Не Закуска, а СКАЗКА для Шашлыков, Пикника и Праздничного стола.

Не Закуска, а СКАЗКА для Шашлыков, Пикника и Праздничного стола. Закуска из болгарского перца, пикантная
ЗАКУСКА ИЗ КАПУСТЫ для шашлыков • ЗАКУСКА ИЗ КАПУСТЫ мом...
1,5 кг перец болгарский
100 г петрушка и кинза
1 головка чеснока
1 острый перец
маринад
1 литр воды
100 г соли
120 г сахара
2 лавровых листа
1 ч/л семена кориандра
10 шт перец горошек
120 мл масло растительное
150 мл уксус 6%
1.5 kg bell pepper
100 g parsley and cilantro
1 head of garlic
1 hot pepper
marinade
1 liter of water
100 g salt
120 g sugar
2 bay leaves
1 tsp coriander seeds
10 pcs peppercorns
120 ml vegetable oil
150 ml vinegar 6%

[@MileniaFlorida]

ЗАКУСКА ИЗ КАПУСТЫ для Шашлыков, Пикника и Праздничного стола. kzbin.info/www/bejne/d4DLgXaGe7-Xos0 Закуска Капустные рулетики маринованные kzbin.info/www/bejne/eZPTkGWidrBnZtU

[@ИринаИрина-х6й2ь]

Здравствуйте. Не могу найти рецепт

[@innalevit5677]

Вы молодец без всяких рассказов все точно по рецепту. Спасибо большое.готовте нам

[@ms.lyu.6661]

это что то новое, очень люблю блюда из перца, спасибо

[@zairarecipes7341]

💓ДОБРЫЙ ДЕНЬ ДОРОГАЯ МИЛЕНИЯ!💞 Как же я уважаю Вас ! Мне очень нравится Ваша речь, рецепты, как Вы всё красиво преподносите ,я не первый год готовлю блюда по Вашим рецептам и тут же делюсь ссылками с друзьями ,все в восторге от Ваших рецептов. СПАСИБО ВАМ !

[@ЛиляКлименко-д8у]

Обязательно попробую! Спасибо вам за рецепт!

[@Valentina2473-s8t]

Отличная идея для застолья! Спасибо Вам! 🍒

[@soltova]

Отличная закуска, то что надо к шашлыкам💕 Спасибо за рецептик 👍👍 Всем мира и добра 🌺💐🌼🌷🙏🕊️

[@Простовкусно-т5б]

Действительно, хорошая закуска! Всем приятного аппетита!!!

[@ГригорийАндриевский-л6г]

Наверное вкусненько,стоит заморочиться.И хоть один человек сказал,что пластик нежелательно.Спасибо

[@rozanigay4049]

Вы Умница!!! Рецепт супер!!! Повар от бога, все с душой!!!

[@ЛюдмилаВолошина-ж2ш]

Это очень и очень вкусно!! целые перцы так же немного начинить зеленой смесью из разных трав с чесноком и так точно уложить залить маринадом ...

[@ladavalkin4190]

Класс,верю,что очень вкусно!!! Вот бы еще идеи для фуршетного стола!!!

[@НадеждаМымрикова-с1р]

Подобным рецептом я пользуюсь, делая заготовку на зиму, всем очень нравится. Спасибо.

[@elenelen1861]

Благодарю.Долго искала этот рецепт,очень вкусно.Мама готовила ,её уже нет со мной😞

[@НатальяПетрова-я5ю]

Какая вкуснотища!!!

[@ИринаИонова-ц9ж]

Моя мама на зиму делает эту вкусняшку 😋Я тоже делаю,люблю в зелень добавлять базилик. С хлебушком - ммммм вкуснятинаааааа👍👍👍

[@Татьяна-ч6г4и]

Как всегда -ШЕДЕВР ! ПРИВЕТ ИЗ ВЛАДИВОСТОКА !👍🏻👍🏻👍🏻😘

[@tamarasapeljceva5036]

Прекрасное видео , великолепный рецепт, милая манера общения , сердечно благодарю Вас, дорогая Хозяюшка ,желаю Вам доброго здоровья и благополучия 👍😃💞🍐🍓🍬👍🍏💟!!!Привет Вам из Риги 🇱🇻!!!Всех поздравляю с НИКОЛОЙ ВЕШНИМ !!!🌷💟🌻

[@marinakravtsova8693]

Спасибо Вам огромное за рецепты. Всегда очень вкусно получается. От меня и моей семьи спасибо и низкий Вам поклон.

[@ВячеславЗадерещенко]

Действительно очень вкусно, спасибо за забытый рецепт.

[@TheTcarevna]

Обязательно сделаю так только при заливке маринад процежу чтоб на зуб не попадались перчинки тк выпьют все потом.

[@Елена-р8ф2т]

Спасибо,за очередную вкусняшку.Сделала ,но оказалось маловато.Это очень вкусно.

[@РоманМакаров-м3б]

Спасибо вам за рецепт все получилось классно, только я не базелик добавил в маринад а сухой разморин очень классно получилось. А такой маринованый перец у нас в Ростове-на-дону стоит минимум. 300рублей. Спасибо вам большое.

[@alex7777]

Классно!!! жаль,что так поздно увидел, не успею приготовить, скоро на шашлыки с рыбалкой😀😊 спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!!!

[@Allusik0212]

Это такая вкуснятина, я ещё добавляю туда сельдерей и такую закуску можно закрутить на зиму

[@ЕленаТкаченко-о2к]

Сельдерей листовой или стебельчатый?

[@Allusik0212]

@@ЕленаТкаченко-о2к листовой,но его заранее режу и бланширую так же,как перец.

[@ЕленаТкаченко-о2к]

@@Allusik0212 спасибо огромное!!

[@neb5355]

За рецепт, видео, объяснение высшая оценка, вы умница ❤

[@АннетТрушкина]

Закуска супер. Отличный вариант.

[@petrovich1626]

Как посмотрю подобные видосы,так хочется сразу к холодильнику бежать.

[@Эцих-с-гвоздями]

У нас один сезон в году, когда появляются именно большие перцы, тёмно-бордового цвета и с толстой мясистой стенкой. Они очень сладкие и гораздо вкуснее обычных красных. Я их покупаю. Целиком пеку в духовке, с конвекцией, до мягкости. Перекладываю в кастрюлю, закрываю крышкой и они там остывают. Прямо пальцами снимаю кожицу и разбираю перцы на 3-4 части. Косточки сами выпадают и сок вытекает. Сок процеживаю, добавляю в него лимонный сок, чёрный перец и острую паприку, соль по вкусу, сахар, рубленый чеснок, зелень, оливковое масло, складываю перцы, в ёмкость, проливая этим маринадом. Обычно и перцы моментально съедаются, и маринад выпивается

[@ludmilareyzenkina7609]

Я точно так делаю. Но начинаю с того, что обжигаю все перцы на газе. А потом всё то же самое. В духовку и т.д.

[@КлиентАлло-щ6у]

И я готовлю так же .

[@ДенисШестернин]

Мммм, вкусняшки Спасибо за рецепт)) Дай бог всем здоровья

[@andrianaogmende9387]

Ваууу, какая вкуснятина, спасибо большое за рецепт хороший, обожаю такой перец

[@ЛарисаГолоскова]

Доброго утра. Хорошего дня. С летней Николой и привет от меня. Хороший рецепт. Беру на заметку. Спасибо. У меня нет такого приспособления для удаления сердцевины. Надо приобрести. Удачи вам и здоровья. Хорошего весеннего настроения. 🌷 😉

[@__2170]

Замечательный рецепт Дорогая ХОЗЯЮШКА УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ 👍👍👍💝💝💝

[@ЖаннаДубовая-р9е]

Классный рецепт

[@ЕленаЛазарева-л3э]

Восхитительно! Спасибо!💖👍

[@jasminaaleksandryan5594]

Spasibo Milenia jan

[@heinrichjawohl515]

Делайте смело!! Это очень вкусно!! Спасибо!!

[@ВадимЧередниченко-ф7о]

Рецепт интересный! Спасибо!

[@andreyivzhenko4084]

Спасибо за рецепты

[@dreamlifeshorts2549]

Как же вкусно 👍спасибо Миленина🌺

[@РецептыотДуши]

Спасибо 🌿🌹👍🌿🌹👍🌿🌹👍

[@СОНЕЧКАРОМАШКИНА]

Это фантастическая вкуснятина!

[@СемейкаЛ.И]

Спасибо большое за рецепт.Аппетино👌😋😋

[@ЕленаЧертанова]

Согласна с вами для любителей перца ,вкуснятина

[@СоняКаримова-к2ц]

Спасибо за рецепт! Это должно быть невероятно вкусно! 👍Обязательно приготовлю!❤️❤️❤️❤️

[@ludavolk397]

Ой,как вкусно,уже слюнки потекли

[@alinaliss2375]

Спасибо огромное👍🏻👍🏻👍🏻💯🍃🌸🍃🍒🍃🌸🍃

[@tatjanatreiblmayr6481]

Ням Ням. Слюнки текут 🤗

[@aleksandraczajkowska9065]

Можно перцы испечь в духовке. Это ещё лучше так как можно снять с перцев кожу. Кожа снимается легко если после духовки поместить перцы в полиэтиленовый пакетик, и так же потом пересыпать зеленью и полить оливковым маслом с лимоном. Даже полезней , когда веришь перцы они теряют вкус. Печь перцы в духовке пока кожица не почернеет.

[@Маша-ф1с2г]

Спасибо😍👍

[@ТоликнаЧучкалов]

Спасибо тетенька,😁пойду займусь

[@ponomarev1369]

Нужно попробовать Хозяйка 🤗💕 Обычно обожаю делать ПЕРЦЫ Фаршированные с Фаршем и Рисом ...

[@ИванПеньков-ф7в]

Рецепт шикарный, огромное вам спасибо,но видео слишком длинное и тем неменее с удовольствием посмотрел, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

[@sitnug]

Очень интересно! Люблю перец... Попробую обязательно! Ждём новых рецептов... Лайк... 💯 % Конечно подписка...

[@Maksim_kubanec.]

Мы так назиму закатывали перцы 👍👍👍👍

[@ВикторияЦиркова-к5э]

Спасибо за рецепт. Подскажите , а можно использовать замороженный перец ,он у меня целый чищенный? Если да, то надо размораживать?

[@simpleamerica7139]

Любаша вы покупали на Амазоне приспособление для чистки перцев?Если можно ссылочку дайте

[@helenafuchsberger322]

Список продуктов составила, сегодня закупаться поеду, перцев куплю, но, одно но, я шкурку с варёных перцев сниму.

[@ОльгаАнчукова-ъ7ю]

Хорошо к перцу добавить обжаренные баклажаны,и слегка отваренные кабачки. Или или.

[@simeonangeov1911]

Очень хорошего получилось , я болгар и скажу надо очень много водка добавит к етому богатство.

[@ТатьянаЛогунова-б8ч]

Я готовила такую закуску на зиму,консервировала,правда там надо стерилизовать банки с наполненными перцами и я ещё добавляла сельдерей. Действительно,очень вкусно. Очень быстро съели,до Нового года.

[@МаринаМаринина-ц6з]

Вкуснятина !! Я тоже делала на зиму ))(первым делом съедали ,

[@ИраИра-х1л]

Татьяна, как на зиму, поподробнее если можно. Также перец подварилт, сллями с зеленюь переложили, только в банки, рассолом залили и стерилизтвать?

[@НадеждаЯрных]

Спасибо, попробую.

[@Andej77]

Сначала нарезать на 4 части, а потом удалить семена. И не надо никаких приспособ с алиэкпресса.

[@PhQres]

у них в штатах можно и без ножичка

[@adminsz3259]

Это приспособление годится для чистки перца для фарширования, а тут на фига так чистить, если потом разрезать на 4 части?

[@Елена-астра]

Нужно было прорекламировать.Блогеры иногда так делают.

[@hildaw8124]

Здравствуйте! 100гр.соли- это не ошибка?

[@Viksylana]

Спасибо большое 🌼

[@Zambatova]

Жаль только перца болгарского ещё нет, только привозной

[@larisashmatko804]

Супер. Как долго хранится?

[@lialiafisun8953]

Класс мне понравилось

[@ЖеняБойко-г2м]

РЕЦЕПТ КЛАСС. ПОЧЕМУ НЕ ОЗВУЧИТЬ ПРИ ВИДЕО НОРМЫ ВЛОЖЕНИЯ, САХАРА, СОЛИ, МАСЛА, И УКСУСА???.

[@MyArtur55]

Спасибо за рецепт. Попробовал сделать. Но перцы получились очень солёная. Может моя соль солёней вашей.

[@katharinauhrich5915]

А можно желтый ,зеленый перец использовать?

[@mzeeemzetunahav3128]

Скажите а вы кожуру снимали с перца ?

[@АлександрШевченко-л7с3ъ]

Сначала удалять серцевину, а потом резать! Это рационально.

[@ДэмьенДелакруа]

0 рациональности

[@Irina-c9o]

Доброгш дня.Скажіть будь ласка,150 оцету,то не багато? Якщо 9% уксус,то скільки його треба буде? Дякую

[@НикитаНикитос-б9т]

Спасибо, интересно

[@аннасафина-е1б]

Спасибо, я уже увидела

[@lyubovmukha5291]

Попробуйте ещё мелко порубленный сельдерей (лучше зелень). Можно и без киндзы.

[@MariZu-xt4hl]

Скажите, а в банки можно на зиму закатать такие перчики,?

[@MileniaFlorida]

можно только стерилизовать в банках

[@RomanParampam]

Зачем я это посмотрел ? Остановите мои слюни .

[@bibigonbibigonov6139]

Я не понял, если перец разреза ем, зачем пользоваться данным приспособлением?

[@gorovovka]

Сделал по вашему рецепту перцы, после 4-5 часов в холодильнике подал на стол, всем понравилось, вкусно. А на следующий день стали есть, а они горчат. В чем дело?

[@VasquesMikhon]

Только рецепт начал нравится и тут: "...ставим на 12 часов...." ( Тут уже шашлык закуска к перцу - он маринуется и готовится быстрее....... Можно еще за недельку перец поставить мариновать, тогда и в кипяток бросать не нужно будет, и шкурочка с перца не облезет от кипятка.....

[@dmitrykh9183]

Можно варить дольше - тогда будет готово как остынет.

[@ОльгаГрудакова-ю5т]

Можно туда же добавить отварной баклажан кольцами или кабачок!

[@Балагур-т3й]

Да, приспособление есть.

[@viktorpowers118]

Good cooking

[@ИринаМихина-л6ю]

ДДень,скажите ,где покупали это приспособление?🙏

[@nazara4299]

Добре время суток я хочу спросить вы уверены что соли 100 гр? Я заделала и это очень соленое получилось.

[@svetlananezel7954]

А можно на зиму их сделать?

[@MileniaFlorida]

можно только стерилизовать

[@svetlananezel7954]

Благодарю

[@מרינהקומיסר]

У меня нет весов,а можно маринад в лодках? спасибо

[@НаташаСюзева]

У меня в морозилке с осени лежит

[@adrianastevasarova7004]

Привет,а где могу купит в Америке ето средство для чистки перца .Спасибо.

[@MileniaFlorida]

на амазоне

[@КсенияТерентева-л3ь]

А шкурку не снимаете с перцев? Во время еды не мешает?

[@MileniaFlorida]

не снимаю, не мешает

[@КсенияТерентева-л3ь]

@@MileniaFlorida спасибо за ответ, сегодня сварила манную кашу по вашему рецепту, очень вкусно и консистенция идеальная, спасибо вам

[@olegulika626]

😊👍🤗

[@аннасафина-е1б]

Сколько сахара, соли....

[@СергейНиколаевичВахрамеев]

Огромное спасибо! Язык проглотишь!

[@gulnaramatyanyu4111]

👍👍👍

[@sehr-leckeres-essen]

Очень аппетитно и вкусно. Дружеский лайк. Приглашаю в гости, у меня сегодня сырнички, необычный рецепт!

[@yuyuyuyuyu8145]

понравилось

[@ЕкатеринаНоскова-б6с]

Сколько нужно 9%уксуса?

[@MileniaFlorida]

на 1/3 меньше

[@ЕленаЕлена-п5э]

Я делаю куда проще!! Перец не надо ни чистить, ни резать, а просто хорошо промыть и обязательно оставить зеленый хвостик-удобно кушать будет! Перец либо так же приварить, либо спечь и очистить от шкурки обязательно, а остальное так же! Перец без шкурки намного намного вкуснее!!! Пробуйте!

[@geneeugene1023]

А как бы эту закуску сохранить до зимы? Есть ли способ?

[@MileniaFlorida]

Сложить в банки залить маринадом и простерилизовать мин 12-15

[@geneeugene1023]

@@MileniaFlorida Спасибо. Попробую, уж очень аппетитно выглядит.