Eu sempre faço, nunca mais tive dores no joelho, dá saciedade, ajuda emagrecer. Recomendo.
@luanacamposs2 ай бұрын
Pedra cantada a mil anos pelos mais velhos, principalmente do interior. Tutano inclusive é uma delícia e essa gordura não faz mal.
@juliadepaulamendescastilho80892 ай бұрын
Aumenta seu colesterol.
@monicafreitas545212 күн бұрын
@@juliadepaulamendescastilho8089não aumenta. Se atualizar. Artigos recentes, estudos de ponta já comprovaram que não. Tem que fazer o cálculo de triglicérides e HDL. O LDL é um indicador de inflamação. Quando ele aumenta, está tentando nos ajudar. Está dizendo para nós que estamos inflamados pelo consumo de muito suco de frutas, refrigerantes, excesso de frutas muito doces, biscoitos, massas , muuuuitas grãos ricos em ômega 6 que é altamente inflamatório. Tem que estudar, pesquisar e não cair na conversa dos comprados pelas indústrias alimentícia e nutricionistas desatualizados. As faculdades tem que rever seus conteúdos também e se atualizar
@iolandariosferreiraferreir90604 ай бұрын
Muito bom e barato! As coisas simples são boas.
@lalufernandes59652 ай бұрын
O jeito certo de fazer caldo do mocotó: 1- limpar todo sebo e ferver os ossos com sal e vinagre durante 15 minutos sem pressão e jogar a água fora 2- esquenta novamente água e põe o mocotó ferventado para cozinhar com máximo de água até os ossinhos se desmancharem por 2 a 3 horas dependendo da panela 3- deixe amornar e com as mãos tire tudo que estiver grudado nos ossinhos 4-coloque numa vasilha de louça ou vidro e leve à geladeira para a gordura nociva subir 5-tire toda gordura, refogue com alho, cebola, raiz de açafrão pimenta preta sal a gosto e volte para geladeira Fica uma geléia bem firme Todas as vezes que quiser usar, corte aqueça e use Eu uso na torrada de manhã, no molho da macarronada para os netos, no arroz com feijão no lugar da carne Já estou chegando aos 80 e nunca quebrei nada Graças a Deus
@mariajoaquinacampos59382 ай бұрын
Descobri a grande charada de toda eternidade, pobre não tem nada e nunca acaba. Nós sempre sobrevivemos a tudo parecendo não ter nada. Mas agora tudo faz sentido, fervia ossos na fornalha, comia ovo batido com um tiquinho de farinha , não comia açúcar era tudo a base da rapadura, comia o bolo de fubá com o milho que quebrava e peneirava, e o polvilho era feito da mandioca arrancada no quintal. Sem contar as galinhas, eram criadas soltas e o porco no chiqueiro com resto de comida e o milho que foi colhido e as abóboras plantadas no meio do milharal . É, assim que a gente vem atravessando anos de existência e não acaba, pode ver, pobre não tem plano de saúde,não tem dinheiro pra comprar os remédios as coisas que os nutricionista falam que é pra fazer, e o pobre vai rompendo e não acaba. Essa é uma raça forte viu! Agora vão descobrindo que certo estava nós lá na roça, foram inventar moda deu ruim.
@marypossidonio4333Ай бұрын
Agora é tudo transgênicos e com isso eles ferra a saúde do povo mudar os alimento antigamente nós vivíamos assim igual você falou mas agora eles faz tudo por laboratório até a carne eles querem fazer de laboratório pra matar a população essa é a verdade
@marypossidonio4333Ай бұрын
Antigamente era tudo natural agora tudo transgênicos mudar a semente fizeram de laboratório pra ferrar a vida do povo e com isso a farmácias e as indústria farmacêutica estão lucrando horrores e o povo ficando doente e morrendo Detalhe a população sempre perde Indústria farmacêutica e indústria alimentarindicando a cada dia e as pessoa morrendo a cada dia e a população diminuiu a cada dia
@monicafreitas545212 күн бұрын
Exatamente 😊❤❤
@antoniagodoy22716 күн бұрын
Falou e disse tudo 😅
@cinira5780Ай бұрын
Oieee... Eu faço o caldo de pés de galinha ou de frango. O q eu encontrar. Limpo os pés de galinha , coloco vinagre para dar uma última limpeza e acrescento sal, filha de louro, cebola, alho, cenoura, talo de salsão, vinagre de maçã, salsão. Coloco na panela de pressão e cubro com água e levo ao fogo baixo . Depois de 30 minutos, desligo e deixo terminar a pressão naturalmente. Tiro os pés e coloco o caldo coado em uma tigela e vai pra geladeira. Fica uma camada de gordura em cima. Deixo de lado e tomo o caldo todo dia pela manhã.
@valdilenecarmo75174 күн бұрын
Hummm😋☺️
@heloisaamaral-cy8hv3 ай бұрын
os açougues não cobravam os ossos, agora cobram devido a propaganda, e divulgam de um estrangeiro sendo que aqui no brasil é comum e e recomendado por varios medicos como Dr.Lair Ribeiro, Dr.Barakat
@tatianealmeidasilveira628714 күн бұрын
Caldo de ossos vem de muitos anos atrás Minha avó foi criada com caldo de ossos e criou minha mãe tbm assim. Claro que minha mãe fezia para nós em em casa...porém é bem demorado. Mais é delicioso
@marialeite836727 күн бұрын
O tutano é a melhor parte, é uma gordura boa. O Dr. Fernando Bastos, médico renomado explica tudo sobre as melhores fontes de gorduras. Meu avô comia tutano puro, morreu aos 99 anos, nunca teve problemas com colesterol.
@Paulo-wq3ddАй бұрын
Essa gordura do caldo de ossos não faz mal, pelo contrário, essa gordura é facilmente absorvida como energia. Engraçado que fazem propaganda de alimentos industrializado e não falam a mesma coisa!
@fabriciaap-fasaulasdeartes79314 ай бұрын
Caldo de osso é algo que pobre sabe muito bem e faz direto quando não dá pra comer carne
@derramado062Goias4 ай бұрын
🤔🤣🤣 sim enquanto a prometida picanha não caiu de preço kkk pra quem acreditou tem que fazer caldo de osso
@ShadowDekar4 ай бұрын
@@derramado062Goias pq na pandemia do bozo o osso tava com preço de carne normal né
@LuisKolodin4 ай бұрын
Caldo de ossos é fundo de um monte de receita de restaurante chique
@helenahaueisenvalle61342 ай бұрын
L@@derramado062Goias
@taniatavares5660Ай бұрын
Caldo de osso é um caldo típico do nordeste e bem antigo, 40 anos atrás foi uma febre, todo barzinho e casa do norte vendia, não é só para pobre e é maravilhoso quando bem feito!
@janetemoreira78942 ай бұрын
Boa tarde 💐 Ana faço desse jeito para retirar a gordura
@rosanalima33374 ай бұрын
Eu faço com mocoto e vira gelatina também!
@anapaulasantos37094 ай бұрын
fiz quando tive COVID e quase morri...só não cozinhei por 6 horas...me salvou 😊
@FilipeFreitas-ih4ky3 ай бұрын
A gordura é é o melhor desses caldos. Esse tipo de gordura não entope veia. Agora, o óleo vegetal e margarina que vc come, sim
@theoproarte1020 күн бұрын
Globo não sabe nada
@mariavalencii30534 ай бұрын
Kkkkk mais e bom mesmo minha mae fazia sempre ,os peões q trabalhavam no sitio comiam e gostavam muito, ela se foi aos 96 anos , ela quase nao ficava doente e nao tomave nem um tipo d remedio...
@mariavalencii30534 ай бұрын
Ah ela também criou 9 filhos sem prescisar ir ao médico, cresceram todos saudaveis"
@antoniagodoy22716 күн бұрын
💪💪😅
@valdelice55Ай бұрын
Faço caldo de ossos com osso do fêmur bovino, por tempo de 4 horas, e fica sim uma gelatina muito firme. Esse preparo que foi mostrado foi de menos 2 horas.
@mariaaparecidasilverio86414 ай бұрын
Legal muito bom 🥰👏👏👏
@keylakauane7923 ай бұрын
No nordeste a gente come o próprio tutano diretamente do osso, põe no feijão e farinha, meu Deus, não existe melhor 😢
@antoniagodoy22716 күн бұрын
Ummmmm 😊❤
@griseldafernandes1364Ай бұрын
E guardo a capa de gordura pra usar no lugar de óleo
@elmamariaoliveiradebarrosb92654 ай бұрын
Gostei dessa receita, é só deixar um pouco na geladeira que sai a gordura, e restante vira colágeno, ótimo pra saúde,quem quer faz, quem não quer, só ignorar a receita.
@LuisKolodin4 ай бұрын
Pode fazer na panela de pressão tb
@rosangelaneves73783 ай бұрын
Sim pode
@LuisKolodin3 ай бұрын
@@rosangelaneves7378 obrigado. Mas não foi uma pergunta haha
@simonedepaula3852 ай бұрын
Como assim 1550 calorias ? Quantos ml ou gr p todas essas calorias?
@claudiadantasmachadofernan79354 ай бұрын
Manda salve pfv?
@ednamiliao93574 ай бұрын
Lair Ribeiro já falou de caldo de ossos há muito tempo
@camillojr2 ай бұрын
É incrível ver alguns pegando o assunto do vídeo e o associando ao governo, politica em geral... são pessoas que vivem em um buraco onde a mentalidade e o raciocínio não se desenvolveu, só pode.
@miriamelkaid64703 ай бұрын
❤ Logo que possível, vá até a PAULUS Editora, da sua Cidade ; existe no Mundo inteiro. Deus lhe abençoe e sua Família. Amém 🙌🙏 !
@carmenandrea2336Ай бұрын
Vocês cozinharam pouco os ossos, por isso que não ficou gelatinoso. Tem que cozinhar pelo menos 2 horas na pressão
@griseldafernandes1364Ай бұрын
Eu faço e fica sim gelatinoso Não sei pq aí não ficou
@lightand4378Ай бұрын
Agora os ossos vão ficar mais caro 🫰
@Ehjal3 ай бұрын
"Hoje falaremos do benefício do pé de galinha, veja como isso é bom pra os pobrinhos que não tem condições de comprar a picanha do papai lule, veja hoje a noite no jornal da manha."
@regiav46112 ай бұрын
Meu Deus 6 horas no gás 😮😮😮
@mariadefatima4877Ай бұрын
Você pode fazer no fogão a lenha
@kateageraldamorais14204 ай бұрын
Se não souber fazer o mocotó ele fica intragável, com cheiro e gosto forte.
@LuisKolodin4 ай бұрын
Só ferver com limão por 10 min e descartar essa água.
@Rip_godDavi2 ай бұрын
@@LuisKolodinO suco do limão...o por o limão inteiro dentro da panela junto com o mocotó
@Rip_godDavi2 ай бұрын
@@LuisKolodinluis..com o suco do limão ou com o limão inteiro dentro da panela de pressão junto com o mocotó.
@LuisKolodin2 ай бұрын
@@Rip_godDavi boa! mas nesse caso o caldo ficaria com gosto de limão. Esse caldo vai ser usado em outras receitas como fundo. Então não queremos.
@planeta_curioso351Ай бұрын
Com esse desgocerno ate osso ta caro
@Cafézinho-n7q4 ай бұрын
E o que nos resta mesmo com essa carestia desgraçada e os preços que não param de subir
@cidinhamello5009Күн бұрын
Açougue nenhum vende pé de galinha com unhas. Já vem td indenizados ! Se situem
@carlosoliveira775314 күн бұрын
Por isso dizem que pobre se alimenta melhor que o rico, agora o rico ta imitando i pobre
@diegofarias19834 ай бұрын
Ta virando modinha... Já já tá 50 reais o kilo do osso!!! Brasil é foda!!!!
@sandrofur87913 ай бұрын
Curitiba eu pego de graça em vários açougue.
@yarasoares998320 күн бұрын
No interior aqui da Bahia os açougues doam
@carlosoliveira775314 күн бұрын
gordura animal não faz mal
@marcelelima878622 күн бұрын
HO FABRICIA...cuidado do q vc fala...eu não sou.pobre.vc é de espirito é de caráter..posso.comer carne..só q não gosto.....tá se falando em colágeno....copiou? VC PODE SER rica...más tão pobre...tadinha...🤔🙄🙄🙄
@educacauleal32954 ай бұрын
Não faltava mais nada. Caldo de ossos . Faz o L kkkkk
@cleiderodrigues97613 ай бұрын
Os americanos usam é muito bom pra saúde
@Ehjal3 ай бұрын
@@cleiderodrigues9761é o que a mídia fala
@daniellelopes96913 ай бұрын
Povo ridículo com esse mal de envolver política em tudo. Entenda que qualquer um q passe no poder e pra nós fu@#&er, eles não estão nem aí pra nós. Antes ou agora a vida do pobre não muda se depender deles
@cleidemaria49442 ай бұрын
O que tem política a ver com isso? Na época do Bozo, o pobre estava comprando osso para se alimentar... Agora tá querendo inverter as coisas?
@nilsaamancio1426Ай бұрын
PALHAÇA, FOI NA ERA DO BOZO QUE O POVO ESTAVA COMENDO OSSOS E PELANCAS, PESQUISA AI. AGORA, O POVO VOLTOU A COMER, CARNES, FRANGOS E OVOS, AH ARROZ TBM. E SE TÁ DIFÍCIL ENTENDER O SIGNIFICADO DO VÍDEO ASSISTA QUANTAS X FOREM NECESSÁRIAS PARA ENTRAR NESSA SUA CABECINHA VAZIA.😏
@leonidasalberici2223Ай бұрын
Não entende nada e fica dando pitaco, gordura não faz mal, o que faz mal são os carboidratos e açucares.