Никогда не брал этот гриб. А ЗРЯ!

Дождевик шиповатый - зефирно-бисерный мини-гриб

[@gloriaastra1116]

Потрясающий голос ! Слушаю, как аудиокнигу! Отлично!

[@user-hs1jz7gk5u]

Мне 67,в советском детстве,когда наш детский сад на лето вывозили на дачу,в сосновый бор(а родители посещали нас в выходной),нас водили гулять в лес,за ограду дачи.Какое это было блаженство(как я сейчас понимаю!),ели лесную малину,землянику,чернику!А мальчишки ловили ящериц маленьких и вдруг!...эта ящерица убегала,оставив хвост!!Ну вдруг встречался такой гриб!Назывался он БАНЯ!Потому что нажав на него,из него шёл ДЫМ!Такая маленькая избушка-баня топится!!!Никому в голову не приходило есть эти грибы,это была игрушка,которой все радовались!!!А ещё все мы дети очень переживали,если мальчишки,особенно хулиган Валерка Мышкин убивал лягушку!!Это означало,что после сончаса пойдёт дождь¡¡¡¡Мы не хотели дождя!!Спасибо каналу за рассказ об этом грибе!!Всем здоровья,это самое главное в жизни любого человека!!🤗

[@user-rw2wf1wr7l]

Голос и правда потрясающий!

[@NordTraveler]

Суп из дождевиков вкусный! Грибы ароматные, не уступают белым.

[@Im_a_Teo]

Да,как мясо,тёзка👍с картошкой самое то👍

[@JJB3335]

Вкусные грибы! Ещё в 90 их с удовольствием ели) когда с луком пожарены словно мясо) главное брать их пока молоденькие а потом правильно почистить.

[@bigbenkharkov]

Зачем чистить?!))

[@user-mg5xi6mx9u]

Поляки этот гриб предпочитают белому.Гриб лечебный противоопухолевый.На мой взгляд даже вкуснее,годится как чипсы,так же использую при мариновании грибов "ассорти" на зиму.

[@buswoolf6383]

А я сушу,достаешь шарик зимой,разомнешь в супчик с лапшичкой,запах божественный а вкус восхитительный.

[@user-oh3iq5bv2y]

Не поверите, но я такие грибы находил даже в Таймырской тундре. Всегда отваривал их буквально 1,5-2 мин., затем обжаривал на сливочном масле, с мелко порубленым луком, до золотистой корочки и на стол. Вкуснотища - не передать словами. Жаль их только очень мало в тундре растёт. Редко удавалось на малую сковороду набрать.

[@natiakipiani8382]

Когда есть выбор грибов...в Грузии дождевики собирают молодыми...и лично в нашей семье их сушат на зиму...для грибного супчика...со вкусом,как будто кушаешь куриное мясо...Советую тоже их собирать...когда они молодые...

[@patriaormuerte4179]

Ну у нас их называют пердуны

[@POLYAK53]

Мы не в Швеции и Калифорнии, но то что есть много подвидов... Дождевик шипастый, дождевик маленький, головач мешковидный и ... Поэтому для того чтобы дать информацию о Дождевике съедобном надо с чем то сравнить, чтобы люди не спутали тот или иной гриб.

[@user-jd7we2do7b]

Спасибо за рассказ! Неделю назад попробовали в первый раз. Не плохо для разнообразия, говорят очень полезный...

[@user-no7fe2ml9g]

В этом году много насобирала - на сушила и мариновала. Главное, прежде чем готовить обязательно надо разрезать пополам - должен быть белоснежным.

[@tatianamacedonia7254]

Здравствуйте. Расскажите пожалуйста ваш процесс маринования этого гриба. Заранее спасибо

[@user-no7fe2ml9g]

@@tatianamacedonia7254 Здравствуйте! Процесс как процесс - нашла самый простой в интернете, погуглите, главное, повторяю, надо разрезать каждый гриб перед готовкой, чтобы убедиться , что он белоснежный, а не желтеющий, зелёный или уже коричневый. Ничего сложного в мариновании нет, как и прочие грибы маринуете, так и дождевики готовьте. Успехов!

[@marinapchenko8221]

@@user-no7fe2ml9g спасибо!

[@user-no7fe2ml9g]

@@marinapchenko8221 Не за что! Ещё его можно сушить, а потом делать суп-пюре или подливку. Я влюбилась в этот гриб, особенно в ту его разновидность, что словно посыпана манной крупой. Кстати, заметила один нюанс - дождевик этот дозревает, как груши или бананы, например. Поэтому к обработке надо приступать сразу по приходе из леса, чтобы не приходилось выбрасывать много грибов.

[@svetlanabagramyan9593]

Очень вкусный гриб, при жарке на баклажаны похож

[@user-pb3cb3eh3l]

настоящий съдобный дождевик не такой ,он более круглый и внутренность у него более плотная а шкурка легко очищаемая ,сейчас их не стало ,а в мое детство было полно ,но мы по не знанею что съедобный ,гоняли их ногами футболя,попадались экземпляры с тенисный мячик ,росли сразу после дождя на поляне.

[@user-wi3ts7cw9w]

Эти грибы большие дождевики называются головичами...Головач

[@user-fz7mc1jt7k]

Иногда, когда других не попадается, беру и дождевики. Но однажды попались какие-то, не приятно пахнущие. Я их не стала брать. А так-то , они вкусные. Пробовала сушить и измельчать в кофемолке, а потом добавляю в разные блюда. Не плохо. Но пока сушила их, честно говоря, вонь в кухне стояла ещё та !!! А уже высохшие- не воняют 😊

[@user-sk9xx8sm1c]

Слышала, что люди и со шкуркой его едят

[@user-jb7um9jr8x]

главное не мыть эти грибы перед жаркой. иначе он как и шампиньон - быстро впитывает влагу и потом не жариться а тушиться постоянно выделяя воду. просто возьмите любую щёточку и почистите вот и всё. и да - дождевики съедобны не только такого вида их довольно много разновидностей.. сам также готовил их - очень вкусный и ароматный, но только когда мякоть белая и он молодой.

[@loralikin6165]

Да вы что! Это же вкуснейший, нежнейший гриб! Напоминает омлет.

[@BETEP_BECT]

Кто, гипопердон?

[@user-tm6qg4qc8t]

Интересная экскурсия и познавательная. Но собирать не буду. Никто никогда не собирал. Поэтому достаточно грибов, которые знаю. Спасибо.

[@user-hr1cb9pf7q]

Ну на счёт, что никто не собирает, это вы поторопились. Я собираю и знаю очень много людей, которые собирают. Я училась в школе в 60-х и учительница биологии в школьном парке нам их показывала, а на уроках домоводства мы их готовили. С тех пор и собираю. Но мне больше нравятся сушёные. Для меня грибной порошок из дождевиков один из самых вкусных.

[@user-tm6qg4qc8t]

@@user-hr1cb9pf7q в Вильнюсском крае никого не встречала, кто собирает. Я хочу попробовать, но боюсь.

[@user-hr1cb9pf7q]

@@user-tm6qg4qc8t Не бойтесь. Я дождевик собираю всегда, даже если корзина полна боровиков. Сушёные храню отдельно. Добавляю в супы, соусы и не только грибные. Один блоггер написал, что меняет корзину боровиков на два зонтика. Я бы дождевик ни на что бы не променяла.

[@user-tm6qg4qc8t]

Почитаю, поищу дополнительно информацию и..... рискну. Думаю муж меня с дождевиками сошлёт на хутор. Сама рискну употребить.

[@user-sh8ej6uq6s]

Муравьиная банька

[@user-go3kh8hi6k]

Спасибо Вам! А где собирали? В каких лесах встречается?

[@user-or7is1tl3p]

Во всех лесах

[@lulu-lululu8243]

И не только в лесах. На лугах, пастбищах, в огородах. Больше всего любит расти в зелёной траве

[@user-zm2ii1hp2t]

Пробовала на днях,вкус понравился,а консистенция нет

[@user-go3kh8hi6k]

А как его готовить?

[@user-zm2ii1hp2t]

@@user-go3kh8hi6k на канале Грибоведы есть видеорецепт про дождевики

[@user-ur6uh1fu9f]

Дождевик лучше жарить только на сливочном масле, как и многие другие виды грибов. Дождевики лучше не варить, как и многие другие виды грибов.

[@user-wj3ee3si7q]

Не знаю поче му, но у нас в семье его называют порхолка. Может из за того, что когда он уже спелый илм старый, при нажатии он издаёт звук как будто что то взрывается

[@Ena0577]

А мы его называли волчий дым

[@user-qm6kj4rr7q]

А мы, цыганский пудрой))

[@user-jd9nr2oi8j]

Однажды в детстве, в пятидесятые годы, я в дубовом лесу, на Донбассе, нашел дождевик чуть поболее футбольного мяча. В начале я подумал что это мяч, мечта каждого мальчишки, и был расстроен что это гриб.

[@user-ud1jc3py8n]

Отличный девиз☺☺☺😆😆😆👍👍👍

[@user-ik9qc7un9b]

В Белоруссии ростет на полях сенокосах

[@Make_it_easy001]

К сожалению, в черниговской области, за 30 лет ни разу не находил дождевик с белой мякотью. Мякоть всегда тёмно-серая.

[@user-ks6pr4xo3h]

Их собирать надо после дождя. Когда щупаеш его он должен быть твёрдый,и внутри должен быть белым. Вы собирали переспелым, поэтому он не вкусный

[@Megusta1]

У нас называют "Дедушкин Табак". Никогда его как съедобный не рассматривали.

[@user-rn7lu3xy2u]

А какое приложение в телефоне, Вы используете??

[@sergejz.3489]

Телефоном снимаю ролик. Звук тоже на телефон записываю. Монтаж в простейшем бесплатном видеоредакторе shotcut. 😀

[@borisovna_rb]

Уважаемые товарищи и автор! Простите за офтопик: как называется красочное растение на 2:08? )) Нуждаюсь в помощи... Дождевики традиционно не брали родители, не беру и я. Возможно и зря. ))

[@tanakozak2762]

Бересклет лесной

[@borisovna_rb]

@@tanakozak2762 Спасибо Вам, добрый человек! Объсню свой интерес: растет такое растение в районе моей работы, но не на пути следования. Прохожу мимо где-то раза два за год. Каждый раз поражаюсь - экая диковинка! Никто вокруг не знаком с ним. Говорят, какое красивое деревце! И всё... В общем, спасибо Вам и лучик света добра в карму - спасли от неведения! ))

[@Lyali_Jlu]

мы их собираем только тогда, когда ничего другого нет) как и синявки)

[@BETEP_BECT]

Цыганская пудра

[@user-ou6gj8fv3k]

Ага,тоже наслушался таих любителей,собрал и чуть не блюванул...редкостная гадость.Собирайте нормальные грибы,их тоже много.

[@user-vb5lp9bm4h]

Тоже тошноту вызвали у меня.

[@ivanjust6615]

интересно и познавательно)))

[@larsruffer2249]

Дождевик,мы их игнорировали,они перезревали и становились коричневыми и если хлопнуть по ним ногой-выметалось облако коричневой пыльцы,мы из называли бздюхой

[@user-jm6rc7eb5m]

И после слов первый раз решил попробовать, больше видосов не выходило!)))

[@sergejz.3489]

Нет, просто это был прошлый год. А в этом году все с грибами у нас наперекосяк. Ни этих пердунчиков, ни маслят, ни польских, опят тоже почти не было. Катастрофа! А автор ещё пока жив. 😄 Готовится к новым экспериментам. Но это уже в следующий сезон.

[@user-jd7we2do7b]

@@sergejz.3489 Хорошей грибалки в следующем году! Ждём ролики...

[@Im_a_Teo]

У нас говорят медвежий табак. Тюменская область.

[@user-hn4st4qh4p]

Или дедушкин табак!

[@user-li5kq6ub8w]

Это вкусный нежный гриб

[@sensey3138]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥

[@user-vg8gc6mb4k]

Такая же хрень - "заячья радость", только мельче и растет плотными колониями. Размеры - от ногтя мизинца, до ногтя большого пальца руки человека.

[@user-tt8en1jj1r]

На любителя если он мне не понравился на в кус зачем буду брать?

[@valypriz8895]

Волк пукнул😂😂😂

[@MikhailEZ]

Пару недель назад собирал такие грибы, в первый раз, на вкус гриб не понравился, очень на любителя.

[@user-sb1pm2mh3d]

Не на сковорде , а на сковороде

[@sheva6619]

Специфический вкус. Мне не очень понравилось

[@user-wv1ij1ho1t]

А где они растут? У нас только ложные. .

[@svetlanarozhnova3279]

Они все съедобны. А ложнодождевик внутри темный.

[@elenaskrysheuskaya3801]

Красочное растение -кустарник бересклет бородавчатый

[@user-ke5gm2zm8z]

дедушкин табак

[@user-je8pp2pd2s]

Мне нравится этот гриб мясо как у курицы кагда паспорте внутри серый

[@buswoolf6383]

Очень классный гриб,жарю и сушу.Но в больших количествах не встречала.

[@doctor-6278]

Один раз попробовал , вкус противный , больше не хочу !

[@user-tk4se2ge3b]

Зря отваривали.....🙄

[@user-no7fe2ml9g]

ГрибА, грибОм и тд.

[@user-pu1mx9bc7d]

Я тоже умничать люблю.. Как увижу ошибку, так и подумываю указать на неё. Типа умная, умная...

[@user-no7fe2ml9g]

@@user-pu1mx9bc7d А я не люблю умничать! Но слушать это неправильное ударение от ролика к ролику, когда речь идёт о грибАх - невыносимо. Это что, так трудно говорить грамотно?

[@bigbenkharkov]

Зря)

[@user-zz9uy7eb4g]

Сам ты его еш или на ,вас, испытаю

[@sergejz.3489]

Я его емь. Если, ты спрашиваешь насчет "еш". 🤣🤣

[@user-zz9uy7eb4g]

О вкусах не спорят но реклама условно сьедобных,,я же нехотел непрокатит

[@user-pb3cb3eh3l]

это дедушкин табак он не съедобный..

[@user-jb7um9jr8x]

очень даже съедобен, но только пока мякоть белая. идёт на пожарку хорошо, на счет супа не скажу - не варил.

[@user-pb3cb3eh3l]

@@user-jb7um9jr8x ,Не знаю но в учебнике грибника и миколога пишется ,что гриб не съедобный.ДА У НЕГО И ЕСТЬ НЕЧЕГО внутренность как вата не то что у дождевика настоящего.