Neue ECM Synchronika II - Faema E61 mit Aufheizzeit unter 10 Minuten?

Рет қаралды 24,329

Күн бұрын

ECM lanciert mit der ECM Synchronika II eine Faema E61 Revolution. Unter 10 Minuten Aufheizzeit messen wir bei der Dualboiler-Espressomaschine des deutschen Herstellers. Mehr dazu im Video und im aktualisierten Artikel: www.kaffeemacher.ch/blog/ecm-...
Schnitt und Kamera: Larissa Bürgi: / larissamelaniebuergi
▬ Über uns ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Guter Kaffee ist unsere Leidenschaft. In unserem Channel erfahrt ihr alles Wichtige um guten Kaffee selber zu machen. Vom Barista-Handwerk, Latte Art, der besten Espressomaschine und Kaffeemühle, Rezepten für Cold Brew oder Kaffee-Cocktails. Wir testen für euch Maschinen und Barista-Tools sowie Kaffees.
Als Kaffeemacher:innen betreiben wir eine Kaffeeschule in Basel, Schweiz. In unseren Kursen vermitteln wir Kaffeewissen von der Pflanze bis in die Tasse. Rösten, Sensorik, Barista. All' dieses Wissen ist bei uns nicht abstrakt, sondern kommt aus dem Alltag. In Nicaragua betreiben wir die Kaffeefarm Santa Rita, in Basel eine Rösterei und das Café frühling sowie das Kaffeemacher Café am Bahnhof Basel SBB.
Unser Team wird geführt von Deutschen und Schweizer Kaffeemeistern. Benjamin Hohlmann war deutscher Cup Tasters Meister 2017 und Schweizer Brewers Cup Meister 2014. Philipp Schallberger war zwei Mal Schweizer Barista Meister. Felix Hohlmann deutscher Baristameister 2024, Vize-Röstmeister in der Schweiz und war vier Mal Vize-Baristameister. #Kaffeemacher
▬ Social Media und Web ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
►Facebook: /
►Instagram: / kaffeemacher
►Web: kaffeemacher.ch
►Shop in der Schweiz: shop.kaffeemacher.ch
►Shop in Deutschland: kaffeemacher.de/
►Online-Home Barista und Sensorik Kurs: kaffeemacher.teachable.com
00:00 Einführung
00:19 ECM Synchronika Überblick
01:16 Hauptmerkmale
02:08 Schnelles Aufheizen
05:15 Energieverbrauch
07:09 Espresso- und Cappuccino-Leistung
10:22 Display-Funktionen und Einstellungen
11:24 Preinfusion
17:17 Marktposition und Preisgestaltung
17:41 Akustik
18:45 Abmaße
19:05 Espresso
22:38 Temperaturkonsistenz
27:00 Cappuccino-Zubereitung
29:40 Schäumen
30:30 Fazit

Пікірлер: 120

@nino4135 Ай бұрын

Kapitel: 00:00 Einführung 00:19 ECM Synchronika Überblick 01:16 Hauptmerkmale 02:08 Schnelles Aufheizen 05:15 Energieverbrauch 07:09 Espresso- und Cappuccino-Leistung 10:22 Display-Funktionen und Einstellungen 11:24 Preinfusion 17:17 Marktposition und Preisgestaltung 17:41 Akustik 18:45 Abmaße 19:05 Espresso 22:38 Temperaturkonsistenz 27:00 Cappuccino-Zubereitung 29:40 Schäumen 30:30 Fazit

@Kaffeemacher Ай бұрын

Grandios, vielen Dank!!!

@theoquasi Ай бұрын

Michel starrt immer so knuffig in die Kamera wie ein Koalabär der ins Scheinwerferlicht eines herannahenden Autos starrt - Geblendet und in Schockstarre verfallen 😁💙

@downhilladdicted822 Ай бұрын

😂😂😂😂😂😂

@jackreacher5189 Ай бұрын

Apropo Preinfusion: Es wird allerhöchste Zeit mal ein Video für die modernen Maschinen wie z.b Sanremo oder Maro zu drehen, was denn die ganzen Parameter überhaupt beim verändern bewirken. (Geschmack, richtige Einstellung wenn Durchfluss oder Druck verändert wird usw.) Eine Erklärung über dieses ganze Thema würde mich sehr interessieren. Bitte ! 😊

@XcoarX Ай бұрын

Schön, dass es euch gibt. Damit ist alles gesagt, denn als Kaffee Enthusiast ist es für mich immer wieder aufs Neue ein Highlight des Tages Eure Videos sehen zu dürfen.

@AdrianNiveau Ай бұрын

Die Videoqualität ist der Hammer. Habs direkt gemerkt

@Kaffeemacher Ай бұрын

Vielen Dank! Und vielen Dank Larissa, die uns seit Anfang des Jahres dabei hilft.

@cabbageblack499 Ай бұрын

Als hätte ich es bestellt! Großen Dank an euch, wie immer richtig toller Beitrag! Bin schon total gespannt was noch für Maschinen kommen.

@forenmichel Ай бұрын

Bitte mehr von den Outtakes, das macht euch noch viel sympathischer. 👍 Ich muss mich wirklich schwer zurückhalten nicht nach zwei Jahren meine Mozzafiato in Rente zu schicken 😉

@Kaffeemacher 27 күн бұрын

Danke fürs Feedback!

@mikelemche7417 Ай бұрын

Du hast Recht,das Auge schmeckt mit.weiter so,macht Spaß euch zuzuschauen 👍

@chrismatten7190 Ай бұрын

Danke für den interessanten Test und für die Outtakes ;-)

@stefanswetlik6961 Ай бұрын

Super Video, Bitte unbedingt mehr von den Outtakes!!!!! :D

@Kaffeemacher 27 күн бұрын

Wird gemacht

@alexofischen Ай бұрын

Eine gute Mühle habe ich schon. Niche zero. Muss noch etwas sparen für eine gute Espresso Maschine. Danke für Ihre Videos 🤝

@Oblivion7777 Күн бұрын

Liebe Kaffeemacher, wieder ein tolles Video mit einer interessanten Maschine!! Vielen Dank! Vielleicht würdet Ihr auch einen Test mit der Profitec Drive…..am liebsten im Vergleich mit der Lelit Bianca v3!? Grüße, Stefan

@mofalaufkultur46 Ай бұрын

Daumen hoch!

@danielc39876 27 күн бұрын

Ich hatte die Jubiläums Synchronika einige Jahre und es eine sehr schöne Maschine, welche jetzt bei einem sehr guten Freund weiter ihren Dienst tut. Seit rund 7 Monaten habe ich nun die Cremina und ich kann mit Sicherheit sagen, dass das meine letzte Maschine sein wird. Noch simpler, noch einfacher und der stabil beste Espresso den ich je aus einer Maschine gebracht habe (nach Lernkurve). Für mich eine Erlösung und in der Küche eine kleine und feine Augenweide. Stromverbrauch ist rund 40% der Synchronika, auf den Monat beobachtet. Dennoch, schönes Update und vielen Dank für den mal wieder schönen Bericht.

@holgerschmidt113 28 күн бұрын

Wunderschöne Maschine! Wohltuend ohne App, kontinuierliche firmware-updates und tausend Einstelloptionen. Einfach sehr guten Kaffee machen.

@Christoph-zs9vf Ай бұрын

Euer neues Studio ist super! Die 8 Minuten aufheizzeit sind sehr interessant. Habt ihr die neue Profitec Move schon für einen Test da? Ist ja auch ein dualboiler mit ähnlicher Aufheizzeit, nur günstiger…

@reinaldpoetzschner6869 8 күн бұрын

Wieder eine gelungene Maschinenvorstellung. Danke! Ich schaue mir alles von Euch an, auch wenn ich gleich weiß, dass es wahrscheinlich nichts für mich ist. Ihr seid immer unterhaltsam. Im Fall der Sychronika ll habt Ihr mich aber überzeugt. Die wird es werden. Bitte ein kleines Wort zur EtzMax LM. Habt Ihr die Partikelverteilung mal gemessen. Wäre meine Wunschmühle

@Effendi68 Ай бұрын

Coole Maschine und sehr kurzweiliges Video. Ihr werdet immer besser!

@reinaldpoetzschner6869 Ай бұрын

Danke für das wie immer aussagekräftige und unterhaltsame Video. Meiner Erfahrung nach ist die Aufheizzeit von relativer Relevanz, weil es ja leicht möglich ist, die Betriebszeiten an die durchschnittliche n individuellen Zeiten der Inanspruchnahme anzupassen. In dieser Preisklasse wären für mich Druckprofile und Portionierautomatik mal ein echter Fortschritt. Habt Ihr vor, die VBM Domobar Super Electronics mit Getriebepumpe für ca. 2,8 k zu testen. Die heizt zwar nur normal auf, hat aber Features, die ich wieder bei der You für das Dpppelte kriege.

@waldmeister4185 Ай бұрын

Moin, wieder ein informatives und kurzweiliges Video. Danke! Wenn ihr euch jetzt auf das Testen fokussiert, wäre auch ein Ranking der getesteten Produkte hilfreich, mit einem transparenten Punktesystem. Ahoi

@user-jp9js9th8o Ай бұрын

wieder nett;-) -- "Schreibtischbarista...." auch cool

@djj5639 Ай бұрын

Tolle Maschine, alles wichtige ist gesagt. Eure Videos und Tests waren für mich schon immer von hoher qualität. Ihr schafft es aber, immer bessere Videos zu produziern, was mich sehr freut. Auch das "Studio" ist sehr schön geworden. Und das beste, der Abspann. 😂😂😂 Danke euch beiden, macht weiter so.

@mrgraben9283 Ай бұрын

Frage in die Runde: Lieber die La Marzocco Linea micra oder die neue Synchronika 2? Würde mich auf einen Vergleich freuen:)

@glantalstudfamiliebartz8261 Ай бұрын

Tolles Video von einer tollen Maschine!👍 Sage schon lange, wenn E61 Brühgruppe, dann nur die ECM Syncronika!👍 Das kann man nun mit dem neuen Modell noch bestimmter sagen!👍 Bleibe aber bei meiner Maschine mit gesättigter Brühgruppe, die mir einfach in allem noch besser gefällt. Freue mich aber sehr dass wir auch in Deutschland so tolle Siebträger Maschinen bauen können! ECM, Xenia und MARO! Mit diesen 3 Herstellern brauche wir uns im weltweiten Vergleich nicht zu verstecken!👍👍👍

@JoJo-yv5gl 28 күн бұрын

Hallo, wie immer ein super Video. Ich würde mich zu Anfangs noch über ein paar Detailaufnahmen der Maschinen freuen die Ihr vorstellt.

@stefan.tarara 26 күн бұрын

Coole Outtakes 😂 have die Synchronika zu Hause seit etwa 10 Jahren - hat mMn das mit Abstand beste Preis Leistungsverhältnis einer Kaffeemaschine! Nach 5/6 Jahren sollte ein Service her, bei meiner geht auch der An-/Aus-Hebel nicht mehr smooth; macht mir aber keine Sorgen, da ich finde, dass das beste an dieser Maschine wie bei den alten VW Golf ist, dass es alle Ersatzteile jederzeit und überall gibt. Jeder Kaffeeladen kann diese Maschine warten und reparieren - ich bin mir sicher auch noch für die nächsten 20 Jahre. Das ist nicht selbstverständlich! Schon daher ist sie ihr Geld wert. Mit gefällt nur nicht, dass der Boiler nicht direkt über dem Puck ist wie bei modernen Maschinen, man kann aber nicht alles haben… Tolle Weiterentwicklung! Tolles Video 🥰

@maxitech5269 Ай бұрын

Wie immer ein sehr tolles Video! Interessant ist auch die neu vorgestellte Profitec Move. Wird es dazu auch ein Video geben?

@Kaffeemacher Ай бұрын

Haben noch kein Inhaltsverzeichnis mit Minuten für das Video geschafft. Wenn ihr beim schauen eines erstellt, helft ihr uns! Danke. Wir sind eben erst von der World of Coffee in Kopenhagen zurück gekommen, wollten euch das Video aber nicht vorenthalten.

@SirBender Ай бұрын

Ihr müsst bitte mal die Profitec Drive vorstellen!

@mev32lan 29 күн бұрын

Für mich ist diese ECM Maschine der Porsche 911er unter den Kaffeemaschinen. Immer schön weiterentwickelt.

@knipsi22 Ай бұрын

Die aktuelle Syncronika und Classika mit "normalem" Fast Heat brauchen auch nur 10min. Aber das ist natürlich noch geiler.

@Squilliam-Fancyson Ай бұрын

Richtig. U selbst mit "altem PID" ohne Fastheat geht das easy manuell. Schalte meine Classika wenns schnell gehen muss immer im Dampfmodus ein(140°PID). Nach 4Minuten mache ich einen 20 Sekunden Bezug u schalte wieder auf die Espresso PID Einstellung. Laut Brühgruppenthermometer ist die BG dann irgendwo zwischen 91-94°, wobei das PID dann um die 100° anzeigt, was sich dann nach dem ersten Bezug bei den eingestellten 93° einpendelt. Das funktioniert wunderbar. So ein 0,75l Kessel ist halt einfach sehr schnell hochgeheizt, weshalb diese Trägheitsproblematik beim Aufheizen eig. mehr ein Problem der Zweikreiser E61 Maschinen ist.

@Krayt-co9oh Ай бұрын

"0,2 ist gut und auch 0,3 ist nicht 0,4"" Das ist ja schon hohe Physik, was hier wieder ab geht :D War cool euch in Kopenhagen zu treffen!!! Bis spätestens nächstes Jahr in Genf und weiter so!

@stefanmallepell5175 Ай бұрын

Wie immer ein spannendes, gut gemachtes Video. Danke! Schöne Maschine, aber eigentlich doch Heizelementen ein veraltetes Prinzip. Schafft heutige Technik es nicht, thermische Trägheit durch intelligente Regelung und schnelle Heiztechnik zu ersetzen? Die Outtakes am Ende sind übrigens super. Es ist toll, wenn nicht alles so ernst ist.

@jadoei13 Ай бұрын

With the older Profitec machines one could set it to heat both boilers at the same time (hidden in the same menu where one changes the offset). Is that still an option here? Would be interesting for those that have a 16A outlet available.

@derduke7989 Ай бұрын

Mich würde mal interessieren, ob diese Technik auch schon in der Profitec Drive eingebaut wurde, da diese genauso wie die Syncronika "Fast Heat up" besitzt. Mit diesem Verfahren kam Profitec schon Ende 2023 auf dem Markt.

@yxHusky Ай бұрын

Gibt’s eine Möglichkeit die Sperre der Leistung zu umgehen um alle Heizmodule gleichzeitig nutzen zu können?

@williamsproll2869 Ай бұрын

Würde mich mal über ein Test einer Bellezza Siebträgermaschien von euch sehr freuen. Die versprechen auch eine kurze Aufheizzeit mit einer E61 Brühgruppe.

@Martingrossman78 Ай бұрын

Guys, thank you, great video! Would you be able to publish the measured data across your all machine measurements in machine readible format (csv,etc) ? Would be nice to make some bigger data analysis...:)

@hte3940 Ай бұрын

Ich habe das Problem mit dem Auslauf auch. Dachte immer es liegt an mir, doch wie es scheint ist das eine Eigenheit des ECM Siebträgers.

@bernds5890 Ай бұрын

Vielen Dank für euer unterhaltsames Video. Interessieren würde mich ja ob die Maschine das Display ausschaltet, wenn der Wassertank leer wird. Und rutscht die Wasserauffangschale immer noch stark nach links und rechts. Das neue Display, finde ich, sieht ja nicht gerade besonders toll aus.

@timurgeyran5522 Ай бұрын

Nein lieber sowas wie ne Profitec pro 300 oder so Technik sollte sich auch mal weiter entwickeln...🤣 Danke fürs tolle Video 🤘🤗👏

@MultiGeorge1983 Ай бұрын

Interessante Maschine. Die Lelit Bianca ist mit ihrer Überheiz-Protokoll aber auch sehr schnell heiß (12 min?).

@RCmodellflieger95 Ай бұрын

Genau. Habe die Bianca v3, sie heizt auf etwas über 130°C auf, wenn man den Offset mit einrechnet. Und ist nach 15min ohne Zweifel vollends startklar. Nach 12min hat man auch schon was sehr vernünftiges

@r0m4n70 Ай бұрын

Kann ich bei v3 genauso auch bestätigen

@uncle-k3m Ай бұрын

12min incl Dampfboiler

@yxHusky Ай бұрын

@@RCmodellflieger95welches Ofset ist bei dir in der Temperatur eingestellt und bei welcher Temperatur mit welchen Bohnen brühst du?

@RCmodellflieger95 Ай бұрын

@@yxHusky es gibt 2 Offsets. Einer den man als Anwender über das LCC einstellen kann. Lelit Control Center, also das normale Menü. Da habe ich 0° Offset und es gibt noch einen, der ab Werk eingestellt ist über ein Spezial Menü, das ist die Temperaturdifferenz zw. Boiler und Brühgruppe (meines Wissens ca. 13°). Die Brühgruppe dient u.a. als Wärmefälle und dieser Offset gleicht das aus. Habe aber nie etwas verstellen lassen seitens Händler an dieser Einstellung. Zum sonstigen. Brühe mit 93°, je nach Kaffee zw. 18 und 19g im großen Sieb und 28-31sek. Verwende ein Puckscreen dann bleibt die Brühgruppe schön sauber. Und Kaffee von Supremo und den Kaffeemachern. Aber hauptsächlich Supremo, kenne ich deutlich länger und habe dort meine Lieblingssorten. Wieder abhängig vom Getränk, als Cappuccino am liebsten den Winterespresso, mittlere Röstung, ne leichte Säure rundet den Cappuccino ab, m.M.n. Als Espresso immer unterschiedlich, schwer einen Favoriten zu benennen, aber tendenziell mittel dunkle Röstungen, stehe nicht so auf die klassischen italienischen Espressi (0 Säure weil sie zu Bitterstoffen zerröstet wurden) was nicht heißt das ich sie nicht auch genießen kann im Café. Nutze leitungswasser aus dem Nachbarort, (härte 3,5-4) und zusätzlich dem Harzfilter, die Kombi schmeckt mir am besten.

@derschoeneledge 26 күн бұрын

Die Präinfusion und das schnelle Aufheizen sind schon richtig fein. Ein paar andere Ärgerlichkeiten wie z.B. dass das Wasser vom Überdruckauslauf hinter die Front läuft, was sich durch einfaches hochziehen des Bleches der Tropfschale behehen ließe, sowie das kein paralleles Aufheizen der beiden Boiler möglich ist dürfte halt leider nicht behoben worden sein. Warum müssen wir in Europa es büßen dass die in Übersee schlechte Hausverdrahtungen haben. Zumindest eine softwaremäßige Wahl wäre wünschenswert so wie es sie ja schon mal gab. Hätte ich nicht schon eine Synchronika (mit der ich zu 98% zufrieden bin) würde ich mir die 2er fix gönnen, ein Upgrade wäre trotz der neuen Funktionen nicht argumentierbar

@oliverheeb9740 29 күн бұрын

Hey Zusammen Überlege mit solch eine zu kaufen. Jedoch wird es von den Massen her knapp. Was ist der Abstand von Vorne bis zum Fuss. Vielleicht passt knapp auf meine Ablage. Danke für die Antwort. LG Oliver

@axelsiepmann9444 Ай бұрын

Könntet Ihr mal ein Video darüber machen, wie sich der Geschmack abhängig von der Brühtemperatur verändert? Seit ich mir so ein Thermometer von Geisinger geholt habe, sehe ich erstmal wie die Temperatur bei meiner ECM Classika II schwankt. Da ist, selbst nach > 30 Minuten Aufheizzeit, zwischen 90 und 99° alles dabei. Die richtige Temperatur von 95 - 97 (abzüglich der von Geisinger genannten 2,5°, mit der das Wasser beim Kaffeemehl ankommt) zu erwischen, ist absolute Glücksache. Kann man so eigentlich nicht gebrauchen. 🙁

@73smoo Ай бұрын

Bei meinem Dualboiler wird das Brühwasser durch einen Wärmetauscher im Dampfboiler geführt. Macht diese Maschine das auch?

@Kaffeemacher Ай бұрын

Nein. Der Dampfboiler kann ohne Einfluss ausgeschaltet werden.

@oderspreezander9124 Ай бұрын

Bitte ab jetzt immer mit Outtakes!😅🤣😂🤓

@Olafapfel Ай бұрын

cool wärs jetzt noch mit Schonerdeckchen damit die Tassenablage nicht verkratzt dann wärs Perfekt

@Kahle187 29 күн бұрын

Wann kommt euer Sieb Video?

@Jonny9403 Ай бұрын

Rein physikalisch gibt es ja keinen Kostenvorteil. 92 Grad brauchen X Joule an energie. In was für einer Zeit diese hineinfließt, ist ja eine andere Frage, aber es bleibt Summiert die gleiche Energie. Das Prinzip ist auch bei der acs vesuvius verbaut, was für eine Hanhebel nochmal attraktiver macht.

@knipsi22 Ай бұрын

Das ist natürlich falsch. Das wäre richtig bei einer perfekt isolierten Maschine, die keine Energie in die Umgebung abgeben würde. Man verbraucht weniger Energie weil die Maschine weniger lange Hitze nach draußen abgibt.

@Jonny9403 Ай бұрын

@@knipsi22 ja daran hatte ich auch gedacht. Der Satz von denen hat sich sehr danach angehört, dass sie es einfach bzgl der Zeit meinen. Anderseits würde ich behaupten dass dieser Effekt der Isolation zwischen 8 und 18 Minuten nicht die Welt ist.

@knipsi22 Ай бұрын

@@Jonny9403 ich denke die Boiler sind sehr gut isoliert aber die E61 Brühgruppe ist ja quasi dafür gedacht Hitze abzustrahlen. Von daher macht das bestimmt was aus. Natürlich hast du recht damit, dass es immer die gleiche Mindestmenge braucht den 0,75L Espressoboiler aufzuheizen.

@FreightTrain-gv7uz Ай бұрын

Bin voll bei dir. Man wird nicht viel Energie einsparen. Hier wird immer noch mit jedem Einschalten eine große Menge Wasser erhitzt, um am Ende 2 Espresso von jeweils 20 mL (im Privathaushalt) zu beziehen...

@jackson0816 Ай бұрын

Krasse Qualität

@Dune87 Ай бұрын

Eine spannende Innovation, das wurde auch höchste Zeit, die Konkurrenz war schon viel weiter! Schade, dass die Maschine den Dampfkessel nicht gleichzeitig aufheizt. Für den 230V Markt müssen sowieso andere Komponenten verbaut werden, also kann man die Software auch anpassen. Für mich als Cappuccino trinker bliebe es bei der langen Wartezeit, schade!

@fehimffm Күн бұрын

Wieso muss ich bei euren Videos immer an Oliver Kalkofe denken?

@firsthuman83 Ай бұрын

Könnten ihr eine direkte Gegenüberstellung mit der Lelit Bianca machen? Für die Bianca hatte ich vor zwei Jahren im Angebot unter 1600€ gezahlt. Das ist ja nur ein Bruchteil des Preises einer Synchronica. Zudem hat die Bianca bspw. ein Paddle und Brühdruckmanometer.

@yhocazade Ай бұрын

Würde mich auch interessieren. Möchte mir aktuell die Bianca kaufen und ich würde mich ärgern wenn man was besseres fur das Geld bekommen könnte.

@anotherguycalledsmith Ай бұрын

16:51 Ja, nach wie vor hat dieses _Fluss Profil Ventil E61_ aber eine andere Optik in der Scala, als die in der _ECM Synchronika_ verbauten Manometer. Das paßt optisch einfach nicht…

@janmuller7188 23 күн бұрын

bei 3:20 min. sagt ihr "Messing verchromt". War die E61 Brühgruppe bei ECM nicht immer Edelstahl?😳

@Kaffeemacher 23 күн бұрын

Nein war immer messing verchromt, ECM hat nur eine Edelstahlglocke in der Brühgruppe verbaut. Gruss Thomas

@janmuller7188 23 күн бұрын

@@Kaffeemacher wow vielen Dank. Hab gedacht die Glocke sei die Brühgruppe🙈

@FrankX230 Ай бұрын

Wo soll sie denn preislich liegen?

@Kaffeemacher Ай бұрын

200 bis 300 mehr als die andere Version haben wir gehört

@FrankX230 Ай бұрын

@@Kaffeemacher Danke für prompte Rückmeldung

@LoLo-dh9pi Ай бұрын

Wenn das Wasser so schnell aufheizt verändert das nicht den Geschmack weil das Wasser am überhitzten Heizstab verbrennt? Schmeckt man wirklich keinen Unterschied? Würde mich schon wundern.

@Kaffeemacher 22 күн бұрын

Konnten wir nicht feststellen. Grüsse Pascal

@tilmanweber1675 Ай бұрын

Gerne mal wieder paar günstige Maschinen testen unter 1000 & unter 500€

@fabianyoutube2597 Ай бұрын

Was ich nicht verstehe ist, warum kauft man noch so teure Maschin wenn man von Sage die Dual Boiler mit allen was es gibt für 1000 € bekommt ? Kann mir das jemand erklären ? LG Fabian

@iknowit3705 Ай бұрын

Ein Dacia kann auch alles.....fahren, bremsen, federn...

@Enforcer- 25 күн бұрын

Fabian schau dir die Sage doch mal an. Das ist Äpfel mit Birnen vergleichen.

@domagojmarjanovic8824 Ай бұрын

Könntet Ihr die neue Fiorenzato All Ground Sense GBW Mühle testen? Würde mich sehr freuen. Beste Grüße aus Österreich, dem Land der Wiener Kaffeehauskultur :)

@kai-uwe6027 Ай бұрын

Die normale Fiorenzato All Ground Sense wurde von den Kaffemachern schon sehr gut getestet. Seit Januar habe ich, als Fauler, die GbW. Ich bin extrem zufrieden. In Kombination mit meiner DC Studio habe ich eine perfekte Reproduzierbarkeit und Komfort. Es bleibt aber noch etwas Platz für den Spieltrieb.

@Leon-zg3wk Ай бұрын

Hilft mir bitte, ich verzweifle! Meine Quick Mill Cassiopear baut nur 3 Bar maximal auf und ich verstehe einfach nicht weshalb die nicht höher geht. Kaffeepulver ist richtig eingestellt und beim Bezug kommt auch nochmal etwas aus dem Siebträgermaschine. Könnte wirklich einen guten Rat von euch beiden gebrauchen.

@Leon-zg3wk Ай бұрын

Aus dem Siebträger 😅

@Dune87 Ай бұрын

Bei drei Bar sollte eigentlich gar nichts aus dem Siebträger laufen. Entweder ist dein Kaffee zu alt oder die Mühle falsch eingestellt.

@Leon-zg3wk Ай бұрын

Das wundert mich ja auch. Kaffee fließt trotz des geringen Drucks. Ich kaufe mir morgen mal neuen Espresso. Aber der Mahlgrad scheint ja wohl zu stimmen, wenn’s fließt

@Leon-zg3wk Ай бұрын

⁠könnts vielleicht auch an der Pumpe liegen? Die Quick Mill ist jetzt 5 Jahre alt. Aber eigentlich sind die ja bei guter Pflege unzerstörbar

@Dune87 Ай бұрын

@@Leon-zg3wk Nur weil es fließt stimmt der Mahlgrad nicht unbedingt. Nach 5 Jahren sollte die Pumpe noch ok sein. Das Manometer könnte aber auch einfach defekt sein. Lad doch gerne ein Video hoch.

@istanbulshorts Ай бұрын

Würde mich über ein Hydroforming-Tamper-Video sehr freuen, da ich mir eure Meinung immer gerne anhöre! :)

@GOekks Ай бұрын

Preis?

@iknowit3705 Ай бұрын

3t€ mindestens! 😮

@chatuugu1802 Ай бұрын

Super Video. Für mich sind aber 8 Minuten immer noch deutlich zu lange. Wenn man sieht was Thermoblock Maschinen mittlerweile leisten. Für mich sind 3 Minuten schon die Grenze um anzuschalten und da dann zu stehen und zu warten. Ja ich bin ungeduldig und spontan aber wenn ich eine V60 brühen, aufräumen und abspülen kann bevor eine Maschine heiss ist dann läuft doch auch etwas falsch oder nicht?

@skunny08mg_records Ай бұрын

W Lan Steckdose und alles ist gut. Ich verstehe die Thematik um die Aufheizzeit überhaupt nicht. Für wären Punkte wie Volumetrik und Timer in der Preisklasse relevanter.

@_moshkito Ай бұрын

Wer steht denn auch neben der Maschine und wartet die ganze Zeit? Also wenn ich noch duschen muss dann schalt ich sie halt ein und geh dann ins Bad, langer Toilettengang reicht ja auch fast schon. Wenn nicht dann keine Ahnung, irgendwas wird man nebenher ja noch machen können.

@iknowit3705 Ай бұрын

Wer hetzt, der ist eh kein Kaffeenista und sollte sich nen CoffeeToGo ausm Vollautomaten holen....😅😅😅

@raitro 26 күн бұрын

... meiner Meinung nach der Kanal für die umfassendsten Daten und Fakten wenn es um Kaffee geht. Und deshalb hier gleich noch eine Anregung, da ihr so fleissig seid. Manchmal messe ich das Gewicht meiner Milch vor und nach dem Schäumen. Vielleicht belanglos, aber es sagt uns doch, wieviel Wasser vom Dampf in der Milch landet (auf jeden Fall genauer, als wenn man die Hand in den Dampf hält und bemerkt, der Dampf sei "trocken"). Und da ihr ja so gründlich seid, unter Umständen eine Anregung, was man sonst noch alles messen kann. Ich gehöre übringens aufgrund von Faulheit und fehlender Messvorrichtungen zur Fraktion: Schmeckt mir, oder nicht, das funktioniert für mich alleine hervorragend. 🙂

@Stefan-ei9zp Ай бұрын

Das Prinzip " aufheizen durch ein elektrisches Heizelement " ist doch jetzt nichts neues? Die YOU (auch eine mod. e61), Maschinen von Bezzera (gut, das sind keine e61 Gruppen wo das eingebaut wurde), modifizierte La San Marco Gruppen ( z.b. ACS, Nurri, ...) ... letztere sind Maschinen mit massiven federgetriebenen Hebelbrühgruppen , die durch die Heizelemente in 12 Minuten auf Brühtemperatur sind ...

@iknowit3705 Ай бұрын

Bei 3.000 zu 1.000€ bleibe ich bzgl. der 10 Minuten Unterschied dann doch bei meiner Lelit Mara PL62X V3. Für 2.000€ Differenz kann ich viiiiiiel Strom verbrauchen. 😅😅😅

@ichdas1254 Ай бұрын

Aus meiner Sicht ist das keine Revolution, sondern ein letztes Aufbäumen. Moderne Technologien wie Thermoblock oder Dualboiler mit Ringbrühgruppen liefern ebenso gute Ergebnisse aber schneller, unkomplizierter und sparsamer. Für mich hat E61 keine Zukunft.

@glantalstudfamiliebartz8261 Ай бұрын

Das entscheidet der Verbraucher! Und wenn man den Absatz von E61 Maschinen sieht, glaube ich zumindest nicht dass dies ein letztes Aufbäumen ist! Persönlich würde ich meinen Dual Boiler mit gesättigter Brühgruppe nicht gegen eine Thermoblock oder Dickfilmheizer Maschine tauschen wollen!

@ichdas1254 Ай бұрын

@@glantalstudfamiliebartz8261 Das ist richtig, es muss jeder für sich selbst entscheiden. Ich gebe auch nur meine Sicht der Dinge wieder.

@RealGilliVanilli Ай бұрын

⁠@@glantalstudfamiliebartz8261 ich stimme „ichdas…“ hier vollkommen zu. Ich sehe die E61 auch auf einem absteigenden Ast Mich nervt schon die Optik die bei so vielen gleich aussieht und wo es wenig Gestaltungsmöglichkeiten gibt wenn man dabei bleibt Und technisch sowieso veraltet Ich liebe meine gesättigte BG und den geringen Stromverbrauch …

@glantalstudfamiliebartz8261 Ай бұрын

@@RealGilliVanilli ich gebe dir ja Recht dass die Technik veraltet ist usw. Aber auch hier, es ist ja vollkommen egal ob du dich aufregen tust über das gleiche aussehen der vielen.... Auch ich sehe die E61 nicht als Zukunft. Aber das sind Einzelmeinungen und wenn man die Absatzzahlen sich anschaut, ist es offensichtlich dass genau das worüber du dich aufregst immer noch den Geschmack von vielen trifft.🤷

@RealGilliVanilli Ай бұрын

@@glantalstudfamiliebartz8261 Sorry aber wenn ich mich aufrege sieht das ganz anders aus. Am Ende isses mir egal ich hab meine schöne La Marzocco und mehr brauch ich nicht zum glücklich sein. Das einzige was ich wenn noch ändern / neues testen würde wäre im Mühlen Bereich

@anotherguycalledsmith Ай бұрын

11:10 Oh, Mann… Das Display sieht sehr billig aus, - wie es eingebaut ist und die grafische Darstellung. Das geht besser. Und Michel, laß mich raten, die klappert immer noch da, worüber ich Euch damals geschrieben habe…

@RealGilliVanilli Ай бұрын

Hätte es mehr gefeiert wenn ECM sich mal was anderes traut. Optisch hab ich mich echt sattgesehen an E61 und technisch usw sollte man meiner Meinung nach endlich davon abkehren

@iknowit3705 Ай бұрын

Dann nimm was Anderes. Punkt.

@RealGilliVanilli Ай бұрын

@@iknowit3705 hab ich zum Glück - LM Micra mit gesättigter BG und Lichtjahre schönerer Optik. Und ich sehe viele die von E61 weggehen weil sie es nicht mehr sehen können. Soll ECM dran festhalten - hat für mich halt keine Zukunft