибо

[@tataflora4775]

Можно и без сахара

[@СюзаннаАналова]

Можно пирог и без настойки )

[@АллаЛогинова-э7г]

От вас получила сразу 2 рецепта наливки и пьяного пирога😄

[@СонюшкаСалимова]

Никогда не пробовала смородиновую настойку. Я делаю из вишни и винограда "изабелла". Просто заливаю 3л банку(ягоды по плечики) водкой плюс 2ст.л.сахара, настаиваю месяц. Потом сливаю и заливаю вновь водкой, чтобы только покрыть ягоды плюс1ст.л. сахара. Через 1 месяц сливаю и соединяю обе настойки. Простой способ. Когда у меня поднимается давление или бывает какое-то бессилие, чувство тревоги или подавленное настроение, я выпиваю большой глоток(примерно30гр) и всё приходит в норму. Незаменимое лекарство!

[@katepronina7719]

@@СонюшкаСалимова очень интересный способ вы придумали🤗 С Изабеллой настойка, получается наверное, очень ароматное

[@ВалентинаОсипова-у6г]

Хочу поделиться рецептом превосходного напитка, в который не добавляем ни одной капли воды! 2 стакана ягод (самый вкусный напиток получается из черной смородины, вишни либо клюквы) протереть с одним стаканом сахара (лучше размять вручную, а не блендером). Протертую массу поместите в банку емкостью 1 литр. Ягодной массы получится 0,5 литра. В банку с протертой ягодой добавьте 0,5 литра водки. Перемешайте, накройте банку крышкой и поставьте в темное место при комнатной температуре. Настаиваете 2 недели, но если очень нужно - можно отцедить и через одну неделю: уже будет вкусно. Но лучше выдержать не менее двух недель, можно и больше. После чего слить жидкость через сито, ягодную массу отжать через марлю. И далее следует несколько раз процедить до полной прозрачности напитка. Получится 700-750 мл вкуснейшего напитка, изумительно красивого цвета, с насыщенным живым ароматом свежей ягоды, с содержанием спирта примерно 26-28%. Данный рецепт - это самый вкусный вариант получения подобного напитка, которые я знаю. Попробуйте приготовить и вы убедитесь, что это самый лучший рецепт из множества тех, которые вы знали раньше. Всем удачи!

[@ЕленаНестерова-ы3ш]

Руками лучше не разминать можно сжечь руки кислотой от ягод, видела такие ожоги , лечится долго

[@провидец-щ6щ]

Спасибо за рецепт!

[@SvetLana-nt8ql]

Спасибо 👏👏👏👏

[@wolodymyrkow1757]

Ѳ

[@СветланаЛитовкина-и7п]

Спасибо большое!

[@olegstasko1470]

Я считаю, что это самый правильный рецепт приготовления. Все фруктово-ягодный наливки готовлю по такому рецепту.

[@kristishin4211]

Спасибо за рецепт.) Уже приготовила. Попробовала сразу после приготовления, чувствовался спирт. Потом попробовала ещё через неделю, был сладковатый вкус, как то очень. Ещё попробовала через неделю, и вот в этот раз раскрылся букет, появилась лёгкая кислинка, аромат. И крепость то что надо.👌🏻 Я представляю какая она будет вкусная и ароматная, когда постоит ещё месяц🤩. Если доживет🙈 Всем рекомендую! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@ЮлияНесмеянова-в3щ]

0х

[@ЕленаАлена-х8ф]

@@ЮлияНесмеянова-в3щ ххх

[@АндрейКалугин-й9х]

Заливаю чёрную смородину водкой. Даю отстояться месяц. Сцеживаю через ватку и закупориваю, так же на месяц. Без сахара. Перед обедом, как аперитив - хорошо!

[@ЕленаВеличанская-щ7ф]

Спасибо вам за такой вкусный витаминный рецепт! Я второй год по нему делаю наливку. В прошлом году смородины было мало, настаивала на водке. Получилось ну очень вкусно и полезно. Только на зиму не хватило. Муж быстренько приговорил. Пропорции не получилось соблюсти, наливка получилась плотная, тягучая - прекрасное лекарство от кашля и любых других простуд. На вкус очень приятная, аромат бесподобный. Никого не оставит равнодушным.

[@aleksanbrnenahow2976]

Надо было ложками, а муж кружками?

[@val312entina5]

В прошлом году смородины было мало ,( поэтому )настаивала на водке (её было много)..😀😆😀😆😀😆😀

[@СветланаШабалина-ъ1ъ]

А я себе любимой вкуснятку делаю из ягод. Сначала из клубники, потом из малины, потом уж до смородины дело дойдёт. В 1л банку стакан ягод, 100г сахара, 0,5л водки. Можно сахара 50г, если сладкое не любят. И через несколько дней, не ждать до зимы, можно употребить. Как сахар растворится, вытянет сок из ягод, получается градусов 25

[@супервидосы-й8ъ]

@@СветланаШабалина-ъ1ъ молодцы

[@alexche9853]

Когда зальюю водкой ягоду, как настаивать , в тёмном месте или можно на солнце на подоконнике, не забродит?

[@Lana07]

Первый раз вижу такое детальное приготовление наливки и еще из смородины(любимой ягоды).Все очень понятно, наглядно и доходчиво!Единственная ремарка Лучше класть настоящий сахар!!Все заменители сахара очень вредят организму, а фруктоза особенно!! Это из самых свежих,последних исследований ученых врачей,Если кому интересно, много есть статей о вреде фруктозы(хотя есть естественная фруктоза находящаяся в ягодах, фруктах, это совсем другое)А промышленный порошок лучше не использовать. тогда лучше сахар это более естественный продукт.А так очень хороший рецепт и попробую его сделать (с сахаром😊)Спасибо за рассказ!

[@КонстантинПромРемонт]

хорошо работает сахарная пудра, быстрее и лучше растворимость, готовится в кофемолке на раз

[@АбсалиховаГалина]

@@КонстантинПромРемонт точно,спасибо за подсказку.

[@ЁжикЁлкин]

Современный сахар тоже вредный продукт, так как он проходит обработку рафинации. В этом процессе из него удаляются все полезные вещества - витамины, минералы, антиоксиданты. Плюс производители или продавцы-фасовщики могут подмешивать искусственную дрянь для снижения себестоимости. Полезным был сахар в СССР желтоватого оттенка, без очистки - такой сахар сейчас уже не найти, ну по крайней мере в моём регионе, да и у вас скорей всего тоже. Если выбирать из двух зол, то современный сахар конечно-же лучше чем фруктоза, тут вы правы.

[@светаягодина-ш7д]

Добрый день. Всё сделала по рецепту. Супер получилась настойка- запах, вкус, цвет. Спасибо , что делитесь знаниями.

[@Zhanna.Brundukova]

...делаю!ЗДОРОВО И ОЧ ВКУСНО!!! Из смородины и вишни,и малины,клубника подходит ну и т.д...мечтаю из красной рябины(может когда-нибудь удастся опередить дроздов-рябинников😎). Заливаю водкой + сахар(стакан,полтора ).Автор прав-ягоды лучше не давить,не будет больших проблем с фильтрацией и осаживанием взвесей. Вместо водки можно использовать коньяк(+специи...или без),с ним клюква и брусника замечательные.

[@МаринаКаюрова-р5ы]

Так вкусно рассказываете.... Я трезвенница, против всякого алкоголя, очень хочу такой наливочки! Спасибо за видео!

[@ЛюдмилаЛевентова-с1б]

А я мёдом ягоды заливаю. И мёд вытягивает из них сок, становится редким и вкусным. Года два, как придумала. Так мед не люблю, а с соком разных ягод очень вкусно.

[@ИринаСинцова-у7о]

Так это ж сколько меда надо...

[@Калина-Малина-в1р]

@@ИринаСинцова-у7о наливочка на вес золота выйдет))))

[@НадеждаЖукова-э5у]

​@@ИринаСинцова-у7оНу если свой мёд, то.....

[@ИринаКаменева-у5и]

Супер, попробовала на юбилее, второй год делаю, просто сказка. Теперь прячу от подруг, что бы все не выхлебали , а то на зиму не останется🤪 Спасибо

[@ЛенускаЦвегочек]

Ох, уж эти подруги!!! Моя вишнёвочка вот так и уходит, на " ура"!!!

[@aziat4245]

Сказано же: ночью, втихаря😁

[@СветланаКолосова-б6ф]

😂😂😂👍👍

[@НеизвестноеИмя-е9р]

Делюсь опытом - шапочки одноразовые из аптеки, прекрасно натягиваются на кстрюлю или дуршлаг, и любые морсы можно фильтровать

[@ЛилияЯмалетдинова-ь4в]

До чего все аккуратно, чистенько, засмотриш ься...

[@АннаКарпова-ю4ш]

Оставшиеся ягоды я добавляю в выпечку. Храню в морозилке. Очень вкусные кексы получаются.

[@МаринаМ-ц6ю7ю]

Рулеты..тоже вкусные.блины творог+смородина

[@АлексейМединцов]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!! Сегодня попробовал!!! Все СУПЕР!!! Правда со смородиной перестарался - многовато засыпал. Наливка получилась почти черной (в следующий раз учту). Но ЗАПАХ и ВКУС = 5++++.

[@ЛюбовьМатрёшкина]

Я делаю почти также с тёмным виноградом - получается изабелла ,очень вкусная и прозрачная,если не передержать под резиновой перчаткой. Градусов 18, получается настоящее виноградное десертное домашнее! вино.

[@nina_goncharova]

Супер!!! Браво Мастеру!!! Всё толково, пошагово. Классно! Спасибо огромное. Добра и здоровья

[@НатальяПатыкова]

Добрава времени суток. Пробывала делать наливку с вишни - супер. Очень понравилась. К спертному отношусь холодно. Но это чудо. Спасибо за рецепт. На абрикосе тоже класная. Алыча тоже супер. Попробую теперь на крыжовнике и лесной смородины

[@СиверинаДвинская]

ДобрОГо !

[@elenamelnichenko9355]

Чисто сахар+ягоды+водка в темноте уже делала, это бомба! Теперь попробую ваш способ, надеюсь на дольше хватит😉

[@ЗайраЖумабекова]

а

[@МихаилНиколаев-ш6г]

Молодец ! Настоящий, мыслящий Человек !!

[@alexypavlychev1640]

Сделал тоже самое из красной смородины. Очень даже понравилось больше. Но и черная смородина хороша рекомендую попробовать на основе красной

[@ТатьянаЛямичева-ц6н]

Смотреть и слушать одно удовольствие! Очень вкусный напиток из смородины, тоже делаю.

[@nikolassavchenko5326]

Самый лучший блогер на просторах Ютуба по теме крепких напитков. Очень аккуратный , интересный рассказчик .

[@АндрейБелоусов-м7ц]

Только почему-то он не выходит в последнее время в эфир. Он действительно самый лучший мастер во всём интернет пространстве

[@Adajio95Dja]

Сделал по твоему рецепту на черной и красной смородине.И сделал водочку,одну часть залил,другую в кубе перегнал. Прими слова благодарности. На праздники сделаю приятный подарок близким.

[@БрянскийВинокур]

рад что понравилось

[@Rufa155]

Благодарю за рецепт вы добрый человек. Будьте здоровы и счастливы. Как могла подзабыть про эту вкусность

[@viper3939]

Детям смородина не нравится потому что взрослые заставляют ее собирать! (с) Костик, 35лет

[@КонстантинАндреев-м2е]

Мой внук ее грустникой называл, собирать грустно🤣🤣🤣

[@Ната8113]

В точку 🤣 У меня дочь ходила собирать с подругой, наедятся её и на этом сбор окончен 🤣

[@benderbendingrodriguez3600]

Костик, как я тебя понимаю,Юрик,42 годика.

[@eduardmaier592]

Даже собранную не очень кушают внуки дедушка Эдик 67 лет.

[@ЕленаПапсуй-л1я]

@@eduardmaier592 зато хорошо идет у Юрика, Эдика, и Костика, Елена 50+

[@ЮрийПленкин]

Сделал я наливку и из черной смородины, и из красной (всё по рецептам БВ). Получилось просто бомба!!! Женщины вообще в шоке!!! Первоначальное настаивание ставил в пятилитровых банках. Половины уже нету..... Однозначно рецепты в записную книжку, и на следующий год минимум в десятилитровые бутыли!!!

[@alinarai7508]

Обалденный рецепт! Классная идея! Хорошее изложение! Решили сделать!

[@НинаБункевич]

Добрый день, приятный голоз. Смотрим и слушаем с мужем двоем. Тоже увлекается, пьём только свои вина. Много не пьём, только для гостей и для лечебной цели. Спасибо, божественно вкусно и приятно вас слушать.

[@НатальЯКнязева-я9с]

Хороший и простой рецепт, этим летом обязательно воспользуюсь.

[@AptechkaDomashnyaya]

У нас нынче смородины мало .Заходите в гости .

[@mariakober6999]

Попробуйте из ягоды ,,калины, или из красной Рябины, это прелесть, непожалеете.....

[@karabasbarabas7883]

Автор молодец и не слушай умников которые все знают и умеют а сами пьют магазинный шмурдяк

[@АнтонинаКлимина-и2з]

@Алекс Малец Согласна, последнюю процедуру с водой не нужно было делать.

[@АнтонинаСемёнова-з7я]

Я так делаю сливянку к Новому году. Вкус обалденный. Сливу лучше брать венгерку, но подойдёт любая синяя.

[@АнтонинаСемёнова-з7я]

Но сливу с сахаром нужно держать не менее двух недель

[@prunira]

Красиво показываете и вкусно рассказываете!Спасибо!

[@СергейВеснин-в6д]

Молодец👍👍👍рецепт понравился, обязательно попробую, спасибо за рецепт

[@ludmilanikalayeva7153]

Комменты чудо. У каждого свой рецепт. У меня простой рецепт вина. 1:1:1- ягода, сахар, вода. Перчатка сверху и на 2-3 месяца в тёплое место. Процедили и вино готово.

[@НинаКамаева]

Спасибо за хорошей рецепт

[@gii3694]

э@@НинаКамаева й

[@bassoonreeds]

Профессорский подход, неспешно и вкусно даже смотреть.... Лайк...

[@АндрейПронин-г5д]

примерно, год назад я увидел первый ролик уважаемого БВ. Естественно, у меня сразу появился простейший дистиллятор, а сегодня я уже дегустирую пятый по счету напиток, выполненный по рецепту, взятому с Канала. На подходе-бочка с кукурузно-ячменным дистиллятом, своей очереди ждет другой дистиллят (с элементами импровизации)… очень интересно заниматься этим делом с таким, не побоюсь этого слова, наставником! И пить, занимаясь такими "напитками вдолгую", стал намного реже и меньшими порциями. В общем, СПАСИБО за вашу работу!

[@НатальяКондрашова-ы7у]

Дорогой Брянский винокур, спасибо огромное за рецепт. Я в прошлом году делала по Вашим рецептам вино из красной и черной смородины. Из красной получился очень элегантный напиток, а из черной более насыщенный и аромантный. Еще я делала вишневую ратафию - замечательный напиток получился, но для меня крепковато, но вкусно!))) А вот в этом году ягод не будет, все побило возвратными заморозками, так что осталась я без вкусных напитков. Благодарю Вас!

[@Doroteja60]

У любого ролика лучшая часть это коменты. Надо брать тетрадку и конспектировать.

[@katepronina7719]

@@Doroteja60 это точно. Народ наш мудрый, находчивый, талантливый и с большим чувством юмора🤗🤩

[@butchm7921]

Спасибо за видео. Все кратко, доходчиво, понятно. А главное вкусно.

[@БрянскийВинокур]

пожалуйста

[@maks2462]

Ржу не могу, насчет витамин👏👏👏😂😂😂 но насчет вкуса не сомневаюсь, что огонь!)

[@TATYANA938]

Земляк,случайно вышла на ваше видео...Я делаю проще..Первый раз делаю точно как вы,но заливают очищенным самогоном...сливаются первую настойку-она чисто для женщин!Не передать вкуса этого напитка..просто смак!Больше подходит название-наливка сокосодержащая.Затем эти же ягоды заливаю самогоном второй раз...Получается крепленный напиток- тоже вкусный,но в голову и ноги дает знать! Можно залить и третий раз - этот напиток для мужчин ..Крепкий с ароматом ягоды!Все!!! Удачи всем и хорошего отдыха с шашлычком и под наливочку!!!С уважением!

[@ВалентинаКошелева-х1й]

Спасибо за рецепт, особенно ночью закрыть все двери и наслаждаться наливочкой, молодец мужичек!

[@vltalikmolodoi1079]

МИЛЕДИ СПАСИ БОГ ДАЙ БОГ ЭТО ОТ ДИАВОЛА ПОЧЕМУ ПИТАТЬ НЕЧИСТУЮ СИЛУ..БЛАГО ДАРЮ ВСЕМ ЧЕЛОВЕКАМ.

[@1968Gena]

​@@vltalikmolodoi1079 молодой, что ты тут калякаешь, заблудился?

[@ОльгаМаркина-т9ч]

Очень интересный рецепт. А мы делаем по рецепту.. в 3хлитровую банку насыпаем любые ягоды примерно 5-7 см. Или 3 резаных лимонов. 15 ст. Ложек сахара, Заливаем 3 стакана спирта, доливаем до верха кипятка. Через сутки всё готово. Очень вкусно из брусники, смородины. Даже делали с мятой

[@aziat4245]

Заинтриговала👍😁

[@ЗиляМаксютова-б1е]

а спирт) скоко градусов?

[@aziat4245]

@@ЗиляМаксютова-б1е Я думаю, что кипятком доводят до 40 град или меньше, чтобы приятно было пить.

[@ПростоЖизнь-в2ь]

Спасибо

[@игорьб-м3м]

Тоже делаю из смородины, только ягод меньше ложу или кладу)) и измельчаю миксером, получается более насыщенный цвет, да и намного быстрее ещё добавляю 2 3 столовых ложки меда

[@НатальяБардачёва]

Спасибо за Ваш МК, сделала из смородины и вишни, получилась вкуснятина!!! Похоже ни с кем делиться не буду!😁

[@ГалинаПушкина-д2ь]

Смородина отошла. Лето на исходе. Но! Впереди - Черноплодка! 👌☺️👍 Будем делать по вашему рецепту! СПАСИБО!!! 🤝🏆😊

[@ВалерияЖилина-б3ь]

Я делаю из ягод ликеры и быстро и вкусно и полезно в трех литровую банку засыпаю ягоды например с мородину засыпаю сахар все по пол кило добавляю пол литра водки а если спирт то добавить стакан молока закрываю крышкой и ставлю на солнце или в теплое место десять дней каждый день взбалтываю банку чтобы растворился сахар на одинадцатый день содержимое банки процедить через марлю разлить по бутылкам ликер готов можно делать и зимой из лимонов и других фруктов попробуйте очень вкусно и быстро

[@larisafalkovskaia7726]

Сомнительная польза.

[@ТатьянаГолева-х5э]

Ягоды засыпаете тоже полкило? Или ягод по горловину+полкило сахара. Уточните, пож-та

[@ВалерияЖилина-б3ь]

@@ТатьянаГолева-х5э здравствуйте Татьяна да чч ягоды тоже пол кило а если килограмм сахара то ягод килограмм; водки литр аеслти если спирт пол литра но добавить пол стакана молока

[@toryd6433]

@@ВалерияЖилина-б3ь а зачем молоко?

[@ВалерияЖилина-б3ь]

@@toryd6433 молоко смягчает спирт и ликер получается густым и тягучим

[@raketa6460]

Отличное видео. Сейчас как раз сезон сбора черной смородины. Обязательно сделаю так же. Спасибо за рецепт 👍👍👍

[@serj1040]

Очень чистоплотно , приятно смотреть .

[@АлександрСтрахов-о6ц]

Я делал с клюквой.Тоже шикарно😆.Автору респект за терпение и ролик.Приятного пития,только в меру☺☺

[@igoryakovlev7432]

Респект neo 2 людям которые смотрят это соплежуйство он про сахар в чём превратиться полчаса

[@ТамараХвалина-й5й]

Меня научили и я делала 1/3 смородины в 3 литровую .банку,0,5 сахара,500гр спирта и доливаем до верха водой и закрываем железной крышкой.Сбелайте,не пожалеете

[@ВалентинаБлохина-й2с]

СУПЕР МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАЛИВКИ,СПАСИБО !!!

[@MoyshaRabinowich]

Вчера пробовали продукт по твоему рецепту! Вкуснятина!!!! Жена просто в восторге!!!!! Попробовав несколько рюмочек, понял, что вкусно очень, но не моё! И пошел я в подвал за крепкой перцовочкой!!!! Жена морозит ягоды, поэтому "свежие" всегда в наличии!!!

[@БрянскийВинокур]

Минус у этого напитка один - его всегда мало.

[@MoyshaRabinowich]

Эт точно, но есть же и другие наливки, когда кончается что-то. Кстати, сегодня был в своей Ленте: чего там только нет замороженного. И черная смородина и красная, брусника, ежевика и много чего еще... Купил 1 кг клюквы и уже поставил Клюковочку!!!!

[@vovkaby1]

Нереально вкусно и насыщенно получилось. Спасибо

[@ФатимаКанкулова-ш9п]

Спасибо Вам огромное за чудесную наливку👍👍👍🔥🔥🔥🔥Сделаю обязательно! Всех благ Вам! Много подписчиков!

[@ИринаСергеева-г6й]

Живу в Курске , ягод много и делаю наливку на самогоне в 60/% но воды не добавляю , только ягоды сахар и самогон 😁, очень вкусно

[@AnatoliiStypin]

Самогон 55°, пол банки ягод и стакан сахара. Все перемешать, накрыть полотенцем и настаивать месяц на подоконнике. В открытой банке наливка немного потеряет крепости но зато запах самогона улетучится, а ягодный вкус и аромат останется. И ни какой воды не надо, просто все хорошо отжать и дать отстоятся.

[@ИринаСергеева-г6й]

@@AnatoliiStypin поверьте мне , что и а закрытой банке запаха самогона и близко нет , а градус теряется в любом случае из за сахара и ягод

[@radovanperic4859]

Очень интересный рецепт! Простой и ,в то же время, живой, насыщенный энергетикой смородины!!!

[@ТатьянаКазаринова-п1ы]

А я притомилась слушать ну очень долго как бы слюной не подавиться

[@radovanperic4859]

...А вы_ на голодный желудок_ не смотрите такие вещи!...Опасно...для жизни! )))

[@СветланаКрасоткина-ю1д]

​@@ТатьянаКазаринова-п1ы я смотрю на скорости 1,75 и то медленно

[@ЛераКорнилова-п1о]

Большое спасибо за рецепт, постоянно смотрю ваши ролики, всегда понятно и интересно.

[@kyzyapost8420]

Спасибо за видео про настойку. Я тоже фанатка -этой ягоды.🫐👍

[@ГалинаОлесик-м2о]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ И ТЕХНОЛОГИЮ! Сама не пью, но для гостей непременно приготовлю такую наливку! Лайк!!!

[@БрянскийВинокур]

зря не пьете. нужно начинать

[@aziat4245]

@@БрянскийВинокур эт точна!😁👍 Когда то нужно начинать, но без фанатизма😁👍

[@МаринаЛоунер]

А иначе какой смысл для гостей старатся??? Они все выпьют,им все подавай

[@tashashelina3194]

​@@БрянскийВинокур ответьте если не трудно. Можно из вишни таким же способом? Или для вишни другой способ есть?

[@trofimion6114]

​@@МаринаЛоунер ❤

[@npalkin]

Делал на терносливе - сказка. Советую. Есть проблема, как не фильтруй в процессе созревания образуются сгустки камеди. В принципе не мешают но напрягает. Кстати в картофеле витамина С больше чем в черной смородине и лимоне вместе взятых.

[@ОльгаФедорова-у9й]

Доброго времени суток. Хочу сказать большое спасибо за рецепт. Делала первый раз в жизни такую наливочку. Всё получились, семье очень понравилось. Жалею, что сделала мало. Брала смородины и во вторую банку ежевику с малиной, правда сахара положила чуть больше . Получил училась, просто сказка. Ещё раз большое Вам спасибо. У меня на очереди груши;)

[@ТамараХвалина-й5й]

А как с грушей,дайте рецепт

[@ФотинаФИО]

Делала с черноплодки, вкусно....

[@НинаАндреева-з8я]

А я делаю так: На 3-л.банку. Любая ягода-4 стакана Сахар-3-4стакана, Вода,у меня из скважины-4 стакана, Водка (самогон 40-50 градусов) -4 стакана. Все смешать до растворения сахара и настаивать месяц-два. Процедить. В ягоды долить немного воды,чтобы отдали спирт и долить до полноты банки основного напитка.

[@СофьяБарсегова-м2ъ]

А с водой не будет бродить

[@НинаАндреева-з8я]

@@СофьяБарсегова-м2ъ,нет. Проверено ✔годами.

[@noeltan3684]

Это уже ОДА смородине))), одна нежность и любовь,конечно получится напиток Богов

[@Nina-ir7ce]

Согласна. Черная смородина лучшая ягода я делаю настойку под 27 ° обалденно за рецепт наливки спасибо

[@ЛюбовьЧиркина-ю3ж]

правильный рецепт!!!!!Молодец,из вашего ролика узнала когда добавлять САХАР РЕЦЕПТ ЗАПИСАЛА СПАСИБО

[@ИринаХаркевич]

Самое вкусное вино из чёрной смородины! Делаю на зиму по 100 литров и всё с удовольствием выпивается! Рекомендую!

[@natamykolaichuk1111]

А я смородину прежде примяла, а так все так же, весьма вкусная наливочка!😁😉

[@ВасяКуралесов-ч5в]

делаю вино из сока смородины. жмых на "ура!" идёт на настойки (наливки), замороженный в любое время года.

[@АлексейБелоконев-о1т]

воду не добавляете? я с водою обязательно вино из смородины делаю

[@dydybob45]

Сделаю обязательно по вашему рецепту. Тоже смородину девать некуда. А зимы у нас долгие да холодные).

[@МастерПодсобкин]

Спасибо за рецепт! Я считаю, что такого напитка необходимо делать больше, чтобы употреблять с родными и друзьями! Полезно, с самогоном дешего и сердито!

[@theale6805]

Сам ты дешогый

[@валентинавишнякова-о1х]

Ллллдщ

[@ЛЮДМИЛАХузяшева]

Простите,а сахар не нужен?

[@ЛарисаАрбузова-и3е]

Похоже кто-то выпила сразу Всю наливку. 😀

[@НатальяЯвная]

Очень сбивает давление.Много пить нельзя.

[@ИванИванов-я2м1щ]

Братуха, за этот рецепт благодарность. Только один совет: хочешь сохранить витамины - исключи из процесса металлические ёмкости/приборы. Витамины (особенно С) как правило - кислоты и при контакте с металлич. поверхностями разрушается/окисляется. Металл ржавейка/нержавейка/чугун/алюминий исключай. Стекло, керамика и эмалированая без сколов посуда и пластик для перемешивания. Остальное - лайк!

[@MrDalexcmax]

Все таки наливка - дамский напиток. Согласен на 147%, что по вкусоароматике черная смородина занимает первое место среди ягод. Я ей тоже отдаю предпочтение. Вишня на втором месте. Но рекомендовал бы сделать и мужскую, 40% об. версию напитка. Ратафией ее можно назвать с большой натяжкой, но все же это будет сладкая водка, доступная круглый год. Я ее делаю так: N-ное количество смородины заливаю спиртом (на самом деле это недоспирт, не крепче 92% и только из пшеницы) и даю настояться 2 недели. Абсорбирующая способность спирта выше, чем сортировки в 50%. При этом четко фиксирую объем залитого спирта и его фактическую крепость - в последствии измерения ареометром уже будут невозможны. Через 2 недели сливаю настой, ягоду отжимаю и отжатый сок вливаю в полученный настой. Измеряю объем полученного и по калькулятору самогонщика определяю необходимый объем воды, который надо добавить, чтобы получить 40% на выходе. Так как ягодный сок очень кислый, то если не добавлять сахар, пить такой напиток будет не очень приятно. Практика показала, что для компенсации кислого вкуса в конечном продукте, сахара должно быть 8-10%. Меньше не стоит - будет кисло, и больше не стоит - будет сладко. А так получается некий нейтралитет. Если кто помнит времена СССР, то это соответствует содержанию сахара в болгарском десертном вине "Славянка", которое было не кислым и не сладким. Я обычно делаю содержание сахара 10%. При добавлении воды я учитываю тот объем, который дает сахар. Например, по расчетам мне необходимо добавить к полученному настою 300 мл воды, чтобы в итоге получилось 2000 мл 40% об. напитка. Т.е. мне необходимо внести 200 граммов сахара (10% от финального объема), чтобы компенсировать кислоту ягод. Так как сахар дает увеличение объема раствора на 60% от собственного веса, то я в данном случае в 180 мл воды должен развезти 200 граммов сахара, что добавит 120 мл объема и на выходе получить искомые 300 мл, которые необходимо долить в настой. Не готов поклясться, что все мои домыслы верны, но логика, думаю, понятна. Напиток получается божественный! По той же схеме ягоды можно смешивать для настаивания. Очень хороший результат получается при смешивании клубники, вишни, ежевики и сливы - получается вкус очень хорошего хереса, запаха спирта нет. Пропорцию не скажу, так как беру такой набор в МЕТРО уже готовым. Одна беда - наша национальная кухня не предполагает закуску к таким напиткам. :( Может, потому они и "вымерли"? :) Очень хорошо в качестве закуски подходит универсальное средство - твердый сыр. Больше ничего подходящего не нашел.

[@БрянскийВинокур]

Все верно. Подобный напиток в данный момент настаивается, т.е.80% видео уже снял. Т.К. из за дождя на наливку ушло очень мало смородины, то на ратафию отправил львиную часть. Скоро выложу.

[@АлександрПлужников-б9р]

Александр Д. Настойка на кедровых орехах

[@СергейГребнев-ы3к]

Я бы на первое место поставил брусничную второе смородина.

[@ivanfokin2377]

, Это просто колдунство какое-то.

[@СергейЛеонтьев-п3э]

Александр Д. Интересный вариант , попробую , т к ягода зреет и надо её в дело . Спасибо

[@raushanrahimova184]

Как мне повезло, что я увидела этот рецепт летом. Пойду делать

[@ЛюбовьСудариков]

Вкуснее из крыжовника.

[@СергейЦветков-й9ч]

А на закусь сальца шмат!!!

[@raushanrahimova184]

@@ЛюбовьСудариков из крыжовника не делала. Делала из чёрной смородины и боярышника, ушло на ура

[@МихаилВиленчиц]

Сделал и не один раз. Наливка супер.Только последний раз брал сэм 45 . Женщины от напитка балдеют.

[@ВикторАндреев-б9ъ]

Михаил Виленчиц iii

[@БрянскийВинокур]

ягоды смородины особо никто не ест, а наливки и настойки на первом месте.

[@ЖеняМуссаева]

А разминать ягоды не надо?

[@ДмитрийГрошев-ш6з]

Делал на 65. Пьёт уже пацаны. И женщины тоже не халтурили. Спиртуозность на выходе 35-37. Правда водой последние капли вкуса не вытягивал.

[@СергейМоисеев-р2п]

Привет брянскому винокуру от нижегородского! Рецепт хороший! Чёрная смородина- любимая ягода.Мама делала замечательные компоты! Просто амброзия была.И винокурством всегда с удовольствием занимался.Тем более и по фамилии( по бабушке я - Винокуров) как говорится сам Бог велел.Так что с Вами полностью согласен!Ваша наливка- это действительно неоспоримо замечательный напиток!👏😍❤

[@НатальяПетрова-б8щ]

Спасибо большое что напомнили Я это делала в 90годах.Надо повторить

[@СергейЧистяков-ъ8м]

Спасибо непременно попробую сделать прямо сегодня благо замороженной ягоды у меня много.

[@vladimirviktorov2135]

Спасибо за рецепт ! "говорю" это со слезами на глазах...ибо я тоже любитель делать наливки, и пока была дача,делал постоянно из разных ягод(плодов)...черносмородиновая,кстати,относилась к самым любимым...Но теперь меня настиг "момент истины" ! Оказывается, я выбрасывал под кусты вместе с "использованными" ягодами, "до фига" сока и спирта ! Как вспомню-так плачу !

[@РасимНигматуллин-в1ь]

У меня то же было по неопытности.

[@vladimirviktorov2135]

@@РасимНигматуллин-в1ь Мдаааа ! Не зря же говорится:век живи-век учись ! Сейчас "тренируюсь" на ,, домашних портвейнах" ( виноградный сок + дистиллят) , сливочные(яичные)"ликёры" ,, по мотивам" "Бейлиз", "Адвокат"...

[@Alexgor20]

Владимир Викторович, Залил литр а слил 0,5,понятно, что половина осталась в ягодах и выкидывать такие ягоды под кусты просто преступление! Можно было хотябы перегнать их с брагой или со вторым перегоном.

[@ЮрийМухортов-х9л]

Молодец! спасибо за твой труд. класс.

[@БрянскийВинокур]

Спасибо

[@ДанияМажитова-л9н]

Надо попробовать

[@АлмаЕсбатырова-в9в]

Приятный голос и замечательный рецепт, спасибо!

[@БоцманКузьма]

Спасибо за хорошее видео , яд который приносит много положительных эмоций, и не только есть не буду в давятся в подробности .

[@ОксанаЧумаченко-ш7л]

А еще можно в бутыль 5 литров. засыпать и залить сах сиропом. Поставить на солнце на месяц. Бродит, потом слить, можно добавить спирт. Мне кажется выход больший. На 1 литр ягоды 350 гр сахара.

[@Светлана-и1э3й]

Обязательно нужно дожить и мытые листья смородины,запах будет божественный

[@ОльгаЧернышева-щ4б]

Как жаль, что поздно увидела ваше видео... Смародина уже отошла... В следующем году попробую! 🌟🌟🌟

[@Николай-б1е8в]

повторил пошагово Вашу технологию, впечатлился. все же последую совету комментаторов - напеку пирожков на последнем этапе!

[@АлексейБобылёв-щ3ч]

Мне тоже смородиновка нравится больше других настоек! Делал разные, когда начинал, но остановился на ней.

[@ПетровичЖуравлев]

Какая разница как назвать,главное здоровый и полезный напиток. Молодец! Петечка Хуторский

[@blackscorpion3973]

Там же алкоголь есть🤔%

[@АлександрКозик-х2м]

А в жареных продуктах канцерогены. А в майонезе трансжиры. А в колбасе мяса нет, лишь химия имитирующая вкус и аромат. Однако всё это, люди поглощают тоннами. А рюмашку вкусной наливки - только польза. В трёх стаканах, действительно нежелательная доза алкоголя. Моему деду 84 года. Пьёт алкоголь с тринадцати лет. Говорит, главный принцип, это ничего магазинного, исключительно домашнее. Всё можно, только в меру. Правда он не курит сигареты. Отец мой не курит. И мне не лезет. И дед ещё на турничке может пяток раз подтянуться, пробежаться вдоль пасадки и пару стаканов вина влупить залпом. Зато я в жизни не видел его пьяным. Вся пища и еда, должна быть: доступной, простой, крестьянской. А уже из этого простого, но важного набора, готовить гастрономические предпочтения. Увы, люди в большинстве своём не грамотны, не разбираются и ленятся. Хотя современная техника, позволяет и чёрта сделать.

[@irinamazurantova1335]

Красавчик, очень вкусно рассказывает. И главное пить одному!!!!😚😚

[@portygalpirats1785]

Мяты листочек в конце я кладу. Усиливает фруктовый вкус. 👍

[@НадеждаЖукова-э5у]

А я веточку мяты ложу сразу.

[@МилаЧирик]

Я тоже такую делаю, только водой не разбавляю. Мммм всех кого угощала, все в восторге.

[@rosatomas4454]

А я делаю на малине... Заливаю водкой 46%, осенью а весной через 3 месяца получается процеживаю сахара многт не ложу, или вместо сахара мед.... Очень вкусно...

[@ЕленаЛитвинова-ъ5ь]

Вкусно как) обязательно воспользуюсь рецептом

[@РоманРоманов-д8ь8к]

Привет земляк! Приятно смотреть! Чисто! Честно! Доступно!!! Успеха тебе!!! Здоровья!!!!!

[@nikmos851]

Может кому пригодиться,Самые лучшие настойки получаються ,первое из малины,вишни и смородины.остальные ягоды на вкус кто что любит.Рецепт простой любая ягода из магазина замороженная высыпаем в 3 литровую банку засыпаем 1,5 2 .стакана сахара.можно и больше будет как ликер,и заливаем или спиртом 55 градусов или самогонкой 50 гр можно просто водкой.Хорошенько взабалтывае и забываем на месяц два,где нибудь в темном месте.Время прошло открываем фильтруем и пьем.Вкус обалденный в магазине таког нет.

[@васяпукин-л7э]

Leiny Li Здравствуйте.Прочитал ваши комментарии ,,Наливка чёрная смородина".Вы пишите что нужно взять ягоду из магазина....на3х литровую банку и т.д.А сколько нужно залить водки?

[@СердСережин]

Сергей Капустин полную банку ягод заливай хорошим самогоном по верх ягод.. На водке напитки будут жесткие.

[@galinastorozhenko4056]

Leiny Li Спасибо, очень просто и доступно. Какие вы молодцы!!!! Скоро малина созреет, сделаю и выпью за ваше здоровье.

[@АлександрПашкин-р5в]

надо ещё два месяца както выдержать!!!!!!

[@innaledi2553]

nik mos сколько ягод в трехлитровою банку

[@ИринаМихайлова-д9и]

Я с вишни пила, очень замечательная наливка.

[@veisavictory7236]

Точно такой рецепт один в один прислали из Белоруссии. Но там все пропорции на ведро( не мелочится нация.Хорошо живут с батькой ). )))Аналогично настаиваются ягоды на водке , а затем отдельно с сахаром .Пила моя родственница , очень понравилось .У меня тоже готов продукт.Но настаивать советовали месяца два, как и у Вас получилось .Спасибо , за видео

[@мила-п9ж]

Задрали подобные высказывания про этого "батьку", нехрен городить то, чего не знаете.