Рет қаралды 23,138
В этом видео я поделюсь с вами пошаговым рецептом приготовления вкусного и полезного натурального виноградного сока прямо у вас дома.
Этот сок, приготовленный из широко распространённого в Западной Грузии виноградного сорта под названием Изабелла, чаще "Адеса" (это никак не связано со словом Одесса), не только восхитительно вкусен, но и богат антиоксидантами, витаминами и минералами.
ПРИМЕЧАНИЕ: можете использовать любой сорт винограда.
Шаг 1: Подготовка ингредиентов Выберите спелый виноград. Лучше всего использовать сорта, такие, у которых высокий процент сахара. Сорт моего рецепта в Грузии называется Адеса. Отделите виноградные ягоды от кистей и поместите их в большую миску.
Шаг 2: Мойка винограда. Тщательно промойте виноград под холодной проточной водой.
Шаг 3: Отделение ягод от гроздей Снимите ягоды с кистей винограда, чтобы избежать попадания плодоножек в сок.
Шаг 4: Подготовка кипяченой воды Заварите чистые стеклянные банки кипяченой водой и дайте им высохнуть.
Шаг 5: Обработка винограда Разминощите виноград, чтобы извлечь сок. Это можно сделать с помощью пестика или мясорубки.
Шаг 6: Отцеживание сока Отцедите полученный сок через марлю или чистую мешочек, чтобы избавиться от остатков кожицы и семян.
Шаг 7: Пастеризация сока (опционально) Если вы хотите увеличить срок хранения сока, можно выполнить пастеризацию. Для этого разлейте сок в банки, закройте их крышками и поместите в горячую воду (не кипящую) на 10-15 минут.
Шаг 8: Закатывание банок Закатайте банки с соком согласно инструкции на крышке.
Шаг 9: Охлаждение и хранение После закатывания, охладите банки при комнатной температуре, затем храните их в прохладном и сухом месте.
Теперь у вас есть свежий, натуральный виноградный сок, который можно наслаждаться в любое время. Этот сок отлично подойдет для приготовления коктейлей, десертов или просто для освежающего напитка.
Благодаря этому видео, вы можете насладиться вкусом лета даже вне сезона винограда.
ССЫЛКА ЧУРЧХЕЛА
• ЧУРЧХЕЛА ჩურჩხელა - ГР...
ССЫЛКА ПЕЛАМУШИ
• ЧУРЧХЕЛА И ПЕЛАМУШИ. Г...
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
KZbin: bit.ly/3zrq5ip
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id47404...
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ, МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ : bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2.СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9.🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10.🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14.НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15.ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции:
Группе Иберия (г.Тбилиси).