Настоящая поджарка из свинины с луком. Правильная технология приготовления.

Всем привет! Сегодня приготовим с Вами вкусную поджарку из свинины с луком. Покажу Вам, как правильно готовить поджарку по технологии, чтобы мясо оставалось карамелизированным, а не варёным и лук был прожаренным. Пошаговый рецепт поможет Вам приготовить вкусную и правильную свиную поджарку. Вам останется только добавить гарнир и вкусно накормить своих близких. Всем приятного аппетита!=))
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.sazonova
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf5ca7e83e84200af...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Благодпрность за урок, Вы можете отправить на:
- Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
- Кошелёк Юмони sobe.ru/na/E2P2A0G6z0U4
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- Жареная говядина на сковороде с помидорами • Жареная говядина на ск...
- "Мясо по - Французски" • "Мясо по - Французски"...
- Свинина тушеная с рисом. Простой и сытный рецепт • Свинина тушеная с рисо...
- Рёбрышки свиные с картошкой в духовке • Жирно, но очень вкусно...
- Свинина в винных парах с винно-смородиновым соусом • Так Вы ещё не готовили...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
По вопросам сотрудничества и консультаций пишите на [e-mail] или VK id118600444
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Вам понадобится:
- Свинина 1 кг.
- Лук 200-300 гр.
- Растительное масло 10-20 гр.
- Соль 7-10 гр.
- Перец чёрный молотый 1-3 гр.
- Чеснок сухой 1-2 гр.
- Орегано 1-2 гр.
Список приправ, которыми Вы можете менять вкус мяса:
- Чёрный перец
- Кориандр
- Зира
- Паприка
- Орегано
- Базилик
- Хмели-сунели
- Сумак
- Чеснок
- Карри
- Фенхель
- Зелёныйц перец
- Барбарис
- Тимьян
- Розмарин
- Шафран
- Куркума
----------------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=)
#поджаркасвиная #какприготовитьсвинуюподжарку #рецептсвинойподжарки

[@user-vt8ip3zj3w]

Первая , кто убрала волосы в колпак и без огромных ногтей ! Настоящий повар , верю !

[@user-sb1yt3du8e]

Как вы достали со своими ногтями и волосами ...вы , лысые женщины, у которых нет средств для красивого маникюра ! Вы себе не представляете даже, как ваши мужчины смотрят на красивых, ухоженных женщин, с красивыми руками , волосами !

[@user-re2ny1lz4c]

Вот это повар с Большой Буквы! Его советам предлагаю следовать. Спасибо !

[@tatianay.6440]

Боже, неужели на ютьюбе появился человек, который просто, доступно и подробно объясняет и показывает, как готовить?! При этом не рассказывает, что он великий повар и написал 3000 книг?! Фантастика 😮 Спасибо вам большое - любо-дорого смотреть ❤❤❤ и готовить!

[@user-bc3dp8fe7f]

Очень нравится, что Любовь поясняет суть кулинарных процессов и объясняет почему нужно делать именно так, а не эдак.

[@user-xq4lv5sr4h]

Любушка, сделал поджарку из магазинной лопатки. Реально вкусно, да еще под 100 грамм! Что может быть лучше, только если стать вашим кнопкодавом. Мясо реально сверху поджаренное, с корочкой, а внутри мягкое и сочное. Мой беззубый рот все перемолотил. Лук не пережаренный, мягкий, как толи соус, толи подлива, но очень вкусно. Большой лайк однозначно.

[@user-ry2dt6zv6u]

Умница - волосы прибраны, приятно смотреть.

[@user-yg5pz3qc2y]

Безмерно Вам. благодарен, первому повару в интернете, ч то Вы в головном уборе, не трясёте волосами!!! Рецепт даже не важен, настоящий повар выступает!!!

[@zhannabelanova787]

Блин - век живи и век учись. Даже не знала, что так нужно делать поджарку. Благодарю за ликбез.

[@user-uv6ql3mz6r]

А что тут нового рассказали?

[@user-ox3pf6kd8l]

Люба! Свиная вырезка используется для приготовления эскалопов! Для поджарки она суховата!!! Поджарка, нарезка не кубик. Брусочки, 0.5 -07толщ. Длина 4-5см!!! С уважением!!!

[@katharinagurova4222]

Любочка, огромное спасибо за то, что учите нас правильной, грамотной технологии приготовления блюд.

[@user-ns8jq1ni8j]

Умничка,давно пользуюсь профрецептами. Спасибо, Любочка! Всего Вам доброго, удачи, счастья!

[@user-xn6uo1uz3o]

Какая удобная сковорода!Вы Супер!Спасибо Вам!!

[@user-rd2gq7wt9f]

Ещё не досмотрела но уже лайк за вашу харизму и четкую подачу информации.умница!

[@user-ux1qe8gy2x]

Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!

[@user-mf2wm8iy9y]

Супер Любаша отдельное спасибо за список приправ которыми можно изменить вкус свинины

[@brownacropol812]

Чётко, ясно понятно❤ Спасибо!

[@yuris5847]

Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся! Большинство блюд, готовлю по Вашим рецептам.

[@user-zz3sd4rt]

Да и благодарю вас за ваш труд.

[@user-xz4ro8gg8s]

Люблю этот канал за знакомые с советских времен рецепты! 👍👍👍 Простые, но такие вкусные.!!! 👍👍🌹🌹💗

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

[@user-uj1il7xc1v]

Спасибо большое!!Ваши советы бесценны!!!

[@user-dj4py6ny6s]

Как же это вкусно 👍👍👍

[@galinaluneva6402]

Мы любим сначала обжарить сало, до шкварок и потом мясо с луком. Вылить на круглую отварную картошку, добавить свежий чесночек, перчик, перемешать, дать постоять минутку под крышкой и вкуснота готова. 😁

[@Liubov_Sazonova]

😉👍

[@user-ic8hd8ue6c]

Для вас вкуснота , а для вашего ЖКТ , тяжелый удар .

[@galinaluneva6402]

@@user-ic8hd8ue6c можно подумать, что каждый день так едим или тазиками. Я знаю что такое правильное питание, но иногда можно побаловать себя и вредной, ничего не станет с ЖКТ из за двух картошин и кусочка мяса

[@user-bi3yu6nc2s]

​@@user-ic8hd8ue6c Дед, жить вообще вредно. От этого стареют! 😂

[@semena-tut-shop]

@@user-bi3yu6nc2s от этого не только стареют, но ещё и умирают!😉

[@user-kl6ti4uh4o]

Приятно аппетита 👍👍👍

[@user-fz8km8mk7d]

Спасибо за рецепт!!! Настоящее жареное мясо!!! Внуки в восторге👍👍👍 МОЛОДЕЦ!!!

[@user-rn5kh9lt3d]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ. КАК ВСЕГДА НА ВЫСОТЕ!!!! 👍👍👍🖐❤❤❤

[@Liubov_Sazonova]

Благодарю ❤️

[@ludmilashumskaya2898]

Удовольствие и видеть, и слышать. Умничка🙏

[@alexandrpavlov2791]

Какая приятная женщина! Подписка, всяческих успехов!

[@user-nm8ff1xn9t]

Мега класный рецепт! Уверенна на вкус это шедевр!

[@user-or3rw5ie9y]

Это что-то с чем-то!!! Мясо просто тает во рту. Благодаря Вам, теперь я умею жарить мясо. Спасибо за рецепт💐💐💐

[@LionArrewa]

Любаша, это просто Восхитительно!!! Спасибо за секрет, теперь понял, почему получалось вкусно, но не то... 👍👍👍. Как всегда, оператор тоже молодец, ещё и накормлен вкусно 😂

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍 Привет от оператора 🎥

[@user-ni2lc8ht3v]

1:16

[@user-st6bw5dw3c]

Очень красиво и аппетитно выглядит .Спасибо за рецепт. Всем приятного аппетита.

[@user-gg7zx4lf7m]

Благодарю за ваши прекрасные, правильные рецепты! Оказывается, я все делала не правильно! Вы супер!❤❤❤

[@user-cu7yl4sc3t]

Вашим супер быстрым способом делаем пельмени, одно удовольствие😅 Спасибо вам, вы настоящий мастер❤

[@user-zn5fl5du4s]

А что, пельмени готовятся охренеть, как долго, что надо ускорять? 😂😂😂

[@user-pu4qx3rq7v]

Спасибо, я вами восторгаюсь вам РЕСПЕКТ❤🎉

[@user-up8bw3zz4e]

Спасибо большое за видио урок.

[@juliahilton2889]

Какая же Любочка молодчина. Красавица и умница

[@user-lo3fc8wx4p]

какая приятная женщина! да ещё и готовит вкусно! лайк и подписка!

[@lubaparfenov7419]

Спасибо за рецепт. Все, что готовила по вашим рецептам , получается отлично.

[@Kuchnja]

А вы поняли, сколько времени жарить мясо вместе с луком?

[@user-kc1zi6bi5o]

Добрый вечер! Любочка вы замечательна готовите. Спасибо классный рецепт.

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-nq7by6gr9j]

Люба, вы прекрасны на любой кухне! Спасибо вам за ваш труд!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-lt8ko5bv4p]

Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить

[@user-vu8rq6xm5i]

боже, такое блюдо готовил мой дедушка! это было нереально вкусно, я как увидела фото, даже вкус почувствовала. и мясо было всегда мягкое и шкварочки....ммммм

[@yelenapechnikova1959]

Спасибо за рецепт, очень важны ваши комментарии в процессе приготовления, это всегда влияет на успех приготовления!

[@lidialivia5939]

Какая прелесть !

[@Liubov_Sazonova]

Благодарю ❤️

[@user-du7sx4uw6s]

Отличный рецепт. Все как Вы сказали,с луком пробовал все варианты, пока не вышел на то что показано здесь. Методом проб и ошибок. 👍👍👍👍👍

[@Galina_Li]

Выглядит аппетитненько! Спасибо, попробуем!🤓☺️🔥

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-wj6gn7hy4c]

Сейчас непонятно чем кормят скотину, поэтому именно в Московской области свинина жесткая! Хоть день туши!

[@user-fo8dn4hj8k]

Любочка.. Спасибо за поджарку. Я ее обожаю.. Приготовили как в детстве.. По нашему,, еще модно огурчиков подрезать на тарелочку.. Или помидорок.. И все,, блюдо готово.. 👍💯❤️😍😊😘

[@user-mj9xj4su5x]

Какая женщина приятная!!!

[@oksanakoch.]

Люба, очень вкусно получилось. Все делала по рецепту, зарумянила свинину на сковороде на среднем огне, лук в этой же сковородке и чуть масла добавила (вкуснотища) и все вместе со специями под крышкой, класс!!! Мясо лопатка, как в масло в вилку, лук объеденье , спасибо!!!

[@user-xv5zu3rg9j]

Вы лучшая! Равных вам нет. По вашим рецептам и чёткому ведению по ним. У меня всё получается вкусно . Спасибо вам за ваш труд. ❤🎉😊

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-ep9fe9ik9l]

Умничка Любушка!!! Пальчики оближеш👍👍👍

[@user-fd2el2jt5s]

Люба, спасибо! Очень Вкусно!

[@antonandreev7463]

Сколько полезных нюансов! Очень информативно! Большое спасибо!

[@Liubov_Sazonova]

Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@kovass7]

Любовь, здравствуйте ! Я совсем не повар - простой грузчик ... Но готовить люблю, и вроде даже неплохо получается ))) Огромное вам спасибо за рецепты и уточняющие комментарии 👍 Очень часто пользую зиру, базилик, тимьян и орегано и во 2-ые и в 1-ые блюда, но по чуть-чуть (для аромата), т.к. не всем из семьи и друзей нравится обилие специй 😆

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо большое ❤️

[@anais-teodoru]

Голодом помори недельку и всем все понравится!)

[@Natasha_Zajiga]

Спасибо за рецепты.

[@galinadobrygina6630]

Благодарю за рецепт 😊

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍

[@lubovpitchenko1754]

Такой маленький секретик,о котором я не знала.Обычно мясо вместе с луком обжаривала.Спасибо.

[@user-li1ku8iy6j]

Вот из-за таких,, маленьких секретиков-нюансиков" И получаются нам вкуснейшие блюда, которыми большинство людей не обладает! И спасибо вам за ваше мастерство, весёлый нрав и доброе сердце, готовое осчастливить миллионы людей! Большое вам спасибо за это, любовь!

[@user-le1zi7sg1f]

Спасибо попробую приготовить как вы.

[@honordonetsk271]

Любимое блюдо детства из СССР

[@user-nc9mk5ue6d]

Любочка - умница!

[@user-zk1ym6hf3m]

... Люба -- ты прелесть ! Всегда ОТЛИЧНЫЕ рецепты и всё Понятно ! Спасибо , красавица и Умница !!!

[@user-xz3yj1of9d]

Спасибо Любочка я вам очень доверяю недавно наткнулась на просторах Ютуба на рецепт Невского пирога было написано что он был популярен в советское время .Я уверена что вашей подачей это будет точно по госту

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо за доверие))) Невский есть на канале 😉 👍

[@Carolina-ll9od]

Обожаю этого Повара!!! Вы очень талантлевы!!! 🥰 Успехов Вам , Любочка!!!😘

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-zz3sd4rt]

Ай умница, зачёт наверняка вкусняшка как и любой ваш рецепт.

[@user-tm1fh3qk4z]

Люба! И прекрасно, и красиво, артестично, и просто аппетитно! С уважением, Владимир Васильевич.

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо большое ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-zf3tl4uf5l]

Спасибо обожаю Вас Многому у вас научилась

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-cx4zg2pj7c]

Благодарю! Приготовила сегодня свинину по Вашему рецепту.Семья сразу оценила и сказала ,что это самая вкусная жареная свинина ,что я готовила .😊🌺🌺🌺🌺🌺

[@valia5386]

А мясо не жесткое?

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо за отзыв 😉 👍

[@user-ev7pg8tp8e]

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, сколько по времени Вы тушили мясо, когда объединили с луком?

[@user-yz6jz9bx3q]

Спасибо вам огромное 😊

[@user-nk8mr5xp2m]

Все великолепно! Пошла за свининой.

[@user-ck5ru8gh3g]

Люба спасибо очень вкусно молодец

[@Liubov_Sazonova]

Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-id4lc9su4z]

Лайк не глядя. Ну что прийдётся ведь готовить и есть🙂🙂🙂.👍👍👍👍Вот удалось ведь вам пробудить мой аппетит🙂🙂, но есть ещё способ и это приехать к вам на дегустацию 🙂🙂. Молодец👍👍👍👍👍👍

[@user-sn7ic1rp1d]

Люба, молодець, що подача, що рецепти, клас! Дякую!

[@Liubov_Sazonova]

Благодарю ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@user-wg6ur1bl5j]

Ак вкусно спасибо вам я всегда смотрю вашу видио

[@liu-na]

Спасибо, Люба❤

[@varsikbirinyan2626]

Любвь джан Приготовила и очень понравилось всем. Вторично-- СПАСИБО !

[@its_mensgame]

Вкусно получилось! Спасибо!

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо за отзыв ❤️

[@user-py8jh9oq3v]

Все просто понятно, по делу. Спасибо, я подписался

[@user-nh2jl4ur7b]

Очень вкусно на Вас смотреть! Спасибо.

[@Liubov_Sazonova]

Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️

[@user-dy6om6mm9w]

Вон оно что?! Я оказывается не правильно жарила. Получается парила. Ну зато хоть мягкое, сьедобное. Попробую по вашему совету.👍👍👍

[@staxelsubman301]

Авторитетно. Спасибо большое!

[@lidialivia5939]

Ой , не могу больше ...😋😋😋😋

[@star-gljdun]

Любимое слово, пробуем! На кухне Любви. 😊.

[@user-yu2bc7ch9c]

УМНИЦА!!!

[@user-ny7zk9et3o]

Вкуснотень, повар, видно, что профи.

[@user-vx7wx4kw7l]

Вы лучшая. Вы самый компетентный человек на просторах Ютуба и в частности из всех кулинарных фуудблогеров. Моё уважение и почтение. 🫶❤️

[@user-kentavrold]

Супер, последний раз я ела такое мясо еще при СССР.

[@zemelya1980]

Самые детальные рецепты, даже соль до граммов. Большое спасибо

[@tatianateodorovich1942]

Любашка ! Спасибо большое за рецепт !

[@smartfox1721]

Фуууууу, как не культурно . Любашка....

[@tatianateodorovich1942]

​@@smartfox1721 очень ласково и нежно!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Приятного аппетита 😉 👍

[@larayakovec]

Приготовила сегодня. Получилось вкусно. Но суховато. У меня была совсем не жирная свинина. В следующий раз возьму чуточку пожирней. Думаю, будет идеально. Спасибо за рецепт и за канал. ❤

[@varsikbirinyan2626]

Спасибо Любочка !

[@user-oo8fr9ld7i]

Спасибо, Любаша,за рецепт!!! Обязательно приготовлю в ближайшие время, даже не догадывалась о таком способе приготовления!!!

[@tatyanatatyana9281]

Оооой, хорошо, что я успела поесть!!! Запланирую этот праздник живота на выходные! Спасибо!

[@Liubov_Sazonova]

Спасибо ❤️ Вкусных выходных 😉👍

[@user-ct5dy8ei2n]

Всегда брала поджарку с пюре в студенческой столовой ( она была у нас шикарная и цены смешные , правда , времена были советские ).Поджарка была вкуснючая , но там ещё был добавлен томатик , что придавало блюду дополнительную вкусовую нотку . Спасибо за рецепт !

[@user-lr1yr6nl5d]

С советских времен поджарку помню. Завтра буду жарить

[@user-pg3pw9gr8p]

Спасибо! 👍👍👍❤️

[@user-sc9dg4wo6g]

Спасибо тебе видео супер

[@666TAXI]

Приготовила, класс!!!!!

[@user-zd4eq6nd1j]

Лайк однозначно!❤

[@user-yf5hg1zd7o]

Вкусно!

[@user-mo6gc2jf2l]

Лучшая поджарка из сала с хорошей мясной прослойкой обжарить,обжаритьв этом жире лук,смешать и всей этой вкусняшкой полить отваренную молодую картошечку и посыпать укропчиком с зелёным лучком.Вот это вкусняшка,да ещё вприкуску с молоденьким огурчиком прямо с грядки.........объедатушки!!,

[@user-yy2em2jw1u]

С Вами я согласен на все 100%.

[@user-bi8ky1rb9e]

За музыкалочку отдельный респект!))