年收入過億【鮁魚三鮮水餃】【台灣虱目魚三鮮水餃】

#巧娘蔥油餅 #上咗youtube發燒影片流行榜 #巧娘去凍蒜

[@hu311]

大家好 影片中鮁魚我們這不多 可用虱目魚代替 非常非常好吃 記的我說的調餡二個重點 調餡 不腥 很香 【奶奶不准改】kzbin.info/www/bejne/ppalnWRpqtqWrZY 【日進五位數盤餅】kzbin.info/www/bejne/gWi4i3mofbKkd8k 【蔥油餅三種做法】kzbin.info/aero/PLY1OGj6kuzjyXRddSFbggN8FbuYfGpv5D

[@hu311]

作業 要學辣椒醬 的朋友 請先去家樂福買黃豆 我買過很好煮

[@fudue2353]

@@hu311 +1辣辣醬

[@abc-no5se]

@@hu311 巧娘：我要問一下水餃皮的麵粉是用高筋還是中筋的？還是高筋加中筋的？比例是多少？謝謝您。

[@abc-no5se]

@@hu311 還要問一下鮁魚的刺怎麼處理？因為怕被刺到

[@hu311]

@@abc-no5se 中筋麵粉 和水 2:1

[@user-bp5vu2wo6b]

巧娘晚上好，謝謝又傳授拿手菜，能碰上老師，向老師學習，真是好幸福。 中秋節快樂！身體健康！闔家平安：

[@hu311]

❤🙏謝謝您中秋快快樂樂

[@jonescheng8417]

老師好手藝！精細的色、香、味，全方位指導，感謝！

[@hu311]

❤🙏謝謝鼓勵

[@user-lz5me6kp7s]

我是在眷村長大的小孩子以前在家裡也是一樣包餃子喝餃子湯我父親說這叫做原湯化原食。

[@jessicachang5769]

去油解膩非餃子湯莫屬

[@qqchen3070]

我家也這麼吃，不過是我爸媽自己想的

[@hu311]

吃餃子喝湯 飽足感

[@ling504]

超期待巧娘的辣椒醬教學😘

[@sbphua9688]

👍

[@hu311]

現在正在做 晚上見

[@christinetung9239]

+1

[@sbphua9688]

谢谢您!

[@saxophone2896]

魯國巧娘在台灣 Hello 🎉 Like 61 Nice Food Cooking Vedio Thanks friend 👍🥰🙏

[@hu311]

❤🙏

[@amberzhang3718]

期待辣椒醬，我家今午辣椒瘋長，正想要做，謝謝巧娘。🙏🙏🙏❤️❤️❤️

[@hu311]

剛上傳了

[@CHANG-tc1lo]

最喜歡巧娘細心又溫柔的教學，影片留在平台功德無量。 食的安全是很重要的事，巧娘教的學起來，做給家人吃最安心

[@hu311]

👍🙏謝謝您

[@bearteddy3991]

每次看到包餃子 , 倍極親切 ...看完影片口水嘩啦啦止不住...棒 ! 有按讚了喔 (已訂閱) !!

[@hu311]

❤🙏謝謝您 希望請您吃

[@user-es5pt8dr6m]

巧娘好！ 我小時吃過鮁ˋ魚餃子三、四次, 是父親船跑韓國時帶回來的魚,後來我家也常買海鰻包著吃！ 母親每次都包兩種餡，除了加韭菜，另外,因我妹胃不好,不敢吃韭菜，母親就用小白菜燙過，切碎再加入魚肉豬肉餡裡包味道很 鮮美！想想 約又30 年沒吃魚餃子了！那天用虱目魚包包看解饞！ 感恩！不知道您有用現在養殖的黃魚包過沒？ 我一直想試！

[@hu311]

❤🙏沒包過黃魚 刺好多

[@user-db5sm7cb3d]

再看一次巧娘的山東鮁魚水餃跟餃皮，我們家媽媽用豬肉、蝦仁泥、海參配韭黃包三鮮水餃。

[@hu311]

很多種吃法

[@judychin1205]

好吃的魚肉水餃🥟，原來有這麼多學問在裏面。羨慕巧娘的好手藝。

[@hu311]

去買处理好的魚肉 簡單一些

[@chiu5503]

好可愛的小元寶們~~看起來美味又好吃!! 😘 *期待辣椒醬*😆😆

[@hu311]

極品辣椒醬晚上見

[@abc-no5se]

@@hu311 超期待，謝謝您

[@mayda2646]

多年前吃過鮁魚水餃非常好吃，原來也可用虱目魚來代替，改天來包包看。謝謝你的分享.😃

[@shiowmayyen9022]

妳做每一道麵食都很好 講解快又清楚 地𥘅葉還能打汁做饅頭 今天才知道

[@hu311]

❤🙏希望大家都學會

[@tinab9360]

我上次看時沒留言，今天又重看一遍我覺得兩種都好看都喜歡，特別是餡兒我從沒吃過這種的。 可是在台北有一家「劉家小館」標榜著黃魚水餃賣到一粒10台幣而且那還是1980年初期。我從美國回台北朋友請我去吃劉家小館當時她只要了20粒，我擔心不夠吃因為我一個人就可以吃30粒我喜愛麵食嘛。她說一粒10塊錢耶吃不夠再叫。 吃水餃我喜歡沾著醋吃，太美味了。謝謝巧娘🙏😁

[@hu311]

魚肉餃子 最好吃了海邊人都會包來吃

[@tinab9360]

@@hu311 早啊巧娘😁妳起的真早啊，才四點多嘛。真是一位勤快的好妻子。👍😄

[@user-tv5rk3be7c]

非常感謝巧娘，太厲害了！

[@hu311]

🙏❤謝謝您鼓勵

[@user-ez8cq4xj4w]

不藏私頃囊相授、為妳點讚...👍

[@hu311]

🙏❤謝謝您

[@user-sp3bm6qw9q]

美味可口的內餡，漂亮的外觀 三鮮餃子吃起來就是享受👍

[@hu311]

❤🙏這個餃子最好吃

[@ywl888]

辣椒醬總類很多種 🤔🤔 超期待 巧娘能幫我們示範一下 🙏 一個好吃的風味辣椒醬 令人魂牽夢縈

[@hu311]

現在正在煮黃豆晚上傳

[@mandylifefff1010]

看到最後的那個餃子湯好親切喔😂我周遭的朋友家裡如果煮水餃一定會另外再煮個其他他口味的湯 但我們家一直都是喝水餃湯加一點蘸料 真的是完美🌟

[@nancypei7875]

好漂亮又健康，謝謝巧娘！

[@hu311]

🙏😄❤中秋節快樂

[@lw6740]

老乡啊，我也很爱鲃鱼饺子啊，在美国包不出家乡的味道🤔，看看你的视频也过瘾，谢谢分享🙏🙏🎂

[@hu311]

包雪魚吧 好吃沒刺

[@lw6740]

@@hu311 谢谢👍🍎🙏

[@user-nn8nh8ti4g]

巧娘教得真好!看起來很好吃!赞!

[@hu311]

這個很簡單好吃

[@cynthiasim9350]

巧娘早上好，我又长知识，感恩，，🙏

[@hu311]

👍❤謝謝您早安

[@detra68]

我覺得綠色麵糰在外面較漂亮 看起來像小蔬菜

[@hu311]

還有一種包法 真像小菜

[@user-hs5zw1pd9t]

真是賢慧又巧手， 專業。

[@hu311]

🙏❤謝謝您我加油

[@user-zx4ud2xm7e]

兩種餃子顏色都好看❤️ 也肯定好吃❤️

[@hu311]

❤🙏謝謝您非常好吃

[@bettychen8392]

我喜歡白色麵糰在裡面，像故宮國寶翠玉白菜一樣漂亮！

[@hu311]

🙏❤👍👍

[@bilyan19]

鮁魚，原來就是馬鮫魚，明白了，謝謝巧娘的分享🙏🙏🙏

[@hu311]

👍😃

[@janewu4303]

巧娘手巧又快速！真厲害！

[@hu311]

🙏❤謝謝您中秋節快樂

[@janewu4303]

@@hu311 中秋節快樂！謝謝妳的分享！

[@fengyelin]

赞你👍.和面，拌馅，包法和我的家乡烟台一样，但煮饺子有点不一样.我们那里煮的时候，下了饺子后，开一次加一点凉水，要开三次加两次凉水，最后一次开了关火，捞出来.不知一次煮不加凉水一直煮，会不会煮破.

[@hu311]

那是以前奶奶奶用大鍋煮100顆以上比需點水 現在煮30顆不用6～8分鐘就熟

[@amy-th6vl]

我以前家裡煮水餃也是這種煮法！冷凍的還多加一次冷水，也就是「開4次加三次冷水」結果通常煮好時鍋子裡滿滿的水😅😂 但是，自從用了巧娘老師👩‍🏫教的煮法（現做的煮6分，冷凍的煮8分）不需再添加水，煮了也不會破也不會沾鍋底。我現在都是用這方法煮水餃🥟很好吃😋您一定要試試看💖☺️☺️

[@hu311]

對水餃不要煮太久熟了就好 太久會進水

[@amy-th6vl]

@@hu311 真的，以前的加冷水方法煮好的水餃裡都會積水，吃完盤子裡也有湯水，水餃的味道都變淡了！所以第一次☝️用巧娘您教的煮法第一口吃進嘴裡水餃的口味，讓我感動的眼淚💧都要掉出來了😂😂

[@fengyelin]

@@hu311 谢谢巧娘，又学了一招。之前我还是用老办法。看来真是活到老要学到老啊🥰

[@katewang7743]

這真是我看過外皮最漂亮的、內餡最新鮮最豐富的水餃了！一定超級好吃的（流口水)

[@dtg.2020]

9:55 好美的水餃呀~

[@hu311]

🙏👍謝謝您很好吃

[@sonsofliberty6529]

『巧娘』之名當之無愧👍❤️😄；川味辣醬，天下皆知，期待您的『魯』味辣醬😍

[@hu311]

❤🙏我加油

[@user-eq6ld8lx4n]

手藝真好。

[@hu311]

❤🙏謝謝

[@mingwei1449]

巧娘家人有口褔

[@hu311]

🙏❤家人都不想吃外面

[@Mrsxmasbaby]

期待辣椒醬作法！今天的🐟水餃真是經典作品！

[@hu311]

今晚上傳 正在做

[@user-xp5hj8sd5i]

2：06巧奶奶根本是高手，刀工很厲害

[@hu311]

🤣🙏❤️

[@cecihuang4890]

好巧的手，加上简潔的述說，太棒啦，

[@hu311]

❤🙏中秋節快樂

[@hao8061]

兩年前工作認識前後兩位同事，看我煮水餃吃，也是都跟我介紹他們家鄉的鲅魚水餃，沒想到今日有緣一見做法

[@hu311]

🙏❤👍好吃

[@user-nk3sy5dp4c]

又來欣賞巧娘的巧手做好 好吃的餃子

[@hu311]

謝謝您剛看到❤🙏

[@user-uh2dw4wg6z]

当然期待辣椒酱！巧娘作品我都期待都保存！🙏🏻❤️

[@hu311]

🙏❤辣椒醬正在做

[@imtinamom]

好美的餃子 👍🏻謝謝巧娘

[@hu311]

🙏❤

[@mingwei1449]

集集都是北方麵食的專業做法！讚！

[@hu311]

北方麵食太多花樣

[@tnnina69]

看片的朋友記得幫巧娘按贊哦！

[@hu311]

謝謝♥️👍

[@user-janetyiher]

超期待辣醬，Ya!

[@hu311]

🙏❤

[@user-ut8dv1nd6j]

謝謝大姊的分享

[@hu311]

🙏❤

[@lonalo7494]

什麼都難不倒你耶 謝謝分享

[@hu311]

從小看奶奶做

[@user-sx8jn7iv5n]

本不想吃宵夜 巧娘又搞了這極品餃子 頂不住了 我要吃餃子啊！

[@hu311]

🙏❤🤣

[@windtaiwan7676]

等好久，太棒了！謝謝你

[@hu311]

🙏❤🤣🤣真的喔 買不到鮁魚

[@windtaiwan7676]

@@hu311 用本土的虱目魚更好了，營養價值豐富又好取得

[@hu311]

你可加芹菜更香

[@windtaiwan7676]

@@hu311 好喔！謝謝你🙏

[@user-dz2df1tu6r]

巧娘我學起來了，今天做了，雙色餃子皮 好好玩呢

[@HamurTvOfficial]

11👍farkli güzel tarif🌸emegine saglik

[@hu311]

🙏❤

[@suechingt985]

想學辣椒醬！ 看到流口水了 巧娘老師 以影片中的餃子皮 一個大約多少公克？謝謝您！

[@hu311]

15克剛好

[@trsallim]

非常期待你做辣椒酱。

[@hu311]

🙏❤正在做

[@emeraldlin3000]

好像是叫虱目魚柳，背上那塊都無刺，您的薑好嫩，這真漂亮

[@hu311]

對虱目魚 我的薑長瘋了

[@mooban1000]

Thank you very much for this very nice recipe 🤗👍🙏✨

[@hu311]

👍❤

[@Joshua890820]

巧娘老師的刀工也太厲害！（嚇

[@hu311]

🙏❤常常在用熟悉

[@user-hi2yu8zv8f]

👍👍👍👍👍👍

[@hu311]

❤🙏

[@naoya0711]

來支持阿姊了 ^0^

[@hu311]

❤🙏謝謝您

[@bilyan19]

看得好餓啊😂

[@user-fp3dp5ne7m]

我想學辣椒醬

[@hu311]

剛上傳了

[@amy-th6vl]

巧娘晚安😘⭐️ 日本沒有虱目魚😅可否用鱈魚🐟或是鯛魚呢？亦或是那種魚代替也不錯呢？ 很期待辣椒醬的教學😃💖😃💖

[@hu311]

日本有鮁魚 因為好青島海很近 也可以雪魚很好吃

[@amy-th6vl]

@@hu311 查了一下「鮁魚」日本有類似品種。在超市買的話都是已處理過切好片👌所以幾乎連魚的長相也不知道,買來就煮來吃了😅🐟🔪⋯哈哈💦？ 請問巧娘老師👩‍🏫，餡料裡加入五香油酥是為了提高香味跟潤滑度嗎？

[@hu311]

@@amy-th6vl 跟青魚差不多 油酥提香

[@amy-th6vl]

@@hu311 謝謝解答困惑😃💖😋

[@hu311]

拿鮁魚圖片給老板看 台灣很貴 日本海青島海盛產 会便宜

[@kikicheng527]

我沒在煮食，但想做做看辣椒醬，謝謝巧娘。

[@hu311]

剛上傳了

[@julian2021able]

鮁魚：馬鮫屬（學名：Scomberomorus）通稱馬鮫魚、馬交魚、馬加魚、鰆魚，𩵚魠魚、鮁魚、竹鮫、梭齒魚 在台灣比較容易懂的是"馬鮫魚"

[@hu311]

我不知道台灣名字 謝謝您

[@english5160]

做的真好😜😜😜

[@hu311]

👍❤非常好吃

[@blackere1208]

真的好厲害

[@hu311]

❤🙏謝謝您鼓勵

[@在臺華人]

巧娘要介紹哪種辣椒🌶️醬？ 我也想學！

[@hu311]

今天你去買黃豆吧 晚上見

[@在臺華人]

謝謝🙏！

[@dtg.2020]

7:10 「簡」單~ 竹+閒?? 列表只有这个字「蕑」~

[@wei29w11]

辣椒醬👍👍👍

[@hu311]

👍❤晚上傳

[@user-rr9uq2qp5l]

請問你也是台灣新娘嗎，我青島滴😘

[@janechu6271]

請問豬肉餡您是用豬肉什麼部位的肉來做餃子？需另外加肥肉嗎（如單純做高麗菜豬肉水餃）？

[@suechingt985]

巧娘老師 請問一下 我從小不愛吃韭菜 怎麼都勉強不來 那麼 三鮮餃子裡的韭菜 可以用什麼代替呢？不要罵我哦！沒有搗蛋 誠心請教的

[@hu311]

加芹菜代替很好吃

[@user-qc7me7fw6o]

两種顏色都漂亮

[@hu311]

很好吃

[@姑姑史黛芬妮]

6號報到，這餃子太可愛了

[@hu311]

❤🙏太好吃了

[@Wu05]

我今天包南瓜水餃，也是學做兩色皮，自己做的餃子皮在包餡的時候皮還很軟Q，但不知道為何前面先包好的餃子皮密合處卻會變的乾硬，看了版主的影片才發現原來是我包好的餃子沒用布蓋起來。

[@hu311]

對因為風乾 就會粘不住

[@Wu05]

@@hu311 謝謝妳。 但我的問題不是粘不起來，是我在包餃子的過程中先包好的餃子黏合處的皮會變得乾硬，我還以為是我做錯了因為購買的餃子皮不會有這種現象，看了版主的影片才發現是我沒蓋布的原因吧。

[@Joyois]

這太厲害了啦

[@hu311]

🙏❤很好吃

[@user-cm8rr1ni3o]

讚喔

[@hu311]

❤🙏

[@Tugbanursanat]

Like🙏🙏🙋🏻‍♀️👍👍👍👍👍👍👍👏👏

[@user-mo7wu2tx5k]

都流口水了

[@hu311]

🙏❤👍

[@lynnlin7995]

我多年前吃过青岛人做的鱼馅饺子，真的太好吃了!看巧娘的视频馋哭了！😭

[@hu311]

🤣🤣別哭 請你吃 給我地址我給你寄去

[@lynnlin7995]

魯國巧娘在台灣 嗯，不哭了！知道虽然远隔重洋，邮寄饺子不可能实现，但已经收到了巧娘暖暖的爱心，破涕为笑😂！

[@hu311]

🥮🥐❤🙏開心每一天

[@lynnlin7995]

魯國巧娘在台灣 感谢巧娘！神爱你！我也爱你！愿神赐您平安与健康！😘🌈🌺

[@hu311]

🙏❤

[@chenyan9803]

巧娘晚安，想學辣椒醬+1😅🙏

[@hu311]

🙏❤晚上傳

[@erinerin1231]

我只想直接吃耶! 可以訂購嗎哈哈

[@hu311]

❤🙏

[@amyliu7231]

想學辣椒醬～

[@hu311]

剛上傳

[@formosateatw]

雖然俺腥葷少吃 但手藝真的好👍！

[@user-blv6778]

期待辣椒醬

[@hu311]

❤🙏👍

[@a0937765654]

辣椒醬+1

[@hu311]

剛上傳了

[@abula3692]

終於聽到原始正常版本的說法 台灣完全被吳宗憲帶歪 了 好吃的是餃子 後面就不說了…

[@hu311]

🤣❤🙏

[@user-mi6md8rk3d]

想學辣醬

[@hu311]

剛上傳

[@user-nv9st6xk6g]

80年未期人民幣與新台幣匯率是1比3

[@hu311]

我來時就1:4很好用

[@user-jc5xd1ck1s]

想學辣椒醬 餃子看起來美味極了

[@boji5299]

+1

[@hu311]

❤🙏正在做了

[@user-bz3ws3su4r]

饺子汤 原汤化原食😁

[@hu311]

❤🙏中秋節快樂

[@user-bz3ws3su4r]

@@hu311 😊祝闔家幸福🌹 中秋快樂🙏

[@user-md5uo9pv5j]

我好餓⋯⋯

[@hu311]

❤🙏🤣

[@gracewang7452]

請問五香油酥如何做？

[@hu311]

在西瓜醬影片中

[@Evemyche]

我也想學辣椒醬

[@hu311]

今天上傳

[@royyang7424]

餃子是我的最愛~!!!!!

[@hu311]

🙏❤這個餃子最好吃

[@royyang7424]

@@hu311 巧娘如果把這個作成冷凍包裹，肯定大賣！！！

[@hu311]

是 很多人想要 魚餃很少人在賣

[@djjoycedj7530]

請問巧娘老師，餡料加油酥的用意為何？

[@hu311]

五香的 味好

[@sharon8563]

俺也最爱吃鲅鱼饺子！

[@hu311]

讓俺請您吧！

[@sharon8563]

@@hu311 谢谢巧娘！谢谢你详细的讲解！

[@hu311]

❤🙏

[@user-ih8wv5ob8m]

世界同步，機器水餃，比不上家長現包水餃。

[@hu311]

機器包不扎實

[@user-dy4hc8bh9b]

我想学做辣椒酱，拜托了🙏

[@hu311]

剛好上傳