Mình thích làm nem lắm nhưng chưa làm được cảm bạn nhiều nha
@khanhphan52232 жыл бұрын
thịt sống hỷ,chắc tạm biệt món nem chua quá
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Đã qua quá trình lên men làm chín thịt bạn ạ
@emngo95879 ай бұрын
Chia sẻ dể hiểu.
@khoale12588 ай бұрын
Cảm. On cháu. Nhiều
@HoangPhi77777channel3 жыл бұрын
NEM CHUA NGON QUÁ,CẢM ƠN ĐÃ CHIA SẼ
@NguyenTrang-ky5lq3 жыл бұрын
Cho chị hỏi sao chị ngâm tỏi với dắm đường hôm qua mà hôm thấy có màu hơi xanh vậy?
@XILACTV2 жыл бұрын
Cách làm đơn giản mà thành công mĩ mãn
@NguyễnNhung-s2j4 ай бұрын
Chị mua thính gạo rang ở đâu ah
@valt18613 жыл бұрын
it looks so beautiful and delicious
@PhuongTran-rq6zs2 жыл бұрын
mua gói gia vị nem chua ở đâu vậy chị
@vanduongthanh8246 Жыл бұрын
Mua trên mang đo chi
@Conga09373 жыл бұрын
E Chờ video đã lâu ùi đó ạ
@TươiPhạmthị-c2v10 ай бұрын
Gói bột nêm chua bạn mua ở đâu vậy chỉ mình mua với nghe nhìn bạn làm thấy rất hay và ngon nữa cảm ơn bạn.
@ALOTRAVINH10 ай бұрын
Bạn tìm chỗ các quầy gia vị trong chợ là có bán ạ
@vuonnhothienminh3 жыл бұрын
Cách làm đơn giản quá! Cảm ơn chị đã chia sẻ!
@HongLe-nv8fk Жыл бұрын
Mới vô đừng bao j kêu MN đký .nt thích mới likes
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Cảm ơn bạn nhé
@khoale12588 ай бұрын
Cảm. On
@taena85212 жыл бұрын
Em có tâm chỉ rất kĩ
@phuonghuynh51562 жыл бұрын
Nhìn ngon quá
@nguyethanthuy13162 жыл бұрын
Hay lắm ạ 🥰
@JackieNam20113 жыл бұрын
Look like delicious
@hophuong99992 ай бұрын
Mình ủ từ 2 đến 3 ngày đem cắt ra gói lại ăn liền đc hả em
@ALOTRAVINH2 ай бұрын
Dạ đúng rồi ạ. Nhưng phải lên men kỹ. Mình thấy thơm mới cho nem vào tủ mát dùng được ạ
@HaiThanh-ge9dj2 жыл бұрын
Nếu bảo quản trong ngăn mát để được lâu ko bạn
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Để được 10 ngày trở lại. Bạn cho vào tủ đông thì để được 1 tháng nhé
@ThuMinh-ow8pu2 жыл бұрын
hayy
@hanngothingoc9627 Жыл бұрын
Khi nhồi xong để 2ngày ở ngoài hay trong tủ dậy bạn
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Để 2-3 ngày nhiệt độ bên ngoài bạn ạ. Cho có hơi ấm nem nhanh lên men chua nhé
@PhuongNguyen-jc7mb5 ай бұрын
Bạn cho màu điều vào hả
@ALOTRAVINH5 ай бұрын
Mình dùng màu đỏ thực phẩm nhé. Nếu bạn thích dùng màu điều cũng được ạ
@bichpham815010 ай бұрын
Cho em hỏi không có máy say say ở chỗ mua thịt heo được không c
@ALOTRAVINH10 ай бұрын
Cũng được e nhé. Nhưng thịt mình làm nem thì không được ướt nước nhe. Sẽ bị giảm độ dai của nem á
@bichpham81509 ай бұрын
@@ALOTRAVINH da em cảm ơn c
@QuanTran-dm4me2 жыл бұрын
Gói gia vị bán ở đâu vậy bạn có bán ko
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Bạn mua trong các tiệm bán gia vị nấu trong chợ nhé
@ngaphan5920 Жыл бұрын
good
@ORANGEZTREE3583 жыл бұрын
Beautiful. Thank you so much
@SuongLe-kz2ky2 ай бұрын
Vậy thịt sống hả bạn
@ALOTRAVINH2 ай бұрын
Dùng thịt sống lên men bạn ạ
@nguyenhaochu65492 жыл бұрын
Chào bạn. Chúc bạn TC. Giao lưu lâu dài
@XILACTV3 жыл бұрын
Hello mọi người.
@ThuynhungNguyen-t9v Жыл бұрын
Chị gói gia vị làm nem mua o siêu thị có ko ak
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
E mua chỗ bán gia vị trong chợ e nhé. Siêu thị không có bán e nhé
@ThuynhungNguyen-t9v Жыл бұрын
@@ALOTRAVINH tks chj nhju nha.chuc chi nhju suc khỏe
@VanTran-xq6vf10 ай бұрын
Em oi mua goi gia vi nem o đâu vây em
@ALOTRAVINH10 ай бұрын
Mua chỗ các quầy bán gia vị, tạp hoá trong chợ ạ
@PhượngHuỳnh-x7g11 ай бұрын
Mua gia vị làm nem chua ở siêu thị hoặc bách hóa xanh có kg chị
@ALOTRAVINH11 ай бұрын
E mua chỗ quầy gia vị trong chợ nhe. Siêu thị không có bán loại này á e
@PhượngHuỳnh-x7g11 ай бұрын
@@ALOTRAVINH cảm ơn chị yêu nhé
@nguyenlinhan6141 Жыл бұрын
Chị ơi cho e hỏi ko có bột gia vị nem chua thì có lm đc ko ạ e ko bt mua ở đâu
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
E mua trong các chỗ bán gia vị trong chợ là có bán nhé. Nếu không có gia vị nêm thì mình đâu làm được nem chua bạn ạ
@thutamnguyen43422 жыл бұрын
K có gói làm nem có thay thế gì đc k c
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Dùng gói gia vị bạn mua trong chợ các quầy tạp hoá bán gia vị nhé. Nếu không có thì nem không chín được bạn ạ
@nhuvohoang9944 Жыл бұрын
Thịt sống luôn hả chị
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Đúng rồi e. Thịt sống sẽ được lên men chua e nha
@nhuvohoang9944 Жыл бұрын
@@ALOTRAVINH Dạ chị
@thanhtructruong27172 жыл бұрын
Thanks
@hangcaothi95689 ай бұрын
Bì mua ở đâu ạ
@ALOTRAVINH9 ай бұрын
Bạn tìm Mua ở chợ nhé. Các quầy bán tạp hoá hay gia vị
@Hao-bg8ym Жыл бұрын
e ở Việt Nam hay nước ngoài
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Mình ở VN bạn ạ. Chào bạn nhé
@ngocnga20202 жыл бұрын
Dùng thính gạo nhằm mục đích gì vậy c
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Thính vừa thơm nem lại giúp thịt tái chín và lên men chua tự nhiên e nhé
@Ahihi79892 жыл бұрын
Ủ 2 ngày thôi là thịt heo ăn đc luôn rồi hả ad?
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Ủ 2-4 ngày tuỳ theo nhiệt độ nóng hay mát nhé. Khi thấy nem có mùi thơm và ra nước là thịt lên men cho vào tủ lạnh để ăn bạn nhé
@dungho7437 Жыл бұрын
Gói gia vị mua ở đâu vậy bạn
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Mình mua trong các tiệm bán gia vị ở chợ đó ạ
@dungho7437 Жыл бұрын
@@ALOTRAVINH cảm ơn bạn
@hmdtuyetmai93042 жыл бұрын
Nem chua là thịt sống hả bạn. Từ nay tôi nghỉ ăn nem chua rồi
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Thịt sống nhưng đã qua quá trình lên men nên thịt chua tái lại đó ạ
@GdMuah Жыл бұрын
Cùng suy nghĩ đó giờ tưởng từ thịt chín k ai ngờ nho video của chị mà mình mới biết là thịt sống
@hoanghiep34833 жыл бұрын
Thịt có luộc sơ ko hây để sóng z bạn
@ALOTRAVINH3 жыл бұрын
Không luộc bạn nhé. Thịt phải khô ráo và sạch trong gói gia vị sẽ làm chín và lên men tự nhiên ạ
@TaTa-on9jd2 жыл бұрын
@@ALOTRAVINH cho mình hỏi thăm gói gia vị nem chua thái đó mua ở đâu vậy bạn mình có hỏi mấy tiệm tạp hóa mà ko có
@vietbui40482 жыл бұрын
bạn ơi mua gói làm nem chua ở đâu vậy ạ
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Bạn tìm những chỗ bán tạp hóa gia vị đồ nấu là có ạ
@hoatnguyenthi4350 Жыл бұрын
Thế làm bằng thịt sống cũng được à
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Thịt sống sẽ lên men tự nhiên là chín thịt bạn nhe
@tuyethuynhthi41552 жыл бұрын
Máy xay đó hiệu gì và giá nhiu e
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Mình dùng loại xay đa năng nhỏ nhé chỉ hơn 200k.
@ThamNguyen-dr2jo2 жыл бұрын
Chị ơi k có thích gạo có dc k c
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Thính giúp nem lên men và có độ thơm hơn. Nếu không có thì e dùng gói gia vị và rượu trắng nhé
@TrucNguyen-mp3jj2 жыл бұрын
Để ngoài không cho vô tủ lạnh hả em
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Để 3 ngày sau đó cho vào tủ lạnh cho cứng lại và giòn ạ
@namhuynhquoc2856 Жыл бұрын
Nè các bạn có thấy thơm ko kkkkkk hài thiệt nhìn mà cũng biết thơm luôn
@bdg02giahan672 жыл бұрын
Mua bì làm nem chua ở đâu chị
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
E mua chỗ bán đồ gia vị nấu ở chợ nhé. Da bì khô e nhé
@ngocthanhvothi7221 Жыл бұрын
E gọi gia vi nem chua mua ở đâu vậy e
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
E Mua trong chợ các quầy bán gia vị, tạp hoá ạ
@napzay36142 жыл бұрын
Cho em hỏi ,em làm bằng thịt bò thì em có thể thay thế bì heo bằng bún tàu ,hoặc miến được không chị
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Theo chị e dùng bì sẽ dai giòn hơn nhé. Còn dùng bún tàu cũng được nhưng sẽ mềm hơn á
@nguyenhaochu65492 жыл бұрын
Mình ko phân biệt được bì tươi hay khô. Vậy phải làm sao. Mình mua ngoài chợ người ta bán bọc bự. Thái sẵn. Khô ráo. Mình mua một kí để tủ 5 cả tuần nay rồi. Giờ còn xài được ko
@napzay36142 жыл бұрын
@@ALOTRAVINH em cảm ơn nhé
@PhongLe-cl7fvАй бұрын
Rồi không có gói làm nme chua thì ngày xưa người ta làm bằng cách nào ?
@ALOTRAVINHАй бұрын
Có nhiều cách lên men từ rượu trắng, từ thính gạo bạn nhé
@ThaoTran-vz4px2 жыл бұрын
Thịt sống sao ăn được chị
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Nem chua là dùng thịt lên men e nhé. Sau 3 ngày ủ thịt sẽ chín tự nhiên nha
@ThuyTran-us9mv2 жыл бұрын
Cho xin cái hiệu máy xay thịt với ah
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Bạn mua cối xay đa năng loại Osaca đó ạ
@KristP722 жыл бұрын
Troi oi coi video thaï mieng Nem lam khong dinh chat ban oi .
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Bạn cho tủ lạnh nem mới dai lại nhé.
@vanduongthanh8246 Жыл бұрын
E ơi nêu chi xay săn rôi bo vô tu lanh rôi lây ra lam liên đuoc o
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Cũng được chị ạ.
@nguyenthikimngoc21212 жыл бұрын
Chị ơi sau khi em làm xong thì em quên để ngoài cho lên men và em đã bỏ vào tủ lạnh 2 ngày luôn vậy thì thịt có chín ko chị. Có cứu chửa đc ko chị 😭
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
E lấy thịt ra ngoài nhé. Để nhiệt độ thường tiếp 2 ngày, cho nem lên men mới ăn được e nha
@cuocsongtrunghoa45522 жыл бұрын
Giờ mới biết nem chua hoàn toàn là thịt sống k xào nấu nướng j luôn, tạm biệt nem chua 😬
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Nem chua là từ thịt được lên men bạn ạ
@Mymy-i9n Жыл бұрын
So luôn bạn ơi ko ăn nữa đâu
@ngocdieple77152 жыл бұрын
Máy xay thịt bạn xài ok k ạ? Máy hiệu gì ạ?
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Xay ít thì cũng được bạn nhé. Osaka đa năng bạn ạ
@mxkxle936710 ай бұрын
Nệm sống thấy ghê
@vangle28602 жыл бұрын
C ơi ko rửa vậy có bẩn quá ko ạ,vi khuẩn nữa
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
E lau sạch nhé, nếu rửa thì rửa sơ qua rồi lau khô ngay
@vangle28602 жыл бұрын
@@ALOTRAVINH dạ e cảm on c chia sẻ rất hay, giọng nói miền tây dễ thương quá
@trongnguyenphan81603 жыл бұрын
Bì mình mua đâu có vậy chị
@ALOTRAVINH3 жыл бұрын
Mua ở chợ đó e. Những chỗ bán tạp hoá đồ nấu nhé
@lanle8981 Жыл бұрын
Thịt sống luôn vậy
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Nem thì làm thịt tươi sống lên men chua bạn ạ
@LinhLinh-yj5jo9 ай бұрын
Mấy bà ăn xưa giờ k biết nem là thịt sống à 😮 làm như lạ lắm vậy đó
@Phuong.Oregon Жыл бұрын
Nem này chưa dẻ đâu, ăn sẽ bời rời lắm😂
@thikiemtran77452 жыл бұрын
Trời ơi từ nào giờ ăn món này mà không biết.là mình ăn thịt sống.từ nay e không dám ăn nữa
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Thịt qua quá trình lên men đã chín bạn ạ
@Mymy-i9n Жыл бұрын
Thì ra là ăn thịt sống 😂
@snowwhitecotam53892 жыл бұрын
Cam on em
@suonghuynh6582 жыл бұрын
Cho mình hỏi, bột làm nem mua ngoài tạp hóa chợ hả bạn
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Đúng rồi bạn. Gia vị làm nem chua
@nhacoyen62853 жыл бұрын
😘🥰🥰🥰😘😘
@KLX3583 жыл бұрын
Hehe
@NgocNguyen-xl2xe3 жыл бұрын
2ngay mình để trong ngăn mat tu lanh hay đê ở ngoai ạ
@ALOTRAVINH3 жыл бұрын
2 ngày để ở ngoài bình thường cho nem kên men chua bạn nhé. Sau đó mới cho vào tủ đông ăn dần nhé
@NgocNguyen-xl2xe3 жыл бұрын
@@ALOTRAVINH da! E cam mơn ạ
@nguyenhong71743 жыл бұрын
Mình muốn hỏi về cối xay thịt của bạn
@ALOTRAVINH3 жыл бұрын
Bạn hỏi cối sau ạ
@nguyenhong71743 жыл бұрын
@@ALOTRAVINHmình muốn mua cối xay thịt, đã mua nhiều loại nhưng xay tệ quá
@ALOTRAVINH3 жыл бұрын
Mình thấy loại này ok lắm ạ. Xay nhuyễn và nhanh nữa bạn.
@nguyenhong71743 жыл бұрын
@@ALOTRAVINH cho mình xin hiệu nó, giá tiền . Cám ơn bạn
@XILACTV3 жыл бұрын
Cối xay thịt trên shoppe bán 129ngan
@binhduong-p7x6 ай бұрын
muỗng cafe ko phải muỗng canh
@KimchiPhạmThị-d5v3 ай бұрын
Mình tưởng đâu nem chua đã chín, ai dè thịt sống hả
@phuongcao99542 жыл бұрын
Ủa ko hấp gì hết hả c
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Thịt sẽ tự chín nhớ cho thêm rượu và nhồi thật đều tay 15 phút để thịt tái và lên men chín sau 3 ngày e nhé
@GiangHuynh-rk6zl7 ай бұрын
Nhồi 20p lun trời có kg ý chắc đuối
@ផល់យ័ញ2 жыл бұрын
gom.maj mot het jam mua nem an ln.an zo tau thau ruot chay k kjp
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Nem là làm từ cái men mà bạn
@HienSi-t6c9 ай бұрын
Không đảm bảo an toàn thực phẩm vì chưa qua nhiệt độ nóng, thứ nhất phản ứng hóa sinh học có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe lâu dài, có một số trường hợp bị rói loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn đường ruột, vì chỉ chế biến trong môi trường lạnh không diệt được ký sinh trùng thích nghi với môi trường lạnh sống và sinh sôi nảy nở
@vudo68467 ай бұрын
Nem nào nấu chín
@abulnguyen6390 Жыл бұрын
HALLO. sao. '''????? Toi lam kg chua. ----Co the cho ro ...ok.
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Mình ủ đủ ngày sẽ lên men chua ạ, tùy theo nhiệt độ nếu nóng sẽ nhanh lên men hơn nhé
@mayphung40512 жыл бұрын
Sao mình làm toàn hư thôi
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Nem chua quan trọng là thịt phải dai. Làm mới thành công bạn ạ
@TranLoan-ef5eq Жыл бұрын
Muỗn cà phê bạn ơi, cầm muỗn cà phê mà nói muỗn canh. Ko phân biệt được à.
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Muỗng canh loại dài to giống như muỗng cà phê bạn nhe
@glxggjf81552 жыл бұрын
Bì là gì dạ chị
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Bì là da heo đã sơ chế bán sẵn đó e
@huachauhua735 Жыл бұрын
U
@vanloiang6602 жыл бұрын
Nem là thịt sống luôn hả ghê vậy , từ nay hết dám ăn nem luôn
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Thịt đã xử lý và lên men chín hoàn toàn rồi ạ
@minhphungle7233 Жыл бұрын
Thì ra nem làm bằng thit heo sống thấy ớn quá
@nhungtien645311 ай бұрын
Nem chua rất ngon, đúng ra thịt sống làm nem là thịt sạch (k nhiễm ký sinh trùng)rồi lên men, nhưng ở ngoài ngta bán thì m k biết đc.
@kimnguyen8977 ай бұрын
Nem bị bở rồi nên khi cắt không mịn màng và rơi rụng.
@binhchung33362 жыл бұрын
Nem chua truyền thống mà dùng gói gia vị của thái thì ko phải nem chua lên men tự nhiên của người việt mình rồi
@ALOTRAVINH2 жыл бұрын
Theo cách này nhanh và ăn cũng bảo đảm hơn ạ
@lapvo3961 Жыл бұрын
Ve an
@ThuyPham-nl8sc Жыл бұрын
Xes
@phamao34959 ай бұрын
Tôi đã làm và thất bại ê chề, nem chua lét và có hơi nhớt huhu
@ALOTRAVINH9 ай бұрын
Nếu chua nhiều là do nem bạn lên men quá nhiều rồi đó. Tuỳ theo thời tiết mà thời gian ủ men sẽ dài hoặc ngắn bạn nhe
@phamao34959 ай бұрын
Chua nhiều ko lên màu và có nhớt, mình ủ 2 ngày thui bạn ạ
@ALOTRAVINH9 ай бұрын
Phần thịt bạn phải để ráo nước không bị ướt và làm kỹ dụng cụ đựng chút ạ. Nếu bị nhớt là do khâu mình trộn thịt á
@HongLe-nv8fk Жыл бұрын
. ở nước ngoài bên video này o hợp
@tranthuong7262 Жыл бұрын
Nhìn nem bở quá c
@ALOTRAVINH Жыл бұрын
Bạn cho vào tủ lạnh sẽ dai ngon nhé
@phuongviphuongvi76039 ай бұрын
nem của em làm vẫn không chuẩn,nhìn nó bở quá
@rubylovelyfromvietnam55228 ай бұрын
Ghê quá...mua về ko cần rửa???? Sao vệ sinh diệt vi khuẩn đc