Вкусная Шурпа. Узбекский суп из баранины. Аутентичный вкус - идите к Сталику.

  Рет қаралды 705,760

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

6 жыл бұрын

Узбекская Шурпа один из вкуснейших супов, которые я ел. Ну а поскольку вы очень много просите показать и приготовить рецепты супов, то шурпа отличный вариант вкуснейшего супа из доступных продуктов. У меня много друзей Шефов из Узбекистана и каждый готовит это замечательное блюдо по своему, я же решил взять от каждого понемногу и сделать вариант с очень яркими и выраженными вкусами.
Ингредиенты ТУТ 👉 zen.yandex.ru/media/id/5c8b61...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение #шурпа #суп #шурпаизбаранины #узбекистан #узбекскаяшурпа
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"

Пікірлер: 1 400
@tomaogarkova5051
@tomaogarkova5051 2 жыл бұрын
У Сталика слишком все сложно,ни у всех в наше время есть такие дорогие продукты и всякие приспособления… Василий готовит на обычной плите и с доступными продуктами, и рецепты не такие сложные,но главное из простых продуктов блюда получаются очень вкусными!!!.. Смотреть ролики Василия одно удовольствие!…
@MrTomb666
@MrTomb666 Жыл бұрын
Чего там сложного то? Шурпа по сути овощной суп с бараниной. У Сталика просто все художественно и красиво. Сварить шурпу на плите вообще не вопрос.
@user-su2ql2if4k
@user-su2ql2if4k Жыл бұрын
Вот что-что, а шурпа у Сталика готовится проще простого, у Васи даже в чем-то сложнее. Единственная трудность в рецепте Сталика это найти редьку. И второй нюанс - терпеливо готовить на грани закипания. Все.
@abrorgafurov4638
@abrorgafurov4638 8 ай бұрын
Сталик идиот и совсем не показатель ничему
@user-mz8uw5ze9f
@user-mz8uw5ze9f 4 ай бұрын
😊😊😊😊
@fomini54
@fomini54 6 жыл бұрын
В такой интерпрета́ции я ещё не знал, хоть я родился и до 45 лет прожил в Киргизии. и скажу Вам Василий, что это что-то. Приготовил, накормил своих и теперь требуют, чтобы я варил только так. Спасибо Василий. Ты лучший!.Удачи!!!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@jonzolify
@jonzolify 5 жыл бұрын
Такой "импропритации" я еще не видел. Напомнило: "Велик могучим русский языка"
@user-qw6lt9nb4f
@user-qw6lt9nb4f 6 жыл бұрын
Обидеть художника можно , но это авторская кухня и право автора на свой архивкусный рецепт надо уважать ,братцы !!! Он бесплатно , даром , вам всем критикам выдал как запекать овощи в печке . Низкий поклон ему за труды .
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо
@henryneumann8585
@henryneumann8585 4 жыл бұрын
Какая найвность, гляньте... Даром - за амбаром, а этот "повар" себя продает - твоими просмотрами и комментариями. Реклама себя. Плюс реклама спонсоров за бабки. Плюс Ютуб платит...
@user-op7pz8nj5n
@user-op7pz8nj5n 4 жыл бұрын
@@henryneumann8585 и что?
@reroramp3145
@reroramp3145 3 жыл бұрын
три раза посмотрел видео. так и не увидел печку в которой овощи запекали
@viktora2503
@viktora2503 3 жыл бұрын
Ь
@user-wj9ps4hh1p
@user-wj9ps4hh1p 5 жыл бұрын
Здравствуйте Василий. я с Узбекистана.и работаю поваром.спасиба вам.мне очень понравился ваш рецепт..мне было очень приятно.
@irinanarysheva7618
@irinanarysheva7618 Жыл бұрын
Готовила впервые, просмотрела кучу рецептов, советы Василия самые классные! Запекание крупных кусков овощей реально сработало. У Василия прикольный стиль рассказа и готовки. Кроме него обожаю Кухню с акцентом, Зураб тоже неподражаем
@user-cg1kb9et4m
@user-cg1kb9et4m 5 жыл бұрын
"я буду готовить шурпу, которая будет НЕМНОЖКО вкуснее других"..... красавчик))))
@user-ri8cg1pb3q
@user-ri8cg1pb3q 4 жыл бұрын
Красавчик
@user-vf4ew6qd1x
@user-vf4ew6qd1x 4 жыл бұрын
Согласен!)
@sahsasampreduzo9344
@sahsasampreduzo9344 4 жыл бұрын
@@user-ri8cg1pb3q помниш меня это я
@user-ri8cg1pb3q
@user-ri8cg1pb3q 4 жыл бұрын
@@sahsasampreduzo9344 нет не помню
@sahsasampreduzo9344
@sahsasampreduzo9344 4 жыл бұрын
@@user-ri8cg1pb3q я тебя долго искал
@user-xh3tg3kr2c
@user-xh3tg3kr2c 3 жыл бұрын
уважаю поваров, которые экспериментируют! именно таким способом кулинария развивается и совершенствуется! однозначно лайк Вам Василий
@user-ve3jg3zl1q
@user-ve3jg3zl1q 5 жыл бұрын
Как же все просто, без лишней болтовни, пафоса и нудятины! Спасибо за ваши старания.
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@escobars_axiom
@escobars_axiom 4 жыл бұрын
А как ещё можно приготовить обыденный бульон???
@user-df4ij4ct9u
@user-df4ij4ct9u 2 жыл бұрын
@@chefemel скажите ,а баранину и телятину вместе можно готовить?
@user-cx3bl7gh3g
@user-cx3bl7gh3g 2 жыл бұрын
@@chefemel Маэстро! Спасибо за рецепты и нижайший поклон. Случайно гулял тут по магазинам и даже сфотографировал ибо глазам не верил за браслетик с якорем от Manuel Bozzi. Это не то, что я завидую. Вдруг секрет шурпы именно в нем? )))))))))))))))))) Еще раз огромное спасибо и виртуально жму Вашу руку. С Питерским приветом.
@user-vf4ew6qd1x
@user-vf4ew6qd1x Жыл бұрын
лучший!
@user-vt1ph3ix4o
@user-vt1ph3ix4o 3 жыл бұрын
Выходные с Василием: вчера гостей угощали шашлычками из баранины в духовке, естественно горелкой в конце прошлись - целое шоу. А сегодня муж приготовил шурпу - Боже, не передать как это вкусно. Вы не только расширяете наши гастрономические горизонты, но и делаете наших мужчин ещё брутальнее 😊
@julites1861
@julites1861 6 жыл бұрын
У Вас такие ролики приятные, и вы приятный, удовольствие даже от созерцания))))! Спасибо
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста)
@galina_bogorodskaya
@galina_bogorodskaya 4 жыл бұрын
Василий, не могу не присоединиться к адекватным коментам, все классно и очень вкусно.
@allaamangeldiyeva4562
@allaamangeldiyeva4562 3 жыл бұрын
Спасибо Вам за ваши мастер-классы. Особенно спасибо за ваши лирические отступления о Вашем отце и Вашей жизни в деревне. Ваш отец вырастил достойного человека и прекрасного сына. Он достоин самых высоких слов похвалы. А Вы - благодарности и восхищения. Очень хотелось бы хоть раз попробовать Ваши блюда. Здоровья Вам и успехов!
@user-tp2dk3vp8j
@user-tp2dk3vp8j 6 жыл бұрын
Спасибо за подачу, и за то, как Вы ведёте себя в комментах. Очень правильно, как мне кажется. Без злобы, с уважением даже к неадекватным. Процветания каналу, скоро выстрелит)
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-fo5fx6tu6k
@user-fo5fx6tu6k 5 жыл бұрын
Васю просто обожаю,артистичный повар
@user-rq7uw9qb5u
@user-rq7uw9qb5u 3 жыл бұрын
Выстрелил уже мама, не горюй!)
@pewpewpewpew4701
@pewpewpewpew4701 3 жыл бұрын
Привет из 2020. На канале уже 1.5 млн. подписоты)
@user-mj3go9py6o
@user-mj3go9py6o 3 жыл бұрын
@@pewpewpewpew4701 когда подписываешься врядли ждёшь ,что тебя будут звать подписотой ;)
@nodir6149
@nodir6149 6 жыл бұрын
Мне нравится Ваш подход. Знание базовых технологий и хорошее настроение, вот и весь секрет любого вкусного блюда. А все остальное это вариации на тему... Ваш способ, с запеченными овощами, очень интересный. Заинтриговали). Обязательно попробую. С наилучшими пожеланиями, из Ташкента!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо)
@user-db7uf1gc6h
@user-db7uf1gc6h Жыл бұрын
Самая вкусная шурпа получилась! Благодарим за очередной рецепт вкуснятины! Вы лучший, Василий! С Душой все делаете. А это так важно при приготовлении еды.
@TaroProstranstvoVariantov
@TaroProstranstvoVariantov 6 жыл бұрын
Полагаю, что это очень вкусно! Сколько хороших идей в одном ролике!. Спасибо!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😉
@ekaterina69
@ekaterina69 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Это мой дебют. Никогда шурпу не ела и не готовила. Ничего не добавляла и не убирала, все как у вас))! Пока готовила чуть язык не проглотила. Это не первый суп с вашей легкой подачи, все обалденно вкусные.
@nelyahamdamova6923
@nelyahamdamova6923 2 жыл бұрын
Ооой шеф повар спасибо Вам , за нашу узбекскую шурпу , я её обожаю, и ваш способ приготовления, спасибо
@evelinarussia2732
@evelinarussia2732 2 жыл бұрын
Вот это спасиииибо!! Готовлю шурпу, обожаю шурпу, но таааак не готовила никогда! С запечеными овощами!!!! Отпад!!! Рецепт в копилке, и уже завтра будет на столе!!👍👍👍👍 Василий, очередной Вам поклон!!💖💖💖
@user-gj9qk4uj1w
@user-gj9qk4uj1w 6 жыл бұрын
Василий - Глыба!!!! Все доступно, и беЗплатно!!! Спс.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Да я худой)
@user-wc3tw5pd8d
@user-wc3tw5pd8d Жыл бұрын
Я сам лично готовил разными способами шурпу и теперь могу авторитетно заявить: Если вы хотите приготовить шурпу (блюдо на основе бульона), то вам к Василию. Ну а если вы хотите приготовить жидкое томатное рагу из баранины, то вам к Сталику.
@jlcvodo
@jlcvodo 6 жыл бұрын
Действительно необычная подача шурпы ))Так ещё не готовила )Вынуждаете приготивить ))ооочень аппетитно ввглядит . Спасибо
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😉
@user-hn3yg8eu6w
@user-hn3yg8eu6w 6 жыл бұрын
Отлично. Самое главное без нравоучений какая должна быть правильная шурпа. Спасибо.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста)
@user-cb2qc1us6w
@user-cb2qc1us6w 3 жыл бұрын
Согласен
@zhuzha_sara_dora
@zhuzha_sara_dora 3 жыл бұрын
Сделала всё по рецепту, муж в шоке, очень вкусный рецепт. Сказал что лук просто супер получился 😋😊. Спасибо ❤️
@maxutovasaltanat4344
@maxutovasaltanat4344 6 жыл бұрын
Ну я вообще болдею от вас!!! Василий вы такой милый и позитивный человек!!! С удовольствием смотрю и слушаю, столько инфы что полезно знать!) Спасибо большое!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@BivaetKycatchei
@BivaetKycatchei 4 жыл бұрын
Василий, спасибо вам за ваш труд, за вашу энергетику в кадре, за тот кулинарный задор. Смотрю с удовольствие. Кое-что пробую повторить )
@Evgeniy_Olegovi4
@Evgeniy_Olegovi4 5 жыл бұрын
Я понял что мне понравилось на ЭТОМ канале: Человек со знанием дела готовит на обычной кухне. Кому как, а у меня от этого послевкусие, что я это тоже на своей кухне повторю легко.
@user-jt8hl6li2x
@user-jt8hl6li2x 6 жыл бұрын
как здорово смотреть на работу профи ) спасибо Василий
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Пожалуйста 😊
@vinokurov2009
@vinokurov2009 5 жыл бұрын
Это отличная идея! Новая рубрика: "Диалоги с бытовой техникой"! Такого еще не было! :)
@e-mailGuru
@e-mailGuru 4 жыл бұрын
Для жителей Москвы, самую вкусную шурпу можно поесть на Водном стадиона, на Кронштадском бульваре, напротив Пятерочки и Магнита есть узбекская харчевня. Все остальное там посредственное на вкус, но вот шурпа там бесподобна! Я столько в разных местах перепробовала, но в этом месте она лучшая!
@user-td3tg7kw1y
@user-td3tg7kw1y 2 жыл бұрын
Единственный информативный и в тему коммент! Спасибо!
@NastyaMurakaeva
@NastyaMurakaeva 2 жыл бұрын
Любимый Васенька, благодарю! 🌹🌹🌹 Вы - чудо!
@Miraculum8
@Miraculum8 3 жыл бұрын
ШЕФ, я смотрю Ваше видео в основном в лечебных целях. Так как душе приятно и желание готовить появляется и настроение поднимается. А после фразы "Кирдык русское слова" я в лёжке от смеха, наверное это поймёт только русский :) )) Успехов ВАМ и счастья воз. ))
@liinavilland5395
@liinavilland5395 Ай бұрын
Очень интересный вариант шурпы….надо попробовать … 👍
@myskalseidalieva8541
@myskalseidalieva8541 5 жыл бұрын
Хочу сказать большое спасибо за шурпы.Родилась и выросло среди шурп или шурпы просто незнала разницу когда закрываешь и незакрываешь крышку.Это оказываеться очень важно.У нас на свадьбах на похоронах шурпы варять без крышки и поэтому так вкусно а дома почему-то закрывали и это я незнала.Вы повар от Бога.Приготовила по вашему рецепту и всем понравилось.Очееень вкусно.Спасибо.Удачи.
@user-jb2es2wo7c
@user-jb2es2wo7c 4 жыл бұрын
Василий, браво! В первый раз в жизни пишу коментарии к какому-либо видео в ютубе. Давно увлекаюсь кулинарией. Просматриваю многие кулинарные каналы, такие как: Борщ, Обломов, Лазерсон, Фреска, Сталик (упал в моих глазах), Грильков, Almazan Kitchen и т.д. В настоящее время не перестаю восхищаться вашим профессионализмом и страстью к своей работе! Многое подчерпнул из вашего блога.... так держать!!!
@NarsilRenewed
@NarsilRenewed 3 ай бұрын
А почему Сталик "упал", если не секрет?
@user-kj2ng9tj9d
@user-kj2ng9tj9d 6 жыл бұрын
Интересная вариация шурпы! В Казахстане тоже говорят - Сюрпа. На счет территориальной принадлежности блюда: -это блюдо как и многие другие среднеазиатские, давно можно считать и русскими. Очень многие его любят и готовят при случае, на охоте, рыбалке, даче, да и дома тоже. Братушки азиаты, спасибо, что ваши предки придумали столько вкусных блюд которые радуют теперь и нас!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
это точно
@_20girlrbx97
@_20girlrbx97 5 жыл бұрын
Правда здорово! Решила повторить с запечеными овощами.Нут в шурпу добавляла все время.Но открытие свприть его отдельно. Рада ,что нашла Ваш канал. Вы очень позитивный ,смотреть одно удовольствие
@user-rp1ft8dh7c
@user-rp1ft8dh7c 6 жыл бұрын
Я страстный любитель баранины, но только не очень жирной. А так по мне это самое вкусное мясо! Рецепт как всегда информативен, спасибо!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-cq8ke8jq9v
@user-cq8ke8jq9v 6 жыл бұрын
Блииин, я ещё рассольник автора не приготовил, а тут уже шурпа подоспела
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Надо подтянуться)
@user-hh7mv6dg9g
@user-hh7mv6dg9g 3 жыл бұрын
Добрый вечер ! Василий , вы профессионал , очень приятно вас слушать и смотреть ! Учусь многому у Вас! Так держать !
@user-ok2rv2nl4e
@user-ok2rv2nl4e 3 жыл бұрын
Василий браво!!!!одно удовольствие смотреть твои видео!многое беру на вооружение в кулинарии!!! спасибо большое!!! успехов и удачи!!!
@user-kr8en4wx9i
@user-kr8en4wx9i 4 жыл бұрын
Добрый вечер. Раньше, когда-то давно. .. Жалко мне было времени на просмотр длинных видео -рецептов ... Думалось , посмотрел быстренько пятиминутный ролик , пошёл приготовил. ..длилось это не долго... до первого неудачного и не вкусного 😊 Требуется человеку подробностей , да ещё и истории в придачу 😄 Запахи здесь сразу иные слышишь, за столом все до крошки . А когда готовишь блюдо первый раз и оно получается! !! Вообщем спасибо огромное. Все здорово. Писалось от души, от сердца. PS люди не тратьте время на пятиминутные ролики!
@svetlanaskatkova3787
@svetlanaskatkova3787 6 жыл бұрын
Палец облизал , чуть не съел !!! А......ммммм !!! 🤣😂🤣Молодчина !!! Классный рецепт !!! 👍👏👌✌️👍
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️)
@user-io1bi4dk1n
@user-io1bi4dk1n 6 жыл бұрын
Svetlana Skatkova з
@svetlanaskatkova3787
@svetlanaskatkova3787 6 жыл бұрын
Жанна Мусаткина что означает з ?
@myskalseidalieva8541
@myskalseidalieva8541 6 жыл бұрын
Браво какой вы позитывный человек супер ваша видео.Спасибо за рецепт.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-kg1is8hk4j
@user-kg1is8hk4j 2 жыл бұрын
Гап йук! Это слова! Без слов! Молодец, ШЕФ !!! Я родим из узбекистана!!!
@user-yq7pf3kp4u
@user-yq7pf3kp4u 6 жыл бұрын
Как же мне нравится Ваша реакция на комментарии!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
😁😁😁
@user-xw3bj8qg1q
@user-xw3bj8qg1q 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Наконец то увидел как без проблем и быстро сделать печёные овощи, а то от лука сухую сковороду тяжело мыть. Ещё раз огромное спасибо!!!!
@natrixford5075
@natrixford5075 6 жыл бұрын
Классный формат! Очень понравился! С юморцой)) Василий, контент у тебя очень годный! Пора заявлять!)
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️ стараемся)
@user-dx4kn6bf8f
@user-dx4kn6bf8f Жыл бұрын
Вася ты лучший у тебя нет левых понтов,ты супер удачи
@basile482
@basile482 Жыл бұрын
Супер,подача бомба,я слюной изошелся
@SRUL0
@SRUL0 5 жыл бұрын
Ваши рецепты, доктор, должны настоятся. Этот фильм я смотрел месяц назад и лишь сейчас понял, что самое главное прошло мимо уха. Но я ж не тупой-с пятого раза всё понимаю, или почти всё... Поставил бы ещё лайк, да он отменит мой предыдущий. Как говорит мой сосед-американец, голосовать за президента надо утром и в нескольких местах.
@user-hh7ne8ty3i
@user-hh7ne8ty3i 3 жыл бұрын
Василий,даже ничего не повторив за Вами ,а только посмотрев, радуешься жизни с утра!!!
@user-zy2bo3ny7v
@user-zy2bo3ny7v 3 жыл бұрын
Прямо писатель статейка лайк
@Igor18326
@Igor18326 6 жыл бұрын
Однааако!... Обязательно приготовлю ! Очень интересно! Так держать!!!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо
@user-is9cg9zl5w
@user-is9cg9zl5w Жыл бұрын
Я родилась в Узбекистане и прожила там 20 лет и знаю что такое шурпа и все блюда Узбекистана, а переехала в Оренбург появились местные подруги , так у одной из подруг шурпа из гуся с картошкой и капустой и уверяет что это настоящая шурпа....... я не спорю о вкусах , каждому своё !!!!
@user-vy4rr4fx7q
@user-vy4rr4fx7q 4 жыл бұрын
Василий, я была в Узбекистане, правда, давновато83-84годы, катались на машине све20-ь дней, так они варят шурпу в походных условиях в своих каких-то кувшинах и на курице, берут свежую курицу на базаре с собой в дорогу и на привале, возле озера( допустим), где останавливались, прямо там недалеко освежевавши в кустах курочку, запихнув ее в кувшин, варят на костре, добавляя все овощи сразу, получается очень вкусно, даже дочь ела, ей тогда 4года было, а она у меня ела не все- выборочно, а там кушала, аж хруст стоял, так, что шурпу можно готовить не только из баранены! успехов тебе, дорогой! обожаю твой канал, удачи тебе во всех твоих начинаниях и предприятиях!присоединяюсь ко всем добрым и положительным коментам в твой адрес!
@pavluchooo
@pavluchooo 5 жыл бұрын
Шикарно, но чеснок можно было запекать в духовке не очищая. Тогда он не горит и вкус очень интересный.
@user-ky5ke7bu1c
@user-ky5ke7bu1c 5 жыл бұрын
Вас приятно смотреть и слушать.
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Спасибо 😊
@user-rk8wk6wh5s
@user-rk8wk6wh5s 2 жыл бұрын
ВАСИЛИЙ,ГЕНИАЛЬНО!!!💖💜💙
@user-rd5zi6rn4u
@user-rd5zi6rn4u 3 жыл бұрын
Но Василий УМНИЦА.Всё у него интересно,грамотно.Нет пафоса.Умеет из ничего сделать вкусно.Это огромный плюс.Спасибо.Подписалась и делюсь его роликами с кем только возможно.Каждый доволен.ПОЗИТИВ!!!!
@zarinabaimatova1751
@zarinabaimatova1751 2 жыл бұрын
Приготовила суп, 👍,на след. день ещё вкуснее, спасибо Василий
@_QPRS_
@_QPRS_ 6 жыл бұрын
идите к Сталику помоему это новый мем)))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
😂😂😂
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Сталик хорошо готовит, Вкусно
@TheMishkind
@TheMishkind 6 жыл бұрын
Это не так. Был момент, когда он запрягся на рестик. И люди сказали решительное "ФУ" его стряпне. И козлодразина все отзывы потер, в наглую.
@user-yz5kb1bs3b
@user-yz5kb1bs3b 5 жыл бұрын
Василий Емельяненко да черт он этот Сралик.не хороший человек.
@user-vlad385
@user-vlad385 5 жыл бұрын
Арман Калиев Кстати он Сралик не давно нахамил и обозвал нецензурной бранью ! Действительно не хороший чел . И я отписался из его канала , ещё какое то животное будет меня обсирать .
@nelyahamdamova6923
@nelyahamdamova6923 2 жыл бұрын
Аччик чучук это по нашему Василий, Вы мегаааа чууудееесныыый!!!😃😃😃
@tatasobianina4330
@tatasobianina4330 5 жыл бұрын
Молодцы все.Оператор очень хорошо показывает именно за чем нужно наблюдать-это золотые руки Василия.
@user-by3zb9tu6j
@user-by3zb9tu6j 5 жыл бұрын
Очень интересно и красиво, хочется приготовить. Спасибо.
@user-zl4ks3lv5d
@user-zl4ks3lv5d 6 жыл бұрын
Однажды мы с коллегами на корпоративе отказались от шашлыков в пользу шурпы, которую варили из домашнего барашка на огне , все были в восторге! Ваш вариант я обязательно опробую. А пафосный Сталик нам еще позавидует!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Не позавидует)
@tania.675
@tania.675 5 жыл бұрын
Не...не позавидует, однозначно ..
@denisvol
@denisvol 5 жыл бұрын
Василий ,ты супер повар.Очень структурная и интересная подача,с множеством дельных советов
@dianababencko8591
@dianababencko8591 2 ай бұрын
А ведь вкуснее. Пробовала разные варианты. Ваш лучший. Я ещё внесла разнообразие. Бульен варила из баранины плюс говядина. Двойной ваааще огонь🔥🔥🔥
@samurairoll
@samurairoll 6 жыл бұрын
Интересный ресторанный вариант блюда, первый раз вижу, лайк😊
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@raymanblack9174
@raymanblack9174 6 жыл бұрын
Оооооооо! Ну это просто неприлично отличный канал! :D
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊
@elleelena4905
@elleelena4905 3 жыл бұрын
Великолепный рецепт! Родом с Ташкента, абажаю шурпу с бараниной и нохатом. Василий приготовил чудесно!
@user-bv2es1mr5v
@user-bv2es1mr5v 3 жыл бұрын
как радует, что у Василия потом таки появилась правильная доска)
@user-wp5kz3fq3t
@user-wp5kz3fq3t 4 жыл бұрын
Василий, я очень часто варю шурпу, но теперь попробую ваш рецепт, который мне очень понравился. Спасибо и удачи!
@SitoraiBUKHORO
@SitoraiBUKHORO 4 жыл бұрын
Если уж речь пошла о аутентичности, то добавить репу в шурпу даст именно тот эффект, когда готовили шурпу картошки ещё не было в Узбекистане ). А за рецепт спасибо!
@liliyagusachenko8542
@liliyagusachenko8542 2 жыл бұрын
Узбеки из Карши готовят с нею....как то так. ..
@liliyagusachenko8542
@liliyagusachenko8542 2 жыл бұрын
И тыкву
@kns1974
@kns1974 2 жыл бұрын
Лайк за репу)))
@victoriadocha
@victoriadocha 2 жыл бұрын
Василий сказал,что готовит не аутентично,а мегавкусно👌
@user-oo4ii4cv2w
@user-oo4ii4cv2w 2 жыл бұрын
А помидоры с перцем были до картошки?🙂
@user-yy8sg2pw2r
@user-yy8sg2pw2r Жыл бұрын
АХАхах, я только подумал, что у тебя на столе непонятное - и ты обьясняешь, и я вообще заржал)) спасибо, смеюсь 5 минут)))
@AntonTumen72
@AntonTumen72 Жыл бұрын
Все я в магазин поехал за ингредиентами ! Очень нравится подача ! Успехам каналу и развития
@AlekBoo
@AlekBoo 6 жыл бұрын
И таки да - мои пять копеек в монолог об аутентичности и т.п. из этого видео. Я, конечно, не профи - я просто любитель. И готовить - просто мое хобби, удачно сочетающееся с неизбавимой и самой расточительной вредной привычкой: каждый день что-нибуть жрать. Поскольку тема для меня привлекательная, я подписан на огромное количество кулинарных каналов: от Рамзи до просто хороших домохозяек и представителей национальных кухонь. Тем более, что волею судеб я оказался в таком месте, где сочетается огромное количество этих самых кухонь и есть возможность всегда чему-то поучиться. Так вот, эта долгая прелюдия к тому, что, наблюдая за всем этим безобразием, я для себя сделал вывод чем отличается настоящий Шеф от хорошего кашевара: Хороший кашевар всегда неукоснительно следует рецепту и правилам приготовления, потому и продукт на выходе у него всегда вкусный. А настоящий Шеф всегда может поволить себе чуточку куража, вдохновения, импровизации, потому как он не просто готовит пищу, он ЧУВСТВУЕТ каждый ингредиент и его преображение в процессе приготовления, какие свойства он приобретает, чем становится, как создается из них композиция. И поэтому Шеф просто знает как обогатить результат. И продукт у него на выходе всегда эксклюзивный. Двух одинаковых Шефов тоже просто не может быть в природе - они сами эксклюзив, каждый со своим чутьем и фантазией.
@serdjrua7020
@serdjrua7020 3 жыл бұрын
Вам подарят торцевую доску, я смотрю в будущее🤣
@yussielokis3921
@yussielokis3921 2 жыл бұрын
Она уже растет в лесу
@sergeysergeev2348
@sergeysergeev2348 6 жыл бұрын
Василий все классно ,я сам со Средней Азии да приготовление шурпы много рецептов...взял твой рецепт и сделал в казане на костре......ЭТО БОМБА!!!!! Аромат.ВКУС ... Правда я к баранине еще да вида мяса добавил говядину и конину реберную части....короче что было из мяса...Василий ты супер , взял твой рецепт за основу , большую часть своей жизни прожил в Азии, ел шурпу в разных исполнениях, но твоя..ЧЕСТНО КЛАСС.. особенно запеченые овощи , нут и лук отдельно ложить в тарелку ...просто бомба вкуса и аромата ...Удачи тебе и твоему каналу ,спасибо за идеи..Ну а про Сталика не заморачивайся...Вы про его талант повара, то это глубочайшее заблуждение. Повар из него весьма посредственный, он регулярно сам себе противоречит. То надо гасить угли, когда жир горит, то не надо. То надо мариновать шашлык в уксусе, то не надо, и т.д. Его любимые темы - плов и шашлыки, а что, других блюд нет?.Так это любой мальчишка из аула приготовит не хуже его ,а то и лучше..Его кулинарные понты он развешивает исключительно в бытовой плоскости, дома на кухне на коленке, а вот накормить приём на 300 человек за 15-20 минут шашлыком точно не сумеет..На подмосковных стройках узбекско-таджикские рабочие по этим темам дадут Сталику 100 очков форы.Не о нём самовлюбленном неадекватном деятеле на поприще недокулинарии Сталике ,хочу говорить а о тебе Василий...делай на своем канале по больше классных и вкусных видео рецептов...После просмотра их так и прёт идти и готовить получать удовольствие . ВАСИЛИЙ Вы ШЕФ -повар от Бога...все просто доступно просто и Классно!!! Идеи Супер...P.S.:СПАСИБО за рецепты...идеи....ещё раз УДАЧИ И УСПЕХОВ ТЕБЕ И ТВОЕМУ КАНАЛУ.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
оххх... спасибо)
@user-kc8km2cm1g
@user-kc8km2cm1g 10 ай бұрын
Приготовила получилось супер 😊спасибо вам
@user-sv4gj5vt1h
@user-sv4gj5vt1h 5 жыл бұрын
Вы -сплошной позитивчик.
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Спасибо 😊
@koko-koko18
@koko-koko18 6 жыл бұрын
классный рецепт..молодец василий👍
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо
@andriiharashchenko9746
@andriiharashchenko9746 Жыл бұрын
Спасибо за альтернативный рецепт. Я таки способом готовлю борщ.
@xxl9264
@xxl9264 2 жыл бұрын
В 5 раз вкуснее... Кто бы сомневался!!! Васечка, люблю смотреть, люблю готовить по твоим рецептам и всегда получается афигительно!!!! Спасибо тебе, дорогой!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️
@johnson4844
@johnson4844 6 жыл бұрын
Клевый рецепт. Идея с отдельно запеченными овощами выглядит многообещающе. На выходных у супруги днюха, думал что бы такого приготовить на горячее, теперь знаю - будет шурпа от шефа Василия! Готовить будем на природе, так что овощи будут на углях, вкус получится вообще бомба!
@vemelyanenko
@vemelyanenko 6 жыл бұрын
Евгений Скворцов оу будет супер Вкусно!!! Супругу с наступающим!! Мясо хорошее не вонючее возьмите!
@johnson4844
@johnson4844 6 жыл бұрын
Василий, шурпа вышла просто огонь! Овощи запек на решетке над углями, сварил классный насыщенный бульон из шеи и ребрышек барашка. Нут отдельно сварил, собрал блюдо по рецепту - получилось огонь! Гостям очень понравилось, я вообще в восторге! Я не совсем понимал какого вкуса ожидать от этого блюда, но получилось супер вкусно! Просто отпад, спасибо за рецепт! Вареная баранина в таком бульоне - это супер вкусно! Мясо вышло обалденное, нут - нежнейший, овощи супер, тонкий лук на дне - просто улет. Вот никогда не подумал бы что так можно делать. Лук не горький и хрустящий стал после того как я залил его кипящим бульоном.Век живи - век учись. Да, простите за кучу дурацких повторений, но шурпа получилась нереально вкусной.У меня мысли путаются, когда я пытаюсь описать вкус.
@Skvaznak
@Skvaznak 5 жыл бұрын
Василий Емельяненко з
@vemelyanenko
@vemelyanenko 5 жыл бұрын
Евгений Скворцов так приятно читать, спасибо за отзыв! Уверен у вас со вкусом все в порядке, по этому получилось Вкусно!)) я очень рад что мой труд не напрасный! Дай вам бог удачи и хорошего настроения, да и ещё прекрасного аппетита!!❤️
@user-qs1br7cf1g
@user-qs1br7cf1g Жыл бұрын
Подумать только... 5 лет прошло!
@ioangrozniy7602
@ioangrozniy7602 6 жыл бұрын
Классно ведёшь шоу, хорошо что все объясняешь
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо 😊 стараюсь
@user-ce5ek8zj6h
@user-ce5ek8zj6h 6 ай бұрын
Рецепт отличный! Сам вырос в узбсср, свежий лук там горячим бульеном припускают, чтоб гореч ушла и подают поверх шурпы, мне зашло на ура, хотя в детстве лук выковыривал из всего чтоб не есть
@antontuchkin9396
@antontuchkin9396 5 ай бұрын
Василий, по твоему рецепту реально вкуснее как по мне.
@user-et6tm8zp8y
@user-et6tm8zp8y 6 жыл бұрын
Спасибо за видео)))Лайк однозначно)))
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Спасибо ☺️
@hunterss6878
@hunterss6878 6 жыл бұрын
Взял себе на заметку, спасибо 😊. Василий а не составит труда приготовить пожалуйста из фасоли что нибудь лобио например?
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Ок
@user-up4ic8gj7s
@user-up4ic8gj7s 2 жыл бұрын
У меня дедушка с бабушкой жили в южном Казахстане и вот там я тоже слышала слово Сюрпа😁
@user-lo5tn9sl1n
@user-lo5tn9sl1n 2 жыл бұрын
О Боже,Василий! Вы так вкусно все рассказываете,что хочется кушать и смаковать!
@elenaelena2398
@elenaelena2398 5 жыл бұрын
Спасибо!!! Получилось очень хорошо! Баранину любим и травки тоже😘
@chefemel
@chefemel 5 жыл бұрын
Спасибо 😊
@irinasaviina6511
@irinasaviina6511 3 жыл бұрын
У Вас лучший рецепт Шурпы! Вы, Василий, интеллектуальный повар. 😊😽
@toliknurmanov743
@toliknurmanov743 5 жыл бұрын
Василий очень интересный подход. Я сам с средней Азии и я в шоке как же мы не додумались. Красавчик. Попробую обязательно. Пс. Сорпо по казахски. Шурва по узбекски. Шорпо по кыргызски
@user-qc1mw6ci7l
@user-qc1mw6ci7l 3 жыл бұрын
Василий,ты как всегда, умничка большой!!! Успехов тебе и побед!!!
@Max-wk6bf
@Max-wk6bf 6 жыл бұрын
Молодец Василий!
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
спасибо )
@ghgh-de5mx
@ghgh-de5mx 3 жыл бұрын
"Вкуснее чем у всех"- где-то вдали канонада разорвавшихся пуканов))))
@user-pg6yl6gp4f
@user-pg6yl6gp4f 2 жыл бұрын
Да вы, шеф повар ,только начинаете готовить нам уже нравиться 🤩 ,вроде шурпа ,но с ,,изюминкой ,, преправленна юмором 😆, обожаем вас слушать 👂, и ваш подход к приготовлению 👍,ваша шурпа лучшая😋
@user-sk5gu5sq6d
@user-sk5gu5sq6d 5 ай бұрын
Ой как вкусно! Действительно затмили всех поваров. Дякую
@tatyanafilippova6730
@tatyanafilippova6730 6 жыл бұрын
Вы , настоящий !!
@user-dw6nz4jd5x
@user-dw6nz4jd5x 6 жыл бұрын
Надо так попробовать приготовить.
@chefemel
@chefemel 6 жыл бұрын
Надо)
@formannik1204
@formannik1204 2 жыл бұрын
У настоящего кулинара все нужные травы растут прям на подоконнике!)))
@edkiytip8457
@edkiytip8457 5 жыл бұрын
Интересно, приятно, спасибо за ваши идеи и ваше время.
Shurpa soup in Uzbek
13:21
Кухня дяди Гриши
Рет қаралды 984 М.
Шурпа из баранины - классический рецепт
3:50
Рустам Исмаилов
Рет қаралды 339 М.
СҰЛТАН СҮЛЕЙМАНДАР | bayGUYS
24:46
bayGUYS
Рет қаралды 620 М.
Be kind🤝
00:22
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 12 МЛН
ХОТЯ БЫ КИНОДА 2 - официальный фильм
1:35:34
ХОТЯ БЫ В КИНО
Рет қаралды 2,1 МЛН
[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr
01:00
是曼玉不是鳗鱼
Рет қаралды 42 МЛН
Royal breakfast in 10 minutes from oatmeal and eggs
6:37
УХ ТЫ,КУХНЯ
Рет қаралды 25 М.
Три вида бульона. Как варить бульон. Правила приготовления бульонов.
12:17
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,3 МЛН
Такой тыквенный суп вы еще не пробовали. При чем здесь Том Ям?
19:45
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 952 М.
Когда мне лень готовить, я делаю это блюдо. СЫРНЫЙ СУП.
12:28
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 5 МЛН
Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.
17:34
СҰЛТАН СҮЛЕЙМАНДАР | bayGUYS
24:46
bayGUYS
Рет қаралды 620 М.