Конечно это не классическая шурпа, но рецепт отличный 👍. Обязательно попробую. Спасибо 😊
@FayazUsmanovКүн бұрын
Сам повар с многим стажем. Но всё же обожаю ваши рецепты. С новым годом С Наб. Челнов
@alexkovalev393210 ай бұрын
Воо мужу повезло,а я Я такие блюда сам готовлю.Мир вашему дому!!!
@РоманБравко2 жыл бұрын
Красота это не шурпа,а обычный наш Кубанский шулюм,но лайк поставил Молодец
@хулинь6 ай бұрын
Шулюм булюм кюфта щюрпа
@РобертНенахов-ж4в3 жыл бұрын
Не знал что так вкусно получится. Я свинину всегда только в духовке готовили на гриле. Класс 👍👍👍благодарю 👍
@allaurbanovica1112 Жыл бұрын
Думаю,что вы сварили очень вкусную шурпу.Молодец,умничка.
@elenatsareva60332 жыл бұрын
Замечательный рецепт! Спасибо! Но моя соседка, уроженка Ташкента, сказала, что это не шурпа. Главная суть шурпы бульон, и его приготовление начинается с того, что мясо, обязательно на кости, заливается холодной водой и варится 1-1, 5 часа. И ничего не обжаривается. А обжаривается мясо и овощи при приготовлении лагмана. Но всё равно вкусно, спасибо еще раз!
@АндрейК-к7я2 жыл бұрын
Шурпа это просто суп и рецептов разных много
@tatianaftbghdyd82512 жыл бұрын
То то
@ЮрийПротоковилов2 жыл бұрын
Спосибо. Вкусно.
@Николай-х5я7х2 жыл бұрын
Есть шурпа вареная а есть жаренная кайтаман по моему называется.а в основном правильно мясо только на кости и бульон должен томиться чем дольше тем лучше!
@РоманПящик Жыл бұрын
Есть кавурма шурпа. Когда мясо обжаривается . И есть кайнатма шурпа, здесь мясо сразу закладывается в воду.
@ДимаБухаров-с8ч10 ай бұрын
Жена просит ещё и ещё приготовить по вашему рецепту Получается очень вкусно Спасибо
@Denis-zt2gh2 ай бұрын
Я приготовил отличный картофель с овощами, очень вкусно
@ОльгаСмирнова-р3ж2е3 жыл бұрын
Готовила, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!!!
@ВКУСНОДОМА-т4ф3 жыл бұрын
Спасибо большое, приятного аппетита 👍👍👍
@РомеоНуруллаев2 жыл бұрын
Никогда такую еду есть не буду.
@ЛадиславаМатвеева11 ай бұрын
я сделал по вашему рецепту жена и теща в восторге
@natasiskao12 жыл бұрын
Думаю это вкусненько спасило
@НатальяНаумик-г5о2 жыл бұрын
Шурпа готовится не только из баранины но и из говядины . Не забываем что это национальное блюдо мусульман. Вкусный суп со свининой .
@Виталий-ж5л8з5 ай бұрын
😂
@АлександрКим-е5н2 жыл бұрын
Из свинины шурпа? Надо попробовать, а почему бы и нет? У меня нет ни каких оснований не верить что это вкусно, ведь из свинины варят очень много вкусных супов. Попробую завтра с утра заморочиться. Автору спасибо и успехов каналу!
@FVELLEON2 жыл бұрын
Делаю уже не первый раз, впервые попробовал по этому видео, и вышло очень вкусно 😋
@ИринаПожарук Жыл бұрын
Сейчас делаю первый раз шурпу в жизни и по вашему рецепту,надеюсь получится вкусно!!!
@kitkov30755 ай бұрын
Главное не из свинины
@Nikita-xo6yi Жыл бұрын
Очень вкусно получилось🤤
@26кент2 жыл бұрын
Рецепт класс 👍 а если мясо взять на кости то получится просто супер
@вячеславлещенко-в4н Жыл бұрын
хороший бульен без косточки не сварить,вот почему шурпу готовят с мяса на кости. кусок свинины на кости богатый соединительной тканью. Именно из такого куска получится наваристый и сытный бульон.Шурпа в переводе суп ,бульен.
@СергейПавлов-п1з2 жыл бұрын
Молодец девушка!
@ludmilaschreiber1953 Жыл бұрын
Может вы и правы,но думаю что с косточкой мясо супу не навредит,а будет еше вкуснее😁
@Arcadia111112 жыл бұрын
заливать нужно было костным бульоном, все таки шурпа должна быть с наваром из костей, а так вполне гуд.
@АндрейК-к7я2 жыл бұрын
Костей хер где купишь
@РустамАбидов-й1х2 жыл бұрын
Извините! Но это не шурпа, поверьте. Шурпа из свинины не бывает, овощи в шурпу не шинкуют а закладывают целыми, и самое главное мясо на кости для навара. И все это варится часа два, и не какой поджарки, у Вас это овощная похлебка.
@Fotchto2 жыл бұрын
Нуу каждый готовит по своему
@ДмитрийТитаренко-ы1з Жыл бұрын
Это у тебя не бывает
@Don_Juan843 Жыл бұрын
Шурпа это и есть похлёбка потому что крупно и всё не аккуратно
@МаксимАлячин Жыл бұрын
Так и знал что такой умник появится🤣 отдыхай сиди эксперт, у нас так готовят, амясо кладут то которое больше по вкусу нравится
@НиколайЛебедев-з9ч Жыл бұрын
А, если я варёный лук терпеть не могу? Насчёт кости согласен. Её можно отдельно отварить и использовать бульон, а не воду.
@nanomir86442 жыл бұрын
Очень вкусно . Готовил как у Вас .
@grib-683 жыл бұрын
Всегда делал из баранины,а вот из свинины..Спасибо за подсказку.
@ВКУСНОДОМА-т4ф3 жыл бұрын
приятного аппетита!!!
@77nikan Жыл бұрын
В следущий раз приготовьте шурпу из курицы
@Николай-н4г7л Жыл бұрын
Не знаю как там должна выглядеть шурпа, но как режет острый нож я точно знаю, и Вам не мешало бы его поточить😁
@ТаняМай-с5й7 ай бұрын
И научиться работать ножом.
@ИринаРожкова-ж9б Жыл бұрын
Очень вкусно
@ТомаТрестина2 жыл бұрын
Только что смотрела на другом канале там точно так же как вы тут шурпу они там лагман готовят..,если без макарон.
@BatyaODOBRYAET2 жыл бұрын
Класс! 👍👍👍
@СергейПавлов-п1з2 жыл бұрын
Вкусно!
@нинагерасимова-д8т9 ай бұрын
Очень затянут ролик.А так очень вкусно . Спасибо.
@Culinarmama3 жыл бұрын
Очень аппетитная шурпа
@ВКУСНОДОМА-т4ф3 жыл бұрын
Спасибо большое 👍
@OksanaOnipchenko Жыл бұрын
ВОТ ВИДИТЕ,ТЕПЕРЬ БЫВАЕТ ШУРПА ИЗ СВИНИНЫ!!! ТАК ,ЧТО НЕ НЕРВНИЧАЙТЕ ЗРЯ! ВСЕМ МИРА И ДОБРА!!!
@ФедорНикитенко2 жыл бұрын
Так все сьедобно, но резаный чили перец я думаю перебор.
@chingizkubatbekov47542 жыл бұрын
Милая девушка. Ну что мешает назвать ваше блюдо "Ароматный суп из свинины" ну или еще какой-то суп. Ничего зазорного в супах нет. Но то, что вы приготовили никак не шурпа.
@ВикторЧерноштанов Жыл бұрын
Несомненно супчик должен быть на 5! Но давайте не искажать традиции, основы веками созданных блюд. Шурпа это шурпа! Мясо - должно быть баранина или говядина и, обязательно, на кости. Овощи - обязательно картофель, болгарский перец, морковь, помидоры, лук, перец Чили и пряности. Любые вариации допустимы, кроме мяса. Будет другое мясо - это уже другое блюдо. Оно может быть ещё более вкусным, но шурпой не будет.
@сергейпестов-р9в6 ай бұрын
Шурпа, шурпа. Сути это не меняет. Это как сказать, что не мороженое, с добавлением фруктов. Сказано же-шурпа из свинины. Плов из морепродуктов. Или фруктов. Главное основы соблюдены. Не будьте снобами и педантами.И люди потянутся к вам😊
@ДанаДана-у3н2 ай бұрын
Шурпа-обычная похлёбка. У нас шурпа из свинины. Какая вам разница вообще.
@alexfokin43042 ай бұрын
Даааа, подобие шурпы, но далеко не шурпа, а хотя знаете, я бы его назвал овощным супом со свининой, но не шурпой, это точно, но всеравно, всем приятного аппетита.Спасибо Спасибо
@Кирилл-х2ж8з2 жыл бұрын
как опытный повар ,скажу, что зиру и еще можно немного хмели сунели добавить во время обжарки мяса и овощей ,в бульон не советую
@Sub__Zero2 жыл бұрын
Извините, а не поделитесь, почему в бульон не следует добавлять? На вкус как-то влияет?
@ИгорьБаздырев-л3к2 жыл бұрын
Это да, а здесь у неё вообще всё не то пальто...
@pashaer8275 ай бұрын
я готовлю примерно так шурпу из говядины обязательно мясо должно быть на кости варится бульон долго два два с половиной часа потом овощи со свининой делаю проще должно быть много мяса обязательно свежина и только домашняя никакое фермерское не подходит обязательно использую грудинку и необрезные ребрышки мясо укладываю в котел воды что бы на два пальца покрывало мясо варится на медленном огне затем добавляю много лука можно немножко картошки плюс зелень перец по вкусу
@ФилиппКиркоров-ч7у Жыл бұрын
Следующий видос пили про шурпу из рыбы. Потом с колбасой ещё можешь сварить
@яеваЕвгения10 ай бұрын
Про сало забыли.
@Саба-ф6я Жыл бұрын
Хорошо пельмени
@ДмитрийГребенюк-я5у2 жыл бұрын
Вопрос, а что станет с картофелем, особенно с молодым, если после 15 минут тушения, он залитый водой ещё проварится 50 ? Пюре?
@pahitosikkukuev19332 жыл бұрын
Хм, тот же вопрос, но ответ не получен😊
@ГеоргийГолубев-ю4л2 жыл бұрын
Тоже об этом подумал во время просмотра видео, решил посмотреть комментарии.
@kuzyru268 ай бұрын
Читал коментарии, и скажу вам с учетом моего возраста. Шурпа это по русскому из деревни- ПОХЛЕБКА, и готовится из того что есть на данный момент, поставил в печь и пошел косить...
@Shure617 ай бұрын
Пришел усталый, еле волоча ноги, потянул стакан самогону, навернул миску похлёбки, запил ржаным квасом. Уцепил за мягкое место, проходящую мимо супругу и поволок на полати. Откуда только силы берутся...😮
@artutziga30402 жыл бұрын
Почему мясо не на кости, ведь навар идёт с кости
@ІванСиній8 ай бұрын
Я все делаю также , только с помидором ложу баклажан.
@ИринаРожкова-ж9б Жыл бұрын
А главное овощи мясо бульон полезно самое главное
@gri.36003 жыл бұрын
НАЛИВАТЬ НУЖНО КИПЯТОК, ИЛИ ВКУС ПРОПОДЕТ КУ-КУ
@MultiMatola2 жыл бұрын
п р о п а д е т , Ку-ку !
@АннаЖаркова-д4б Жыл бұрын
А воды сколько,?
@ОляКазанцева-ч8и7 ай бұрын
Много пересмотрела блогеров кулинаров все делают по разному в большинстве обжаривают мясо так как каждый сходит с ума по своему пусть готовит на здоровье. И всё же как правильно готовить знают только мусульмане это их национальное блюдо спасибо
@БахтинисоНурмахмедова2 жыл бұрын
спасибо большое
@РобертНенахов-ж4в3 жыл бұрын
Подписался 👍
@АлексейСубботин-э7щ9 ай бұрын
Это не казан это солдатски кателок если у вас муж служил пажарте картошку на масле сливочном и картошка брусочками и только соль муж и кателок сест я как увидел вспомнил службу спасибо большое за ролик щасте вам в дом❤❤❤❤❤
@ifendi07 Жыл бұрын
кому нравится шурпа из свинины - попробуйте плов из гороха. гарантирую - понравится
@СергейТкаченко-т1ц2 жыл бұрын
Из свинины - просто суп. Почему вы стесняетесь русского названия? Супов существует большое количество.
@ФоминСтанислав2 жыл бұрын
Наверное вкусно, но ничего общего с шурпой.
@irina451000 Жыл бұрын
Кроме мяса, практически, всё общее...
@sematop-m1c Жыл бұрын
Вы наверное ещё харчо варите из курицы и в солянку картошку кладёте
@sektor_glaza1873 жыл бұрын
Готовлю шурпу в первый раз,щас посмотрим что получится 😆
@ВКУСНОДОМА-т4ф3 жыл бұрын
Обязательно дайте знать, как получилась!
@sektor_glaza1873 жыл бұрын
@@ВКУСНОДОМА-т4ф после 50 минут помидоры добовляют и сколько варят?
@ВКУСНОДОМА-т4ф3 жыл бұрын
@@sektor_glaza187 просто закиньте помидоры, зелень, зиру и готово
@sektor_glaza1873 жыл бұрын
@@ВКУСНОДОМА-т4ф уже,вкусно,вкус какой то непонятный я такое не ел,овощной суп по простому с мясом
@ВаняНик-я2о2 жыл бұрын
я просто не пойму мясо обжарилось потом добавили оващи в казанок! вопрос начём оно тушилось
@alexeydefensor5600 Жыл бұрын
Приготовьте уху из свинины, у вас тоже получится!
@roubend.37382 жыл бұрын
очень приятная девушка, только это не шурпа!!!
@АринаАгапитова-г4з2 жыл бұрын
В шурпу масло не добавляют.и не жарят.это не шурпа.
@СергейБел-о6щ2 жыл бұрын
А у нас бывает и из свинины, поэтому и рецепт немного изменен
@ВладимирАбросимов-з4в2 жыл бұрын
Подписался😊
@Zullger-v8i8 ай бұрын
Шурпа из свинины😂😂😂😂😂😂
@ludaluda7211 ай бұрын
Это не классическая шурпа, но тоже вкусно. Музыка мешает.
@yurymileev75522 жыл бұрын
Зашёл выразить восхищение самому названию. Это как борщ варить, заменив капусту на молодую фасоль или стебли укропа. А свеклу на фиолетовый базилик. То, что Вы варите, может быть очень вкусным супом. Зачем её шурпой называть? Не бывает шурпы из свинины. Даже если это единственная замена продукта.
@ДанаДана-у3н2 ай бұрын
И сразу пришли учить уму разуму те самые, которые всех достали уже. Не нравится-не читай. Иди потным курдюком барашка занюхай.
@UmoTvek2 жыл бұрын
Сножами всё плохо)
@MrLiberty71v2 жыл бұрын
Пришлось все есть самому. После добавления перца Чили суп стал просто "🔥". Остальные члены семьи есть не смогли! Сюрприз не удался.
@слёзыСатоши-ф1д2 жыл бұрын
Ням-ням
@Павел-с2з7 ай бұрын
Косточки для навара не хватает
@Шарипа68 Жыл бұрын
Шурпа из свинины не бывает так же как и плов и бешбармак и манты.Это просто суп с овощами.
@ДанаДана-у3н2 ай бұрын
Мы едим свинину и готовим из неё. Не таким как вы указывать. Сами то 100% и сало наяриваете и водочку по праздникам попиваете.
@UmoTvek2 жыл бұрын
Не очень видок в конце)
@ОляКазанцева-ч8и7 ай бұрын
Музыка бьёт по башке😢
@ВладимирКарпов-т9ь5 ай бұрын
ножи попроси что бы наточили
@АлексеенкоКонстантин Жыл бұрын
А борщ из пекинской капусты?😂
@krendelek5672 жыл бұрын
Варёная свинина не очень , шашлык другое дело.
@statusWoina2 жыл бұрын
Такая нудная музыка, зачем она тут?
@user-VT75 ай бұрын
Изавращение как борщ из рыбы!
@ДинараАман-ф9ь2 жыл бұрын
Сурпа может быть только из баранины, а свинья она и есть саинья.
@ДанаДана-у3н2 ай бұрын
Потом вы ходите и воняете этим потным бараном. Пропитаны этой вонью. Свинина-самое вкусное мясо. Ни запаха, ни потняка коровьего.
@ГригорицМайко3 ай бұрын
Не включайте музыку раздражает спасибо
@Sammael19842 жыл бұрын
Ой раскричались не шурпа не шурпа. Сами узбеки в Питере на продажу готовят шурпу например с говядиной и с нутом, и ничего, сами называют это шурпой.
@natalyamatveev86152 жыл бұрын
Это не шурпа. Из свинины шурпа не может быть.
@olodud7145 Жыл бұрын
Само название говорит. Автор профан. Шурпа из свинины Не бывает. Это как креститься в мечети.
@lanb2002 жыл бұрын
сдается мне за такое проклясть могут)
@henrykabukowska5572 жыл бұрын
Почему то думала, что шурпа обязательно с длинной лапшой.....
@СергейБабич-э7ш2 жыл бұрын
Это лагман,абалденное блюдо.
@chingizkubatbekov47542 жыл бұрын
В шурпе вообще не должно быть лапши
@ВалерийХарлашкин-е9л6 ай бұрын
Сказка от винни пуха
@ЖаннаУрусова-д9ъ2 жыл бұрын
Все что угодно,но это не ШУРПА.Возможно бульон с овощами.
@СергейБабич-э7ш2 жыл бұрын
Всё это очень вкусно, хозяюшка,но извените в основе шурпы должна быть баранина,ну это как борщ без свеклы.или плов где вместо риса,гречка.баранина даёт вкус блюду по названию шурпа.
@MultiMatola2 жыл бұрын
Неэстетично. Здоровые кусманы - как в пещере. Как же надо разевать рот за столом ! Ни гостям не подашь, ни членам семьи. Но где - нибудь в охотничьем домике, за бутылочкой ...
@ВильмаМиллер-л3у2 жыл бұрын
Как все долго и нудно! Смотреть не хочется !
@headcrab78332 жыл бұрын
Это не шурпа!!!Свинина только для шашлыка
@ТатьянаШейко-щ6г Жыл бұрын
Жидкий соус из свинины 😅😅😅
@ГалинаКоролева-и2л2 жыл бұрын
Не может быть шурпа из свинины. Это суп с зирой!
@lgendoskop1462 Жыл бұрын
Да да девочка овощи надо целыми особонно морковь возьмешь потом в руку игрызешь как кукурузу. Это ответ умнику который никогда и нигде шурпу суп не кушал
@artyrartyr30362 жыл бұрын
Обычный суп со свининкой
@kitkov30755 ай бұрын
Бульон из свинины 😢😮
@ЗояЗоя-г5и Жыл бұрын
Перец превратился в кашу , картошка тоже за 50 минут
@ЕленаМедведева-ы2л5 ай бұрын
Музыка прямо по голове бьёт, зачем такое сопровождение к рецепту?
@РадикТанаев-ь8ш Жыл бұрын
😂😂😂😢😅😅😊
@ЕвгенийСав-э2м Жыл бұрын
Вы ещё плов из свинины приготовьте... Шурпа и свинина не совместимы. А если в е же рискнула приготовить что то подобное, не называйте полученный суп шурпой.
@СергійСулима-г2ц Жыл бұрын
З'їв би твоєї шурпи а тобі за твої старання пару палок кинув
@ВладимирГрачев-з7й7 ай бұрын
Это такая же шурпа, как морковные котлеты из картофеля... Назовите мясной похлёбкой из свинины... или ещё как (думаю, что если поискать, найдется точно такой рецепт с оригинальным названием... Шурпа - блюдо мусульманской культуры и свинина совсем некместна. Проявляйту уважение.