Настойка из ежевики

В этом видео я расскажу о том, как я делаю настойку из ежевики на сахарном самогоне.

[@nikola2332]

Подскажите сколько примерно по крепости получается?

[@user-hr2dv9db9x]

Можно сделать любую крепость, я стараюсь делать в районе 38 %, в данном случае было около 40%. Все зависит от крепости исходного продукта, но если получилось больше или меньше необходимого значения можно всегда добавить спирта или воды!

[@nikola2332]

@@user-hr2dv9db9x спасибо

[@maxgolovko7876]

Как убрать горечь ?

[@AndreyPolikhin]

Первое брать всегда спелую ягоду и обязательно пробывать на вкус! Второе можно отжать сок и настоять на соке без косточек, ну самое простое добавить сахар или мед компенсировав им горечь. Хотя делаю из ежевики настойку каждый год горечь ни разу не наблюдал, даже в послевкусии. Еще один вариант уменьшать время настаивания напитка. Ну и ни когда не отжимать ягоды после настаивания!

[@Oblinka]

Совсем не достойное название для продукта который вы делаете на колоне, самогон. У большинства людей ассоциируется с вонючкой, как по мне название крафтовый алкоголь звучит за мудрёней :)

[@user-gc6dw6qk3p]

Крафтовый делают из зерновых,фруктовых но никак не из сахара