Zitronenverbene Sirup "Sprite" - erfrischend - haltbar

Zutaten :
130 gr Zitronenverbene
1500 ml Wasser
750 gr Zucker
8 Bio Zitronen
3 Bio Limetten
Wenn die Säure nicht ausreichend ist, 1-2 EL Ascorbinsäure oder Zitronensäure dazugeben.
Wenn ihr über den folgenden Link eure Gläser oder Einkochzubehör bei der Gläser und Flaschen GmbH bestellt, bekommen wir eine kleine Provision, ohne das ihr mehr dafür zahlen müsst:
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[@doc_huebi]

Einer der wenigen Kanäle wo man Daumen hoch geben kann ohne das Video gesehen zu haben

[@mone982]

Es ist aber wichtig das Video zu sehen. Das schreibt you tube Gesa vor soviel ich weiss.

[@leabliesener2474]

@@mone982 das sollte ein Kompliment sein das es bedeutet das man weis das egal was sie macht super wird und das es immer schmeckt 😅

[@mone982]

@@leabliesener2474 super alles klar. Dann habe ich es falsch verstanden. Sorry.

[@ireneke1935]

Ich finde es gerade gut, dass deine Tipps über so viele Bereiche gehen. Also, auch gerne Tipps für den Garten!! Dass Verbene so vielseitig ist, wusste ich nicht. Danke für das Video!!!

[@lele14151]

Ist einfach so 😂

[@angelakirschbaum6907]

Liebe Gesa. Zum Kochen gehört auch der Anbau der Pflanzen und ich finde es sehr nett das du auch dein Wissen für den Garten teilst. Danke dafür. LG Angela

[@bea1110]

Liebe Gesa, ❤ kochen ist ein Handwerk! Also nicht entschuldigen und die Hände nutzen. Das sollten wir viel mehr und öfter. LG Bea

[@maryloomaroon982]

Dem kann ich nur Beipflichten liebe Bea 😘 In der Küch' werd' hoid mit de' Händ' g'werkelt 👍 So haben es schon unsere Uraltvorderen getan und *so* tun wir das auch noch Heute 🥰 mit den Händen & 💖 Diese *selbsternannten Hygiene-Schranzen* haben mMn noch *NIE* selbst irgendetwas *gekocht* 😅😂🤣 Die *Slochtenen* von denen meine Omi stets zu sagen pflegte:" Bei deene brennt ebbs as Kaffeewasser oooh!" 🤣 Unsere *Gesa ist die Beste* 🥰💖🥰 GLG 's Nonna Rene 💖👵💖

[@bea1110]

genau so, Du sprichst mir aus dem Herzen, lass Dich umarmen. LG Bei @@maryloomaroon982

[@j.m.3354]

Ich glaube es gibt niemanden in deiner community, der sich nicht über Tipps freut ☺️ da gibt's rein gar nichts zum entschuldigen! Dir kann man echt problemlos stundenlang zuhören. Dein Fachwissen ist so imenz, wow! Sehr beeindruckend!! Vor allem wie du das hinbekommst, der riesige Garten, das Einkochen und dann noch einen Vollzeitjob und Familie. Wahnsinn wie viel Power du hast!

[@lieselotte1504]

Ich finde Deine Ausführungen, auch wenn sie nicht unbedingt mit Kochen zu tun haben sehr interessant und hilfreich, weiter so. 👍

[@marenmeckel8921]

Am besten machst du immer alles ganz genau so als wären wir nicht dabei. Dann kann man am meisten lernen. Vielen Dank für die vielen tollen Videos!

[@egonl.4658]

Ein ganz toller und wertvoller Kanal ! Vielen Dank dafür😊 Es ist toll, eine Fülle an Tipps aus Garten und Küche zu erhalten, die in der heutigen Generation, die nur volle Regale im Supermarkt kennt und deren Tageszeit vom Handy bestimmt wird, immer mehr verloren gegangen sind .

[@franziskasczymanowski1949]

Es gibt auch Orangenverbene , zumindest bei uns in der Gärtnerei 😊 , da wir beide verbenen Arten haben werde ich " sprite und fanta " sirub machen 😊

[@tinaowlet1177]

Moin liebe Gesa 🤗 wieder ein mega tolles Rezept. Leider ist meine Zitronenverbene zu klein um das Rezept zu machen. Aber....ich trockne mir Teeblätter und werde sie vermehren für's nächste Jahr 🤩 der Duft ist wirklich unschlagbar 😍 ab und zu rupfe ich mir ein Blatt ab, halte es unter die Nase bzw verreibe es und gehe durch den Garten 🤩 sensationell 🌠 ach und Gartentipps sind jederzeit willkommen 💪 ich kann nur lernen von Dir 🤗😘

[@carolinevorndran3074]

Wow, wie einfach so manches doch sein kann. Da weiß ich jetzt schon das zitronenverbene für nächstes Jahr auf meiner Gartenlokale stehen wird. Großes Dankeschön für diese Rezeptidee, wie immer genial

[@ilonaurbik5238]

Danke für diese Inspiration 👌den Sirup werde ich demnächst auch machen. Übrigens, wir haben seit einigen Jahren ca. 3 Pflanzen im Kübel, inzwischen sind diese riesig geworden und sie werden im Gewächshaus bei 5 Grad überwintert. Im Frühjahr treiben sie neu aus.

[@monikam1]

Liebe Gesa Herzlichen Dank für das Rezept. Zitronenverbene steht schon auf meiner Einkaufsliste für den Frühling👍. Das kannte ich vorher noch gar nicht. Freu mich schon wenn ich es nächstes Jahr ausprobieren kann. Wir lieben Sirup.😊

[@kakus7450]

Ich stelle meine Zitronenverbene im Herbst bei Frost in den Keller. Sie verliert zwar bis zum Frühjahr alle Blätter aber treibt schon seit mehreren Jahren im Frühling wieder aus. Ab und zu gießen nicht vergessen.

[@dagmarkirchner4907]

Du bist spitze....mehr Worte brauchts nicht....immer wieder toll. DANKE

[@ullib.4384]

Hallo Gesa, allein für dein farblich passendes Tuch am Fenster und deinen 🍋gelben Teigschaber einen extra 👍🏻 😉😀! Danke für das super Rezept ❣️ LG U

[@rainerkaufmann240]

Danke, dass die Zitronenverbene wieder bei mir in Erinnerung gebracht wurde. Ich hatte mal eine, die hat den Winter nicht überlebt. Nächstes Frühjahr wird wieder eine besorgt, nur bekommt man die nicht so oft. Da muss man eben suchen. Ich hatte eine Zitronenverbenseife, einfach wunderbar. Die Pflanze hat so ein "elegantes" Zitronenaroma, jedenfalls für mich.

[@elkeschmit6356]

Liebe Gesa ,ich habe durch Zufall dieses Jahr tatsächlich 2 Töpfe Zitrovebene im Gartencenter erworben.Traumhaft dieser Geruch und Geschmack(Tee).Werde Morgen sofort Ableger nehmen und versuchen zu vermehren. 🎉 Herzlichen Dank für das tolle Sirup Rezept ,lg elke

[@corneliautecht7140]

Nächstes Jahr auf jeden Fall im Garten. Ich liebe diesen Kanal, ich habe hier schon so viel gelernt. Vielen Dank, Gesa

[@teckeluke9128]

Tolle Idee, ich liebe Sirup. Der kommt in die kleinen Bügelflaschen von Steffi und wird verschenkt 🙂

[@genusspur9973]

Guten Morgen, wieder ein wunderbares Rezept wunderbar erklärt mit wertvollen Tips. Meine Familie liebt Sirup! 😂❤😊 Vielen Dank dafür.

[@kerstin6537]

Super toll, ich habe leider schon geerntet und für Tee getrocknet, aber nächstes Jahr wird auf jeden Fall ein Sirup gemacht. Ich finde Garten und Kochen gehören auf jeden Fall zusammen! Vielen Dank

[@anettepeterpost1291]

Super Idee 🍋🍋🍋🍋werde ich auf jeden Fall ausprobieren 😊schönes Wochenende

[@AnitaSanner-ud9ku]

Hallo Gesa Man bekommt so richtig Lust aufs nachmachen 😋😋Vielen lieben Dank , du und dein Team ihr seid einfach super

[@biancahuisinga9940]

Habe den Sirup am Wochenende zubereitet und bin voll begeistert. Vom Geschmack und der einfachen Erklärung. Danke

[@carmendam2276]

Deine Tips sind Gold wert, habe auch zitronenverbene und werde gleich das Rezept ausprobieren. Bleib wie du bist 🤗GLG aus Niederösterreich

[@brittab6649]

Das hört sich lecker an, liebe Gesa! Ich werde es einfach mal mit unserer Zitronenmelisse probieren und mir die Verbene für das neue Jahr vormerken.

[@nicolezimmer9455]

Hach wieder so eine tolle Idee, auf die Liste fürs nächste Frühjahr kommt Zitronenverbene ich freu mich schon. ❤ Danke

[@anitagotz8878]

Liebe Gesa, ich konnte mich immer nicht zwischen Zitronenmelisse und Zitronenverbene entscheiden. Danke für die Entscheidungshilfe. Ich bin mir immer sehr unsicher bei welchen Kräutern man die Blüten mit verwenden kann. Manche sollte man ja vor der Blüte ernten. Vielleicht hättest du da einige Tipps. Nochmal vielen Dank 🙏😘 und Liebe Grüße ❤

[@evelynew.1927]

Hab mir auch im Frühjahr Zitronenverbene gekauft. Aber bisher nur getrocknet. Das ist jetzt total genial. Werde das nachmachen wenn wir wieder vom Urlaub zurück kommen. ❤

[@KuchenuKatze]

Liebe Gesa, wieder ein unglaublich tolles Rezept. Zitronenverbene kannt ich auch noch nicht und ist für das nächste Jahr gleich vorgemerkt. Also kann ich diesen Sirup heuer noch nicht nachkochen 😢Ich freu mich jetzt schon auf das nächste Jahr. Danke!

[@simoneb.8105]

Genau, gut ausdrücken und nichts verkommen lassen.👍 Das kann jeder Einkocher/jede Einkocherin nur zu gut nachfühlen.😉 Also, ich glaube, ich brauche im nächsten Jahr Zitronenverbene im Garten. Deine Ausführungen hörten sich sehr gut an.

[@hummelchens4284]

Tolles Video. Bitte, bitte immer gerne die Gartentipps. Die sind mega

[@moenchen4711]

Dieses Jahr werde ich das nachmachen. Habe mir für meinen Balkon Zitronenverbene und Orangenverbene gekauft und in einen etwas größeren pflanzkasten gepflanzt. Nicht ganz so üppig wie im freien Garten. Aber schön gewachsen. Wollte beide pflanzen zusammen zum Sirup verarbeiten. Bin gespannt welch ein Geschmack dabei rauskommt😊😊😊

[@mandymelzer7401]

Muss ich unbedingt ausprobieren deine Rezepte sind wirklich großartig 😊ich wünsche dir und deinen Lieben einen schönen abend 😊

[@jeannettekutzer4572]

Super Rezept, da weiß ich doch was ich nächstes Jahr in den Garten pflanze, hört sich sehr lecker an.Danke für´s Rezept. Noch eine Anmerkung, cih finde es super das du zum verkosten einen zweiten Löffel nimmst, ich persönlich finde es irgnedwie unappetitlich wenn man erst verkostet und danach mit dem gleichen Löffel wieder in den Topf geht das wollte ich schon lang mal schreiben, da sind wir beide einer Meinung ( hattest du mal in einem Video erwähnt das du es auch nicht magst). LG Jeannette

[@r.helena2599]

Liebe Gesa, vom Geschmack der getrockneten Zitronenmelisse bin ich auch enttäuscht. Nächstes Jahr kommt definitiv eine Zitronenverben für mich in den Garten , die Z.melisse lass ich dann für die Insekten blühen. Der Sirup wird dann auf alle Fälle nachgemacht. Vielen Dank für so viel infos.vlg👍

[@caterinagiovinco681]

Liebe Gesa Wie immer ein sehr schönes Video Danke viel mal für die ganze Mühe die du und dein Team sich immer macht. Habe es schon aufgeschrieben das ich das Nächste Jahr auch welch im Garten Pflanzen muss Liebe Grüße

[@user-fx6tw3oz8m]

Liebe Gesa. Wieder ein tolles Rezept. Super😘 werde nächstes Jahr auf jeden Fall eine Verbene kaufen und den Sirup machen. Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen 😂 meine Enkelin und ich lieben🍋🍋🍋🍋sie freut sich bestimmt auch 😊. Ich arbeite in meiner Küche auch mit den Händen 😅. Das sollte jeder so machen wie er möchte. Mach weiter so. Ich finde dich und deine Rezepte/ Tipps super und hab auch schon ein paar ausprobiert. Kommen gut in meiner Familie an👍👍👍 Liebe Grüße Renate

[@petrakessler4075]

Hallo liebe Gesa, ok, du hast mich überzeugt: nächstes Jahr wird eine Zitronenverbene angeschafft 🙂 Danke für ein weiteres tolles Video, macht richtig Lust auf Limonade 👍

Du wirst es nicht bereuen, das ist einfach ein tolles Kraut 😊 Liebe Grüße Gesa

[@sylviatodt3522]

Mmmmh, sieht das lecker aus.Da weiß ich ja was mir im Garten noch fehlt. Zitronenverbene kommt auf die Liste und nächstes Jaht gibts dann die Limonade!

[@ursulawaefler7087]

Wunderbar erklärt mit vielen wichtigen Hinweisen. Vielen Dank.

[@biggiswachtelstall8375]

Hallo liebe Gesa, ich habe mindestens 10 oder 12 verschiedene Minze. Nächstes Jahr kommt nun Dank dir, eine weitere hinzu. Vielen Dank für das Rezept. LG Brigitte

[@katze3934]

Die Tipps sind genau alle meine Fragen im Kopf gewesen ♡ Danke für die Infos! Mein Zitronenmelissetee schmeckt zum Glück lecker😅 Meine Verbene im Balkonkasten ist zu klein, ich versuche sie mal zu überwintern und dann ab in den Garten.

[@beatehammerle8360]

Tolles Video, sehr informativ. Ich werde mir eine Zitronenverbene zulegen.

[@dagmarkomusin957]

Die Zitronenverbene wird dann wohl Einzug halten im nächsten Jahr. Ich hatte eine Zitronenmelisse, aber wirklich toll fand ich sie gar nicht. Ja, das ist ein Kochkanal, aber doch ganz bestimmt auch ein Gartenkanal, immer gerne her. mit deinen Tipps aller Art👍

[@gabrielestrobel1042]

Liebe Gesa danke für dein neues Video und Rezept,wird nächste Jahr gemacht,habe dieses Jahr nur Zitronenmelisse.Lg

[@user-xy6jk3sg8n]

Hallo Gesa du hast tolle Tipps weiter so. 👍

[@chpscht7003]

Wie cool ist das denn? Danke! Ich habe mich schon gefragt was ich damit wohl anstelle

[@renatekrause-uth2011]

Liebe Gesa schau mal auf KZbin beim Tomatenflüsterer in Österreich vorbei der macht einen Sirup aus orangen der wie Fanta früher geschmeckt hat, da muss ich jedes jahr mehrere Liter machen 😊

[@simonapietsch7856]

Guten Tag Gesa, hab doch fast meine Zitronenverbene vergessen und dann fiel mir heute ein, dass es von dir ein tolles Rezept gibt 👍 Also flugs Zitronen und Limetten besorgt und losgelegt😊 Eine Frage hab ich: Muss ich zwingend die Blätter von den Stielen zupfen? Es wird doch eh alles durch ein Sieb gedrückt 🤔 Danke für die vielen leckeren Rezepte und Tips😊 Ingwer Zitronen Sirup, Knoblauch Salz und nicht zu vergessen der Bratapfel Likör. Der ist im letzten Jahr sehr gut als kleines Präsent angekommen, auch Dank der hübschen Gläser von Steffi 👍🥰 Liebe Grüße aus der Lausitz

Hallo, die Stiele bringen ein eigenes Aroma mit rein das ich als störend empfinde, deshalb nehme ich nur die Blätter. Liebe Grüße Gesa

[@TheRickie41]

Schade, ich habe nur Zitronenmelisse, frische Minze und getrocknete marokkanische Verbene. Da muss ich basteln, muss ich mir halt frisch und getrocknet zubereiten... vielen Dank für dieses schöne Rezet!

[@karinzeppitz-pg3up]

Wunderbares Rezept Dankeschön 🫶🏻

[@ingridharing2651]

Es ist so schön dich zu sehen .Man lernt so viel von dir.Deine Videos sind spannend und gut gemacht .Deinen goldenen Daumen möchte ich auch haben . Dein Garten ist so wunder schön hab schon unheimlich viel von dir gelernt. Für mich bist du die größte. Danke das es dich gibt.liebe Grüße Ingrid

[@Fritzfriedrich168]

Das muss ich auch mal anbauen! Prima Video!!

[@verawagner9423]

Liebe Gesa,für was entschuldigst du dich,ich habe nur gelernt von dir,egal ob für den Garten oder in der Küche,hmmm ich kann es richen,nächstes Jaht gibt es auch wieder einen!!!Danke für die Aufklärung für was es alles wirkt toll!!! Gruß Vera

[@egonl.4658]

Ich befülle die Flaschen immer in der Spüle, bis der Schaum überläuft, denn da sitzt noch Luft drin. Kurz nach Verschließen abspülen. Trocknet von außen sogleich.

[@kristines_backwerk1060]

Da nehme ich doch direkt ein Glas🤩

[@pinamarzullo7339]

Du bist sehr lieb. Ich bin italien. Deine deutsche sprache festeh ich Gut . Deine video schon

😘

[@susizorn5235]

Die Verbene wird gekauft. Mache mir im Sommer oft Limonade mit Pfefferminz und Zitrone. Ist bestimmt dann noch leckerer. Denn Sirup würde ich nur mit Zuckerersatz machen. Wenn mir was schmeckt dann schlage ich zu.

[@lonnyflath6126]

Liebe Gesa, da hast Du wieder was Tolles gezaubert. Da holt man sich ja den Sommer in der trüben Jahreszeit ins Haus ! Sprite kann man da sicher nicht mit vergleichen. Kannst Du bitte mal sagen, wie lange das bei Aufbewahrung in einem kühlen Raum hält ? Ganz liebe Grüsse und ein entspanntes Wochenende 🙋‍♀️👌🍋☕️🌻🌞👍👍👍

Hallo, ungeöffnet 1 Jahr, geöffnet im Kühlschrank mehrere Wochen. Liebe Grüße Gesa

[@lonnyflath6126]

@ Daaanke ! 👍🙋‍♀️

[@user-hm9te5cs7d]

Hallo Gesa,mal wieder ein tolle Idee❤. Darf ich mal fragen was Du alles in deiner Kräuterspirale gepflanzt hast? Liebe Grüße 😊

Hallo, darauf gehe ich gerne im nächsten Garten Video ein. Liebe Grüße Gesa

[@TerramesaO]

Bin sicher, dass mir der Duft und Geschmack gefällt, ich probier den Anbau auf dem Balkon in großer Scherbe 😀aus, wie man bei uns sagt.

[@Morticia147]

Im Garten hatt ich eine Verbene die ich glaub so 1,5m hoch war und so 2qm Umfang, leider hat sie im vierten Jahr ein sehr übler Frost gekillt. Ich liebe diese Pflanze! Gibt es eigentlich nen Grund warum Du die Stiele nicht mitverwendest? Ich nehm die immer mit, da is auch noch ne Menge Aroma drin. Bei uns gibts die eigentlich ausschließlich als Tee und mit'm trocknen werd ich dieses Jahr wohl auch nochmal probieren....

[@Gartenqueen697]

Wächst die Zitronenverbene eiinach das ganze Jahr draußen imBeet bei dir? Meine geht sogar im Sommer im Gewächshaus kaputt. Kann ich ein paar Steckhölzer von dir bekommen??

[@petranies]

Dieses Video kam gerade zur rechten Zeit, da ich zwar die Zitronenverbene angepflanzt habe, aber noch nicht so recht etwas geerntet habe. Ich habe mich wirklich gefragt habe, was ich mit der Pflanze anstellen kann? Tag 1 geht morgen um 11.00 Uhr zu Ende und dann bin ich mal sehr gespannt auf das Ergebnis. Ich kann es kaum erwarten. Danke.

[@petra3931]

Herzlichen Dank für das Video, darauf hab ich schon gewartet, mach ich sicher auch, hab heuer 1.x Zitronenverbene gekauft, weil du schon mal erwähnt hast, dass sie ein besseres Aroma hat. Es stimmt, die Blätter duften soooo gut noch viel besser als die Zitronenmelisse😋 Liebe Grüße Petra 😚

[@Kuenki1]

So toll…. Kann man den Sirup auch ohne Zucker machen?

[@alexandraweiss9459]

Super. Da sag ich mal Prost. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@mariah131272]

Vielen Dank für das super Rezept 👍 Der Sirup wird ja nicht eingekocht, sondern heiß abgefüllt, wie lange hält sich der Sirup dann? Vielen Dank

Hallo, ungeöffnet 1 Jahr, angebrochen im Kühlschrank mehrere Wochen. Liebe Grüße Gesa

[@hildelammers3195]

Hallo Gesa....wieder ein Supervideo und absolut verständlich erklärt....👍👍👍👍👍 Ich hab da mal eine Frage und die Bitte nach Tips. In unserem Garten haben wir einen großen Apfelbaum, ich glaube Elstar. Leider sind die Äpfel nicht lagerfähig. Jetzt möchte ich daraus Apfelsaft machen. Habe die Äpfel grob geteilt und Kerngehäuse raus. Das Ganze in den Termomix durchgehäkselt. Alles in einem Tuch ausgedrückt. Lecker Saft....😊 Frage....könnte ich den Saft im Topf aufkochen (90 Grad ?), in sterile Flaschen füllen, zuschrauben....fertig. ??? Oder besser nochmal einkochen auf 80 90 Grad 20 Minuten? Oder den frischen Saft einfach in die sauberen Flaschen geben, Einkochen....90 Grad 30 Minuten?? Oder mehr?? Habe keinen Entsafter und möchte es einfach mal so versuchen. Bin für jeden guten Rat dankbar. Habe mich bei Dir und Steffi nach Videos umgesehen und nichts gefunden. Vielen Dank schonmal im vor aus verbleibe ich mit lieben Grüßen Hilde aus NRW

Hallo, du kannst den Saft in die Flasche füllen und 30 Minuten bei 90 Grad einkochen. Liebe Grüße Gesa

[@verawagner9423]

Guten Morgen,was macht ihr mit dem übergossenen, gezogenen Blätter Schalen "Rest"?Portionsweise einfrieren und Tee kochen?! Gruß Vera

Hallo, da ist der Geschmack raus, das landet tatsächlich im Biomüll. Liebe Grüße Gesa

[@marionh.3326]

Ihr Lieben, habe ich nicht aufgepasst? Weiß jemand wieviel Wasser und wieviel Zucker im Rezept verwendet wird? danke 🙏

Hallo, die Zutatenliste ist in der Video Beschreibung hinterlegt, wie man dort hin gelangt zeigen wir in diesem Video : kzbin.info/www/bejne/eKLWgaWEn6xkea8 Liebe Grüße Gesa

[@juttamuller3711]

Das hört sich sehr lecker an. Könntest du bitte auch mal einen Sirup von Cola Kraut machen. Ich hab die Pflanze im Garten hab mich aber noch nicht ran getraut LG aus dem Münsterland Jutta

Hallo, Cola Kraut habe ich nicht im Garten 😔 Liebe Grüße Gesa

[@julianlubbers9654]

Hallo liebe Gesa, Ich weiß das es nicht optimal ist aber geht das ganze auch mit getrockneter Zitronenverbene? Weil meine Familie ist ganz heiß auf den Sirup und jetzz bekomme ich ja keine Frischen Blätter mehr... LG

Hallo, grundsätzlich geht das, allerdings kann ich dir die Menge an getrockneten Blättern nicht beziffern. Liebe Grüße Gesa

[@die_Angie]

Hallo Gesa 🙋🏻‍♀️ Da ich dieses Jahr keine Marmeladen koche, sondern nur Sirupe,kommt mir das Rezept natürlich wie gerufen 😃. Ich hab allerdings nur Zitronen Melisse, die ginge doch auch oder? Grüße und schönes Wochenende 👋 Die Angie😊

Hallo, geht auch, ist aber nicht so intensiv wie mit der Verbene. Liebe Grüße Gesa

[@Andy-Silke]

Wieder eine tolle Anregung von dir liebe Gesa. Mein Gedanke dazu war, ob man dem Sirup evtl. auch Ingwer zugeben könnte. Oder passt das eher nicht so gut zusamme? Mich würde sehr interessieren, ob das für dich denkbar wäre. Beste Grüße Silke

Hallo, denkbar ist alles, machbar in dem Fall auch. Da ich bereits einen Zitronen Ingwer Sirup habe, brauchte ich eine Alternative für meinen Mann, der magnkeinen Ingwer 😊 Liebe Grüße Gesa

[@Andy-Silke]

Oh super, da muss ich gleich mal in deine Playlist schauen. Dank dir!

kzbin.info/www/bejne/bIfPoaqofLN4h5I 😉

[@Andy-Silke]

@ danke 🤗

[@Nathalie-dp3uf]

Vielen Dank für das tolle Rezept❤❤. Ich war so enttäuscht von meiner getrockneten Zitronenmelisse🤣, jetzt weiss ich Bescheid. Hast du die Zitronen extra gekauft, oder kommen die noch aus der jährlichen Lieferung und waren im Stück tiefgefroren? ❤❤ Alles Liebe❤️❤️

Hallo, die hab ich tatsächlich gekauft, bis meine Lieferung kommt habe ich keine frische Zitronenverbene mehr 😊 Liebe Grüße Gesa

[@Nathalie-dp3uf]

Vielen Dank für Deine immer sooo schnellen Antworten😅😊.

[@julianehoof1891]

Hallo Gesa, ist es auch möglich, das Rezept mit Zitronenmelisse herzustellen? LG

Hallo, Zitonenmelisse hat bei weiten nicht das Aroma von Zitronenverbene. Liebe Grüße Gesa

[@erikastockl5103]

das man die nach Sept. nicht mehr nehmen soll wußte ich nicht. Aber ich brauch jedes Blatt für Tee. Teemischungen, puren Verbenentee oder einfach in die Karaffel für Leitungswasser. Inzukunft auch gerne für den Abendtee. Mit Sirup hab ich es nicht so, trotzdem sehr interessant.

Hallo, der Wirkstoff Gehalt lässt einfach nach, die Pflanze schafft alle Energie in die Wurzeln um über den Herbst / Winter zu kommen. Ernten kann man auch später noch, dann ist sie aber nicht mehr so intensiv. Liebe Grüße Gesa

[@erikastockl5103]

@ Danke schön! Und ja das stimmt so kräftig zitronig ist sie nicht mehr. Sie ist auch heller.

[@birgiteppler8422]

Hallo Gesa ich möcht Traubensaft machen. Werden die Deckel auch ausgekocht? Wenn ich die Flaschen eventuell noch einkochen möchte, Wasser bis zum Deckelrand? Und in der Flasche bissel Platz lassen? Ich frag so pingelig weil immer wieder mal ne Flasche schimmelt☹Obwohl gut ausgekocht und in heisser Flasche abgefüllt. DANKE🙏

Hallo, ja die Deckel werden auch immer ausgekocht, die Flaschen bis 2 cm unter den Rand gefüllt. Liebe Grüße Gesa

[@birgiteppler8422]

Danke für die schnelle Antwort🙏 jeder Tipp ist sooo wertvoll ❤

[@stefaniehaas7490]

Hallo Gesa, kann man den Sirup auch mit getrockneter Zitronenverbene machen? Herzliche Grüße Stefanie

Hallo, ja das geht auch mit getrockneter Verbe. Liebe Grüße Gesa

[@melaniepollak93]

Ich mache meinen das erste mal da war beim Rezept so das ich das schon kochen soll und dann 24 Stunden stehen lassen soll mit Zucker

[@giovannarizzo3269]

Hallo, wie kann man die Flaschen Sterilisieren? Braucht man extra einen Steriliesiertopf?

Hallo, im Kochtopf oder im EKA. Liebe Grüße Gesa

[@uteschieren6210]

Zitronenverbene hatte ich schon im Blick nächstes Jahr zu kaufen. Dieses Jahr habe ich den Sirup mit Zitronenmelisse gemacht. Liebe Gesa schau mal bitte nach deinen Maronen vom vorigen Jahr. Ich habe eben alle entsorgt, da die Deckel anfingen sich zu wölben und der Inhalt roch auch dann sauer. Ich denke da sind 30 Minuten Einkochzeit zu wenig. 120 Minuten haben meine Recherche ergeben, mal sehen ob ich es noch einmal dieses Jahr mache. Aber ich liebe Maronensuppe .

Hallo, jetzt bin ich tatsächlich erstmal in den Keller gegangen, meine 2 letzten Gläser haben Vakkum. Liebe Grüße Gesa

[@uteschieren6210]

@ ja, Vakuum war bei mir auch noch. Es zischte beim Öffnen. Vier von sechs Deckel wölbten sich kaum sichtbar. Vielleicht machst du ja schnell Suppe draus.

[@franzpaterna8271]

Du hast die Verbenen in die Erde gesetzt oder nur mit dem Topf versenkt? Hast Du eine spezielle Pflege für Sie? Wie weit schneidest Du sie im Herbst zurück? Ich liebe die Zitronenverbene. Ich mache mir damit immer einen Tee. Nun habe ich ein Rezept wie ich sie noch verwenden kann. Wie lange hält sich der Saft?

Hallo, die Verbene habe ich ohne Topf in die Kräuterspirale gepflanzt, eine spezielle Behandlung bekommt sie nicht, nur Wasser. Im Oktober schneide ich sie auf 15-20 cm zurück, in milden Wintern schafft sie es, wenn es zu kalt (mehr als - 6 Grad) wird, geht sie ein. Liebe Grüße Gesa

[@franzpaterna8271]

Das heißt, Du pflanzt dir jedes Jahr einen neuen Stock?@

@franzpaterna8271 Unter Umständen ja, aus eigenen Stecklingen.

[@ingridharing2651]

Warum soll sich wer beschweren ist doch lieb von dir einen tip zu bekommen

[@nicoles_querbeet9955]

Hab ne Frage zur Zitronenmelisse. Genau die hab ich nämlich im Garten (nicht due Verbene). Könnt ich den Sirup auch aus der Melisse machen? Dass die getrocknet nach Heu schmeckt, trifft es sehr gut 🥴 Oder hast nen anderen Tipp für die Melisse? Gruß Nicole

Hallo, den Sirup kannst du auch mit Zitronenmelisse machen, er wird dann aber nicht so intensiv "zitronig". Liebe Grüße Gesa

[@RenateMedenbach-ex6wz]

Hallo Gesa, ich liebe auch zitronenverbene. Habe dann etwas getrocknete, aber von Anfang Oktober letztes Jahr, verschenkt. Die Beschenkte fand, sowas scheußliches hat sie noch nie gerochen, sie musste sich davon übergeben. Was habe ich falsch gemacht? Weder ich noch mein Mann fand sie schrecklich. Aber sie hatte als Tee einen etwas öligen Geschmack und meine Blätter waren auch nicht so hellgrün. Lags an der späten Ernte? Vielen Dank im voraus und danke für das Video. 😊

Hallo, was da schief gelaufen ist kann ich nicht sagen. Die Pflanze bereitet sich auf die kalte Jahreszeit vor, die Energie geht in den Wurzelstock, der Gehalt an ätherischen Ölen geht zurück, deshalb sollte spätestens im September geerntet werden. Liebe Grüße Gesa

[@RenateMedenbach-ex6wz]

@ vielen lieben Dank für die schnelle Antwort. Sicherlich hatte ich da mein Glas mit der letzten Ernte der Saison erwischt. Der September im letzten Jahr war verregnet und kühl, möglich dass es für die Verbene dann der Startschuss für die Wintervorbereitung war. Sehr peinlich 😕 wenn man gerade das verschenkt hat.

[@katmoineau7554]

Das ist wieder so ein Rezept, wo es mich extrem ärgert, daß ich keine Zitrusfrüchte mehr vertrage - ich kann nur noch Cola trinken, schnief. Wir haben allerdings dieses Jahr Rhabarber- und Pfirsichsirup gemacht, der Rhabarbersirup ist allerdings etwas zu dickflüssig und schmeckt nicht sehr intensiv. Hättest du da eventuell ein Rezept für?

Hallo, schau mal auf unserer Kanalseite, dazu haben wir dieses Jahr auch ein Video erstellt. Liebe Grüße Gesa

[@erikamustermann4327]

❤

[@verawagner9423]

Salve Gesa,wann soll die Säure mit dazu? Gruß Vera Kann ich auch getrocknete Verbene dazunehmen ?

Hallo, die Säure wird beim aufkochen dazu gegeben, getrocknete Verbene geht auch. Liebe Grüße Gesa

[@nawa4683]

Liebe Gesa, ich habe keine Flaschen mit Schraubverschluß sondern nur die Weckgläser/Weckflaschen. Bei wieviel Grad und wieviel Minuten muss ich das einkochen?

Hallo, einkochen ist hier nicht vorgesehen / notwendig. Wenn abgefüllt wird, sollten die Flaschen heiß sein, dann entsteht auch ein Vakuum. Liebe Grüße Gesa

[@nawa4683]

@ Vielen Dank für die Antwort. Die getrocknete Zitronenverbene ist schon bestellt und sobakd sie da ist, mache ich meine "Sprite". Wenn es uns schmeckt, wird nächstes Jahr eine Pflanze gekauft und darf im Kräuterbeet einziehen. Liebe Grüße Nadine

[@sjo1228]

Ich bin blank an gläser, Steffi muss erst liefern 😂😂😂😂

[@die_Angie]

Willkommen im Club 😂, hab gerade heute morgen bestellt 😅.

[@mone982]

Ich habe bei EDKA grüne Zitronen gesehen. Kann man die Schale trotzdem verwenden oder muss ich warten bis sie gelb sind?

Ja, das geht genauso, verändert ggf die Farbe des Sirup etwas, aber nicht den Geschmack. Liebe Grüße Gesa

[@verawagner9423]

Ich nochmal,kann ich auch Birkenzucker nehmen?

[@miriamschneider2607]

Hallo Gesa Ich bräuchte mal deinen Rat.Ich habe gestern aus frischem wurzelgemüse gemüse Brühe gekocht.Alles ordentlich gewaschen und sauber gemacht.Danach mit steinsalz 2 std gekocht bis dad Gemüse weich war und danach abgespielt und 120 min bei 100 Grad eingekocht und jetzt nach dem abkühlen sieht sie so aus 0:45 0:45

[@miriamschneider2607]

Ich kann das Bild nicht hochladen

Hallo, hier können keine Bilder hochgeladen werden, wie sieht sie denn aus, beschreib sie doch mal.

[@miriamschneider2607]

Oben ist die Brühe schön klar und das untere Viertel ist trüb und sieht aus wie woll Knäuel

[@miriamschneider2607]

Wenn man dir Flasche schüttelt sind wie kleine Gemüse Stücke darin

@miriamschneider2607 Das sind die Schwebstoffe die sich unten absetzen, zer- ver- kochte Gemüsepartikel, die kann man nur mit einem sehr feinen Passiertuch rausfiltern. Wenn der Satz sich beim schütteln wieder mit dem Rest verbindet ist alles in Ordnung. Liebe Grüße Gesa

[@heidibrunner7272]

Kann man jetzt noch im Oktober die verbene brauchen zum Sirup machen oder ist es schon zu spät?

Hallo, machen kann man es, die Verbene ist aber unter Umständen nicht mehr so Geschmacksintensiv. Liebe Grüße Gesa

[@heidibrunner7272]

@ OK danke für die Info

[@stefaniebunge3456]

Hallo Gesa, leider habe ich keine Zitronenverbene. Kommt aber nächstes Jahr mit Sicherheit auf die Einkaufsliste. Könntest du vielleicht auch ein Rezept mit Colakraut machen? Das habe ich nämlich im Garten 😊LG Steffi

Hallo, Cola Kraut habe ich nicht im Garten 😔 Liebe Grüße Gesa

[@corinnabo6500]

Das müsste doch mit Orangenverbene genauso gehen, oder? Die hab ich im Garten

Klar, schmeckt dann mehr wie Fanta statt Sprite 😊 Liebe Grüße Gesa

[@thomasweingarth3193]

Hallo liebe Gesa, was kann man den gegen Wühlmäuse im Garten machen...? Alle meine Roten Beete und Karotten sind verbissen...🐀🥕😪

Hallo, Wurzelballen mit Gittern schützen, Beete unten ebenfalls. Lebendfallen aufstellen. Liebe Grüße Gesa

[@thomasweingarth3193]

Danke liebe Gesa, ich werds versuchen im nächsten Jahr. 👨‍🌾🌻🥕