Nata Montada en Monsieur Cuisine. Cómo montar nata firme y duradera

[@SivanaDharma]

Cómo para el roscón me quedó tan brutal de buena, que he vuelto para tomarla con fresas . Muchas gracias!

[@meritxellmeritxell6499]

Muchas gracias Yiya, con tu receta queda la nata espectacular!!!!! Eres una crack!!!!!!

[@mariajesusramirez1570]

Que bien me ha salido con el queso una idea genial, no conseguía nunca hacer una nata tan consistente gracias por tus recetas!!!!

[@encarnacionesteban9531]

Hola Yiya. Acabo de hacer nata y maravillosa.

[@tonilogo]

A tener en cuenta para cualquier postre...muy util.Gracias yiya!!!

[@YiyaenlaCocina]

Gracias a ti! Un beso 😘

[@mjesusmarcos8708]

Hola yiya me ha encantado tu nata la haré psra el rosco k tengo pendiente haber si me sale

[@YiyaenlaCocina]

@@mjesusmarcos8708 Ya me contarás!

[@maricarmentemprado9602]

Ayer tarde me sirvió tu receta para hacer una crema pastelera con mascarpone para hacer una tarta de la abuela algo diferente. Es la receta de “ La tarta de la abuela de coco “ del programa “ Comételo “ de Canal Sur , riquísima 😋😋😋😋 La única diferencia es la temperatura, tuve que subirla a 130 grados para que espesara.

[@patriciadelaplaza4684]

Este truco es estupendo. Gracias guapa

[@nuriazoritaalvarez2009]

Buenas tardes Yiya! Genial todas tus recetas, y sobre todo lo sencillo que lo haces (te lo dice una recién llegada al mundo MonsierCuisine) Me has ayudado un montón desde el principio 😊

[@silviaminana1866]

Madre mía, ha salido perfecta, qué e buena!! Gracias Yiya👏🏼👏🏼

[@crisjibr7168]

Me enloquece la nata!! Q bien queda en la MCC!!

[@davidgilrobles1923]

Ha salido perfecta, gracias

[@anaechevarria3849]

Muchas gracias, Yiya. La verdad es que tu nata tiene una pinta espectacular... La haré para el roscón

[@YiyaenlaCocina]

Ya me contarás, Ana! 😘

[@eldulcepaladar3373]

Que estupenda, me lo apunto por que siempre monto con varillas, claro que para las recetas del canal tengo que hacerlo pero cuando haga algo de nata que sea para casa sin video de por medio, lo haré en nuestra monse! gracias linda!

[@YiyaenlaCocina]

Gracias a ti por tu visita 😉. Un beso!

[@MestallaTV]

Perfecto me ha salido con tus consejos gracias

[@mariajoseremediosgarcianav89]

Yo no tengo ese modelo de máquina. A mí me aparece programa de batir y por defecto viene velocidad 10:. Solo puedo programar el tiempo pero no la velocidad. Alguien sabe decirme cómo puedo cambiar la velocidad. Gracias

[@milagroscj4274]

Gracias por ayudarme, no sabia el truco de añadir queso filadelfia para montar la nata.

[@mapicarecamal6679]

Pues no sabía cómo se montaba la nata😅, muy útil para el roscón y para hacerlo de trufa, muchas gracias lo probaré, no sabía que tenía que estar muy fría.

[@tanyarivera1118]

Gracias por la receta yiya!!! Yo antes usaba la misma nata que hoy has usado, pero desde que me recomendaron la nata de LIDL Solo uso esta y esta fenomenal, suele estar agotada, pero yo cuando hay disponible compro varias y las mantengo en mi nevera a baja temperatura y me duran mogollón de tiempo.

[@YiyaenlaCocina]

Pues la tengo que probar, muchas gracias!

[@mariajesusramirez1570]

Hola yiya la he hecho según tu receta y ha salido perfecta!!!!!

[@YiyaenlaCocina]

Cuánto me alegro!

[@LidizzXD]

Hola yiya Que bien me viene saber esos trucos para montar nata Yo con el robot de cocina monsieur cuisine lo intentado unas 4 veces y siempre se me a cortado Sí ponía la nata muy fria Pero no el vaso Lo intentare de nuevo Me encanta seguirte Un saludo de elvi

[@YiyaenlaCocina]

Si se te corta es porque te pasas de tiempo. Enfría el vaso, quita el cubilete y ve mirando, verás como te acaba saliendo! De todas formas hay marcas que montan mejor que otras, al menos a mí.

[@isabelvillasevil7390]

Que buena pinta. Ya probaré hacerla

[@YiyaenlaCocina]

Verás como te queda perfecta!

[@mariamaria9579]

Hola,yiya!! La nata me salió genial,muchísimas gracias 😋😋

[@YiyaenlaCocina]

Me alegro mucho! Un beso!

[@chuscamalm7772]

Que buena para hacer buenos postre

[@YiyaenlaCocina]

Siii. Un beso! 😘

[@paulaperez7264]

Vale también para montar las claras a punto de nieve ?

[@veronicapizarrofernandez5502]

Hola, se puede repartir en bol y hacerlo de colores??? O se vendría la nata abajo??

[@carmencaballero4820]

Hola yiya podrías hacer xfavor en la monsiur coursi merengue para hacer mil hojas .gracias un beso

[@mariaeugeniagomezbelmonte3024]

Quiero hacerla para una tarta y tintarla, cuando tengo que echar el colorante? Para que no se baje la nata.

[@Irene-hx7ck]

Con esas medidas rellenas un roscón? O habría que doblar la receta? Gracias

[@carmetab864]

Que buenaa!! Las mangas pasteleras desechables donde se compran ? Gracias😘

[@YiyaenlaCocina]

Yo las compro en Amazon, son estas amzn.to/3gkR871 Un beso!

[@carmetab864]

Graciassss

[@susanag2081]

Hola Yiya, para hacerla de chocolate, cuántas cucharadas de cacao se recomienda añadir al principio? Muchas gracias 😘😘

[@sintiempopana7309]

Hola Susana G. Te digo las medidas que uso yo para hacer la crema de trufa para el roscón de reyes por si te sirve, 500g de nata, 125g de azúcar glass (que hago en la MCC con su toque de maizena), y 50g de cacao puro en polvo ( que no lleva nada de azucar, por eso los 125g de azucar en la crema) ah y el cacao lo añado por el agujero del Cubilete lo mismo que Yiya va añadiendo el azúcar pues añado yo el azúcar y el cacao, osea a mitad de montar la nata. Espero te ayude. FELICES REYES.

[@merchelorenzo5021]

Q fácil lo haces

[@Mm-vq2ek]

Hola cuando dices que se ponga el vaso en el congelador un ratito antes te refieres al vaso de la MMC??

[@YiyaenlaCocina]

Si te cabe si, si no, pon al menos media hora ante la mariposa para que esté buen fría

[@cristianferrer9117]

Muchas gracias. Nos ha quedado la nata espectacular 😁

[@YiyaenlaCocina]

Gracias! 😘😘

[@sandra6103]

Hola yiya, no sé cómo escribirte. Quería preguntarte si sabrías la receta de merengue italiano con la monsieur , he intentado pero no hay manera. Te agradecería una receta. Gracias

[@angieriol9040]

Buenas noches. ¿ se montaría si sólo quiero 250ml de nata? ¿ Debo poner también la mariposa en el congelador unos 15 minutos como el vaso y la nata?Gracias. Feliz año

[@YiyaenlaCocina]

Hola! Qué máquina tienes? Si tienes Thermomix o MC Plus, creo que puedes hacer desde 250. En la Connect, al ser más grande el vaso, no sé yo si va a montar bien. La mariposa yo no la pongo en el congelador. Un beso y ya me contarás qué tal!

[@angieriol9040]

@@YiyaenlaCocina Muchísimas gracias por responderme. 😍 Tengo la MC Plus y la Connect. Este fin de semana lo probaré .Gracias

[@Pen4eto88]

Hola saveis como batir yemas con azucar i claras con azucar intente batir las yemas i el azucar se quiedo en el fondo del baso i muy mal me podeis dar un concejo tengo el robot de aldi quigg

[@belleza-ze5nb]

Ya que tengo q tirar dos botes cómo se hace la mantequilla??

[@altheaalyssa3]

Se tiene que poner la mariposa para hacer la nata?

[@YiyaenlaCocina]

Si pones mucha cantidad no es necesario, sobre todo si tienes la plus. Si tienes la connect sí que recomiendo ponerla

[@altheaalyssa3]

@@YiyaenlaCocina yo tengo la Plus,tendría que poner la mariposa y el mismo tiempo y velocidad?

[@YiyaenlaCocina]

@@altheaalyssa3 Si haces más de 500 gr puedes no poner la mariposa, pero yo la pondría, tampoco te molesta. El tiempo seguramente sea algo menor en la plus, La velocidad, la misma

[@mjosemartinvillalba4996]

Has montado claras alguna vez?

[@mariadelcarmenramospardo5022]

yiya me compre la monsieur cuisinect connect y cuando fui a programarla me salte lo de conectarme a internet y no se como hacer para volver al principio para conectarla me puedes ayudar por favor gracias

[@YiyaenlaCocina]

Tienes una opción en la pantalla para volver a los ajustes. Tienes Facebook? Para enseñarte con fotos si no lo ves, porque por aquí no puedo subir fotos

[@hrhsalem]

Muy bueno este video basico, como haces el arroz cocido blanco? No me sale nunca😣

[@amaiaolaskoagadecastro9935]

Yiya, a mí se me ha pasado, se me ha cortado vaya... Ahora, cómo hago mantequilla????

[@YiyaenlaCocina]

Mira este enlace www.thermorecetas.com/mantequilla/

[@amaiaolaskoagadecastro9935]

Mil gracias!!!!

[@begovega6666]

Se me olvidó... la nata, perfecta.

[@jucalga]

En vez del queso se puede usar estabilizante para nata que hace la misma función, hay comerciales o de forma casera mezclando 50 gramos de harina de maíz (maizena) y 50 gramos de azúcar glass, se usa una cucharadita por cada 250 gramos de nata. kzbin.info/www/bejne/oHuUpYOVYqqFkLM

[@YiyaenlaCocina]

Gracias Julio! Una opción estupenda 🙂 También hay gente que echa gelatina neutra, leche en polvo... Probaré tu estabilizante casero seguro!

[@jucalga]

@@YiyaenlaCocina Bueno no lo he inventado yo :-).

[@YiyaenlaCocina]

@@jucalga Ah no? Vaya, yo que te iba a decir de patentarlo jejeje. 😂

[@ariadnaag22]

He seguido todos los pasos incluso enfríe la nata y el vaso pero no llegó a subir la nata. No sé qué pasó! La dejé hasta 10 minutos pero en ningún momento subió ni tampoco se cortó.

[@YiyaenlaCocina]

Qué nata usaste? A mí hoy me ha tardado mucho en subir, no sé muy bien por qué, la verdad. Me iba a rendir, pero finalmente me subió a los casi 10 minutos. La que no siempre me monta es la nata de montar de Mercadona, la de Central lechera Asturiana siempre queda perfecta aunque a veces tarde más.

[@begovega6666]

Pues gracias por lo de la mariposa, porque algunas veces no hay quién la saque o se sale sola.... Besito.

[@robesa007]

Lo he intentado 3 veces y no hay forma

[@vicentelobo5793]

Yo, para enfriar el vaso al máximo, lo relleno de hielos y agua y lo dejo media hora, la mariposa en el congelador y listo

[@conchi3940]

Buenas,yo le pongo también el queso pero me sigue saliendo más líquida,que está ,alomejor puede ser lo que dices que se queda parte de la grasa en la brick ,pero está la veo de escándalo vamos

[@YiyaenlaCocina]

Quizás la quitas antes de tiempo?

[@ALFREDSTARK]

Velocidad 3

[@rosallambrich7237]

Ppperfecta, con un cuerpo increible

[@belleza-ze5nb]

Todo el rato se me corta 😨😰

[@luciafilo718]

Llevo dos briks de nata muuuuy fría estropeados... Hay q echar muchísima cantidad para q se monte, si echas un brick de los pequeños, de 250ml, no se monta nada...se queda debajo de las cuchillas y es guachirri, menuda decepción cualquier batidora de varillas lo hace mejor. Claro, yo no le echo queso ni azúcar, entonces no sería nata...y te aseguro que no sube

[@GEMA3277]

Que decepción yo esperaba la nata a la 3ª vez...,la vencida de intentar pero la nata no subió,directamente mantequilla,mi mejor nata montada es con la varilla de la batidora y la gran brillante es la varilla manual de toda la vida,por favor si hay truco hazlo saber,por qué para montar nata no sirve.

[@YiyaenlaCocina]

Por supuesto que sirve para montar nata, la monta perfectamente. Sólo hay que seguir los trucos y consejos que os digo en el vídeo y estar pendiente del tiempo vigilando de vez en cuando que no se corte

[@milacarral3368]

Eso no se nata es mantequilla

[@YiyaenlaCocina]

Esto mantequilla? Noooo, mantequilla es lo que se puede hacer si se corta la nata. Esta nata no está cortada, está bien montada y bien firme 😉. La nata cortada tiene otra apariencia completamente diferente. De cualquier manera, gracias por compartir tu opinión y feliz año nuevo 😘😘

[@emiliagarcia2966]

@@YiyaenlaCocina nunca me queda bien montar la nata