Zucchini Brotaufstrich, lecker, gesund, haltbar, Vegan

Zutaten :
200 gr Sonnenblumen Kerne
350 gr Zucchini
300 gr Tomaten
2 Knoblauch Zehen
1 Zwiebel
3 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
0,5 TL Kreuzkümmel
2 - 3 EL Zitronensaft
Für 60 Minuten bei 100° C einkochen
Die Sonnenblumen Kerne vor dem kochen im Sieb abwaschen.
Haltbarkeit ca 6 Monate, wer keinen kühlen Keller hat, besser im Kühlschrank lagern.
Das MHD der Sonnenblumen Kerne sollte mindestens noch 6 Monate sein.
Hier gibt es noch ein Zucchini Chutney :
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[@h.b.1323]

Bitte, bitte mehr von Brotaufstrichen, die man haltbar machen kann.

[@KuchenuKatze]

Liebe Gesa, ich habe den Brotaustrich gerade im Weckeinkocher und ich bin vom Geschmack begeistert. Danke für das tolle Rezep! ❤

[@natürlichselbstgemacht]

Freut mich das dir der Brotaufstrich schmeckt 😊 Liebe Grüße Gesa

[@doro4291]

Liebe Gesa, die Rezepte und Anregungen sind Klasse. Vielen Dank

[@dianademmig4491]

Liebe Gesa, Danke für das schöne Rezept. Wir machen häufig Aufstriche frisch (auch, um Gemüsereste zu verwerten) - in Kombination mit Hülsenfrüchten und Nüssen / Kernen eine leckere und nahrhafte Sache. Aber häufig stoße ich dann auf das "Problem" der Menge und dass wir das nicht innerhalb einer Woche aufgegessen bekommen (ich andererseits aber auch nicht jeden Tag etwas neues zubereiten möchte). Daher vielen Dank für den Aufstrich, den man direkt genießen und auch haltbar machen kann.

[@kespa8723]

super und vielen lieben Dank für die tollen Rezepte, werde ich gleich ausprobieren

[@lisaarca1555]

Hab den günstigen Einkochautomat vom Lidl und der ist top! Digitalanzeige, einmal gewünschte Zeit und Temp. einstellen und alles läuft automatisch.

[@CordulaSiebeck-up4ch]

Danke für die schnelle Antwort 😊

[@SpatzlSchau]

Liebe Gesa, danke für die 2 tollen Rezepte, werden heute nachgemacht, um Zucchini-Keulen zu verwerten. Eine Frage: du nimmst wegen der unterschiedl. Glasgrößen die 2. Ebene im Einkochautomat. Warum muss das? Die unteren stehen doch sowieso unter Wasser und man könnte die Wassermenge an den höheren Füllstand anpassen? Oder habe ich das falsch verstanden und die hätten einfach nicht alle auf 1 Ebene gepasst? Liebe Grüße und ganz dickes Lob für eure tolle Arbeit! Claudia P.S. Gern noch mehr Brotaufstriche. Geht da z.B. auch was mit pürierten Bohnen?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ja die untere Ebene war voll, deshalb die 2. Mit Kuchengitter damit die Gläser besser stehen bleiben. Liebe Grüße Gesa

[@tinaowlet1177]

Moin liebe Gesa 🤗 das sind wieder tolle Rezepte 🤩 ich hatte zwar dieses Jahr keine Zucchini gepflanzt, bekomme jedoch von verschiedenen lieben Menschen regelmäßig welche angeboten 🙃 also werde ich beides mal ausprobieren 👍👌 Was bei mir dieses Jahr noch besser wächst als letztes Jahr ist der Mangold. Da habe ich ab und zu das Gefühl, es zieht des Nachts jemand die Blätter hoch 😁 ich mache damit schon sehr viel....hast Du zufällig noch ein Rezept parat? 😘 Ich wünsche Dir und Allen einen schönen Sonntag 🤗💐

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, zu Mangold kommt demnächst was 😊 Liebe Grüße Gesa

[@tinaowlet1177]

@@natürlichselbstgemacht 🤩 was ich wieder für ein Glück habe 🤩🥰 Dankeschön 😘

[@cosimabuchmann3819]

Hallo, auch bei mir ist der Mangold gigantisch. Leider mag ihn nur ich alleine. Leider ist er ziemlich bitter, aber nach dem Kochen war es dann besser.

[@alexandraweiss9459]

Diesen Aufstrich kann man bestimmt auch als Dip geniessen. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@silkebottger3220]

Hallöchen Gesa Wieder mal ganz mein Geschmack, auch von der Menge der Zutaten her👍 Meinst du mit Kürbiskernen würde es auch funktionieren? Lg Silke

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, denke schon das es geht, ausprobiert habe ich es aber noch nicht. Liebe Grüße Gesa

[@NicoleSchoenewolf]

Hallo liebe Gesa Ich schaue deinen Kanal sehr gerne, mir ist aufgefallen, das du uns leider nicht mehr auf deine Ernte Tour in den Garten, zu deinen Rezepten, mitnimmst. Ich finde das sehr schade, dass hat es immer für mich perfekt gemacht.

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, manchmal ist es aus Zeitgründen leider nicht möglich. Simon arbeitet in Nachtschicht und muss tagsüber ja auch noch schlafen, da sind die Zeitfenster oft zu kurz um alles "live" zu zeigen 😔 Liebe Grüße Gesa

[@susitapper4041]

Hallo Gesa, das klingt super lecker. Ich bin ein grosser Freund von Kräutern. Kann ich bei so was eigentlich auch frische Kräuter rein machen???? Ausser Petersilie???

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, dafür ist nicht genug Säure enthalten, das fängt an zu gären. Liebe Grüße Gesa

[@jennyschaar6664]

Lecker 🤩

[@sabine4385]

Der Blender,,,noch nie gehört, das jemand das zum mixer sagt😅😅😅😂

[@gpretligb]

Kann ich auch Cashew Körner benutzen?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ja Cashewkerne gehen auch. Liebe Grüße Gesa

[@MultiLeonardo1969]

Liebe gesa hättest du noch quinoa, bulgur, couscusrezepte? Und dann wollte ich fragen ob das mit der Mitgliedschaft für deinen Kanal schon am laufen ist bzw ob ich das verpasst habe? Lg

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, in dem Bereich kann ich gerne was machen. Die Mitgliedschaften gibt es seit 1.7., wird in der Regel auf der Kanalseite angezeigt. KZbin hat allerdings Probleme das bei IOS Geräten darzustellen, da wird es nicht angezeigt. Wenn man sich aber auf einem Android Gerät bei KZbin anmeldet, sieht man alles und kann Mitglied werden. Dann wird es auch auf dem IOS Gerät angezeigt. Liebe Grüße Gesa

[@MultiLeonardo1969]

@@natürlichselbstgemacht super habs gefunden und abonniert herzlichen dank

[@natürlichselbstgemacht]

@MultiLeonardo1969 Dann herzlich willkommen und danke für die Unterstützung. Liebe Grüße Gesa

[@dirkvoges6218]

nach dem Kochen ist aber nicht mehr viel von dem Gesunden übrig

[@natürlichselbstgemacht]

Genau wie bei jeder Industrie Konserve im Supermarkt, die sind dann aber auch noch voll mit Zusatzstoffen...

[@AnitaSanner-ud9ku]

Hallo Gesa Solche Brotaufstriche sind der Hammer bitte immer wieder gerne 😊 dein wissen ist der Wahnsinn

[@marionskiba4858]

Hallo Gesa, ich habe dich erst vor kurzem gefunden und bin begeistert von deinen Rezepten und wie du sie weiter gibst, Danke dafür.

[@gabrielagraf1874]

Liebe Gesa , wieder einmal eine Tolle Idee aus deinem scheinbar unendlichen Repertoire 😂❤ vielen lieben Dank fürs teilen

[@CorinnaKuntz]

Liebe Gesa, ich verfolge deine Videos schon 1 Jahr und bin begeistert was du alles weißt und kannst. Ich habe auch schon einiges probiert und dank deiner detaillierten Beschreibung hinbekommen. Bitte mache weiter so. Ich bin ein großer Fan von dir 😊

[@pateck22]

Ich auch und es ist immer toll

[@MamaNicoletta]

Brotaufstriche sind immer gut😊❤

[@lindapogorzalski8854]

Hallo Gesa. Wenn ich die Luft aus den Gläsern "stumpfen" will, lege ich mir einen Korkuntersetzer drunter. Und je nachdem was dadrin ist, lege ich beim aufstumpen ein Zewa auf das Glas, dann kann die Luft raus und meine Küche bekommt keine Spritzer ab und meine Arbeitsplatte wirs geschont. 😅

[@lillyzypresse8798]

👍 Wie immer. Nur die teflonbeschichtete Pfanne tut weh. Hast du schon von den carbon Fluor verbindungen, sogenannte forever chemicals, die die teflonbeschichtung, bilden, gehört? Ich habe mich letztens darüber informiert und fand das echt erschreckend.

[@TheRautendelein]

Was für eine leckere Zusammenstellung und Verarbeitung der guten Zutaten. Tolle Inspiration. Lieben Dank❤ Glückwunsch auch zu 300 Videos auf diesem Kanal. Was für ein Fleiß und so viel Kreativität des gesamten Teams. Wünsche euch weiterhin ganz viel Schaffensfreude❣❣

[@heidiwidtmann2294]

Wie viel von den zutaten

[@natürlichselbstgemacht]

@heidiwidtmann2294 Hallo, die Zutatenliste ist in der Video Beschreibung hinterlegt, wie man dort hingelangt, zeigen wir in diesem Video : kzbin.info/www/bejne/eKLWgaWEn6xkea8 Liebe Grüße Gesa

[@turmalin4699]

Ausprobiert und sehr lecker in warmen Zustand, mal schauen wie es aus dem Kühlschrank schmeckt. Bestimmt noch besser. Super Rezept, danke dafür liebe Gesa.

[@oliverhomm6773]

Hey Gesa, als Brotaufstrich bestimmt lecker, aber mich inspiriert es, den Zucchiniaufstrich mal zu Kartoffeln zu probieren. Auf jeden Fall freue ich mich dank deiner Anregungen auf jede Zucchini die der Garten hergibt. LG Eva Homm aus der Wetterau

[@ellebeck7085]

Hallo, interessantes Rezept…werde ich probieren. Kleiner Tipp: das Klopfen der Gläser geht leiser und sicherer, wenn man ein zusammen gefaltetes Geschirrtuch drunter legt 👍😀 Lg Elle

[@juliane7252]

Ja mache ich auch so

[@doc_huebi]

Tss jetzt wollte ich dich schon mal fragen ob du Erfahrung mit dem Haltbarmachen von veganen/vegetarischen Brotaufstrichen hast und Schwupps kommt ein Video 🤗Gerne mehr.

[@kerstinwalther7811]

Das ist ja super. Auf so ein Rezept habe ich schon gewartet. Und dann kann man den Aufstrich noch haltbar machen. Das wird meine nächste Aktion. Nach Rote Beete Aufstrich nun noch Zucchini Aufstrich. Der Winter kann kommen. Danke für das schöne Rezept. ❤❤❤

[@marinaschultelutz1905]

Oh. Habe ich was verpasst. Gibt es Rezept für rote Beete Aufstrich. Dankeschön vorab

[@kerstinwalther7811]

@@marinaschultelutz1905 ja, da gibt es ein Rezept. Hab ich schon gemacht. Ist super lecker. Kann man aber leider nur einfrieren. Aber macht nichts. Bitte mal oben in die Suchleiste eingeben. Da kommt dann dieses Rezept von diesem Kanal. Oder die Videos im Kanal aufrufen. LG.

[@marinaschultelutz1905]

Vielen Dank

[@kerstinwalther7811]

@@marinaschultelutz1905 gerne.

[@nicoleschmidt2876]

Guten Morgen, Vielen Dank für das Video werde es ausprobieren.

[@gabrielekuper6960]

Liebe Gesa, danke für die beiden Zucchinirezepte und deine tollen Tips ... ich habe wirklich schon viel Erfahrung beim Einkochen und Gärtnern, aber ich merke immer aus Neue ... wie ich sehe weiß ich nichts ... 😉 und das Lernen hört nicht auf. Danke dafür und liebe Grüße 🙋‍♀️

[@mrs.braveheart7414]

Mega genial Deine Rezepte ❣️❣️❣️🙏🍀

[@monikarunge6021]

Hallo liebe Gesa, danke für das Rezept. Ich nehme einen einen dicken Topflappen zum Aufklopfen. Danke für deine Erklärungen und das immer wieder, in jedem video (gut auch für die Neulinge, ich würde es wohl oft vergessen). Weiter so.

[@tinaboms]

Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Werde ich auf jeden Fall nachmachen 😊

[@michellemertz7708]

Lecker Rezept 😍 Mein Einkochautomat war tatsächlich kaputt, der hat auch bei 90 Grad dauer gekocht, obwohl alles richtig eingestellt war. (Zum Glück hatte ich noch Garantie) 😊

[@sigridhabscheid1021]

Super Rezept, danke. Werde ich gleich mal ausprobieren. Einen schönen Sonntag wünsche ich euch.

[@jschnur1983]

Den Brotaufstrich werde ich mit meiner nächsten Zucchini ausprobieren. Einen ähnlich mit Sonnenblumen und Tomatenmark mach ich mir auch immer, denke das schmeckt ähnlich gut. Gestern habe ich deine Sweet Chili Soße nachgekocht, aus einem deiner letzten Videos. Die ist echt der 🔨 😁. Ich werde keine mehr kaufen.

[@angelikaschrade7235]

Liebe Gesa danke für den Zucchini Brotaufstrich ist sehr lecker bitte mehr davon lieben gruß Antje 😊

[@corinnadeutschmann-bock8857]

Liebe Gesa und Team, jawoll jetzt habe ich auch das zweite Zucchinirezept für diese Woche. Es freut mich jetzt ein weiteres Brotaufstrichrezept in mein Rezeptbuch schreiben zu können, lecker. Danke fürs zeigen und beibringen. Macht weiter so. L. G. Corinna

[@petras7673]

Vielen Dank für das tolle Rezept, Aufstriche sind immer interessant und gerade jetzt zur Zucchini Zeit, eine gute Idee diese zu verarbeiten 👍

[@anjadilger5677]

Hallo Gesa dein Zucchini Brotaufstrich ist super. Ich habe selbst gemachtes Kräutersalz zum würzen verwendet. Passt sehr gut. Du hast ja auch viele Kräuter. Wäre doch auch was für ein Video. Ich nehme grobes Meersalz, zupfe Kräuter rein. Dann mahle ich es in der Küchenmaschine, breite es auf ein mit Butterbrot belegtes Tablett, und lasse es in der Sonne trocken. In Gläser füllen, schon fertig. Ich nehme es auch gerne für Gastgeschenke. LG Anja

[@veronikahorhan1771]

Total wertvoll deine Videos! Vielen, vielen Dank!! Alles Gute weiterhin 🤗

[@bea1110]

Liebe Gesa, nachdem ich heute meine Kohlrabi fermentiere und das Zucchinirezept vom Freitag machen Erde, wird sich meine Schwiegermutter freuen, wenn sie noch eine große Zucchini los wird. LG und großen Dank wie immer

[@biancabreuer4568]

Gestern sehnsüchtig drauf gewartet, heute schnell Sonnenblumenkerne gekauft und sofort gemacht. Sehr lecker 😋 Bitte gerne mehr Aufstriche. Vielen Dank für dein Wissen das Du weitergibst und für die tollen Rezepte. LG

[@sonjameller5513]

Vegan 😻 Danke für das tolle Video und Rezept 😻

[@gabriellaruaro1402]

Danke - das probiere ich gerne aus!!!!

[@schumi145gaby2]

Endlich mal!!! Sage ich seit Jahren dass man weder Chiasamen von sonstwoher braucht, nehmt Leinsamen und eigentlich jedes sogenannte Superfood aus Übersee hat auch hier eine heimische Pflanze 🪴 😊 leckeres Rezept ❤

[@BaMaBo-tz8pk]

Danke für deine Super Infos 👍. Vieles weiß ich gar nicht, jetzt werte ich viele Lebensmittel besser auf 🤗. Schönen Sonntag noch 🥰.

[@dagmarkomusin957]

Sehr lecker hört sich das an, nur den Kreuzkümmel würde ich auch etwas weniger nutzen, so ganz ist er nicht mein Freund 😁

[@annerosezumdick9800]

Hallo Gesa 😃dieses Rezept mache Ich mal nach,sieht sehr 😋aus👍🙋🏻‍♀️

[@berndnolte7867]

👍👍👍

[@brigittewei1397]

Super dieses Rezept 👍 das wird auf jeden Fall nachgemacht meine Tochter wird sich freuen 😊 vielen lieben Dank 💋

[@bettygarten2617]

Liebe Gesa, du hast es geschafft! Jetzt hab ich tatsächlich nochmal Gläser gekauft, weil ich unbedingt den Zucchini Aufstrich und Chutney machen wollte! Ich möchte gerne mehr pflanzliche Aufstriche aufs Brot und da freue ich mich sehr über dieses Rezept (und die vielen anderen). Herzlichen Dank!!! Im Garten hab ich noch genügend Zucchini und gerade pflanzliche Aufstriche in Bio-Qualität sind ziemlich teuer, da ist auch noch richtig was gespart dabei - die Gläser sind ja wieder verwendbar...

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, hier sind noch 2 : kzbin.info/www/bejne/mmLZg4RtireZi8U kzbin.info/www/bejne/Z3nCfGCjrdRle7s Liebe Grüße Gesa

[@PetraSchmitz-si1ui]

Hi Gesa,dein wissen ist einfach der wahnsinn vielen,vielen DANK !!!!!!!😘

[@brigittebranski7265]

Liebe gesa, ich habe diesen Aufstrich unter strenger Einhaltung deiner Rezeptur gemacht, aber doppelte Menge. Es ist so so so lecker, es trifft voll unseren Geschmack, so wie fast alle deine Rezepte. Vielen lieben Dank fürs teilen. Ganz liebe Grüße Brigitte

[@natürlichselbstgemacht]

Freut mich sehr das euch unser Aufstrich gefällt 😊 Liebe Grüße Gesa

[@mopsmadame1]

Ich habe die Creme gerade nachgekocht. Sie ist wirklich klasse Danke dafür

[@xxgebrochenexx7009]

Das Rezept mache ich auch. Zucchini schwemme😂

[@petraamberg343]

Hallo Gesa. Dank Dir besitze ich jetzt auch einen Einkochautomat 😂. Ich schau Deine Videos zu gerne. Bleib so wie Du bist. ❤ Ich hätte eine Bitte an Dich. Magst Du mal ein Video zum Thema Tomatensoße aus dem Backofen drehen? 😊

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, demnächst kommt etwas in der Richtung 😊 Liebe Grüße Gesa

[@anjadilger5677]

Wäre doch auch mal eine Idee für ein Video. LG Anja

[@anaengelhart]

Vielen herzlichen Dank und weiter so

[@MonaLisa-dx7re]

Juchu, dann kann ich ja jetzt loslegen. Vielen Dank 🙏

[@heikehollas4109]

🤣🌹👍🥰🎀❤️

[@nailscoffeeandtea]

Das werde ich bei der nächsten Sommerernte mit meinen Zucchini gerne ausprobieren. Anstatt Zitrone ginge Essig auch?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ja das geht auch. Liebe Grüße Gesa

[@christinereimer9699]

Hallo Gesa, vielleicht eine ziemlich dumme Frage, aber ist es richtig, dass du den Brotaufstrich nur einmal einkochst, weil du Zitronensaft hinzugefügt hast (Thema Botulismus)? Sorry, ich bin noch völlig neu beim Thema Einkochen und co. Liebe Grüße, Christine

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ja aufgrund der Säure ist hier nur 1x einkochen nötig. Liebe Grüße Gesa

[@s.h.1505]

Liebe Gesa, ich glaube jetzt mache ich mich an deine Brotaufstrich Rezepte😅 hört sich alles ganz toll an! eine Frage; waren die Zucchini geschält in diesem Rezept? ganz liebe Grüße andich und einen ganz herzlichen Dank von mir für all deine Arbeit!

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ja ich lasse sie ja immer groß werden und dann ist mir die Schale zu zäh. Liebe Grüße Gesa

[@martinacordes4550]

Huhu... Vielen lieben Dank für das Rezept. Es hat mich aus der "Zucchinischwämme" gerettet. Hab es allerdings mit Kürbiskernen gemacht😊. Lg

[@kespa8723]

hab eine Frage, habe dieses Gemüsepulver geschenkt bekommen und möchte es nicht entsorgen, kann ich diese auch zum einkochen verwenden, bin mir nicht sicher. Gemüsebrühe Classic - Naturata - 500 g Der eingesetzte Hefeextrakt ist konventionell und hat den intensiv-würzigen Geschmack, der von vielen Endverbrauchern als typischer Brühen-Geschmack gelernt ist. Alle anderen landwirtschaftlichen Zutaten sind aus biologischem Anbau. Zutatenverzeichnis: Meersalz, Maltodextrin*, Hefeextrakt, Gemüse 3,2 % (SELLERIE*, Karotten*, Lauch*, Pastinaken*, Zwiebeln*), Petersilie*, Zichorienextrakt*, Curcuma*, Sonnenblumenöl

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, anhand der Zutaten, 1. Platz Salz, 2. Platz Zucker, wäre das Produkt bei mir schon raus... Die Reihenfolge der Zutaten entspricht auch der Menge die enthalten ist. Hefeextrakt enthält auch Glutamat, zum einkochen würde ich es nicht nehmen. Liebe Grüße Gesa

[@kespa8723]

@@natürlichselbstgemacht vielen lieben Dank für die super schnelle Antwort, würde ich mir auch nicht kaufen, war jedoch in einem Geschenkkorb und werfe ungern Sachen weg

[@ClaudiaLemm]

Statt kochen die Sonnenblumenkerne keimen lassen für 1Tag, dann sind sie auch weich!!

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, wenn man den Aufstrich einkochen will, müssen die Kerne gekocht werden. Liebe Grüße Gesa

[@karinmeistereck7343]

Liebe Gesa, habe das Rezept heute nachgekocht, allerdings statt Kreuzkümmel mit Kurkuma. Schmeckt mir seeehr gut. Danke für diesen Vorschlag. 😋

[@richierich5956]

Sehr schön, könnte mir auch etwas Knoblauch dazu vorstellen

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, Knoblauch ist ja auch enthalten 😊 Liebe Grüße Gesa

[@dieters.6574]

Ich möchte mich heute mal für die vielen tollen Rezepte bedanken die du immer wieder mit uns teilst. Und sie schmecken mir und meiner Familie sehr gut !!! Wusste garnicht wohin mit meinen vielen Zucchini aber durch dich hab ich sie alle verbraucht. Gedörrt ,eingelegt den Brotaufstrich gemacht und das Kuchen Rezept werde ich auch noch ausprobieren. Ich frage mich wo du all diese Ideen her hast aber du scheinst eine sehr kreative Frau zu sein und machst alles mit viel Liebe . Vielen herzlichen Dank und die Kraft uns immer wieder mit tollen Rezepten zu beglücken wünsche ich dir.Liebe Grüße Conni

[@pateck22]

Toll❤. Ich koche seit 2 Jahre die Brotaufstriche, ungefähr wie Gesa..Mit sonnenblumenkern, zitronsaft inalle möglichevariante...

[@marlenharms5214]

Liebe Gesa, ich bin erst vor Kurzem auf deinen Kanal gestoßen und bin begeistert. Du erklärst wirklich wunderbar und ich freue mich auf jedes neue Video. Danke ❤

[@gabrielagraf1874]

Liebe Gesa,herzlichen Dank für das tolle Rezept!Habe es etwas kräftiger gewürzt und noch eine Hand getrocknete Tomaten aus dem Garten hinzugefügt 😌sehr lecker! Mein Traum wäre mal Hummus einzukochen….Nur mal so als Anregung 😂😂😂😂liebe Grüße Gabriela 🥰

[@charlottenieda8224]

Liebe Gesa, grosses Kompliment, ich bin begeistert vom leckeren Aufstrich! 💪💜

[@helgaannafrank6107]

Hallo Gesa, von mir auch einen herzlichen Dank für dieses Rezept und bitte gerne mehr davon. Ich suche immer Rezepte für vegetarische Brotaufstriche, die man haltbar machen kann, denn die Aufstriche im Bioladen haben ja Goldpreise. GLG aus Wien, Helga

[@barbarabinder3241]

Liebe Gesa! Kann ich Kraut auch nur mit leichtem Salzwasser einkochen um es später weiter zu verarbeiten? So ähnlich wie den Kohlrabi.... Bitte um Deine Hilfe. Viele Dank LG Barbara

[@heidiflesch3446]

Hallo Gesa, ein schönes Rezept, ich würde eventuell die SB- Kerne in der Pfanne ohne Fett etwas anrösten oder ist der Geschmack dann zu intensiv? Vielen Dank für die Idee, wünsche Dir noch einen schönen Sonntag. Lb. Grüße Heidi

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, anrösten und dann kochen? Ergibt dann für mich nicht wirklich Sinn 🤔 Liebe Grüße Gesa

[@heidiflesch3446]

Das ist mir klar, daß die Kerne wieder weich werden, mir geht es aber um den Röstgeschmack

[@blumenliebeberlin]

Setzt sich bei Dir in den Gläsern Wasser (Flüssigkeit) ab? Also wenn Sie dann kalt sind und lagern.

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, ja das ist das Kondenswasser das sich innen am Deckel sammelt und dann abtropft, einfach unterrühren nach dem Öffnen. Liebe Grüße Gesa

[@manuelahoflich3373]

Liebe Gesa, heute Vormittag habe ich den Brotaufstrich gemacht und heute Abend musste ich ein Gläschen aufmachen und auf einem Stück Brot probieren 😊...wie lecker 😋...super da es auch mal Fleischlos ist...Ich freue mich auf weitere ❤

[@anetapaletta4788]

Hallo liebe Gesa, deine zuckini Brotaufstrich habe ich heute nachgekocht und reingemacht. Das schmeckt einfach köstlich 😋 und wie du sagtest gar nicht nach zuckini. Vielen lieben dank für dein tolles Rezept. Und ja, ihr seid echt toll❤danke das es dich /euch gibt🤗💞

[@relaus4139]

Hallo Gesa, vielen Dank wieder für das tolle Rezept. Ich habe es gestern gleich nach gekocht, ist sehr lecker, hat auch meine Nachbarin bestätigt. Da kann man auf Wurst verzichten. LG

[@brigittaschafer8930]

Hab gerade noch zwei Zucchini abgenommen das kommt genau richtig und Zutaten welche ich alle im Haus habe ,danke für so ist leckere. Rezepte und die Möglichkeit sich gut zu ernähren, immer zu haben ,den Kornspeicher auffüllen sagt immer mein Mann

[@s.senftl.3595]

Auch dieses Rezept ist wunderbar 👍🏼 vielen lieben Dank dafür 💋💗

[@dagmarl8061]

….na da werd ich mir morgen doch gleich mal Sonnenblumenkerne besorgen 🚀😅vielen Dank für deine tollen Rezepte. Gerne mehr Brotaufstriche ❤🥰

[@sunnafey]

❤ mir läuft gerade das wasser im mund zusammen!!! Danke dafür! Kommt wie gerufen für ein Hochzeitsbuffet zu dem ich was veganes beisteuern möchte 😊

[@corneliawohler8173]

Hallo Gesa ich habe es gestern ausprobiert ich bin begeistert ich hätte wohl mehr Salz und Pfeffer reinmachen müssen aber man kann es ja noch auf Brot nachwürzen vielen lieben dank ❤

[@ingridanny3301]

Habe heute abmontiert, durch Zufall gefunden. Das Rezept klingt gut. Vielen Dank dafür

[@edithmuller7320]

Lecker👍

[@rosaschluepper]

Hallo Gesa, wann und warum nimmst du bereits gemahlenen Pfeffer und wann frisch gemahlenen? Grüße aus dem Norden

[@BS-yf7gp]

Hallo Gesa, heute habe ich es nachgekocht, smeckt auch super. Dankeschön für Ihre Rezepte

[@gabrielestrobel1042]

Hallo Gesa,da hast du einen prima Brotaufstrich gezaubert einfach nur lecker.Lg

[@sandraschaffran1309]

Hallo Gesa hast du die komplette Zucchini genommen oder hast du sue geschählt und die kerne raus geholt? Lg Sandra

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, geschält und entkernt. Liebe Grüße Gesa

[@sandraschaffran1309]

Dankeschön ich hab es schon ausprobiert und es schmeckt echt super. Allerdings habe ich noch etwas Chilipulver ran gemacht und ich habe die Schale dran gelassen. LG Sandra

[@wustenfahrer291]

Super Idee um der Zucchinischwemme ein wenig Herr zu werden. Kann man statt den Sonnenblumenkernen auch Wahlnüsse nehmen?

[@angelikas4302]

Hallo Gesa, habe soeben deinen leckeren Aufstrich zubereitet vielen Dank für das tolle Rezept 👍

[@Beatrice-NWalz]

Gerade habe ich Gläser mit dem Aufstrich und einer mexikanischen Salsa rausgeholt. Beim Aufstrich hab ich doch glatt vergessen zu salzen und zu pfeffern. Meinem Mann und mir hat es beim Topf auskratzen aber auch so geschmeckt. Und für unsere acht Monate alte Tochter ist es ohnehin ohne Salz besser. Für sie hab ich den Aufstrich hauptsächlich gemacht. Vielen Dank für das Rezept! Zum Thema Salsa noch eine Frage. Weißt du, ob sich Avocado zum Einkochen eignet?

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, durch den hohen Fettgehalt ist sie nicht zum einkochen geeignet. Liebe Grüße Gesa

[@Beatrice-NWalz]

@@natürlichselbstgemacht Dann bin ich meinem Instinkt richtig nachgegangen. Danke für die Bestätigung mit der Erklärung!

[@ankehildebrandt9646]

Wie lange hält das einfach so, ohne einkochen....hört sich so lecker an. Lieben Dank und schönen Sonntag LG

[@natürlichselbstgemacht]

Hallo, im Kühlschrank ist es 1-2 Wochen ohne einkochen haltbar. Liebe Grüße Gesa

[@ankehildebrandt9646]

@@natürlichselbstgemacht Dankeschön

[@juliane7252]

Lecker mache schon den zweiten Schwung... Danke liebe Gesa

[@sandrahestey4657]

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Hello, from where you are looking our Videos? Liebe Grüße Gesa