НЕ ДЕЛАЙ РОЛЛЫ ДОМА, ПОКА НЕ ПОСМОТРИШЬ ЭТО ВИДЕО! Ошибки новичков.

Рет қаралды 64,862

Сам себе сушист

Күн бұрын

Пікірлер: 151

@ANTARES_MORN_FOG 2 ай бұрын

Где ты был 15 часов назад? Я почти все ошибки совершил. Особенно меня задрал вечно прилипающий рис.

@ВераСуркова-у3ч 2 ай бұрын

Спасибо большое!!! Это очень информативно!! Давно не могу подружиться с роллами,совершала многие из перечисленных вами ошибок,и уже руки опустились) теперь хочу заново пробывать!

@Phil_OWL Ай бұрын

Спасибо, правда! Собирался наделать роллов, но понимаю, что наделал бы целую гору ошибок, и скорей всего по списку из видео)

@ТатьянаИнджоян-ю5ю Ай бұрын

БРАВО ВАШИМ УМЕЛЫМ РУКАМ👏👏👏 СПАСИБО ЗА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СОВЕТЫ.

@Бешкинс 2 ай бұрын

Ооо спасибо❤❤ Я умела делать роллы конечно но сейчас я буду их делать ещё лучше!! (Когда я увидела твои видео я начала делать роллы сама, а до этого я их только заказывала ) Спасибо тебе огромное

@MaschaFischi 2 ай бұрын

Чтобы рис не прилипал к перчаткам или рукам, их нужно смазать майонезом, жирным лососем или маслом, потом промокнуть лишний жир бумажной салфеткой и потом уже слегка смочить водой. И зависит очень сильно от материала перчаток, в идеале должны быть виниловые, к резиновым будет липнуть, хоть ты чем угодно их смажешь и намочишь.

@Kolegov Ай бұрын

Благодаря вашим видео научился делать роллы. Вчера уже сделал в кляре) просто бомба 💣 больше роллы не заказываю)

@samsebesushist Ай бұрын

Огонь 🔥 Спасибо за отзыв ✊

@Kolegov Ай бұрын

@@samsebesushist вам спасибо 😁научили)

@JustCookVerunchik Ай бұрын

Огонь! То что нужно, как раз икра не прилетала и я не понимала почему! Очень полезное видео!

@galina_kuhnya Ай бұрын

Браво 😊👍

@Катерина-э4о 2 ай бұрын

Оооо, спасибо!❤ У меня как раз рис разваливался, теперь понятно почему :)

@ivankazakoff1994 2 ай бұрын

Работаю сушистом уже шестой год, но все равно смотрю видео Игоря, зачем то)

@samsebesushist 2 ай бұрын

Ахах прикольно 😆 Коллега 💪

@Mia-th7nq Ай бұрын

Как же замечательно, что я вас однажды нашла! Раньше я часто ошибалась и не понимала, почему у меня не получается крутить роллы. Из-за этого я не любила это занятие, так как вокруг было очень грязно. Но после ваших видео крутить роллы стало для меня настоящим удовольствием.

@Treychik 2 ай бұрын

ВОТ ЭТО Я ПОНИМАЮ! А то всякие шортсы-шортсы! с ними рис не сваришь! :) а здесь подробно можно просмотреть все ошибки, которые допустил. За это реально спасибо! Ещё бы подробнее со всеми ссылочками на видео рецепты и пр. Я никогда не думал, что рис нужно чем-то заправлять...ну варил и варил в слегка присоленной воде и всё. Из шортсов увидел про уксус :)

@Алена-о3е8щ 2 ай бұрын

Делаю по вашему рецепту все) Благодарю за ваш труд❤.Роллы если честно не люблю,просто люблю готовить.

@johnevaa Ай бұрын

Спасибо большое! ☺️ столько тонкостей, теперь роллы должны получаться хорошо

@Amir-lg9fm 2 ай бұрын

Спасибо за гайд честно очень помогло, до этого то рис неправильно делал до распределял неправильно а сейчас все получается спасибо большое!

@ОксанаПрусевич 2 ай бұрын

Это просто идеально, спасибо за советы👍

@bilbosumkin3214 Ай бұрын

Снимите видео про листы нори с Валдбериз, так как они довольны бюджетные, а также интересно в чем разница жаренных или сушеных листов, что такое порфира?

@JenNaDewan54 Ай бұрын

Ой зачем паритесь купите сенсой нори самые нормальные. Зачем этот вайлберис непонятно что там придёт

@bilbosumkin3214 Ай бұрын

@ZhanSauleJomartova самые вкусные что пробовал это были жареные листы Yakinori. Были и Tidori и Food collection но это все не то

@Сандра-у3п Ай бұрын

Огонь советы, я обожаю делать роллы и при этом каждый раз смотрю ваши видео ❤❤❤ 🍣🍣🍣

@demonessa52rus 2 ай бұрын

Классно сделано, тысячный лайк поставлен. Всё просто и понятно. Интересно, а есть способы заказывать икру масаго грамм по 100 и разных цветов, а не в промышленных масштабах ? 😅

@МамаЛучшая-л3ж Ай бұрын

Спасибо,очень полезное видео,первый раз буду готовить.

@ОльгаПоловинкина-п3о 2 ай бұрын

Круто, что делитесь с нами 🎉

@Резеда-к3б 2 ай бұрын

Благодарю за подсказки😊

@Emi_way Ай бұрын

Мега полезное видео! ❤👍 Оказалось, что я всё делала не так 😅

@aruka1122 27 күн бұрын

Вау, как Вы круто объясняете, обязательно когда нибудь я сделаю роллы себе, по Вашим видео🔥❤️❤️❤️

@samsebesushist 27 күн бұрын

🙌 спасибо ☺️

@marinapetrushkina8833 Ай бұрын

Вчера делала роллы в первый раз и все у меня получилось сразу) Но все равно спасибо за разбор ошибок)

@Мария-ч7м3д Ай бұрын

Я сегодня первый день готовила и все ошибки мои здесь.Спасибо вам большо👍👍👍🤗

@ВалентинаБузмакова-ф8щ Ай бұрын

Я очень хотела, чтоб изобрели уже готовую заправку для роллов и она появилась.👍👍👍 Теперь я очень хочу специальную маленькую печь для запекания роллов🙏🙏🙏 Посоветуйте,кто в чём запекает🤗

@user-Rend 19 күн бұрын

А я когда рис кладу использую ложку. И кусочек за кусочком. А не одним шариком разом. Тоже хорошо. А если нет кулинарной пленки, то использую полиэтиленовый пакет

@Сергей-Апотек 2 ай бұрын

спасибо за ваш труд!

@ChaikaArizona Ай бұрын

Я прикупила формы для изготовления роллов - с моим артритом ну никак не могла ровно скрутить на коврике. А с этими приспособами все получается, как надо. Хотя обидно, что рисом наружу не дано.😢

@Nikadance865 Ай бұрын

Спасибо!👍👍👍

@Max_Max1Dze 2 ай бұрын

Урааа спасибо вам огромное! Прям замативировал роллы идти катать!

@malkavictoriamakhlin4301 Ай бұрын

Большое спасибо за это видео!!!!

@МаксимСалабай-н5т 3 күн бұрын

Красавчик 👍👍💯

@TheTOASTY 2 ай бұрын

Пришёл по зову сердца😊

@Доминика-я1е 28 күн бұрын

У нас даже в гипермаркетах такого не найдёшь Нужно добавить предложение , чтобы масагу привозили и фасовали , хотя бы грамм по 100, чтобы доступно было в мелкой рознице. Любителей вкусных роллов, после ролика по изготовлению правильных роллов, увеличится 💯 👍

@ILovePizza222 2 ай бұрын

И съедаем остатки пока никто не видит😂

@Sushi_by_tatev 2 ай бұрын

Здравствуйте! Смотрю вас часто много полезного для себя отмечаю. Очень полезный канал , вопрос. У меня не получается одно: почему при нарезке разваливается Филадельфия? Заранее благодарю 😊

@gloriajeans8363 Ай бұрын

Куда пишешь то😂@@Sushi_by_tatev

@АндрейБурминский-ш7ф 27 күн бұрын

@@Sushi_by_tatevты кому написал то?😂

@andres9977 Ай бұрын

Гад. Так ловко у него получается. 😊👍

@palkasamuraya5788 Ай бұрын

Лайк чисто за васаби в соевом соусе 😂😂😂

@ritadubinko636 2 ай бұрын

Спасибо большое ❤

@lyudmilahodakovsky8444 2 ай бұрын

Спасибо 👍🏻

@liiizibelix7548 2 ай бұрын

Спасибо ❤

@МаксимГриднев-р7ц 2 ай бұрын

Ура, понятный обзор, попробую тогда ещё раз😊

@alenaalena5104 Ай бұрын

Отлично 😊

@RAZDUPLYAT0R 2 ай бұрын

Спасибо, уже голову сломал, почему рис так сильно липнет к рукам, чем только не смазывал, оказывается остудить нужно 😂😂😂😂 спасибо , буду пробовать снова

@samsebesushist 2 ай бұрын

Пожалуйста 💪👍🏼

@RAZDUPLYAT0R 2 ай бұрын

@@samsebesushist глянул профиль, подписался, походу все видео буду смотреть!!! 😁😁😁Много полезной инфы, без рассусоливания на пол часа

@heavy-metal.forever 2 ай бұрын

Резать роллы острым ножом. ОЧЕНЬ ОСТРЫМ!

@Igor-pq1dh 14 күн бұрын

Да , полезно! А я думаю , да что нетак то ? А не так , много чего делал ). Благодарю. )

@НатальяКитайцева-й6д 2 ай бұрын

Очень полезные советы!спасибо🎉❤

@ЕленаСалова-ф4в Ай бұрын

Спасибо за видео , полезные советы ! Очень пригодились ! Я все делала неправильно и рис прилипал к пальцам 😊

@alister993rp4 2 ай бұрын

отличный гайд

@СветланаСветлая-ь8и 2 ай бұрын

Круто, спасибо за видео. Я увидела свою ошибку 😂

@SevaParavozov1 Ай бұрын

Спасибо большое от всей души.

@lenapiddyachenko2158 Ай бұрын

А я думала, что все делаю правильно... ну-ну)) спасибо!

@Вероника-р4к Ай бұрын

Приятный, понятный голос😂

@DenSMeRTNiK 2 ай бұрын

обожаю роллы 🤤

@johnbaker2321 2 ай бұрын

У меня только 2 ошибки которые портят роллы. 1 не умею нормально нарезать рыбу и 2 вообще не знаю как нормально нарезать огурцы. 😂😂😂 От этого готовить весело но получается совсем не то что нужно.

@ЛюбовьЧуприна-ф8о Ай бұрын

Здравствуйте))) У меня тоже так было🤭 Теперь нормик😉 Рыбу перед тем как резать , заморозить!!! Огурчики соломкой вдоль, кроме сердцевины🥰

@sakine19s18 Ай бұрын

блин вот почему не получались у меня 🍣 почти каждая ошибка в видео я делала в жизни 😅и потом перестала вообще делать дома суши . спасибо за информацию 😊

@ЮлияГринвальд 2 ай бұрын

Люблю смотреть ваши видосики

@ДмитрийХхх-и1в 2 ай бұрын

спасибо за такое видео!!!!!

@mishasmolnikov 2 ай бұрын

Лайк комментарий класс круто!

@bnbl770 2 ай бұрын

Конечно видео супер полезно.и готовим пока не кто не видит 😂.

@IrenYan 2 ай бұрын

Круто Вроде не так страшно 😅

@maksim7seven250 2 ай бұрын

А какие перчатки лучше использовать?

@samsebesushist 2 ай бұрын

Виниловые

@AntonTichonov 2 ай бұрын

Ежовые

@yaroslavfursov932 Ай бұрын

Вратарские

@Maestro20404 2 ай бұрын

А где можно купить масагу?

@samsebesushist 2 ай бұрын

В мск если То нептунэкспресс.ру сайт, у них и магазины есть

@Стрепет-44 2 ай бұрын

Вам надо открыть суши бар с собственным брендом. Назвать бар можно, например, "Суши как Суши".🤔

@Hylkio Ай бұрын

Я не нашла видео, но помню что вы говорили про это что то. Какую икру масаго лучше всего брать чтобы без паразитов?

@redscull778 Ай бұрын

Крутой чувак!

@АннаПескова-э6е Ай бұрын

Спасибо

@АндрейМаксименя Ай бұрын

Спасибо за видео! А какой стороной использовать нори, и в чем между ними разница? Или любой?

@samsebesushist Ай бұрын

На матовую рис

@ДмитрийКлыков-с5ь Ай бұрын

1.Где купить икру масаго? 2. Для филадельфии какую рыбу использовать к примеру форель,слабосаленую или свежую без соли? Спасибо. подписан в тик токе)

@ружанияалиева 2 ай бұрын

Где можно купить, икру масаго?

@samsebesushist 2 ай бұрын

Нептунэкспрес.ру

@SuperChef404 2 ай бұрын

@@samsebesushist Где можно купить лопатку для риса

@N3Lavin 2 ай бұрын

@@SuperChef404 у меня в комплекте в мультиваркой такая была. А вообще она не обязательна)

@SuperChef404 2 ай бұрын

А какую лопатку использовать для риса где можно купить в Германии

@SuperChef404 2 ай бұрын

И вам по секрету скажу я снял видео много месяцев назад посмотри и даже посмотрит сам себе сушист

@nataliamoskalenko2517 Күн бұрын

Сколько риса берете ?

@ЕкатеринаДенисенко-ш8с 15 күн бұрын

На какую сторону листа нори ложить рис

@ЕленаКулинич-м8с 7 күн бұрын

А можно смазывать сёмгой руки без перчаток

@ОляСидорова-о8ю Ай бұрын

Оооо...посмотрите видео как Ирка чики пики и пахан делают роллы...вот там умора!!

@Fjfjfjjfjfj-m6d 2 ай бұрын

Как называется фирма нори ,и что делать если когда приготовила роллы нори стали мокрые?

@Nickolaytratata Ай бұрын

Обожаю кликбейтные заголовки в кулинарных роликах, это всегда показатель высокого уровня и качества контента. Можно не останавливаться и делать что-то вроде, "этот рецепт достался от бабушки - японки, теперь делаю ролы только так" или "дети и муж требуют восьмую порцию добавка, а соседи подрались за рецепт", "лучший сушист в мире ушел из профессии попробовав эти ролы"

@ИринаРадькова-ь8я Ай бұрын

Что я раньше это не смотрела а где ты был несколько месяцев назад м😂😂😂😅😅

@G1ebuwu228 2 ай бұрын

Имба

@АнфисаОблицова Ай бұрын

А можно остужать рис в холодильнике?

@samsebesushist Ай бұрын

Говорят горячее ставить в холодильник нельзя, но если очень хочется и пока никто не видитЪ, то можно 😀

@АнфисаОблицова Ай бұрын

@@samsebesushist Благодарю за ответ!

@ОлечкаЛаптева-п1у 2 ай бұрын

А какую настойку добавлять? Рис будет держаться без настойки? Срочно надо

@Flan1x_gun_Official 2 ай бұрын

Где можно купить циновку?

@Ирина-и2ь3ш Ай бұрын

В светофоре, магните, фискпрайсе

@Flan1x_gun_Official Ай бұрын

@@Ирина-и2ь3ш спс

@Ekaterina_akul Ай бұрын

🔥🔥🔥

@SHKVAROCHKA 2 ай бұрын

А ВЕНТИЛЯТОРОМ РИС МОЖНО ОСТУДИТЬ?

@ArchiWorldRuS 2 ай бұрын

Можно ли резать роллы ножом потолще, если он хорошо заточен?

@foodblog_sabina 2 ай бұрын

А я 12ая 😂

@kssenpaii 2 ай бұрын

У меня роллы постоянно разваливаются при нарезке, хотя плотно кручу((( в следующий раз постараюсь учесть все нюансы из видео

@alenalapseni 2 ай бұрын

Тоже раньше не получалось нарезать. 1)Нужен очень острый нож, попробуйте поточить перед нарезкой. 2)Перед каждым надрезом промакивайте нож: окунаете кончик ножа в воду и поднимате наверх. 3)Часто протираю нож от клейковины риса. У меня салфетка бумажная лежит, после каждого ролла вытираю бумажным полотенцем и затем промакиваю

@Kruzak_official Ай бұрын

так вот почему я весь в рисе был когда по шортсам делал, тут главное не спешить и рису дать остыть емае , желание поесть роллов побыстрее мне сыграло со мной злую шутку

@Историялудомана-й8о 2 ай бұрын

Блин ,я не понимаю какого хрена масаго продают только такими ведрами

@STENDOFF2-c6f 2 ай бұрын

Я первый❤❤❤😂❤😂❤😂😂

@samsebesushist 2 ай бұрын

🥈😀

@ДенОнов Ай бұрын

Вообще странно, что практически никто не говорил о второй ошибке в прочих видео. Излишнее передавливание риса напрочь убивает вкус любого ролла, судя по опыту. И рис жуется как каша, и соевым соусом ролл практически перестает пропитываться.