Самогон из персиков - вторая перегонка

В этом видео я буду перегонять спирт-сырец полученный из персиковой браги. Также проведу испытания нового мощного дефлегматора. Поделюсь своими впечатлениями от его работы и подведу краткий итог апгрейда моей колонны, которую я использую для получения фруктовых дистиллятов.

[@user-kx3os4gf2j]

Хочу попробовать отобрать головы пометоду, который вы используете. Теоретическая основа у этого метода есть конечно. Она описана. Но практического распространения не получила! Подскажите как вы отбираете подголовья, если они нужны и при какой температуре они идут? Вродк из видио я понял, что подголовья идут при 72 градусов. А тело вы отбираете до 80 гр. или бывает выше?

[@user-hr2dv9db9x]

Добрый день, я отбираю головы на 65 градусов, а подголовья на 72. Но имея такой мощный дефлегматор можно отобрать любую фракцию. Тело отбираю на 78. Для этого метода нужен хороший мощный дефлегматор.

[@user-kx3os4gf2j]

Добрый вечер. Спасибо за ответ. Вы используете подголовья? И на какой максимальной температуре вы собираете тело? Если нужно подпустить хвостов для бочки, то после какой температуре пойдут предхвостья? Собираюсь попробовать этот метод!

[@user-hr2dv9db9x]

@@user-kx3os4gf2j подголовья я использую в месте с головами в качестве растопки для мангала)), если работаю с дистиллятом и после отбора тела на 78~79 градусах далее можно взять начало хвостов. Обычно это ароматные спирты - спиртуозностью более 70% (для моей колонны) температуру в колонне держу около 80~82 градусов, выше уже не поднимаюсь.

[@user-kx3os4gf2j]

Спасибо Большое! Попробую- сообщу результат. Вам куда ещё можно сообщение написать?

[@user-hr2dv9db9x]

@@user-kx3os4gf2j в телеграмм