Рет қаралды 4,126
*****Рекомендую также посмотреть*******
◾ Грузинская пицца. Хачапури мегрули : • Я сделал грузинскую пи...
◾ Я нашел лучшую начинку для осетинского пирога : • Таких ПИРОГОВ я давно ...
◾ Тебе Пиде! Турецкая ПИЦЦА : • Не круглая Турецкая ПИЦЦА
◾Чиабатта, Сэндвич и Бомжацкий сувид : • Чиабатта, Сэндвич и Бо...
◾ Фокачча : • Картофельная ФОКАЧЧА
◾Я сделал пиццу как итальянский ПИЦЦА ШЕФ : • Я сделал пиццу как ита...
◾ Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ идеален. Уличная еда : • Этот ЛЮЛЯ-КЕБАБ для ка...
◾ Древний стритфуд. Боже, это вкуснотища! (рецепт теста) : • Как сделать сумасшедши...
◾ Как раскатать тесто. 3 способа : • Как растянуть тесто. 3...
◾ Как итальянцы делают ТОМАТНЫЙ соус для пиццы : • Как делают ТОМАТНЫЙ СОУС?
◾ Пицца КАЛЬЦОНЕ : • Сырная Пицца КАЛЬЦОНЕ
**Тесто**
Мука-400г
Вода-200мл
Соль-12г
**Начинка**
Фарш свиной-500г
Фарш куриный-500г
Репчатый лук-4головки
Чеснок-4зубчика
Сушеный майоран-1ч.л
Сушёная сладкая паприка-1ч.л
Сушеный базилик-1ч.л
Пучок петрушки и укропа
Соевый соус-60мл
Не простые ПЕЛЬМЕНИ
Я решил поэксперементировать с усилителем вкуса глутаматом натрия и понять на сколько он сильно усиливает вкус. Покажу свое любимое тесто, которое идеально подходит для китайских или японских пельменей, хинкали и мант. Ну и конечно сами пельмени, с безумно вкусным и сочным фаршем.