Для новичков: как отличить рыжик от волнушки

[@Valeriya0705]

как я рада что есть люди, которые все это снимают и дают знания другим! спасибо вам за ролик!

[@avodorezov]

Отличный формат. Пожалуй лучше всех объясняете различие грибов. Очень понравилось!

[@zloi_ded31]

Михаил, Вы открыли для меня новый мир! Спасибо за Ваши видео, смотрю "взахлёб", приятный голос и подача!

[@ВалентинаКарлова-ф2п]

БЛАГОДАРЮ вас за помощь в распознавания грибов👍🏻

[@валентинаиванова-ч1с]

Спасибо огромное. Я срезала гриб и испугалась, что он ядовитый(из него был сок рыжего цвета) , после вашего рассказа поняла, что это был рыжик. В этом году поеду искать их🤭, место запомнила😊. Ещё раз спасибо. Собирала только белые, лисички и опята, даже разобралась в рядовых(боялась сиреневых). Умнею понемногу😂.Из Калуги привет.

[@laripiterskaya]

Михаил спасибо Вам огромное🙏! Я уже несколько лет Ваш преданный слушатель. Всегда ссылки с обучающими материалами отправляю своим родным. Нам очень повезло, что есть образованный, научно подкованный человек, который выкладывает свои знания для людей.🍄

[@ГеннадийКвак]

Спасибо. Если можно больше таких советов и наставлений.

[@sergeyfischer2246]

Доброго времени суток! Михаил, отличная подача информации всё доходчиво и понятно. Благодарю и желаю успехов!

[@марусяморева]

Рыжики одни из любимых моих грибов. Их легко очень определить .

[@СантриСан]

Красавчик!!! Михаил продолжай , это величайшее дело, то что ты делаешь!!!

[@ЛюбовьКротенко-и7щ]

Благодарю за подробное описание особенности грибов. Пожалуйста, почаще рассказывайте о грамотном и безопасном приготовлении такой огромной разновидности грибов. 👍👍👍❗

[@maksimaleksandrov1129]

Никогда не собирал грибы , ел только шампиньоны но смотрю уже 10 ролик . Спасибо очень интересно и доступно !

[@ОльгаСипачева-и9д]

а у бабушки в деревне шампиньоны собирали и ели только мы. Остальные считали поганками, даже когда видели, что мы их едим.

[@ОксанаВалова-л8щ]

Здравствуйте. Большое вам спасибо за подробные и понятные объяснения.

[@галинаудача-ш6д]

Благодарю!!! Как всегда, очень лаконично!!!! ❤

[@ВадимСоловьев-к8ф]

Спасибо что до нес до нас кто не знал что и как До этого видео даже и не знал бы как отличить Здоровья Вам и процветания канала Всем добра 😊

[@Elena-Vittorio]

Прекрасное объяснение. Просто в этом году нашла какие то не очень тяжелые рыжики.... подумала не рыжики.. а оказывается они те.. которые растут под елями... еловый рыжик !!!! Спасибки от души... это наш любимый гриб... РЫЖИК !!!!

[@ЮрийНовицкий-э2у]

Михаил,вы даже не представляете,скольким можно спасти жизней вашими познаниями.

[@georgecarlin2656]

Он забыл сказать какой из них съедобный.

[@ПавелЦарёв-г3в]

Волнушки отваривать надо, а рыжики не обязательно.

[@snezhanak6821]

George Carlin волнушки обязательно вымачивать надо. Это вообще засолочный гриб, а не для варки или жарки.

[@лайф-т5й]

@@snezhanak6821 всю жизнь жарил

[@snezhanak6821]

залайф ну это уж я написала, что за гриб, (ибо есть стандарты приготовления для каждого млечника, чтобы убрать ядовитые ферменты) а как его готовить, решать каждому самому. Можете вообще вместо "селёдки под шубой", волнушки ложить)

[@alexanderbelenkiy2334]

Салат из сосновых рыжиков сырых вообще сказка. Ингредиенты: Сосновых рыжик свежий хорошо промыть, нарезать тонкими кусочками, посолить, полить пахучим подсолнечным маслом и сбрызнуть соком лимона. Можно добавить совсем чуть-чуть чеснока и молотого перца. Но чеснок и перец это на любителя. Салат перемешать и дать настоятся 15 минут. Очень вкусная закуска получается.

[@лайф-т5й]

Спасибо за рецепт!

[@АлександрКиселев-л4д]

Да, ещё можно чуть-чуть соевого соуса, вместо соли.

[@АлексРусский-э6т]

А они не горчат как грузди?

[@alexanderbelenkiy2334]

@@АлексРусский-э6т Сосновые вообще не горчат, еловые иногда есть совсем легкая горчинка. Это если жарить сырыми. Если еловые 5 минут отварить в чуть подсоленной воде и отвар слить, то легкая горчинка пропадает совсем. Все зависит от места поиска.

[@АлександрКиселев-л4д]

@@АлексРусский-э6т нет, совсем чуть чуть, почти не заметно

[@Vika.P.]

Михаил, спасибо Вам, огромнейшее! Вы даже не представляете, какое доброе дело делаете для нас, новичков! Я верю, что с Вами и с Божией помощью, я стану грибником и останусь живым грибником!!!

[@ЛарисаДушка-в8х]

Михаил, спасибо 🙏 за Ваш труд во благо людей.Храни Вас Бог

[@ЮРРИИЙЮРРООВ]

От чего именно хранить? Для хранения, препарированным в мавзолее, надо быть

[@valentinamitioglo5452]

​@@ЮРРИИЙЮРРООВtuposti dergi pri sebea

[@ludmilaalex9727]

Какоё чёткое видео! Ни одного лишнего слова. Всё понятно. Благодарю!

[@povarg1436]

Спасибо вам огромное!!! Это лучшее видео по рыжикам! У меня коллекция ваших книг, но в живую все равно надо увидеть❤

[@НатальяК-п2ъ]

В нашем лесу очень много на гнилой древесине ярко оранжевых ложных лисичек. Я так понимаю это говорушки. Сведения об их сьедобности противоречивые. Хотелось бы узнать ваш ответ. Тем более один регион.

[@ТомараИвашкина-о6ы]

Коротко, ясно и с наглядным примером. Огромное спасибо вам.

[@МацкоТетяна-и3н]

Люблю рыжики и понравилось пух волнушек молодых 🌲🍁☔🍄Красота . Благодарю аас за объяснение .

[@Ольга-д9э8ь]

Спасибо, Михаил, за еловые рыжики. Собрали их в прошлые выходные, но смутил мелкий размер и оливковый цвет. Стала рыться в интернете, нашла, что еловый рыжик.

[@TheZapasnoi]

Ну и как? Не отравились?

[@КоляКалинич-л9ъ]

Ну раз пишет, значит жива. Но по моему, у кого есть нос ,тот рыжик ни с чем не перепутает, запах неповторимый

[@НатальяК-п2ъ]

Михаил, пожалуйста, про рядовки и говорушки! бывает известных грибов нет, а этих много разных, но тк не знаем, то и не берем.

[@alexeykireev9182]

с рядовками надо очень осторожно - у них есть один вид смертельно ядовитый.

[@kuvshin_dogtya]

здорово , побольше бы такого материала , может еще не съедобных или ядовитых двойников тоже покпзывать

[@Кросаутчел]

🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥очень круто продолжайте ! Короткие оч хорошо заходят!

[@anhine6236]

Видно хороший вы человек, очень интересно Вас слушать! Расскажите пожалуйста о синеножках, как и где собирать. Спасибо!

[@leonidaigistov5489]

Определял всегда "интуитивно", спасибо за сжатое изложение.

[@Грибочек-э4с]

Большое спасибо всё ясно и понятно без лишней болтов 👍

[@ОлегЖигаран]

Спасибо за информацию 🤝... Полезный канал 👍... Подписался сразу, так как сам люблю собирать грибы 🍄... Лес везде разный и грибы разные ... Информации много не бывает ... Учится, учиться и опять учиться... По больше таких каналов 😊... 👍

[@amateurradiostation]

А еще неповторимый аромат рыжиков не с чем не спутать он впечатывается в память как эталон этого гриба на века :)

[@ЛюдмилаГолубь-и7ж]

Рыжики можно сразу жарить и вкусные они? Никогда еще не собирала их и не ела,ооочень интересно

[@amateurradiostation]

@@ЛюдмилаГолубь-и7ж Людмила грибы перед жаркой лучше замочить в воду на пару часов и не более, как раз за это время из грибочков выпадут мелкие песчинки и мусор если они вообще там есть. А заодно выйдет та минимальная терпкость которым некоторым не нравится. Это касается жарки. А если желаете их промариновать или засолить там есть много способов как холодной засолки так и горячей, кому что нравится. Но я предпочитаю солить их в собственном соку. Лес лечит и если есть возможность приходите туда чаще. Удачи вам.

[@ЛюдмилаГолубь-и7ж]

@@amateurradiostation Огромное спасибо вам за ответ🙏 А лес ,я обожаю, ТАМ БЛАГОДАТЬ💖

[@ЮРРИИЙЮРРООВ]

@@amateurradiostation в собственном соку: это сухой засол, за суверинет россии : это Небензя, в ООН посол

[@MihailMuhin-wh8ln]

@@ЛюдмилаГолубь-и7ж гриб зонтик пестрый вкуснее белого гриба

[@ХалисаАсапова]

Как хорошо объяснили спасибо вам за ролик

[@RipperRzN]

Волнушка - это рыжик с выкрученными почти в ноль настройками цветности и контраста ))

[@ГалинаСорокина-л5к]

Супер

[@user-VandalRusich]

Вообще-то волнушка так называется, что у неё шляпка волнистая. В Забайкалье я собирал волнушки сильно отличались от рыжиков. А в Башкирии тоже были волнистые почти как грузди, шляпки. В Белоруссии, в восточной уже почти как на видео здесь. А на уркаине, по киевом, лисички они их так называют, почти такие же как здесь на видео, волнушки, только лысые, без "пушка". прямые шляпки. А кругом лисички с сильно волнистыми шляпками.

[@Kasia_915]

😂😂😂

[@БальдрЛокки]

Спасибо за Ваши ролики, я давно не собирал грибы, и потерял всякую уверенность.

[@zhivinelenyas]

Очень полезные и нужные видео . Спасибо .

[@НаталияСмотрова-ч5п]

Спасибо. Все понятно. Я их умею отличать, но и у меня такой же вопрос как и у многих:" А волнушки съедобны?". Очень хотелось бы, что бы вы в конце видео озвучивали съедобен ли тот или иной гриб, или условно съедобен, или ядовит и в каком виде его можно употреблять. Спасибо Вам еще раз.

[@शुक्र-ड5ढ]

Специально для вас загуглил он съедобный но надо вымачивать 2-3 дня

[@शुक्र-ड5ढ]

Не знаю за чем сейчас такой гриб вообще брать, если как раз сезон и есть на много по лучше

[@НаталияСмотрова-ч5п]

@@शुक्र-ड5ढ Спасибо большое!!! 🙂

[@НаталияСмотрова-ч5п]

@@शुक्र-ड5ढ Это на тот случай, когда других грибов не будет. 🙂

[@bublgun]

Она замечательна для засолки, как и гладыш и черный груздь. Их всех надо вымачивать, но это того стоит.

[@Play-wl6pw]

Спасибо огромное!Чего ждал от ролика,а не хождения по лесу с корзинкой-ведром!Удачи!!

[@ЛюдмилаТурик-н6ы]

Михаил.непойму.почему.вы.не.сказали.про.срез.когда.срезаешь.рыжик.срез.оранжевый.ваши.образцы.с.корнями.это.плохо.вы.не.грибник.они.ведь.живые.

[@ЯнаТроцько-ж8щ]

Круто!👍🏻 все доступно, все предельно ясно и понятно !!! Огромное спасибо за подробное разъяснение )

[@God_you_see]

Красавчик. Спасибо! Чётко и по делу. Молодец.

[@ТатьянаКудрявцева-у6с]

Заслушаться Вас можно. Интересно рассказываете. Подписалась на Вас.

[@aramsarkisian235]

Ну наконец то! Теперь я знаю, как они отличаются! Спасибо.

[@frankgrey6797]

Я всё время думал на волнушки, что они рыжики, так как волнухи у нас оранжевого оттенка))

[@ValeriyKabanets]

огромная благодарность, респект гуру !!!

[@alru1980]

Большое спасибо за полезные, информативные ролики.

[@olegivanov7143]

Михаил, пожалуйста, продолжайте Ваш ликбез.

[@aleksandernovikov8112]

Отлично преподнёс! Всё лаконично чётко и доходчиво. Благодарю. Удачи

[@ЯнинЕвгений]

Очень классно всё объясняет автор!

[@Vasili-sadovod]

Очень подробно и понятно, благодарю!

[@Zorya221LF]

❤Благодарю все ясно и понятно 🙏❤️

[@ibor8393]

Все чётко и ясно.Спасибо.

[@Артурт-й5э]

Самый лучший ликбез о грибах👍. Не даром я подписался🤔🤗👍

[@АнастасияНазаренко-х6п]

Спасибо за Ваши объяснения.Хотелось бы узнать о черном грузде.Мне очень понравились Ваши рассказы.

[@irinakozlova44]

Спасибо! Чётко, ёмко и по делу! Легко запоминается.

[@АнтонПономарев-х3п]

Посадили берёзу, через сколько то лет начали волнушки расти. Третий год собираем, в этом году литров шесть получилось

[@РоккоДрузьякин-ъ3ч]

Очень поучительно! Спасибо за Науку!

[@АлександрКруглов-к7й]

Спасибо. Замечательная речь. Прекрасно подан материал.

[@okcanakamila6097]

Спасибо за подробное и внятное объяснение

[@tatyanadresvyannikova8690]

Спасибо Вам! Так классно и понятно рассказали!

[@мирумир-х2н]

Михаил,я Ваш подписчик,живу в Украине,по наследству мне достался псориаз, подскажите пожалуйста,есть ли Ваша продукция в Украине, если да, то где можно найти Вашего предстовителя и приобрести???

[@ЕленаСавельева-ф4р]

Спасибо огромное за эти знания. Теперь я знаю как их отличить. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ЛюдмилаЧернявская-н3э]

Лучше не бывает! Даже дилетанты не должны ошибиться!👍👍👍

[@sergeikyznezow7073]

Спасибо за разнеснение. Все доходчиво и понятно. Многие этого не понимают

[@МарияСолоухина-и3з]

Я всегда думала, что волнушка это и есть рыжик. Для меня открытие ваш ролик. Спасибо!

[@АнастасияХасанова-к2т]

А я всегла думала, что волнушка это груздь😑

[@ОльгаСипачева-и9д]

а думала, что рыжик это волнушка.

[@НаталияНикулина-л6з]

Автор ролика забыл рассказать еще про один характерный и важный признак РЫЖИКА, это срез ножки - свежий срез у рыжика морковно-оранжевый, который со временем приобретает зеленоватые оттенки.

[@НадеждаСахрынина]

Спасибо огромное. Всё чётко, ясно и понятно!

[@ГалаГала-е4ы]

Спасибо. Очень интересно и полезно било узнать именно об єтих грибах.

[@Shamans_spb]

Очень интересно и полезно!!!👍🍄👍🍄👍🍄

[@elenaprigarina4942]

Спасибо огромное! Побежала собирать!

[@ДенисЛупанов-п7г]

👍🤝 я хоть и грибник , но видос зашёл, спасибо огромное 👏

[@artursupovik5105]

Какой молодец, спасибо.

[@BouH-1986]

Добрый день, Михаил, было бы не плохо озвучивать в видео для новичков какой гриб съедобный, а какой условно съедобный или вообще опасный

[@rket3756]

Как раз рыжик и есть условно съедобный гриб.)

[@МарияКушнир-т1е]

Спасибо,Михаил.Очень познавательное видео.Ждем следующие.

[@Gala_govorit]

Нашла рыжики, как раз под елями, подумала, странные какие, зелёные шляпки, и выбросила). Теперь буду знать.

[@user-fi7kl1ic5h]

Спасибо большое, коротко и ясно

[@alexanderchirko]

А как отличить фиолетовую рядовку от других рядовку , собрал фиолетовую в одном кольце ведьменом а сверху шлёпки не фиолетовые, а пластинки немного фиолетят!

[@ИринаШульга-ч3е]

Спасибо, что вы ведете блок для новичков!

[@Volga-RA72]

Спасибо)👍, а если бы еще пару слов о разности в обработке, еще лучше было-бы

[@АнатолийЧернов-ц1б]

вчера-16 октября Гродно был в лесу КОСИЛ белые и красноголовики опята осенние. Попались на глаза странные грибы-по форме как рыжик или волнушка но без бахромы и колец на верху.Ножка толстая с трубочкой как у рыжика Цвет как у волнушки но цвет как изнутри весь светится прозрачным ровным рыжеватым цветом. Так и хочется взять в руки и откусить приятную мякоть. Жаль что не знаю этих грибов -находил пару мест с ними.

[@СлаваГалямшин]

Спасибо очень хорошо обьяснили

[@monter4338]

Здорово! Очень полезно!

[@MMMin4ik]

Спасибо за отличное видеопособие!!!

[@Walker7745]

Единственный симбионт волнушки - береза? Тогда что я собирал в *сосновых* лесах в районе Калязина? Местные мне называли какое-то название, но судя по показанной картинке, это типичная волнушка, все признаки совпадают. Этих грибов там видимо-невидимо. Можно не затрудняясь собрать мешок. Я их вымачивал (прямо в Волге в сетке), потом не очень долго варил с небольшим количеством соли и дальше мы их дома употребляли во всех видах: что-то досаливали, что-то жарили, что-то варили. Да, в этих лесах есть березы, но их там мало, большие площади чисто соснового леса, а эти грибы есть везде.

[@АйсидораДункан-и9э]

Спасибо большое,очень доходчиво!

[@СергейМиронов-л2ю]

Самое главное отличие не сказал: это запах! Волнушка почти не пахнет, а аромат рыжика не спутаешь ни с чем…

[@ArgentinaManit]

Спасибо, очень полезное видео!

[@ДарьяСтренина-я2н]

Как всегда очень доступно, огромное спасибо за информацию!

[@ИринаДанилевская-я6ч]

У нас в Краснодарском крае растут такие оранжевые лохматые волнушки но не под берёзами,а под совсем другими лиственными деревьями

[@lllKaradjalll]

мицелий может иметь размеры в многие квадратные километры, и дерево может быть вообще далеко от места сбора, но это редко встречается

[@AlekseiS-k9l]

Благодарим !

[@elizabethortlieb5822]

Kak wi klassno objasnjaete.💯👍

[@Сергей-ш9ъ1э]

Благодарю!!! Очень позновательно!!! Теперь буду знать!!!🤝🤝🤝✊️✊️✊️👍👍👍😎

[@ОляДурова-ю3т]

Большое Вам спасибо.Все очень понятно.

[@ПетрКузнецов-н6й]

Коротко, ясно, по существу. Спасибо, теперь знаю зачем иду в лес.

[@Айна-г8ф]

Спасибо !!! Исчерпывающий ответ !!! Вы уникальный миколог , категория Бог !!!

[@allaro1235]

Ух ты! Коротко, чётко, понятно :) Спасибо, Михаил.

[@ИльяРыжков-ы2в]

С детства увлекаюсь грибами, знаю и собираю сотни видов грибов, хотя не всё смог определить из того, что растёт у нас. Но вот у меня есть конкретный вопрос, давно не решенный: как отличить волнушку и белянку? Я прекрасно знаю рыжики и то, что они растут под хвойными. С волнушкой не спутал бы никогда. А вот как отличить волнушку от белянки, когда и тот и другой гриб оба растут под берёзами и очень похожи?... Нередко нахожу эти грибы, собираю, готовлю, но так и не знаю толком, белянка то или волнушка. Склоняюсь к тому, что белянка. Но очень хотелось бы увидеть подобное видео про них и с подсказкой по приготовлению

[@ЕвгенийТипко-н3л]

Спасибо дядь, очень помогло.

[@megastrim4155]

а ядовитые грибы с кольцами такими на шляпе бывают?

[@ТатьянаСизова-ф2д]

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼СПАСИБО, Михаил!!!❤️❤️❤️❤️❤️