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新竹一家傳承三代的貢丸老店,一年至少生產兩千六百萬顆貢丸!老店從城隍廟前的小攤起家,是新竹當地最”資深”的貢丸業者,已有八十年歷史。第三代老闆葉聰敏不只傳承了阿公和爸爸的好手藝,還擴大到中央工廠等級的生產規模,更研發出紅麴、墨魚,甚至剝皮辣椒口味,幾乎北台灣的傳統市場和全台通路,都可以看得到。(記者:鍾惠晴/劉鑫昌)
#台灣真善美 #新竹必吃美食 #貢丸老店 #城隍廟美食 #新竹伴手禮
✦進益摃丸
受訪者:葉聰敏
電話:03-551-5837
地址:新竹縣竹北市中正西路1066巷2號
●進益摃丸文化會館
電話:03-525-1952
地址:新竹市北門街31號
營業時間:09:00-21:00
●統味甜不辣
電話:03-523-0099
地址:新竹市東區文昌街21號
-店家資訊,依店家實際狀況為準-
【完整版】請看這裡→ yt1.piee.pw/3z6jj5
【台灣真善美】
► 主持人:胡凱淳
► 首播時間:每週日晚上21:00
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