俺が人生で一番美味しいと思った居酒屋の炒飯を再現したらヤバいことになりました

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

11 ай бұрын

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします!
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【悪魔のガーリックバター炒飯】
ご飯...200g
ソーセージ...60g
玉ねぎ...1/4個 50g
バター...10g
卵...2個
にんにく...2片
ラード...大さじ1
醤油...小さじ2
オイスターソース...小さじ1
鶏がらスープ...小さじ1
黒コショウ...適量
砂糖...1つまみ
乾燥パセリ...適量
ラード大さじ1でにんにく2片を焦がし、ソーセージ60g炒め、卵二個割り入れ、ご飯200gも炒める
醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖1つまみ、鶏ガラスープ小さじ1、黒胡椒入れ炒めバター10g、玉葱50g入れ炒め完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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Пікірлер: 174
@user-ls3fg4xu4x
@user-ls3fg4xu4x 11 ай бұрын
離婚して1人暮らしです。今まで料理した事ないし下手ですけど、いつも参考にして料理しています。リュウジさんのおかげで料理が楽しくなりました!ありがとうございます😭
@user-ok8zb8st5f
@user-ok8zb8st5f 11 ай бұрын
おいしそう…銀座ライオンで食べたチキンライスがお酒が止まらなくなる味でした…お酒を置いてるお店の米メニュー全部再現して欲しい
@nakamasa
@nakamasa 11 ай бұрын
身近な材料で激ウマなレシピを錬成してくれるから本当に助かる
@user-fk9pk7ql4y
@user-fk9pk7ql4y 11 ай бұрын
リュウジさんのレシピ大好きでよく作ってます。卵の殻は机の角ではなく平たいところで割ると割ったときに殻が入りにくいのでオススメです。卵屋からのおせっかいでした。
@camera3016
@camera3016 11 ай бұрын
角で割るのに慣れ過ぎて逆に平面で割ることが出来ない。
@momo-oz4iv
@momo-oz4iv 11 ай бұрын
美味しいと思った味を再現できるリュウジさんすごい! リュウジさんのレシピは、ハズレがなくてとってもおいしくて大好きです!
@user-uh8gf7ij2b
@user-uh8gf7ij2b 11 ай бұрын
懐かしいの料理って、ある時突然食べたくなるんですよねw😂❤🎉 自分はしらすチャーハンで、土井善晴先生のレシピで母がよく作ってくれました😊
@user-mu1xj6ej9v
@user-mu1xj6ej9v 11 ай бұрын
母親に教えてもらい見て作り始めました😊 今では旦那、子供も大好きで一緒に作って食べています🎉
@naruuuuuuuuu
@naruuuuuuuuu 11 ай бұрын
臆することなく油を使うことをリュウジさん何度も仰ってますが、今回は油とバターのダブル使いでさすがに躊躇しました。 でもえいやーっと使ったら美味しい炒飯の出来上がり!これは悪魔の炒飯ですね😍
@TK-mg6iu
@TK-mg6iu 11 ай бұрын
りゅうじさん本当に天才。いつもおいしそうに食べる姿にも癒されてます。たくさんお世話になっております。
@mn-mu6uh
@mn-mu6uh 11 ай бұрын
お酒は飲めないんですが「酒飲みが好きな味」が好きなのでリュウジさんのお料理大好きです。金スマも勿論拝見しました!応援しています。
@AyaA484
@AyaA484 11 ай бұрын
昨日のフェス、ご無事でしたか… 本題、リュウジさんは本当に本物の研究家だと思います。 作り方だけでなく知恵も授けてくれるから感謝です🙏🙏🙏
@user-sd9tt5zi2b
@user-sd9tt5zi2b 11 ай бұрын
いつも手軽で美味しいレシピありがとうございます。 玉ねぎ最後に入れるはやったことなかったので早速チャレンジしてみます。
@pen5733
@pen5733 11 ай бұрын
今日は至高の肉詰めピーマンも作りました。 めちゃめちゃ美味しかったです 今回は鶏ひき肉で作ったのでさっぱりといただけました。 またつくります。 チャーハンは明日つくります。
@taku861
@taku861 11 ай бұрын
リュウジさんのレシピまじでハズレないのすげぇわ!
@nyan22
@nyan22 11 ай бұрын
後ろの見慣れない調味料と、隠さない収納で親しみを感じてます。なんか好き。
@ayumi6585
@ayumi6585 11 ай бұрын
今回のリュウジさんテンション高すぎず低すぎず、素な感じで好き😊 ソーセージそのままかじった時もめっちゃツボです😂👍
@neko-yuko
@neko-yuko 11 ай бұрын
お疲れ様です。さっそく作ってみたら子ども達に大好評でした!
@user-ha-maioni-
@user-ha-maioni- 11 ай бұрын
至高の居酒屋レシピシリーズ作ってください。 自分は大好きな鶏皮の至高の食べ方を参考にしたいです。
@user-pl4qv5uw9e
@user-pl4qv5uw9e 11 ай бұрын
この炒飯、悪魔のような旨さでした! ガーリックとバターの香りがして、想像以上の美味しさでした👍サイコー
@mkumiko3395
@mkumiko3395 11 ай бұрын
ガーリック味の炒飯、美味しそう🤤最後に入れたバターまたいいですね
@Mihoko.M
@Mihoko.M 11 ай бұрын
あまったソーセージをドヤ顔で食べるのがいいね😂
@user-bh9rd8vt5q
@user-bh9rd8vt5q 11 ай бұрын
ユーチューブイチ信頼してる料理人
@hokutoshinkendenshosha
@hokutoshinkendenshosha 11 ай бұрын
逆に1番信用できないのはマッチョで、極み極み言ってるやつ。
@user.pastingmj
@user.pastingmj 11 ай бұрын
​@@hokutoshinkendenshoshaあいつの料理たまに旨いぞ
@user-wp5mt7rl1g
@user-wp5mt7rl1g 11 ай бұрын
ミートゥーです。😊
@user-lh4ew6km9g
@user-lh4ew6km9g 9 ай бұрын
作ってみましたが、最高に美味しかったです! ありがとうございます😊
@aafgga9572
@aafgga9572 11 ай бұрын
この生活感 めっちゃ好き
@user-ew5si9pv4i
@user-ew5si9pv4i 11 ай бұрын
長年 炒飯つくろうとしても長ネギがないことが多くて、玉ねぎで適当なレシピでつくってもしょっぱかったり、味がぼけたりすることがほとんどでした。 でもこのレシピは本当に味がしっかりしてて初めて自分のつくる炒飯美味しいと思えました!! バターと砂糖入れることが意外でしたが、これが味に深み出してる気がします。 これから炒飯はこれリピ決定です!!
@blythesmiles
@blythesmiles 11 ай бұрын
まじでリュウジさん天才すぎて命救ってもらってるわマジでありがとう😊
@chippi931
@chippi931 11 ай бұрын
虚無クッパをりゅうじさんスタイルで鍋のまま食べながら観てたら、これも作りたくなってきました😂 冷蔵庫に御殿場高原あらびきポークしかないけど味変わっちゃうかなぁ… しかし虚無クッパめちゃくちゃ美味しかった!!
@pinkblend
@pinkblend 11 ай бұрын
夜中に見るとお腹空いてくる⋯ウインナーはシャウエッセンが好きです
@user-in4hx7qh2e
@user-in4hx7qh2e 11 ай бұрын
今日にお昼ご飯に作りました!、!!!はちゃめちゃに美味しかったです、!!
@kitchu-pu
@kitchu-pu 11 ай бұрын
実食の時、マジスコで味変試した形跡が気になります…笑 リュウジさんの数ある炒飯レシピの中でも、これはガッツリ食べたいと思った時用の炒飯レシピとして要チェックしておきます!
@avenir5761
@avenir5761 11 ай бұрын
マジ美味い!子供がめちゃくゃお気に入りのチャーハンになりました😄 笑顔にしてくれてありがとう!リュウジさん😀
@nikutapu
@nikutapu 11 ай бұрын
味の素今度入れてみます!
@user-ep8ox1jm3l
@user-ep8ox1jm3l 11 ай бұрын
燻製やソーセージを使うと美味しいですよね。 私はピラフにしちゃうけど、チャーハン頑張って作ろうと思います😊
@nabeyasu45
@nabeyasu45 11 ай бұрын
ウインナー入れて作るチャーハン美味いですよね! バターは入れたことなかったので今度やってみよ♪☺
@user-yu4dz9zq9k
@user-yu4dz9zq9k 11 ай бұрын
美味しそうなチャーハンですね🍲🥢味の素も使ってみます🧂
@icoru_ism
@icoru_ism 11 ай бұрын
砂糖をひとつまみ、甘さがあった方が味が入る、ってなんかプロっぽいセリフでカッチョ良い
@marimoko5726
@marimoko5726 11 ай бұрын
作りました!ジャンキーなお味がたまらなく美味しかったです😂❤
@blythesmiles
@blythesmiles 11 ай бұрын
まっじで僕のヒーロー。ありがとう!
@user-gd3lq9cn9x
@user-gd3lq9cn9x 11 ай бұрын
美味しかった~ ほんと美味しかったです😋
@user-dg7uc7ki6d
@user-dg7uc7ki6d 11 ай бұрын
氷占いがない……!!😮休肝日か…😂 チャーハンとっても美味しそ~✨ 昔、祖父がたまに作ってくれたチャーハンも長ネギじゃなく玉ねぎ使ってたし にんにくも刻んで必ず入れてた!!味付けはシンプルに塩コショウ、鍋肌から醤油だったな✨
@t.f114
@t.f114 11 ай бұрын
玉ねぎ 最後かぁ~ 美味しそう 美味しそうに食べてるじゃないですか😄 今度つくる!
@springhorse2683
@springhorse2683 11 ай бұрын
美味しそうなので、明日にでも作ります。 余ったソーセージを食べるときの男性の顔って、みんな似ていますね。嬉しそうで、やんちゃな男の子の顔、息子も夫もリュウジさんも。かわいいです。
@user-cf4hm3yd9p
@user-cf4hm3yd9p 11 ай бұрын
燻製屋のウインナーうまいですよね😋
@katy_Berry
@katy_Berry 9 ай бұрын
うんますぎる!!!!!!!多めに作って余ったらオニギリにして昼ごはんに持ってけるしまた近々つくろや
@pkhr24
@pkhr24 11 ай бұрын
リュウジさん、とうもろこしのレシピがあったら教えてください〜 茹でもろこし以外の方法が知りたい🌽
@nk-nt2cy
@nk-nt2cy 11 ай бұрын
面白そうなレシピ
@user-gg8li9lr9c
@user-gg8li9lr9c 11 ай бұрын
この味付けは一度は試すパターンですよね でもイマイチだった… 後入れ玉ねぎとか、最後にバターを入れた事はなかったので今度試してみようと思います
@user-mc4zx6ft7okazehikimasita
@user-mc4zx6ft7okazehikimasita 11 ай бұрын
コラボ前にコラボしてるのは草
@snowsnowsnow05
@snowsnowsnow05 11 ай бұрын
ソーセージが生で食べられるのが衝撃でした!
@serika7
@serika7 11 ай бұрын
休肝日うれしい🥹レモンウォーター美味しそうですね。
@Riku-0815
@Riku-0815 11 ай бұрын
炒飯の極意は~...の下りで塩を用意してたけど、入れなくても美味しく出来るんですね✨ 玉ねぎも後で入れるの初めて見ました、やってみます🤗
@Ryochan77
@Ryochan77 11 ай бұрын
これを見ながらやる筋トレが至高
@user-rr9ze7qm1s
@user-rr9ze7qm1s 6 ай бұрын
チャーシューはリュウジの至高のチャーシューを入れるべし! めっちゃ美味い😋
@user-ve9ml4vr3t
@user-ve9ml4vr3t 8 ай бұрын
これは美味しすぎました、、、!
@Deare7
@Deare7 8 ай бұрын
基本にして色々な炒飯ができそうな予感😊材料によりバター有無や和風系ならこがしニンニク醤油、他ケチャップ系等々、応用ができそうですね✨
@ye4980
@ye4980 11 ай бұрын
へぇ~玉ねぎは最後に入れるんですか~バターも?その作り方初めてですね~作ってみたいと思います!明日「納豆油そうめん」しま~す.今日もえのき漬食べて美味しかったです😊
@user-im3we7zw7l
@user-im3we7zw7l 11 ай бұрын
これは最高
@boyakitv7541
@boyakitv7541 11 ай бұрын
余ったカルパスをみじん切りにして炒飯にした事はある 美味しかったけど、ソーセージの方が硬くなくて美味しそうだ
@user-117ryicte6
@user-117ryicte6 11 ай бұрын
おー炒飯楽しみ
@user-さわ
@user-さわ 11 ай бұрын
刻んだ玉ねぎ、ニンニクを小皿などに除けずにまな板の空間を空けつつそのまま次々刻んでいくのは、洗い物を少なくするワザですね
@kisidabutikowase77
@kisidabutikowase77 9 ай бұрын
マジでなんでウインナーでチャーハン作ろうとか思って検索すると俺が食いたいレシピが、リュウジレシピであるんやー😂毎回怖ってなるわ😂😂
@user-fo8zh7dj3c
@user-fo8zh7dj3c 11 ай бұрын
酔ってないりゅうじ好き😊
@yy-tl4yy
@yy-tl4yy 11 ай бұрын
んあぁ〜!! うまそう〜!!!!
@singasongchannel1526
@singasongchannel1526 11 ай бұрын
リュウジて百発百中するのがすごいまじで。
@user-pt6lm1wc4j
@user-pt6lm1wc4j 9 ай бұрын
これは美味しい😮
@user-pu1bb9jm3w
@user-pu1bb9jm3w 11 ай бұрын
美味いんだこれ!の後にジョッキ持つ姿にやられました!
@user-qy5cl3dy3r
@user-qy5cl3dy3r 11 ай бұрын
黒胡椒好きですなー
@user-qx4md2gk5f
@user-qx4md2gk5f 11 ай бұрын
このソーセージ今日旦那様が手に取っていたので買いました🤣作ります🤣
@shimanekorock
@shimanekorock 11 ай бұрын
12時間の休肝日は毎日当たり前😂(笑) 燻製屋ソーセージチャーハン美味しいから好きー😊🎵 白米じゃなくてもマンナン蒟蒻+雑穀でも充分楽しめるよ!😆👍️✨
@taiyaki129
@taiyaki129 11 ай бұрын
『この料理の性別は間違いなく男』が的確に思えてるのはこのチャンネルにはまっているのでしょうか。明日スーパーに行って燻製屋のウインナーを探している自分が目に浮かびます。
@user-eu1pq4mh5w
@user-eu1pq4mh5w 11 ай бұрын
これ、絶対うまいやつね。
@user-TAMAYURA
@user-TAMAYURA 11 ай бұрын
「昼と夜で味変えてるんですよ」 居酒屋ではメインのメニューじゃない(と思われる)チャーハンにもそこまでこだわってるのか… そんな居酒屋さんの出す料理なら、きっも何食っても美味いんでしょうね
@user-il1sz4qb7w
@user-il1sz4qb7w 11 ай бұрын
リュウジさんのおすすめオリーブオイル教えてほしいです🫒
@ch-vn2zw
@ch-vn2zw 8 ай бұрын
なるほど。洋風チャーハンでネギの代わりの玉ねぎだから食感しっかり残すのか。
@user-pb5ci3dd4t
@user-pb5ci3dd4t 11 ай бұрын
酔いずらい酒はウイスキーのアイスコーヒー割(無糖)なら良いです😁 リュウジさんの真似しながら料理したら酔い過ぎて辛かったのを研究したら、ウイスキーのアイスコーヒー割りが酔い過ぎが無く美味しい料理も食べれますよ🎵
@qpt-ci2mo
@qpt-ci2mo 11 ай бұрын
うまい
@1strider103
@1strider103 11 ай бұрын
本当イケメン。
@tamuraatushi
@tamuraatushi 10 ай бұрын
人生で旨いと思ったものがまた増えたな
@Mooon88888
@Mooon88888 11 ай бұрын
ピーっと音がしたからウチのレンジ確認しに行ってしまったよ(笑) リュウジさんのと同じレンジだった。
@loveart1286
@loveart1286 11 ай бұрын
チャーハンしめに、砂糖入れていいんですね!やはり自分の舌を信じたらいいんですね! ありがとうか
@user-nm9mv7fj7t
@user-nm9mv7fj7t 11 ай бұрын
ご飯投入後の、手際は さすが🎉としか
@user-is9ny7ep3g
@user-is9ny7ep3g 11 ай бұрын
有名KZbinr達が終焉を迎えても、リュウジさんのKZbinだけは、需要があると予想出来る😂❤
@Aoi_rico
@Aoi_rico 11 ай бұрын
あれ?リュウジさん痩せた?? いつも唐突に余りを口に詰め込むリュウジさんwソーセージ生で食べられるの知らなかったんだけど😮😮😮 うう!ジャンキーだけどうまそー!なんで2人ともキャップ被ってんの???スタッフ帽?
@graceltube
@graceltube 11 ай бұрын
既存のバズレシピ作って、ただみんなで飲んでる動画も見たいです
@hhhhhhhahhhhhhhhi
@hhhhhhhahhhhhhhhi 11 ай бұрын
工場で働いてる、うれしー
@user-og7ev1xq4u
@user-og7ev1xq4u 11 ай бұрын
ソーセージ生で食べれるか さりげなく疑問でしたぁ🎉教えて頂きありがとうございます‼️
@user-zt3fm2rm3m
@user-zt3fm2rm3m 11 ай бұрын
玉ねぎを後から入れるのはびっくり
@user-vz5zs3ze1e
@user-vz5zs3ze1e 11 ай бұрын
いつもみてまふ!
@user-pj6kh6sx8d
@user-pj6kh6sx8d 11 ай бұрын
酒にメッチャあうのにチャーハンの仕上げにお酒入れない不思議。
@user-tw3bv7fh7w
@user-tw3bv7fh7w 11 ай бұрын
夜中にお腹減るー😅
@user-bp8yv2fe9h
@user-bp8yv2fe9h 11 ай бұрын
いつも拝見しています。もし可能なら,リュウジさんなら普通の家庭にある材料調味料でやられてるので一カ月育ち盛の子供,大食い男子三人家族のテイで一ヶ月二万円くらいで3食食べれるご飯メニューありますか?無理な事書いてすみません。いつもありがとう😊
@abc1yz
@abc1yz 11 ай бұрын
休肝日詐欺の時間だ!
@a-k-a-n-e
@a-k-a-n-e 11 ай бұрын
ウインナー焼かないでも食べれるの知らなかった😮
@sayapuuuka
@sayapuuuka 11 ай бұрын
用意していた調味料の塩 使ってない(笑)
@user-uw5hp8ut4k
@user-uw5hp8ut4k 11 ай бұрын
サムネのリュウジさんちょっとタイムマシーン3号に見えるw
@user-lk7ci4kf1u
@user-lk7ci4kf1u 11 ай бұрын
え…ウインナー生大丈夫だっけ?😮 りゅうじさんいつも良い呑みっぷりあざす笑🍻
@Poisonemperor
@Poisonemperor 11 ай бұрын
ウインナー、ベーコン、ハム、と名乗ってる物は全部火入ってるぞ
@user-lk7ci4kf1u
@user-lk7ci4kf1u 11 ай бұрын
@@Poisonemperor 知らなかった! 姉ちゃんに昔ひどく怒られた 息子に生のウインナー食わしたら
@v5koigakubosasaki
@v5koigakubosasaki 11 ай бұрын
ありがとうございました😊
@shushuhrd923
@shushuhrd923 11 ай бұрын
本当の休肝日は存在するのか…
@edamaru00
@edamaru00 11 ай бұрын
休肝日(概念)
@isonoura
@isonoura 11 ай бұрын
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