Тема настоек очень занятная! С превеликим удовольствием, полакомилась бы грушей в виде данного ликёра)))
@dobroslav133 жыл бұрын
да грушка эта дюже хороша, а зимой еще будет лучше!
@ЛарисаХутницкая3 жыл бұрын
Класс!
@dobroslav133 жыл бұрын
дюже хорошая штука :)
@СветланаГребенникова-р3у5 ай бұрын
Привезла вчера груш из деревни. Ликеру быть!
@lamensa61043 жыл бұрын
Даже боги покоряются дыханию Эроса и пьют нектар бессмертия из его чаши.)) Чин Чин!
@dobroslav133 жыл бұрын
от благосклонности Эроса в пятницу вечером глупо отказываться :)))) ЧинЧин
@AndreyIvanov-z5k3 жыл бұрын
Вещь! надо делать!!!
@dobroslav133 жыл бұрын
Очень вкусно и необычно 🖐️👍
@Aprelskii6810 ай бұрын
А если количество крепкого алкоголя увеличивается все ингредиенты также увеличиваются , интересуют перец корица и мед
@dobroslav1310 ай бұрын
Да, всё увеличить пропорционально
@roialvkystax Жыл бұрын
🔥
@ЛарисаГорбатая-ч5ц2 жыл бұрын
очень понравился рецепт, хочу приготовить! Потом продукт можно держать не в холодильнике ?
@dobroslav132 жыл бұрын
Просто в тесном шкафу стоит
@ЛидияАндрианова-й9я Жыл бұрын
А где готовый напиток храниться? В холодном месте или можно на кухне? Это важно знать мне.
@dobroslav13 Жыл бұрын
При комнатной температуре, просто в шкафу
@ИльяАвил2 жыл бұрын
Какая итоговая крепость получается ?
@dobroslav132 жыл бұрын
25%+-
@НаталияН-х8я Жыл бұрын
💕💕💕💕💕💯💯💯💯💯👍👍👍👍👍
@ЮлияТ-ь5о3 жыл бұрын
.... Не успела 🤪 мы всю грушу на самогонку пустили 😄😄😄 а если груша терпкая, надо мёдом вкус регулировать?)
@dobroslav133 жыл бұрын
да, если терпкая то нейтральным медом без резкого вкуса
@-oldschool88623 жыл бұрын
Доброго вечера . Что с Касьяновым , ....? Oleg Kasianov ,, - ссылка на Канал ☝ ! Смотрели , заготовки , рецппты .....???
@dobroslav133 жыл бұрын
смотрел и вам отвечал развернуто уже по этому поводу или вы забыли?
@-oldschool88623 жыл бұрын
@@dobroslav13 наверное отзыв пропал , или удалили ....
@-oldschool88623 жыл бұрын
@@dobroslav13 Когда , был отзыв ?
@dobroslav133 жыл бұрын
пару дней назад, я не веду журналы когда кому и что отвечал разгружу автоклав и новую партию готовится поставлю напишу еще раз если вы такой забывчатый
@dobroslav133 жыл бұрын
вкратце тк нет времени разглагольствовать, сугубо мое мнение и на истину в последней инстанции не претендую делает в банках ско в старинном автоклаве как деды завещали. дегустация есть - это для автоклавщиков старой школы большой плюсище наркомовской нет - как вы такое терпите? с подписчиками не общается, на комментарии только выборочно отвечает по настроению ничего интересного и занимательного для себя в роликах не нашел и не заметил, рецепты обычные , ничего нового из технологий, рецептур . практики нет по копчению даже комментировать не хочу ибо тот продукт что делает этот господин вызывает только изумление и страх что кто то это надумает повторить - его методы копчения (при том что базовые знания у него есть) вызывают опасения за здоровье едаков этих продуктов , про бензопирен и его вред не слышал и не знает, и т.д. и т.п. собственно все - никакого желания повторно заходить на канал не возникло ни на 1 секунду. убил час времени по вашим настоятельным рекомендациям, лучше бы книги почитал в это время
@ТатьянаБекетова-ъ3г3 жыл бұрын
Не пью, но поймала себя на том, что облизнулась)) Спасибо за ролики, вы случайно вина не делаете?
@dobroslav133 жыл бұрын
значит хороший ролик получился :)))) в винах только начинаю практиковаться, учусь и изучаю моменты, в следующем году будет погружение в эту тему
@garrich2061 Жыл бұрын
Скажите пожалуйста, не испортится ли напиток, если держать его месяц/пол года/год? Или, никто не пробовал? ))
@dobroslav13 Жыл бұрын
Возможно отслоение со временем, перед употреблением взбалтывать и всё ок
@garrich2061 Жыл бұрын
@@dobroslav13 Я имею ввиду настаивать грушу в банке. Речь не про готовый напиток.
@dobroslav13 Жыл бұрын
@@garrich2061 что ему будет в спиртовой среде? Не испортится, но и лучше не станет
@garrich2061 Жыл бұрын
@@dobroslav13 спасибо Вам!
@olganikolaeva62003 жыл бұрын
А у меня как раз груш видимо невидимо. Уже сделала!
@dobroslav133 жыл бұрын
и это прекрасно!!!
@ЛидияАндрианова-й9я Жыл бұрын
Толи мёд не мёд, толи груша китайская, толи руки у меня растут не оттуда, но ликёра не получилось. Вкусная настойка. А хотелось ликёру. Стою и думаю, чтобы туда добавить, чтобы был всё-таки ликёр.
@dobroslav13 Жыл бұрын
крепкий сахарный сироп
@garrich2061 Жыл бұрын
Процент сока в груше около 50-60%. Пусть 50%. Если Вы отжали грушу, то крепость получили около 20. Мало)) Как думаете, какая будет крепость, если не отжимать грушу?
@dobroslav13 Жыл бұрын
Кому мало, возьмёт основу крепче, в чем проблема?
@garrich2061 Жыл бұрын
@@dobroslav13 это ясно, вопрос в том, какую брать основу. Вот, что не могу понять. Сколько будет у Вас при отжиме или без отжима груши - это хотел уточнить и экстраполировать на себя))
@dobroslav13 Жыл бұрын
а фактические значения можно только лабораторным путем определить. такие штуки по другому никак. только расчет +/- сколько народу его не пробовало из моих знакомых всем хорошо было по крепости, она тут лишняя не нужна, тут весь смысл в сладкопряном густом состоянии напитка
@НаталияН-х8я Жыл бұрын
😆💗
@ЛадаОгневенкова3 жыл бұрын
Добрый вечер)) а если взять сушеной груши? С прошлого года много осталось, домашняя))
@dobroslav133 жыл бұрын
На сушёных не тот вкус, но напиток достаточно интересный получается, пьёшь как грушевый компот из сухофруктов, а потом бац и опьянение 🤣🤣🤣
@ЛадаОгневенкова3 жыл бұрын
@@dobroslav13 тоже неплохо🤗особенно - бац🤣
@dobroslav133 жыл бұрын
Да да, неожиданный бац
@ВиталийЖелезнов-х9н3 жыл бұрын
Даёшь перцовку на меду!
@dobroslav133 жыл бұрын
три вариции перцовок есть в планах на октябрь, все же это напиток под холода
@ВиталийЖелезнов-х9н3 жыл бұрын
@@dobroslav13 Константин, Вы помните в фильме "девчата" кажется молодая девчонка повар перечисляет блюда с картошкой или типа того... Так вот поймал себя на мысли сколько же Вы нам подарили разных рецептов на самые разные темы. Причем если не относиться буквально, а видеть в ролике, как говорит Лазерсон принципы, то подогнав под себя и не ленившись это ж прям ресторанного уровня еда и домашние консервы уж точно лучше иной ресторанной просрочки. Спасибо короче!
@dobroslav133 жыл бұрын
я как то летом в тени яблонь деревенского сада пролистал свой ютуб только по названиям роликов - думаю на 2-3 книжки с картинками материала уже есть, а если еще неизданное и давно изданное (в жж) то на пятитомник можно замахнуться :)))
@ДмитрийИванов-ч5ш5я Жыл бұрын
"Пить в меру"!? Так, так, по старинной русской классификации 1Мера или Четверик= 26.24 литрам. Опаньки!
@ИгорьБерезин-ы8з7 ай бұрын
Перец не надо. Надо добавить корицу и гвоздику!
@dobroslav137 ай бұрын
не надо кому - вам лично? так кто же против не добавляйте. просто с перцем и с корицей гвоздикой это два сильно разных продукта получится и то что нравится вам , не значит что будет нравится всем , ну и наоборот :))) не стоит быть столь категоричным в своих высказываниях
@ИгорьБерезин-ы8з7 ай бұрын
@@dobroslav13 То что готовите вы не понравится многим. Зачем людей расстраивать?
@dobroslav137 ай бұрын
из опыта - тех кто не любит гвоздику кратно больше чем тех кто не любит легкую остринку в напитке. у вас есть ваше мнение и это прекрасно, а то что вы считаете его единственно верным это печально
@ИгорьБерезин-ы8з7 ай бұрын
@@dobroslav13 Очень много людей, особенно женщин не любит перец. И не надо всем навязывать свой вкус!
@dobroslav137 ай бұрын
вот вы уже соображать начали :))) перечитайте свой комментарий - не надо всем навязывать свой вкус! - кто написал? а чем вы сейчас занимаетесь :))))))))))))
@Fireman-y9h6 ай бұрын
Не ,ну тут не поставить 👍 можно трактовать как преступление!)