Нежный сибас в духовке от французского шеф-повара

Для приготовления запеченного сибаса на 4х человек вам потребуется:
-2 сибаса по 400-500 гр каждый
-3 болгарских перца: 1 красный, 1 желтый, 1 зеленый
-2 луковицы
-2 помидора
-тимьян
-2 зубчика чеснока
-1 стакан сухого белого вина или сидра
-оливковое масло
-соль, перец
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...

[@Sergey-nx9vj]

Про вампиров классно! Мастерство не пропьешь. Браво!!!

[@natib4745]

Спасибо. Обожаю рыбу. Если можно , то выставляйте побольше рецептов из рыбы

[@user-lp4du4he4k]

Класс!!! Дочки замечательные, вкусно кушают😋, здоровья вам, спасибо.

[@chefvivien]

спасибо)

[@vladimir_p21]

Очень простой рецепт, но вместе с тем очень красивый и наверняка вкусный. В холодильнике есть замороженная рыбка дорадо, приготовлю по Вашему способу. Чем меньше специй, тем вкуснее, и вкус рыбы естественный. Спасибо, лайк и подписка!

[@chefvivien]

спасибо 😀

[@user-hq1ub6to8l]

без сидра. получилось супер. но в следующий раз добавлю сухого обязательно. спасибо

[@user-nq5ub9hs6x]

Рецепт приготовления сибаса отличный, простой. Спасибо. Вам. Пока.

[@chefvivien]

Вам спасибо!

[@innavoloshina5049]

Браво! Это шедевр! Приготовила всё точно по вашему рецепту с белым вином. Получила наслаждение. Божественно! Сибас нежный тает во рту. Овощи все вкусные хрустящие . Спасибо огромное за рецепт.

[@user-mj5rj3ze9k]

Спасибо огромное. Рецепт великолепный!!! Обязательно приготовлю. Вкусный и с красивой подачей.❤❤❤

[@tatianashtranina8652]

Большое спасибо за рецепт, приготовим! Очень интересны рецепты рыбы в фольге и с фенхелем

[@chefvivien]

Хорошо, спасибо

[@user-zj2dh9st7t]

Приготовила на ужин сибас.Добавила французское белое сухое вино. Очень вкусно ! Спасибо за рецепт. Может покажете рецепт с кальмарами

[@user-yi3by6jm4n]

Большое спасибо!! Обязательно приготовлю! А можете показать блюда с фенхелем? Спасибо!!!

[@romanvolvenkin3978]

Да, готовить, готовить, готовить! Спасибо!

[@annavyalova604]

Рецепты из рыбы актуальны. Тем более такие! Просто, красиво, вкусно! Заинтересовал фенхель. Приготовьте с ним рыбку, пожалуйста!

[@user-iv9ni7li2p]

Очень люблю рыбу. Надо попробовать так приготовить. Спасибо большое!!!!

[@innazakharova6695]

просто и со вкусом! спасибо, шеф!

[@user-fedor13061]

Как же аккуратно и виртуозно Вивьен препарирует сибаса! Я сразу подумала, что он также смог бы быть отличным хирургом или патологоанатомом. Руки золотые.

[@supremegtr]

Доброй ночи! Спасибо вам за рецепт! Да, пожалуйста, выложите другие видео с сибасом! 😊

[@JimmyBaevsky]

Спасибо, дорогой Шеф Вивтен! Месье Настоящий Гасконец! Думаю этот рецепт подойдет доя любой крупной рыбы.

[@user-pl6rm4sh4n]

Благодаю, вкусный акцент.

[@yevhenvdovichenko2694]

Дорогой Шеф-Вивьен, Вы для меня просто открытие! Я подписчик Василия Емельяненко и Вас увидел, когда вы вместе готовили паштет-парфе из куриной печени (повторил, очень вкусно!), с тех пор слежу за Вашим каналом в том числе. Вы большой молодец! Я не профессионал, но готовить-это мое домашнее хобби и как оказалось, многие вещи и приемы, которые я применял интуитивно - это приемы профессионалов! Спасибо за Ваше творчество! А моя жена передаёт Вам отдельный привет(рыбка получилась отменная)!

[@chefvivien]

спасибо. Привет жене!

[@user-wd6hb5ji5i]

Я сюда пришел с того же видео. Василий красавчик, но меня ну очень впечатлил фрагмент с чесноком... Дьявол в деталях!!

[@natalifischer3307]

Приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо большое!

[@user-fd1xg7hb8i]

Как приятно слушать такого великолепного повара!❤ сегодня буду готовить по Вашему рецепту для дочки 🙌🏻

[@user-ep2vw3jy2c]

Спасибо, Гасконец! 1000 ЧЕРТЕЙ :) ! Ваш домашний рецепт просто восхитителен! Сидра своего приготовления не было(только пиво), брал вино белое сухое :) хотел сказать самое дешевое, но в нынешних реалиях ничего дешевого нет ... 8 матра идет на ура ! всех милых дам с праздником весны ... миру мир !

[@user-vp8yo1cx9d]

Спасибо Шеф!

[@user-so9kf6go9g]

Пожалуйста, больше рецептов из разной рыбы! И кальмаров)

[@TheBrysin]

Спасибо > Отличный рецепт! Все ваши уроки замечательные! Вы гений! Люблю ваши рецепты!

[@nataliagrown2232]

Сделаем, Сибас у нас продается. Спасибо за рецепт!!!!

[@user-ft9jb7gc3p]

Здравствуйте Вивьен! У Вас замечательные рецепты и какой мне понравился больше, затрудняюсь сказать - все хороши, я просто в восторге. У меня есть пожелание, так как я очень люблю рыбу и морепродукты, то хотелось бы увидеть на Вашем канале больше рецептов из этих продуктов. Спасибо за прекрасные блюда! Всего Вам доброго.

[@chefvivien]

спасибо

[@kyzyapost8420]

Шеф Вивьен! Спасибо за рецепт! Не пробовал сибас , а благодаря вашему рецепту- обязательно попробую! Очень красивое блюдо и наверняка вкусное. Хотелось бы ещё посмотреть, как Вы рыбку в фольге и с фенхелем приготовите. 👍🫑🌶🐟

[@romanvolvenkin3978]

Прекрасно!

[@user-vn2kx2jr2s]

Спасибо, отличный рецепт! И настроение тоже )) 👍

[@user-wd6hb5ji5i]

Наконец-то дошли и до этого рецепта. На наш вкус - великолепно!!! Овощи получились альденте, как мы любим. Возможно можно было нарезать еще тоньше (или у нас духовка не тянет), или предварительно пассеровать. Но нам очень понравилось именно так, овощи не превратились в кашу. Мерси боку, шеф!!

[@user-ve4ym6qh9b]

Спасибо! Очень вкусно!

[@ritabykhovsky4175]

Гениально просто и вкусно. Браво!!!

[@user-sm2qo6vt9s]

супер шикарный рецепт!!! Спасибо!!!

[@irinafurman8541]

Замечательный рецепт! Простой и доступный и sophisticated 😍 Vivien you are the best! Discovered your channel two days ago and nearly watched all your videos. Thank you for your hard work.

[@chefvivien]

Thank you

[@arturki1458]

Добрый день, Шеф! Приготовьте, пожалуйста, сибас с фенхелем! Очень интересно посмотреть!

[@lubaratke6866]

Как красиво выглядит ваш сибас ! А вкус ......

[@user-xt4jq9op8s]

Позитивный дядя. Мир тебе и твоей семье.

[@svetlanaplanchenault7019]

спасибо большое !!!!!

[@user-se5hb5yb8d]

Шеф, спасибо. Пошёл готовить сибаса!!❤

[@user-nr5yx3nz3g]

Merci beaucoup pour la recette. J'aime beaucoup le poisson.

[@user-tl9ie2cu2f]

Очень красиво! Хочу к вам.

[@Vera_A]

отличный рецепт! очень вкусно получается. делала с белым сухим вином. Спасибо шефу!

[@zinagosmer8276]

Замечательный сибас!! Люблю запекать рыбу в любых вариантах!! И вообще люблю хапекать всё , что можно! Этот рецепт обязательно попробую!😊 И второй вариант в фольге тоже покажите, ПОЖАЛУЙСТА ! )) Спасибо!))

[@user-ci1tj3pw4d]

очень вкусно!

[@yuliarosina1859]

Супер рецепт! Просто и понятно. На сладкий перец аллергия- Что можно еще из овощей, кроме перца? И да, хотелось бы еще рецепты из рыбы в фольге или в пергаменте без овощей. Как вы сказали, для фигуры :))🙃😉😉

[@chefvivien]

цуккини, лук, помидоры

[@gennadymeltser5146]

Здравствуйте шеф! Сделал сегодня опять. По вашему рецепту. На этот раз форель. Отлично получилось. Подавал с горчичным соусом (из вашего же рецепта камбалы☝️) супер вкусно. СПАСИБО! Хочется видеть больше рыбных рецептов.

[@SmotriGiraffe]

Очередное спасибо! Особенно за подачу. Я этому учусь у Вас. Вчера ели такого в ресторане. И я мужу сказала, что смогу не хуже приготовить! ;)

[@nail5212]

Очень вкусное блюдо! Приготовили рас. Теперь готовим часто. Готовим по разному. Дорадо тоже очень подходит. Если нет под рукой сидра можно и воду.

[@semenneitour9206]

Рецепт отличный. Моя жена примерно так и делает. Всем советую. Не обязательно с морским окунем. Можно так делать филе лосося (большое, килограмм или около того). Кроме этих овощей можно положить и корнеплоды - пастернак и / или петрушку кружочками порезанные, ещё кабачки и морковь.

[@user-zh4yt5um4r]

Дуже смачно!❤

[@mashalarusseenfrancais8364]

Merci beaocoup ! Super recette, je vais la faire demain. Mais j'ai deja essaye certaines recettes. C'est simple et efficace ! Je m'abonne alors !

[@user-wn7js6pg5f]

Bonjour! Добрый день! Приготовила все точно по рецепту. Восторг! Это так вкусно! Ароматы обалденные! Сама рыба и к ней овощи необыкновенно вкусные. Как говорит Вивьен - "почти сексуально". А красиво как! Merci beaucoup! J'ai l'impression d'etre pres de la mer.

[@elenabratchikova8596]

Super bon😋 et vos filles sont adorables 😻

[@margaritaing8936]

Thank you very much!👍👍👍😍♥️tasty!!!😍♥️🐠😋 🐠♥️😍

[@nataliyalavrenko523]

Приготовили и фелетировали! Мерси!

[@user-ix1xt9pu7j]

Браво! Иду за рыбой!

[@sergeiol5447]

Каналья! Интересный рецепт! Попробую приготовить. Как такую рыбу готовить на гриле? Сам пробовал, получилось не очень, наверное передержал, потому что кожа не отставала от мяса рыбы. Рыба была свежая, ловили сами.

[@TheBrysin]

Bravo 👏

[@elenaekt6885]

Хотим🔥🔥🔥

[@user-po9il2ok7c]

Блеск! ❤

[@nadjamiller293]

Спасибоооо

[@sofibirman8379]

Пожалуйста 🙏 пюре с сыром ели во Франции

[@morz666]

Когда купила сибас, а как его готовить - не знаешь. А тут у любимого шефа оказывается есть про него видео.

[@user-er2fn2fx3b]

Super

[@user-so9kf6go9g]

Чем можно заменить в рецепте вино? Например, для монастырской трапезы.

[@ruslanbelenkii4130]

hola! soy de España. хочу lubina сибас в фальге )))

[@user-xo1yw6yk7q]

Супер. Шеф а можете познакомтть с гасконской кухней???

[@chefvivien]

Хорошо. В инстаграм много гасконского. На ютуб есть магре со сливами, например

[@user-xo1yw6yk7q]

@@chefvivien ок. Благодарю. Поищу вас в инсте

[@user-mn1du8re7r]

Очень вкусно жаль что в сибасе много мелких косточек дочка отказывается мы в Турции живем

[@user-kq8wh4qu6p]

🔥🔥🔥

[@arlekin2799]

👌

[@egorovatatyana3933]

Когда говорят что дети не едят что то, то понимаю, что просто невкусно готовят :)))

[@marinaas7433]

Чем можно заменить вино ?!

[@elenaz5513]

Bonjour, chef ! Как по-французски будет «сибас»? И можно ли приготовить это блюдо с дорадой?

[@chefvivien]

Можно дорадо, да. Сибас ищите как bar, на средиземноморском берегу могут называть loup. Но Carrefour всех приучил к bar

[@user-it7xf4fl8c]

Класс. Я бы кусочек сливочного маслица положил бы. Сверху.

[@katranmusic]

🐟🔥🔥🔥

[@GalProkh]

мерси!

[@france1014]

это 🐟bar?

[@ttrn1430]

🙂👍

[@user-eb6qv1xm3c]

Фиш рецепт плиз, для чипс🙏

[@user-ti2mc4bc8y]

Лу де мер. Рыба с тремя названиями: Сибас, лаврак, морской волк​ . А во франции щёчки не подают при презентации? ( Des joues​ ???) У нас есть что-то на подобе "синяя форель" " Forelle blau, "подаётся точно так же но с щёчками.​

[@esquiremaxlife]

Лук там не нужен

[@user-pc1rb8gw9u]

При всем моем уважении к вам это блюдо не впечатлило

[@alexmostovshchikov2492]

Так. Рецепт полная шляпа. Во первых - рыба с таким количеством сидра получается больше вареная, чем запеченная, плюс овощи дадут сок и будут вариться во всем этом. Во вторых, за 15-20 минут овощи не успевают приготовится, получается теплый салат из овощей с вареной рыбой. Просто запечь сибаса с лимоном и тимьяном, филеровать и подать с соусом берблан. Рецепт ради контента сделан.

[@mariochicone]

Очень этот Вивьен на нашего похож. На самом деле ,Володя какой небудь