GROSEILLIERS À GRAPPES ET À MAQUEREAU, DE BONS PETITS FRUITS POUR TOUS. Le Quotidien du Jardin N°401

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Күн бұрын

NewsJardinTV, la chaîne 100 % passion pour les plantes, les jardins, la botanique, la nature et le jardinage, vous propose le numéro 401 de son émission « Le Quotidien du Jardin » réalisée par Nicole et Patrick Mioulane.
Fou de Jardin 4736 nous pose la question suivante : « Pourriez-vous faire une vidéo sur les groseilliers et expliquer pourquoi on cultive si peu en France les groseilliers à maquereau qui sont pourtant si délicieux… »
Pour rappel, NewsJardinTV a déjà consacré une vidéo au groseillier à fleurs dans le numéro 143 de l’émission « Le Quotidien du Jardin » : • LE QUOTIDIEN DU JARDIN... , et au groseillier noir (le cassissier) dans l’émission N° 377 • CASSIS ET CASEILLE : A... .
Les groseilliers appartiennent au genre Ribes (205 espèces, famille des Grossulariacées). Le groseillier à grappes ou groseillier rouge (Ribes rubrum) a aussi été appelé gadelier, baie de Saint-Jean, castillier ou raisin de mars.
C’est un petit arbuste buissonnant de la famille originaire d'Europe du Sud et d'Afrique du Nord, qui mesure entre 1 m et 1,50 m de haut.
Les tiges glabres portent des feuilles caduques, alternes, de 3 à 6 cm de long. Le limbe est découpé en 5 lobes profonds et dentés.
La floraison printanière assez discrète est jaune-vert, en grappes de 2 à 6 cm composées de 8 à 20 fleurs.
Les fruits qui mûrissent entre juin et août selon les variétés, sont des baies globuleuses glabres de 0,5 à 1 cm de diamètre, réunies en grappes. Un pied adulte peut produire de 4 à 6 kg. de fruits.
Variétés à fruits rouges :
• ‘Delbard Giganta‘, en juillet, grosses baies rouge translucide à la chair acidulée et parfumée.
• ‘Junifer‘fin juin, fruits rouge vif, fruités. Très vigoureux
• ‘Jonkheer van Tets’ Fin juin, saveur peu acide, peau fine très productif, sensible à l’oïdium.
• ‘London Market’, fin juillet grappe serrée, très fournie, grain moyen, rouge foncé, très parfumé, juteux, acidulé.
• ‘Stanza’, mi-juillet, fruits très colorés, savoureux, port semi-dressé, résiste bien aux maladies.
• ‘Red-Lake’, début juillet, gros fruits parfumés rouge clair, très productif mais sensible à l’oïdium
Fruits blancs ou roses :
• ‘Blanka’, début juillet, fruits blancs à reflets dorés, chair juteuse, parfumée, bonne résistance aux maladies.
• ‘Gloire des Sablons’, autofertile. Dans la seconde quinzaine de juillet, fruits roses, à la saveur plus douce que les groseilles rouges. Sol acide requis.
• ‘Versaillaise blanche’ à partir du 20 juillet, longues grappes de grosses baies blanc translucide, à la chair juteuse, fruitée, peu acidulée.
Originaire du Caucase et d’Afrique du Nord, mais naturalisé en France, le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa subsp. uva-crispa ) est appelé aussi : groseillier épineux ou groseillier européen. Il doit son nom commun au fait que ses baies vertes au goût acidulé (peu apprécié des Français) étaient utilisées en Europe du Nord dans les sauces qui accompagnaient les maquereaux.
C’est un arbuste buissonnant de 1 m de haut et de large, dont les rameaux portent des épines au niveaux des nœuds.
Les feuilles caduques, alternes, pubescentes, de 3 à 5 cm de long et de large, sont découpées en 3 à 5 lobes irréguliers, dentés.
Floraison discrète au printemps, fleurs de 1 à 3 cm, solitaires ou en petits bouquets blanc verdâtre. En été, baies ovoïdes translucides, glabres ou velues vertes, jaunes ou pourpre violacé, de 1 à 2 cm de long.
Les nombreuses variétés se distinguent surtout par la couleur des baies ; les ‘Hinnonmaki’ (jaune ou rouge) sont des hybrides aux fruits plus gros.
Les groseilliers sont très rustiques (-25 °C). Plantez-les dans un endroit dégagé, à exposition semi-ombragée. Un sol non calcaire, bien drainé, pas trop sec, mais plutôt siliceux, profond, bien préparé est idéal.
La culture en pot de 30 cm de diamètre minimum est possible, mais la production de fruits est moindre.
Dans le courant février, éliminez les branches âgées de plus de 3 ans. Équilibrez la ramure de l'arbuste. Taillez en dégageant le cœur de la plante pour que l'air et la lumière y pénètrent.
Attention aux pucerons et à l’oïdium sur le groseillier à maquereau surtout.
Multiplication par bouturage à bois sec en hiver de tronçons de tiges de 20 cm de long.
Lors de la maturation des fruits, déposez un filet pour éviter que les oiseaux ne les dévorent. Cueillez les groseilles à complète maturité. Elles se conservent 5 jours au réfrigérateur ou se congèlent
Merci d’avoir suivi notre émission journalière. Nous espérons que ce court intermède vidéo vous aura plu et que vous aurez passé d’agréables moments en notre compagnie. Nous vous donnons rendez-vous chaque soir à partir de 19 heures pour une nouvelle émission : « LE QUOTIDIEN DU JARDIN ». C’est sur NewsJardinTV et nulle part ailleurs !
Dans le numéro 402, nous répondrons à la question suivante :
Racontez-nous plein de choses sur les marguerites, je suis sûre que ces plantes très courantes cachent bien quelques secrets, merci par avance.

Пікірлер: 17

@jean-christophecasset7902 7 ай бұрын

Bonsoir Patrick, Tes émissions toujours très intéressantes et durent depuis si longtemps, sous différents titres que je comprend pourquoi tu es attaché à un pupitre d'éléphants: longévité/mémoire. 😄 Et je remercie Nicole pour son travail de jardinière/cameraman

@newsjardintv3157 7 ай бұрын

Merci pour le très sympathique petit clin d'œil. La mémoire "d'éléphant" n'est pas toujours au rendez-vous, c'est pourquoi j'ai toujours mes antisèches derrière ces éléphants. Merci à vous pour votre fidélité. Prenez soin de vous et passez une très bonne fin de journée. Bien jardinièrement, PM. Rendez-vous ce soir sur NewsJardinTV, pour le numéro 403 de notre émission journalière « le Quotidien du Jardin ». Il aura pour thème : « Loropetalum, l’arbuste à fleurs frangées chinois ».

@fanouchi 3 ай бұрын

Merci beaucoup pour cette présentation complète sur les groseilliers. Je voudrais en planter un. Maintenant je pourrai faire mon choix 😊

@newsjardintv3157 3 ай бұрын

Merci d’avoir suivi notre émission. Nous espérons qu’elle vous aura plu, fait passer un bon moment et que vous en aurez tiré des informations utiles. Nous vous souhaitons une excellente semaine, tout en espérant que vous nous ferez l’honneur et le plaisir de faire prochainement partie des membres de NewsJardinTV Le Club ce qui vous permettra de disposer à tout moment de toute la collection de nos vidéos, certaines étant exclusivement réservées aux membres du club. Vous contribuerez ainsi à la pérennité de notre chaîne. Pour devenir membre de NewsJardinTV le Club, il vous suffit de cliquer sur l’icône « rejoindre » qui se situe en général sous la fenêtre principale de la page d’accueil de notre chaîne KZbin : kzbin.info/door/YsThm4HgSRy4nFyX871H1A Le prix de l’abonnement, est de 6,99 € par mois (sur lesquels KZbin, qui en est le gestionnaire, prélève 30 %…) Vous pouvez vous abonner pour seulement un mois ou renouveler à votre guise. Il n’y a pas d’engagement sur la durée. Retrouvez tous les thèmes traités dans les vidéos de NewsJardinTV en consultant le glossaire qui figure sur notre site : www.newsjardintv.com/glossary/ Rendez-vous dès ce soir pour découvrir le numéro 431 de notre émission « Le Quotidien du Jardin » ! Elle aura pour thème : « althéa ou Hibiscus syriacus, un des meilleurs arbustes à fleurs de l’été ».

@jean-baptistefremondiere678 7 ай бұрын

Bonjour super vidéo j'aime bien ce que vous faites et les efforts que sa vous prend a faire sa alors encore merci et continuer comme ça force à vous deux 👍💪🏻🔥🇨🇵🇨🇵🦔🦔

@newsjardintv3157 7 ай бұрын

Nous sommes ravis que notre émission vous ait plu. Merci d’avoir contacté NewsJardinTV, mais aussi d’apprécier nos publications. Nous vous souhaitons de passer d’agréables moments de jardinage. Nos réalisations ont pour but de vous offrir un moment de détente et d’évasion, en vous permettant d’explorer le monde végétal tout en vous aidant à progresser dans vos connaissances botaniques, jardinières et naturalistes. Prenez soin de vous et passez une très bonne fin de journée. Bien jardinièrement, PM. Rendez-vous ce soir sur NewsJardinTV, pour le numéro 403 de notre émission journalière « le Quotidien du Jardin ». Il aura pour thème : « Loropetalum, l’arbuste à fleurs frangées chinois ». Et faites-nous l’honneur et le plaisir de devenir membre de NewsJardinTV Le Club, c’est la meilleure façon de nous encourager dans notre travail et d’assurer la pérennité de notre chaîne. Nous vous remercions par avance ! Pour devenir membre de NewsJardinTV le Club, il vous suffit de cliquer sur l’icône « rejoindre » qui se situe en général sous la fenêtre principale de la page d’accueil de notre chaîne KZbin : kzbin.info/door/YsThm4HgSRy4nFyX871H1A Le prix de l’abonnement, est de 6,99 € par mois (sur lesquels KZbin, qui en est le gestionnaire, prélève 30 %…) Vous pouvez vous abonner pour seulement un mois ou renouveler à votre guise. Il n’y a pas d’engagement sur la durée.

@maryd7733 7 ай бұрын

Vidéo très intéressante, j'ajouterais que niveau parasites, il y a également les petites chenilles vertes, j'ai plusieurs fruitiers au jardin , kiwi issaï, framboisiers, murtillers, groseillers à grappes et à maquereau et ces 2 derniers se font dévorer leurs feuilles depuis 2 ans par ces petites chenilles vertes.... à peine de nouvelles feuilles repoussent qu'elles se font dévorer aussi vite .... je n'arrive pas à en venir à bout

@newsjardintv3157 7 ай бұрын

Il est fort possible que les "petites chenilles vertes" soient des tenthrèdes (fausses chenilles), très voraces et que vous ne pourrez éliminer qu'en utilisant un insecticide. Le seul efficace qui soit homologué pour les jardins d'amateurs est le pyrèthre naturel dont vous trouverez une référence chez pratiquement toutes les marques du marché. Nous sommes ravis que notre émission vous ait plu. Merci d’avoir contacté NewsJardinTV, mais aussi d’apprécier nos publications. Nous vous souhaitons de passer d’agréables moments de jardinage. Nos réalisations ont pour but de vous offrir un moment de détente et d’évasion, en vous permettant d’explorer le monde végétal tout en vous aidant à progresser dans vos connaissances botaniques, jardinières et naturalistes. Prenez soin de vous et passez une très bonne fin de journée. Bien jardinièrement, PM. Rendez-vous ce soir sur NewsJardinTV, pour le numéro 403 de notre émission journalière « le Quotidien du Jardin ». Il aura pour thème : « Loropetalum, l’arbuste à fleurs frangées chinois ». Et faites-nous l’honneur et le plaisir de devenir membre de NewsJardinTV Le Club, c’est la meilleure façon de nous encourager dans notre travail et d’assurer la pérennité de notre chaîne. Nous vous remercions par avance ! Pour devenir membre de NewsJardinTV le Club, il vous suffit de cliquer sur l’icône « rejoindre » qui se situe en général sous la fenêtre principale de la page d’accueil de notre chaîne KZbin : kzbin.info/door/YsThm4HgSRy4nFyX871H1A Le prix de l’abonnement, est de 6,99 € par mois (sur lesquels KZbin, qui en est le gestionnaire, prélève 30 %…) Vous pouvez vous abonner pour seulement un mois ou renouveler à votre guise. Il n’y a pas d’engagement sur la durée.

@faouzyabenaissa6876 7 ай бұрын

le mot rivas designe aujourd’hui la rhubarbe très repandue ici mais les groseilles sont malheureusement peu repandues (et chères)surtout les rouges

@newsjardintv3157 7 ай бұрын

J'avais vu effectivement que rivas désignait aujourd'hui la rhubarbe, je ne vois pas bien le lien avec les groseilliers, mais les noms ont généralement été donnés il h a très longtemps et il est possible qu'il y ait eu des déformations de langage et peut-être même des interprétations. Les groseilles sont toujours chères sur le marché car elles nécessitent beaucoup de précautions lors de la cueillette, elles se transportent assez mal et se conservent peu de temps. NewsJardinTV vous souhaite de passer une très agréable fin de journée. Amicales salutations jardinières. PM

@hicham5088 7 ай бұрын

Merci.

@newsjardintv3157 7 ай бұрын

@Ceriseetabricot 7 ай бұрын

bonjour, j'en achete chaque année pour en mettre dans des gros pots , sur mon balcon, mais ils ne tiennent jamais le coup , les feuilles sèchent et ils ne font jamais de fruits , est ce qu'il faut beaucoup les arroser , quand ils sont dans des pots ,? merci

@newsjardintv3157 7 ай бұрын

Toutes les plantes cultivées en pots doivent être beaucoup plus arrosées que celles se trouvant en pleine terre (pour une simple logique de volume de terre faible). Plus vous utilisez un contenant de bonne taille et moins vous avez à vous soucier de problèmes de sécheresse pour les plantes. N'oubliez pas aussi que les groseilliers en pot ne poussent pas dans du terreau, mais dans une substrat mélangeant à parts égales terreau, terre de jardin et sable. Nous sommes ravis que notre émission vous ait plu. Merci d’avoir contacté NewsJardinTV, mais aussi d’apprécier nos publications. Nous vous souhaitons de passer d’agréables moments de jardinage. Nos réalisations ont pour but de vous offrir un moment de détente et d’évasion, en vous permettant d’explorer le monde végétal tout en vous aidant à progresser dans vos connaissances botaniques, jardinières et naturalistes. Prenez soin de vous et passez une très bonne fin de journée. Bien jardinièrement, PM. Rendez-vous ce soir sur NewsJardinTV, pour le numéro 403 de notre émission journalière « le Quotidien du Jardin ». Il aura pour thème : « Loropetalum, l’arbuste à fleurs frangées chinois ». Et faites-nous l’honneur et le plaisir de devenir membre de NewsJardinTV Le Club, c’est la meilleure façon de nous encourager dans notre travail et d’assurer la pérennité de notre chaîne. Nous vous remercions par avance ! Pour devenir membre de NewsJardinTV le Club, il vous suffit de cliquer sur l’icône « rejoindre » qui se situe en général sous la fenêtre principale de la page d’accueil de notre chaîne KZbin : kzbin.info/door/YsThm4HgSRy4nFyX871H1A Le prix de l’abonnement, est de 6,99 € par mois (sur lesquels KZbin, qui en est le gestionnaire, prélève 30 %…) Vous pouvez vous abonner pour seulement un mois ou renouveler à votre guise. Il n’y a pas d’engagement sur la durée.