Ông chủ cà phê ngon nhất nhì khu chợ điện tử nổi tiếng Nhật Tảo bật mí cách pha cà phê | Saigon Now

  Рет қаралды 140,267

Saigon Now

Saigon Now

Күн бұрын

Пікірлер: 213
@VINHTRAN-cm9vl
@VINHTRAN-cm9vl Жыл бұрын
Thật Là kỷ công cho các cháu pha cà phê: cảm ơn nhé-= khó qua không học cũng không theo và không nhớ nổi cách của kenh( có chi pha cà phê muối đi các cháu ơi
@xuanphuongdo2614
@xuanphuongdo2614 2 жыл бұрын
Mình thường xuyên mua cà phê chỗ anh chàng này,ngon tuyệt vời.
@tuanvu6824
@tuanvu6824 3 жыл бұрын
Tuyệt đỉnh pha chế bài bản rất chi là chuyên nghiệp đâu cần phải vào quán sang mới có những cafe chất lượng 😌😌😌
@maile9145
@maile9145 4 жыл бұрын
Anh chủ này pha cafe có tâm quá, công đoạn thật công phu.
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 4 жыл бұрын
Cà phê sạch uống rất ngon nha bạn.
@phucmeoxu6612
@phucmeoxu6612 2 жыл бұрын
Mình cũng mới đi học sơ qua về pha cafe. Đúng là để có 1 ly cafe ngon thì cần tỉ mỉ từng chi tiết như anh ấy. Khác 1 chút là mình học cafe pha máy. K đơn giản như mấy bạn nghĩ
@sotheara4349
@sotheara4349 3 жыл бұрын
Mình chuẩn bị ban cafe, mình sẽ liên hệ với bạn này, người bán có tâm
@duongnguyenvan2606
@duongnguyenvan2606 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn trẻ tài năng
@catbui5050
@catbui5050 3 жыл бұрын
Cách pha cafe rất khoa học.. chất lượng..😍
@phungnguyen7462
@phungnguyen7462 Жыл бұрын
CF hạt nguyên chất hay cf thường nước đen hiệu cf nào bạn thấy ngon chỉ dùm.
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow Жыл бұрын
Theo mình cf hạt nguyên chất là ngon
@bobe3864
@bobe3864 Жыл бұрын
Cho mình hỏi pha cà phê sữa đá thì bao nhiêu sửa bao nhiêu cà phê có cho thêm đường hôn
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow Жыл бұрын
Sữa cũng tùy từng khách uống ngọt hay nhạt bạn ah với lại cho sữa rồi ko cần cho đường
@KhangNguyen-bc3dx
@KhangNguyen-bc3dx 11 ай бұрын
Quán còn bán ko hay tuyên bố giải nghệ rồi a😊
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 9 ай бұрын
Quán này vẫn bán chỗ cũ nha bạn. Giờ bỏ xe đẩy chuyển thành quán luôn rồi
@chauvoduy9350
@chauvoduy9350 3 жыл бұрын
Tôi làm việc trong khu Lý Nam đế nên ngày nào cũng đi ngang qua ông này. Cafe uống ok nhưng đôi khi pha chậm quá ko đợi dc. Bán tới 9h30 -10h đi mất tiêu
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Anh ấy có đầu tư thêm máy pha tự động nữa đó anh.
@chauvoduy9350
@chauvoduy9350 3 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow nếu có tgian thì cafe pha phin nhôm vẫn sướng nhất b. Pha máy thì giữ dc hương thơm lâu thôi nhưng nó đậm vị chua và hơi nhạt
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
@@chauvoduy9350 uhm, ông này mặc dù có đầu tư pha máy những vẫn pha phin để bán.
@inhthuy8753
@inhthuy8753 2 ай бұрын
Anh ơi chỉ em mua cà phê và cách trộn được k ạ ,em cảm ơn
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 ай бұрын
Ghé tiệm của anh chủ ở góc ngã tư Lý Thường Kiệt - Nhật Tảo đi em
@huongduong5210
@huongduong5210 3 жыл бұрын
Pha cafe công phu quá như vậy hơi bị lâu khách bỏ đi hết mất sở hụi trong ngày hơi bị nhiều .
@nhuttan870
@nhuttan870 3 жыл бұрын
Hình thức khá độc đáo
@roanleothapp4579
@roanleothapp4579 3 жыл бұрын
rất có tâm với caphe
@minhhuynguyen-e9m
@minhhuynguyen-e9m 8 ай бұрын
nhin cach pha bit con nguoi .qua may moc va cung nhat
4 жыл бұрын
Pha cafe rất công phu, tuyệt vời lắm
@LamNguyen-to2mi
@LamNguyen-to2mi 3 жыл бұрын
A này pha cà phê đúng chuẩn nè. Ở nhà e cũng pha kiểu như vậy.
@gialong7651
@gialong7651 3 жыл бұрын
Rất tuyệt anh,cf của abh ngon lắm!
@ahcafenc
@ahcafenc 3 жыл бұрын
Cái này đam mê thì được nếu Kinh doanh thì thua.chuyen qua phà máy là hiệu quả nhất.
@octhichla2786
@octhichla2786 Жыл бұрын
Ra chợ Kim mua hoá chất về phá bán uống rất ngon
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow Жыл бұрын
Làm ăn phải chân thật còn làm lâu dài bạn ơi.
@HuyNguyen-ss9rs
@HuyNguyen-ss9rs Жыл бұрын
thời gian ủ cafe ko đậy phin lại bay mùi thơm đi hết.
@tramtran7599
@tramtran7599 2 жыл бұрын
1 phin lớn a pha được mấy ly caphê đá ?
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Mình cũng ko biết ông chủ cf pha được bao nhiêu bạn ah
@baothingo635
@baothingo635 Жыл бұрын
Cho mình hói bạn pha càpee loại nào vậy mình muốnkd
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow Жыл бұрын
Bạn ghé quán cf uống hỏi anh chủ quán giúp mình nhé.
@DungTran-tb8kl
@DungTran-tb8kl 5 ай бұрын
@@kenhsaigonnowđang định nhờ bạn rv hỏi dùn tại tui ở xa… thấy a chủ chuyên nghiệp quá
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 5 ай бұрын
@@DungTran-tb8kl cà phê Moka nha bạn
@thonguyen1461
@thonguyen1461 3 жыл бұрын
Cam on anh rat nhieu.anh lam on cho hoi mot ly ca phe chinh xac la bao nhieu duong.con ca phe sua .bao nhieu ml sua.va bao nhieu ml nuoc ca phe.xin anh chi giup rat cam on
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Theo ông chủ quán cf cho biết là Đường 7,5gram. Đắng 5gram, ngọt 9gram. Sữa 40gram, ngọt 50gram, ít ngọt 30gram nha bạn.
@labatvidaide
@labatvidaide 3 жыл бұрын
Tỉ lệ thì tùy gu bạn ơi, cũng ko có tỉ lệ chuẩn đâu, mỗi quán có tỉ lệ riêng, bạ hợp quán nào thì là hợp thôi
@khanhhuy1892
@khanhhuy1892 2 жыл бұрын
bao nhiêu đường,bao nhiêu sữa cho 1 ly v ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Mình bên quay clip thôi bạn, cũng ko rõ bao nhiêu đường và bao nhiêu sữa nữa.
@DươngPhanduc
@DươngPhanduc Жыл бұрын
Núc quay thì cho nhiều cf. Khách mua thì cho đc xíu.
@LinhTran-pi6qd
@LinhTran-pi6qd 2 жыл бұрын
A có phương thức liên lạc của a chủ quán k ạ cho e xin với a ơi
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Bạn alo số đt quán cf Q9 theo số 097 3245454 giúp mình nhé
@nailartjulie7413
@nailartjulie7413 Жыл бұрын
Tại sao pha máy nc nóng lại ngon
@minhheo0165
@minhheo0165 2 жыл бұрын
roi chung nao moi co cfe uong neu khach dong
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Hôm nào ghé uống thưởng thức nha bạn hiii
@nhatminh8615
@nhatminh8615 2 жыл бұрын
Cafe chất nhất sài gòn , con lạy mấy cha rì vêu bớt nổ dùm cái 😂
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow Жыл бұрын
Ghé qua thử nhé bạn
@congangtruong2194
@congangtruong2194 Жыл бұрын
Làm sao mà có cách pha cafee phi khoa học như vậy . Từ trước đến nay cafee được pha theo quy trình sau : cho cafe vào pin , nén chặt phím , đổ một ít nước sôi đủ thấm lượng cafe trong pin , khoảng 10 phút đổ đổ lượng nước sôi cách miệng pin 10mm , đậy chặt nắp pin (đây là yếu tố vô cùng quan trọng : ủ cafe , giữ áp suất và nhiệt độ trong pin được ổn định đủ thời gian để vị và hương cafe thoát ra ngoài gặp nước nóng chảy thành từng giọt cafe trong và đặc sánh vô cùng hấp dẫn . Chứ không cầu kì và không khoa học như clip này đâu . Ngoài ra nước pha cafe vô cùng qua trọng nếu pha bằng nước máy lấy trực tiếp chưa được khử clo chắc chắn sẽ ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của pin cafe . Đối với người thưởng thức cafe cần nhớ . Trước khi thưởng thức cafe cần uông trước vài ngụm trà nóng , nếu trà càng ngon thì mới thưởng thức đầy đủ hương vị tuyết vời của cafe Việt Nam . Vì trong kem đánh răng có nhiều chất cũng làm ảnh hưởng đến hương và vị cafe .
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow Жыл бұрын
Mình thấy mỗi người có một bí quyết pha cf hay trà để thưởng thức hoặc bán bạn ah. Như cách pha trà đạo đó, chứ pha trà thông thường thì ai cũng làm dc, còn cách pha và thưởng thức trà đạo thì ko phải ai cũng làm dc.
@thanhtungnguyen2081
@thanhtungnguyen2081 3 жыл бұрын
Đọc cmt toàn thấy ném đá thế nhỉ? Mình ở tít HN. Xem thì cũng thấy công phu đấy. Khi nào vào SG sẽ ghé xem sao
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Oki bạn, ông chủ này rất dễ thương, làm ăn đàng hoàng, cf uống chất lượng. Khi nào vào SG ghé thưởng thức nha. Hiện tại ông chủ cf đang xây dựng thương hiệu
@nhatnguyencover3160
@nhatnguyencover3160 2 жыл бұрын
bạn admin ơi. cho mình xin công thức đc k.
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Bạn xem clip xem có nắm dc công thức ko? Vì mình chỉ ghé qua quay thôi
@GiangNguyen-tg9mq
@GiangNguyen-tg9mq 3 жыл бұрын
Ly cafe anh bán có 13-15k. Nhưng mà anh bỏ 30k tâm huyết vào rồi. Nhìn là thấy ngon chứ chưa cần uống.
@sinhlethi292
@sinhlethi292 3 жыл бұрын
VV
@HuyBui-ev6ev
@HuyBui-ev6ev 3 жыл бұрын
Ủ cafe cho bao nhiu nước vậy.nge ko rõ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
100g cf pha 400ml nước ra Ra đc 200ml nước cà.
@nguyentuvlog3236
@nguyentuvlog3236 3 жыл бұрын
nhin ngon qua
@hoanhko3358
@hoanhko3358 2 жыл бұрын
Kỹ sư hoá học bán cà phê vì đam mê…!!
@mimai2090
@mimai2090 3 жыл бұрын
Ly như hình là 350 hay 500 ml ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Mình cũng không rõ nữa bạn ah hôm đó mình ghé qua quán uống cà phê rồi thấy ông chủ quán pha cà phê hay quá nên mình quay lại
@vantuyen3825
@vantuyen3825 2 жыл бұрын
Cho em xin địa chỉ mua đúng loại phin to trong video với ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Bạn ghé quán cf ông chủ này hỏi giúp mình với dc ko?
@vantuyen3825
@vantuyen3825 2 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow em ở tận ngoài bắc ạ,cũng ước mơ được ghé sài gòn 1 lần
@tranbaolong3250
@tranbaolong3250 3 жыл бұрын
thg này nó pha cafe kiểu nhật uống nó nhạt mà chưa tới mức giống americano, khg dùng đồ nhấn khi pha cafe phin thì đây khg gọi là cafe việt nam được mà nó là cafe drip base của nhật mn ng có thể tham khảo trong phim tokyo ghoul ấy
@phuongk8421
@phuongk8421 3 жыл бұрын
má ơi pha công phu quá khách đông pha kiểu gì, sáng quán tui ập vào một phát hơn 50 ly cà phê mà pha kiểu này chắc bị chưởi chết
@thuanha6558
@thuanha6558 3 жыл бұрын
Quán mình cũng thế,pha này ngồi nhà uống cho chắc
@bombongtv9356
@bombongtv9356 3 жыл бұрын
Họ pha sẵn chứ ,, đâu phải ai tới mới pha
@miu-yanghoo5935
@miu-yanghoo5935 2 жыл бұрын
Quay video nên anh nhiệt tình hướng dẫn mn xem. Chứ phải chuẩn bị cà phê trước chứ.
@ThanhTran-nm4ff
@ThanhTran-nm4ff Жыл бұрын
Có duyên thì uống. Cám ơn ad và chủ quán cafe. Không mấy ai làm nghề mà cafe mà có tâm như vậy.
@thedi3498
@thedi3498 3 жыл бұрын
Người pha cafe sành điệu không cần phải cân đo... Làm màu câu khách thôi... U
@khanggia1644
@khanggia1644 Жыл бұрын
Màu mè quá! Người dẫn (MC) thì quá tân bốc.
@xuanmainguyenngoc7617
@xuanmainguyenngoc7617 3 жыл бұрын
Cái ông sàigon now này bốc quá đi,tôi thấy quá màu mè,mắc cười quá.
@nhatnguyencover3160
@nhatnguyencover3160 2 жыл бұрын
Và sao k thấy cho đường vậy
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Có cho đường sau cùng nha bạn.
@ThachNguyen-cf9uv
@ThachNguyen-cf9uv 2 жыл бұрын
1 xe đầy đủ dụng cụ như a này chi phí khoảng bao nhiêu v bạn?
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Mình cũng ko rõ tủ đó giá bao nhiêu bạn ah chắc cũng rẻ, mình thấy trên đường Tân Sơn (quận Gò Vấp) họ có đóng bán nhiều lắm
@HuyBui-ev6ev
@HuyBui-ev6ev 3 жыл бұрын
Cho e hỏi.cho bn ml nước ủ.cho bn ml nước lần 2 vậy .và mình thu đc bn ly cafe
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
100g cf pha 400ml nước cho ra Ra đc 200ml nước cà nha bạn.
@HuePham-lt4vk
@HuePham-lt4vk 3 жыл бұрын
Can cả đường chuẩn vậy nhà e ba người cùng 1luong ca phe người uống 1thia đường người uống 2thia còn 1nguoi uống những 4thia ha ha
@khoanhkhacinsauhaichacondu1289
@khoanhkhacinsauhaichacondu1289 3 жыл бұрын
A cho e hỏi tí a ấy đang bán loại Cafe hạt của hãng nào vậy ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Cà phê Robusta và Arabica
@hanhtran5186
@hanhtran5186 2 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow anh có số ông chủ k.ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
@@hanhtran5186 +84 97 3245454 đây nha bạn
@TrangPham-cr7mp
@TrangPham-cr7mp 3 жыл бұрын
Cho minh hỏi cafe là mình trộn 2 loại vô luon hả bạn tỉ lệ như thế nào vay
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Pha riêng mà bạn chứ ko có trộn 2 loại vào đâu.
@TrangPham-cr7mp
@TrangPham-cr7mp 3 жыл бұрын
Mình nghe bạn này nói bán 2 loại cafe mình tưởng trôn chung với nhau
@patriciale8506
@patriciale8506 2 жыл бұрын
@@TrangPham-cr7mp 😍.
@patriciale8506
@patriciale8506 2 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow Cách nói chuyện của bạn với khán giả dễ thương, lịch sự. Thấy có thiện cảm,bấm theo dõi ủng hộ người tử tế . Chúc sức khỏe bạn ☘.
@nhatnguyencover3160
@nhatnguyencover3160 2 жыл бұрын
pha theo tỉ lệ 1: 3 ạ.
@HuyTran-mv6uq
@HuyTran-mv6uq 4 жыл бұрын
cách pour giống với pour drip cafe :D
@hongchinguyen3621
@hongchinguyen3621 3 жыл бұрын
Cho hỏi 1 ly bn đường b
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Đường bạn cho vào vừa phải thôi chứ ko có định lượng chuẩn do mỗi người thích uống nhiều ít khác nhau
@anhongofficial9215
@anhongofficial9215 3 жыл бұрын
Bạn chia sẻ cách pha cà phê ngon mình ghé kênh bạn rồi nhe
@fptfpt5029
@fptfpt5029 4 жыл бұрын
Pha ngoài trời vậy nc có bị mau nguội khi ủ cà phê k ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 4 жыл бұрын
Có đo nhiệt mà bạn nên ko sợ
@hanhnguyenvan7136
@hanhnguyenvan7136 4 жыл бұрын
Lần hai là bn nước vậy ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 4 жыл бұрын
Lần hai là 200ml nước 92-96 độ C nha bạn. Hôm nào bạn rảnh ghé uống cf ông chủ quán bật mí cách pha cf ngon cho nhé.
@thuymai6778
@thuymai6778 3 жыл бұрын
Pha loai ca phe gi vay anh
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Cf Moka, Hiện nay, ở nước VN có 5 loại cafe nổi tiếng: Arabica, Robusta, Chery, Moka, Culi nên mỗi loại phải pha theo cách thức khác nhau.
@thanhnhutha2094
@thanhnhutha2094 2 жыл бұрын
Mình thắc mắc mấy chỗ bán như này là thuê hay mình bán nhờ vậy các bạn
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Nhà tại đó luôn bạn ah
@HuyNguyen-ss9rs
@HuyNguyen-ss9rs Жыл бұрын
nếu ko phải nhà thì thuê.
@ThuyLe-gl6tb
@ThuyLe-gl6tb 4 жыл бұрын
Mua bình đo nhiệt kế ở đâu a
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 4 жыл бұрын
Bạn thử tìm mua trên lazada xem sao
@CM-xm9py
@CM-xm9py 3 жыл бұрын
Chờ pha xong ly cf thì khách mua chạy qua 2 ngã 4 đèn xanh
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Pha sẵn, bạn cứ yên tâm. Do mình quay nên ông chủ mới trổ tài cho mình xem.
@giaungoc5624
@giaungoc5624 3 жыл бұрын
hình như a có cho muối nửa hay sao ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Không có em ơi. Hii
@uyenbach3940
@uyenbach3940 3 жыл бұрын
Hiện jo anh còn bán cf ko ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Dịch quá anh ấy chỉ bán cf bột thôi bạn ah
@thanhloantruong2410
@thanhloantruong2410 3 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow a bán bn tiền 1 kg cf bột ạ
@thanhloantruong2410
@thanhloantruong2410 3 жыл бұрын
Có ship về hố nai kg
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
@@thanhloantruong2410 bạn gọi cho chủ cf Q9 số 0973245454 nha
@thon121a1
@thon121a1 3 жыл бұрын
Quá đỉnh, bao tiền cho một ly như này hả anh em ?
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Cà phê sữa 15k nha bạn
@HauNguyen-gr3hd
@HauNguyen-gr3hd 11 ай бұрын
làm màu quá ông nội ơi làm như mình bác sỹ Múa quá trả thấy bóng ma nào tới
@TranTrang-g9x
@TranTrang-g9x 10 ай бұрын
Mình muốn mua 1 xe cafe đầy đủ đồ như hình. Ai biết chỉ chỗ bán giúp mik vs ạ🫶
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 9 ай бұрын
Bạn đến đường Phạm Văn Bạch hoặc Tân Sơn (Gò Vấp) có bán xe cf như hình nhé.
@bizuize13
@bizuize13 3 жыл бұрын
Anh mua cái kệ để 3 cái phin ở đâu vậy a? Cho e xin thông tin đc k a
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Cái này bạn ghé đường Tân Sơn hoặc Phạm Văn Bạch (quận Tân Bình nối quận Gò Vấp) xem, bên khu đó mình thấy người ta đóng và bán nhiều quầy như vậy.
@Tran-Do
@Tran-Do 3 жыл бұрын
Chuyen nghiep nhung sao kinh nghiem ma cu dua tren cân va nhiet ke thi buon qua.
@annguyen570
@annguyen570 2 жыл бұрын
quay phim thì như v ko quay thì khác à :)
@locangvan3302
@locangvan3302 Жыл бұрын
Chém giờ quá , nếu vậy thì nước khoảng 75 độ sai hoàn toàn
@phinphan2032
@phinphan2032 3 жыл бұрын
Dài dòng khách đi về hết rùi
@quangtrinh6040
@quangtrinh6040 3 жыл бұрын
Điều đơn giản nhất là nhiệt độ trên 70 độ C là ca nhựa sẽ sinh ra hoá chất gây bệnh cho khách. Dẹp tiệm được rồi. Thằng quay cũng chẳng có kiến thức gì, dẹp kênh luôn đi.
@VietNamDoDay
@VietNamDoDay 3 жыл бұрын
Anh này đạt tới cafe đạo rồi cho gặp ngay anh Vu bên Trung Nguyên đàm đạo gấp
@HangNguyen-no7tj
@HangNguyen-no7tj 3 жыл бұрын
Mò vậy mùa covid rảnh chờ đc à
@QT586
@QT586 3 жыл бұрын
Bao tay giữ vệ sinh mà khi cầm tiền không tháo ra, vậy có vệ sinh không a... sai quá sai, thà a đừng bao khi cầm tiền xong a rửa tay còn họp vệ sinh hơn
@karaokecaynhalaboao1561
@karaokecaynhalaboao1561 3 жыл бұрын
Cafe chua k lq đến fa nhé.cafe chua có khả năng cafe bị hết hạn SD nên nó có vị chua
@miu-yanghoo5935
@miu-yanghoo5935 2 жыл бұрын
K phải cà phê chua là hết hạn. Cà phê nhiều hạt Arabica thì vị chua thanh nhạt. Còn vị đậm nhiều hạt Robusta. Người Việt Nam thích đậm, nên mình chọn 3 Arabica và 7 Robusta. Theo khẩu vị của khách hàng mà bán thui.
@thanhphucnguyen2274
@thanhphucnguyen2274 2 жыл бұрын
Ông này không biết gì về cafe rồi
@fptfpt5029
@fptfpt5029 4 жыл бұрын
Có nhận dạy và cung cấp cf k ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 4 жыл бұрын
Có cung cấp cf nha bạn, bạn liên hệ +84 97 3245454 a Đức nha
@林国樑-y2o
@林国樑-y2o 4 жыл бұрын
cho hoi bao nhieu mot ki
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 4 жыл бұрын
@@林国樑-y2o bạn đt hỏi anh chủ quán giúp mình với nhé. 097 3245454 (A Đức)
@chienovan4194
@chienovan4194 3 жыл бұрын
Mh chuyên rang xay cà phê nguyên chất tây nguyên Mh dân trồng cf nên tảng xay luôn nhé alo 0968841159
@Khoa552
@Khoa552 3 жыл бұрын
Dia chi o dau anh
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Góc đường Nhật Tảo - Lý Thường Kiệt nha bạn. Bán từ 6h-9h.
@dungho1139
@dungho1139 3 жыл бұрын
Muốn có tủ bán như a thì làm như nào ạ
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Trên đường Phạm Văn Bạch hoặc Tân Sơn (quận Tân Bình) có bán đó bạn
@khongten6503
@khongten6503 2 жыл бұрын
Ủa cafe sữa vẫn để đường à
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Tuỳ từng khách uống đường thì cho đường vào bạn ah
@nguyenuc5353
@nguyenuc5353 3 жыл бұрын
Đây là Pour Over rồi . Làm cái này ngon con mắt nhưng khách đợi sao nổi
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Sáng mở quán ra là pha một lượt nhiều phin sẵn nên khách ko phải đợi bạn ah
@nguyenuc5353
@nguyenuc5353 3 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow mình cũng nghĩ là vậy á. Chứ như trong clip thì sẽ hơi mất tgian
@HaHoang-hl1zr
@HaHoang-hl1zr 2 жыл бұрын
Quá ...lẩn thẩn...pha phin cà phê được bao nhiêu mà cầu kỳ đến mức ko bình thường...
@nhatminh8615
@nhatminh8615 2 жыл бұрын
Bạn nói đúng , cân đo đong đếm màu mè , đo nhiệt độ tạo sự thu hút thôi , ai đảm bảo đc là chuẩn hay ko , quan trọng nhất là nguyên liệu thơm ngon là ra sản phẩm ngon , nhà mình bán 40 năm từ khi còn pha vợt
@Quânngo6868
@Quânngo6868 Жыл бұрын
Chắc 1 ngày bán được 10 ly
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow Жыл бұрын
Giờ mở tiện lớn bán cf tại giao lộ đó luôn rồi bạn ah
@thanhxuannguyen1338
@thanhxuannguyen1338 Жыл бұрын
Chuyên nghiệp thì đâu cần phải cân
@xuanthuydmc
@xuanthuydmc 3 жыл бұрын
100g cho 400ml nước được 7 ly 50ml
@thinguyentuong1636
@thinguyentuong1636 3 жыл бұрын
Cf hấp nước tỉ lệ 1:2 nhé B. Vì vậy khi mình sử dụng 400ml nước với 100g cf thì chỉ được 200ml cf thành phẩm thôi. K nhiều như B nghỉ đâu
@nhatnguyencover3160
@nhatnguyencover3160 2 жыл бұрын
CHO MÌNH HỎI LÚC CHO NC ĐỢT 2 CŨNG LÀ 300ML A
@Tran-Do
@Tran-Do 3 жыл бұрын
Ong phong vien noi cau dau tien la nhat tung hat càfe. Ngua tai qua. Xkhau di khap the gioi nguoi ta nhat tung hat sao? Con nhung hat kia bo di ak?
@tuantran-ho5vj
@tuantran-ho5vj 3 жыл бұрын
Cafe chất nhất Sài Gòn? Ông chủ kênh bao nhiêu tuổi đời rồi mà phát ngôn như ếch ngồi đáy giếng vậy. Vớ vẩn!
@binhxuan7737
@binhxuan7737 3 жыл бұрын
Đúng rồi Bác. Ông này phán câu xong vào xem thấy chán. Ông này chắc ở trên rớt xuống. Nói hơi tục nhưng cũng phải nói
@nguyeninhdung3201
@nguyeninhdung3201 4 жыл бұрын
Pa như này khách về rùi
@TienTien-yg2xh
@TienTien-yg2xh 2 жыл бұрын
9m 100g
@quangtrinh6040
@quangtrinh6040 3 жыл бұрын
Điều đơn giản nhất là nhiệt độ trên 70 độ C là ca nhựa sẽ sinh ra hoá chất gây bệnh cho khách. Dẹp tiệm được rồi. Thằng quay cũng chẳng có kiến thức gì, dẹp kênh luôn đi.
@nie8141
@nie8141 2 жыл бұрын
Ca chuyên dụng pha chế sẽ sử dụng loại nhựa chuyên dụng nhé! Không phải nhựa nào cũng gây ra độc hại đâu, bổ sung thêm kiến thức vào!
@trungucnguyen8953
@trungucnguyen8953 3 жыл бұрын
Cần gì phải cân
@CM-xm9py
@CM-xm9py 3 жыл бұрын
Làm clip để chỉ cách làm thôi , chứ bán hàng mà mỗi phin mỗi cân thì mất tg , người làm lâu năm họ định lượng bằng mắt khá chính xác
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Clip này mình xin quay nên ko chủ pha cho mình quay, chứ 1 lúc ông chủ pha gần 10 phin mà nên bạn yên tâm ghé là có cf ngay.
@thienthanhhang5710
@thienthanhhang5710 3 жыл бұрын
Anh ko nói mình dùng càe gì
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Cà phê Arabica và Robusta nha bạn
@thienthanhhang5710
@thienthanhhang5710 3 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow tên cafe thuong hiệu
@NguyenTrung-du9ze
@NguyenTrung-du9ze 3 жыл бұрын
Nhất nc nhì cà :)
@quangtrinh6040
@quangtrinh6040 3 жыл бұрын
Điều đơn giản nhất là nhiệt độ trên 70 độ C là ca nhựa sẽ sinh ra hoá chất gây bệnh cho khách. Dẹp tiệm được rồi. Thằng quay cũng chẳng có kiến thức gì, dẹp kênh luôn đi.
@SonTran-nc9fc
@SonTran-nc9fc 2 жыл бұрын
Nước mà lấy từ trong phích là không được rồi
@thubainh2979
@thubainh2979 3 жыл бұрын
A pha vì đam mê ,chứ buôn bán gì
@duong_co_ny8085
@duong_co_ny8085 3 жыл бұрын
Chuẩn đó bạn nhiều khi làm vì đam mê thôi.
@quangtrinh6040
@quangtrinh6040 3 жыл бұрын
Điều đơn giản nhất là nhiệt độ trên 70 độ C là ca nhựa sẽ sinh ra hoá chất gây bệnh cho khách. Dẹp tiệm được rồi. Thằng quay cũng chẳng có kiến thức gì, dẹp kênh luôn đi.
@TinTuch-re4gv
@TinTuch-re4gv 3 жыл бұрын
Ông này bán cf chủ yếu nhờ biểu diễn thôi
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Uống rất ngon nhé bạn, bạn không tin ghé uống thử 1 lần xem sao
@TinTuch-re4gv
@TinTuch-re4gv 3 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow hihi tất nhiên mình sẽ ghé vì mình rất thích cà phê
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
@@TinTuch-re4gv sáng nay mình mới ghé uống, được anh ấy giới thiệu cf mới, uống rất ngon.
@angkykenhnhanngayKimCuong
@angkykenhnhanngayKimCuong 2 жыл бұрын
@@kenhsaigonnow ngon theo đúng chất cafe ,hay do hương liệu pha trộn.
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
@@angkykenhnhanngayKimCuong theo mình nghĩ là cả 2 bạn ah. Thứ nhất cf phải chuẩn cộng thêm công thức pha của chủ quán nữa sẽ cho ra giọt cf ngon.
@quangtrinh6040
@quangtrinh6040 3 жыл бұрын
Làm màu quá
@SonNguyen-lr1iu
@SonNguyen-lr1iu 4 жыл бұрын
Ma ơi phá kiểu này toi uống ..nghệ kg cũng đủ met
@dienvuonguydung
@dienvuonguydung 3 жыл бұрын
thấy có khách đâu. thấy ổng giới thiệu ko hà
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 3 жыл бұрын
Mình tranh thủ vắng khách mới quay, bạn rảnh ghé qua uống thử nhé
@thanhvominh8759
@thanhvominh8759 2 жыл бұрын
Nói quá . Nhặt từng hạt cf
@kenhsaigonnow
@kenhsaigonnow 2 жыл бұрын
Nếu ko bỏ hạt cháy đi thì khi xay cf pha uống sẽ có vị khét bạn ah sẽ ko ngon
Hướng dẫn cách pha cà phê Phin lớn cho các quán.
18:31
Tuan Quoc Pham
Рет қаралды 30 М.
1% vs 100% #beatbox #tiktok
01:10
BeatboxJCOP
Рет қаралды 67 МЛН
Giải mã sức hút cà phê muối, tự pha chỉ với 10k | Hanoi Review
25:23
Review Instant coffee cà phê hòa tan
30:27
quang chuong tv
Рет қаралды 64 М.
BÀI 5.1 : Bạc Xỉu Đá
11:44
CHỦ QUÁN CÀ PHÊ 🌿
Рет қаралды 280 М.
HƯỚNG DẪN CÁCH PHA CÀ PHÊ PHIN ĐỂ BÁN QUÁN - LƯU Ý 3 YẾU TỐ QUAN TRỌNG!
13:07