【必見‼】このステーキ食べたら外食でステーキ食べれなくなります…肉の選び方から焼き方まで徹底解説‼︎

  Рет қаралды 423,531

肉のプロフェッショナル

肉のプロフェッショナル

Күн бұрын

Пікірлер: 173
@miya-n7650
@miya-n7650 5 ай бұрын
この動画を見て、今日の夜はステーキを食べたくなりました。 橋本グレービーソース、にんにく醤油、両方とも美味しいです。粉チーズ、生クリームのマッシュポテトはまだ作ったことないですが美味しそうですね。
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
是非やってみてください!
@atsunoriosawa
@atsunoriosawa 7 күн бұрын
僕は居酒屋やってるんですが、肉に関しては明るくないので、本当に助かってます いつも有り難うございます
@えむぅぅ
@えむぅぅ 3 ай бұрын
コストコ会員なんですが 肉の種類沢山あって 大量だし失敗したくないから すごく参考になります😊🎉
@豊一飯田
@豊一飯田 5 ай бұрын
完璧な先輩😊めちゃくちゃ勉強になりますね🎉
@野村賢治-v4y
@野村賢治-v4y 5 ай бұрын
美味しそうです。 ほんとこのチャンネル好きです。
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます!
@TーSaga
@TーSaga 5 ай бұрын
早速コストコ行きましたが、いいサーロインが無くて肩ロースを購入。昔の動画を参考に、とても美味しくいただきました! マッシュ&橋本グレービーは無敵です😂
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
お疲れ様でした! それは嬉しいです☺️
@知哉豊島
@知哉豊島 5 ай бұрын
オサムのおじき!芋は手前に引くと粘りがでねしまいます!垂直に押すだけにすると、さらにフワッとなります!
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます😊
@ヤクターマン
@ヤクターマン 5 ай бұрын
プロが言うオススメはほんと信用できる。
@はーちゃん-v7m
@はーちゃん-v7m 5 ай бұрын
ステーキ食べたくなった😂 マッシュ最高! アッシュ君最高!
@もりむさし
@もりむさし 5 ай бұрын
わたしは過去の動画を見て知っています。 海外のお肉はサシもそうですが、触った時に硬い方が焼いた時に柔らかいんですよね!
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
さすがです👍
@寺村智
@寺村智 5 ай бұрын
チーズとイモが簡単に手に入るところに住んでいるので、オサムさんレシピのマッシュはしょっちゅう真似させていただいております!
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
寺村さんはもはや僕より美味しく作れる人です😅
@whip3346
@whip3346 5 ай бұрын
どうしてこの動画で見ると割とありふれたストリップロインでもご馳走感バチバチに見えるんだろう?めっちゃうまそう。
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます😊
@米満俊郎
@米満俊郎 5 ай бұрын
うまそうですね。これぐらいしっかり焼いて、食べごたえのあるのが良いですね。
@zaraki8585
@zaraki8585 5 ай бұрын
いつも楽しい動画をありがとうございます! マッシュポテトを網でこす時は木べらを引いて使うので無く、上から押しつぶすようにするとジャガイモの粘り気が出づらく滑らかな食感になりますよ!
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます!
@fantom_jac
@fantom_jac 4 ай бұрын
いつも動画本当に勉強になります。カリフォルニア在住ですが、こちらのCostcoには本当に質の良いUS牛が沢山売ってます!いつかアメリカで肉を買って焼く回を見てみたいです!
@nikupro
@nikupro 4 ай бұрын
やってみたいですねー☺️
@こっちゃんねる-y8y
@こっちゃんねる-y8y 3 ай бұрын
本番アメリカからの視点も気になる❤
@コムタンスープ-x9e
@コムタンスープ-x9e 5 ай бұрын
これ絶対うまいやつですね! 広大くんちょっと疲れてる?夏バテ?😂 肉プロ最高‼️
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます😊
@yushi4891
@yushi4891 Ай бұрын
使われてるプロバンスのハーブはどこのやつですかね?
@iga-dai
@iga-dai 5 ай бұрын
10月の三連休時に、男3人でホドリ&もつ山に行く予定をたてましたー!
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます😭 お待ちしてます♪
@iga-dai
@iga-dai 5 ай бұрын
@@nikupro もつ山は初めていくんですが予約したほうがいいですか? ホドリ行ってからもつ山にいく予定なんです!
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
@@iga-dai さん ご予約された方がおすすめです🙇‍♂️
@国士無双-m7j
@国士無双-m7j 5 ай бұрын
分かる!コストコ会員なってから外食ステーキとか焼肉行くのもったいなくなった!
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ですよね!僕もそう思います!
@伊田剛
@伊田剛 5 ай бұрын
こういう食べ方あるんだな。勉強になった。 しょうゆバターソースならおいしいよね。
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
それも美味しいですよね!
@タカヒロ-e7e
@タカヒロ-e7e 5 күн бұрын
スキレット何インチですか?
@tatochicom
@tatochicom Ай бұрын
完コピします。 ありがとうございます♪
@pompomprin-x5z
@pompomprin-x5z 5 ай бұрын
コストコ近くにないから、ハナマサ編やってください!
@kunittchi
@kunittchi 2 ай бұрын
動画で使っているスキレットの大きさを教えて下さい
@rouxknee8337
@rouxknee8337 5 ай бұрын
イオンのアンガスビーフでもやって欲しいです!!!
@まつ-r6e
@まつ-r6e 21 күн бұрын
今日ドンキで、材料すべて買ってマッシュポテトとステーキを作りました!、、こすのがお茶用しか売ってなくて、めちゃ苦労した。コメントにある上から押すだけじゃ芋は出ないし、、、
@vdogwife9053
@vdogwife9053 4 ай бұрын
3枚焼くにはスキレット何インチがベストですか??
@nikupro
@nikupro 4 ай бұрын
うーん、40センチくらいですかねー!
@ほ-y4l
@ほ-y4l 5 ай бұрын
これ絶対美味いだろうなあ
@はるしゅう-q4f
@はるしゅう-q4f 5 ай бұрын
お肉は冷凍しても大丈夫ですか? 一人暮らしなんでコストコのお肉、一度には食べきれないっす・・・
@あっとさん-s1v
@あっとさん-s1v 5 ай бұрын
最後冷凍の話してる
@はるしゅう-q4f
@はるしゅう-q4f 5 ай бұрын
@@あっとさん-s1v あらら、ホントですね(^_^;) 最後まで見てなかったことバレバレっすね でもこれで安心してコストコ肉買ってこれます
@STILLBLACKs
@STILLBLACKs 3 ай бұрын
初めて拝聴しました、喋りうまいですね
@孤独のキャンパー
@孤独のキャンパー 5 ай бұрын
男爵4個に対して生クリームと粉チーズの量はどれくらいなのでしょうか?
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
すみません、目分量でやってしまいました😅 生クリームは80m mくらいかなー パルメザンチーズは大さじ一杯くらいです
@孤独のキャンパー
@孤独のキャンパー 5 ай бұрын
@@nikupro ありがとうございます。早速やってみたいと思います!
@nii-ju6vk
@nii-ju6vk 3 ай бұрын
リブアイもあるしいいですよね
@takeda5162
@takeda5162 5 ай бұрын
ポカリにゼラチン1、2%入れてシャーベット作ると良いですよ! 紫蘇入れたり、柚果汁入れたり応用も効くし、焼肉屋のデザートにはもってこいのさっぱり感です!
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
やってみますねー!
@k0920r
@k0920r 5 ай бұрын
初めてのコメントになるが、、、 美味しそうな動画で真似したくなるが広大くんの肘をついての食べ方や後輩が食べてる時の興味のなさ?後輩がとっている時に隙間から取ってでも食べる意地なんか気になってしまって、、おいしくて夢中だったんかなー笑
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
いや、食い意地はってるのて笑笑
@柊愛佳
@柊愛佳 3 ай бұрын
この動画がこのチャンネルで初めてみた動画です、凄い良い動画だなーチャンネル登録迷うなーと思いつつ見てましたが、大量に米が盛られた茶碗が登場した瞬間に思わずチャンネル登録ボタンを押してしまいました。最高の動画です。 そして途中で米をパクってパクついてるシーンには思わず笑ってしまいました。 あと、凄いしっかり焼いているのに中はまだ全然ミディアムなんですね、自分の焼き加減では少ないと実感させられました。
@nikupro
@nikupro 3 ай бұрын
ありがとうございます😊
@好き好きにゃんた
@好き好きにゃんた 22 күн бұрын
後ろのザンギエフ、イメージ通りにいい喰いっぷりだね^^
@まなぶ-m4j
@まなぶ-m4j 5 ай бұрын
明日コストコ行きます😂
@taisa1229
@taisa1229 5 ай бұрын
広大くんは短髪の方が似合うね。
@tantantantant6853
@tantantantant6853 5 ай бұрын
マッシュの濾し方アウト、ヘラを前後に動かすと粘りが出るので上下のみで濾すのが基本です。
@lllllYamazarulllll
@lllllYamazarulllll 5 ай бұрын
もうやったかもしれないですけど 西友のステーキ肉とかロピアの肉やって欲しいです 応援してます🙇
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます!
@aa-ot2nf
@aa-ot2nf 5 ай бұрын
左の太ってる人 マスターが肉をカットしてるのに早く食べたくて食べたくて… 少し手を出すの我慢できないかな ただの食いしん坊なだけな気がしちゃって見ていて少しイラッとしちゃう でもそれだけ美味いってことなんだよね…笑
@idekenpachislot777
@idekenpachislot777 5 ай бұрын
OGビーフ美味しいしコストコのはクオリティも高い
@どうも岩崎修吾
@どうも岩崎修吾 5 ай бұрын
ポカリ来た🤣 アッシュくん久々
@ho-ro-kamome
@ho-ro-kamome 5 күн бұрын
オージーで100g約500円は高くないですか? この前肩ロースやけどオージーの交雑種で、3番近いサシ入ってて100g300円弱で買いましたよw
@kj0298
@kj0298 5 ай бұрын
多分ですが、OGじゃなくてASの様な気がします。
@ごま-n5w
@ごま-n5w 5 ай бұрын
ASですね、ビックリしました😅
@user-mz7qm3sd4t
@user-mz7qm3sd4t 5 ай бұрын
自動字幕をそのまま使っているのかも知れませんね。
@_HA_9
@_HA_9 5 ай бұрын
一般的に"オーストラリアの"を意味する aussie は日本ではオージーと表記され、本来はOGと表記するのは誤用でした ちなみに英語圏では略すならOZと表記されることが一般的です "オーストラリア"自体を指す場合はASという略称が用いられますが、"オーストラリアの"を意味してASを使うのは適切ではないです AS産ビーフとは呼べるかもしれませんが、あまり一般的な呼び方ではないと思います よって、正しく字幕に表記するなら「オージービーフ」が正解でしょう
@user-gf2in3ge6x
@user-gf2in3ge6x 2 ай бұрын
マッシュポテトもコストコでいいですか?笑
@nikupro
@nikupro 2 ай бұрын
まぁそれでも大丈夫です😊
@elgrand707
@elgrand707 5 ай бұрын
新しい娘もなかなか華がありそう。出る機会を増やして欲しいです。
@まつ-r6e
@まつ-r6e Ай бұрын
コストコの肉旨いんですか!、、今ウーバーでも注文出来る見たいだから、検索したら、キロ6100円だった!、、値上がりしてる?
@hirochan7055
@hirochan7055 5 ай бұрын
ワイルド感が出てきた広大くん😂痩せたらイケ男になるかも🎉
@creammochi40
@creammochi40 5 ай бұрын
いつも思うけど、焼き方?火の通り具合が上手いんだよなぁ
@てムヘ
@てムヘ 4 ай бұрын
晩飯食ったのにうまそ
@tkstrait
@tkstrait 5 ай бұрын
翔士くんはいつも一口食べてあんまりたくさん食べないのが気になっている
@renkin979
@renkin979 4 ай бұрын
今日スーパーで半額ステーキ350gを500円で買いました!
@nikupro
@nikupro 4 ай бұрын
お得ですね!
@乾杯をもっと美味しく
@乾杯をもっと美味しく Ай бұрын
赤身がいいわねって言っている意図がダイエット目的とかかもしれないのに、勝手に味にフォーカスして違うからと言いそうになるという想像力の無さを露呈しててめっちゃ好き
@kiskekis01
@kiskekis01 4 ай бұрын
観てるだけで唾液に溺れる
@ハヤシらいす-l4v
@ハヤシらいす-l4v 5 ай бұрын
🍚と一緒に食べたい!
@doraneko1982
@doraneko1982 5 ай бұрын
おかげさまで橋下グレービーが無いと妻も子供もステーキを食べなくなりました😅
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
それは光栄です♪
@太郎田中-t3c
@太郎田中-t3c 4 ай бұрын
コストコで買うよりロピアも同じレベルの肉を会員カードなしで買えるからロピアでいいと思う。
@海-k5d
@海-k5d 2 күн бұрын
真似します!  左の人少し遠慮を、、
@おんべ-y6d
@おんべ-y6d 5 ай бұрын
マッシュポテトだけでももりもり食いたいw
@HiRO-ik1ek
@HiRO-ik1ek 5 ай бұрын
肉切ってる最中にフォーク構えてるの草w待てが出来ないのか?w
@KING-xs7tt
@KING-xs7tt 5 ай бұрын
みんな食べたいのに こうだいくんさすがに食い意地張りすぎ😂
@TORAO888
@TORAO888 5 ай бұрын
ポカリは賞味期限過ぎても全然飲めれますよ。 ミルク系と果汁系は中身分離して品質落ちますけどね😅
@hatimitsutaishi
@hatimitsutaishi 4 ай бұрын
橋本グレービーが必ず焦げるんですよね、、、 鹿児島の刺身醤油なのがダメなんですかね? 100%焦げるんですよ、、、
@nikupro
@nikupro 4 ай бұрын
火を止めてやってみてください🙇‍♂️
@hatimitsutaishi
@hatimitsutaishi 4 ай бұрын
@@nikupro 火をつけてやってました! なるほど! 火を止めてやってみます!
@nikupro
@nikupro 4 ай бұрын
@@hatimitsutaishi さん 僕は弱火でやりますが、どうしても焦げる場合は、火を止めてやってみて、脂の溶け出し方がいまいちだなーと思ったら、一瞬だけ火をつけてみてください!
@hatimitsutaishi
@hatimitsutaishi 4 ай бұрын
@@nikupro 丁寧に返信ありがとうございます🙇‍♂️一旦火を消して熱が欲しかったら弱火でやってみます!!ありがとうございます🙇‍♂️
@hatimitsutaishi
@hatimitsutaishi 4 ай бұрын
@@nikupro 橋本さん!! 上手くいきました!! めっちゃ美味いです!! 橋本グレービー万歳!!!
@kizakura4763
@kizakura4763 3 ай бұрын
コストコの近所に住んでたり、普通に年中食材買いに行く店舗としてる人ならコストコは良いけど、数か月に1回行くか行かないかの人だと結構良い値する年会費制だから得とは言いずらいんよなぁ...
@nikupro
@nikupro 3 ай бұрын
そうなんですよね😅
@ポストくん-w1p
@ポストくん-w1p 5 ай бұрын
髭はそったほうがかっこいい
@megumegu2144
@megumegu2144 5 ай бұрын
コメント一番星✩.*˚
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます😊
@typeabc1
@typeabc1 5 ай бұрын
ジャイアンツの阿部監督かと思った。
@スパニッシュ-j2t
@スパニッシュ-j2t 5 ай бұрын
スタミナをつけたい!
@sit9366
@sit9366 5 ай бұрын
簡単そうにやってるけどこのレベルの火入れ難しいと感じます笑
@kareniketa
@kareniketa Ай бұрын
男の肉!つう感じすね!
@どかん-x7e
@どかん-x7e 3 ай бұрын
俺両方奥歯失ったからステーキ噛めないんよな こんなおいしそうやのに 歯は大事にしようね。
@ニョロニョロ1号
@ニョロニョロ1号 Ай бұрын
ピンマイクが欲しいね💦出来る事ならば
@タカシ-n9s
@タカシ-n9s 5 ай бұрын
広大くんヒゲがあんまり似合わない気がするのは私だけ?
@おっさん-m7y
@おっさん-m7y 5 ай бұрын
泥棒感が強すぎる
@中くんくん
@中くんくん 5 ай бұрын
山のフドウ感
@ぐーたらぐーすけ
@ぐーたらぐーすけ 5 ай бұрын
似合わないと言うより 飲食で働くには あまりに汚く見える 清潔感ないのは致命的 丸刈りで髭ない方が好感持てるんだけどね
@iron-sz1mn
@iron-sz1mn 5 ай бұрын
清潔感ない
@岳-n6m
@岳-n6m 5 ай бұрын
@@ぐーたらぐーすけ めっちゃ共感。 いつもの方が絶対良い😂😂😂😂
@chonikicenturion208
@chonikicenturion208 5 ай бұрын
店長さんがたべるの珍しいすね。今回はローズマリーなしですか
@たらこスパゲッティ-z9w
@たらこスパゲッティ-z9w 5 ай бұрын
穀物肥育と明記されていてコストコは良心的だと思いました。 一般的なスーパーだと産地表記だけにとどまっていますね。 牧草肥育のオージービーフに当たってがっかりした方も多いと思います。 グラスフェッドが本来の牛の味という見方もありますが大方の日本人の好みには合わないように思います。
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
僕もそう思います!
@kammpassion
@kammpassion 3 ай бұрын
ご飯の取り合いw
@カメかめい
@カメかめい 5 ай бұрын
おい食い意地太り男!! ヒゲ似合ってないぞ‪‪‪w‪w‪w
@taka231011
@taka231011 4 ай бұрын
左の人、味見じゃなくて食事じゃん😂
@Km-0987
@Km-0987 5 ай бұрын
相変わらず食い意地やべーな笑 他の方が食べてる時くらい少し待てばいいのに笑
@Laotaoru-K3it4
@Laotaoru-K3it4 5 ай бұрын
ポカリ飲んで飯大量に食ってたら糖尿なっちゃうよーw
@TheTakashing
@TheTakashing Ай бұрын
肉のハナマサの方が断然安い。
@ざっぴ
@ざっぴ 5 ай бұрын
絶対に髭剃った方が良いと思うんだよなぁ
@user-satou23624
@user-satou23624 5 ай бұрын
俺も思った。髭ありだと恰幅も相まってラーメン屋の店主みたい
@yf17103.
@yf17103. 4 ай бұрын
ママかよ。きめーな
@garnet802
@garnet802 5 ай бұрын
いつも思うけどハシモトグレイビーって芸人の名前っぽいよね。
@ta2975
@ta2975 5 ай бұрын
揚げ足取るみたいでもうしわけないが AUSSIEだよー
@nikupro
@nikupro 5 ай бұрын
ありがとうございます😊
@舟券師K
@舟券師K 5 ай бұрын
デブって白米好きだよねwww
@性帝サウザー-c8e
@性帝サウザー-c8e 5 ай бұрын
皆さん言ってるけど、広大さん髭剃った方が絶対良いと思います。
@user-mz3lc7wj1u
@user-mz3lc7wj1u 5 ай бұрын
かわい
@ナツキン-n8x
@ナツキン-n8x 5 ай бұрын
みんなヒゲだの爪だのコメントがうるさいな。 肉食え、肉。
@iron-sz1mn
@iron-sz1mn 5 ай бұрын
飲食店に清潔感求めるのは当たり前。 肉肉言う前に爪切って髭剃りな。
@らっくまこり
@らっくまこり 5 ай бұрын
広大くんベンチプレスやらない? 多分才能ありますよ?
@タカシ-n9s
@タカシ-n9s 5 ай бұрын
ポカリ一気てwww
@jackaltiger1
@jackaltiger1 5 ай бұрын
清潔感がなくなるのにヒゲは疑問です。
@toshinagaakira1129
@toshinagaakira1129 3 ай бұрын
まず喧嘩はつええの?
@koukou4661
@koukou4661 5 ай бұрын
画面左の人、一人でマッシュ食べすぎだろ
@28パイ
@28パイ 4 ай бұрын
左ガッツキ過ぎやろ!
@masahikosatakenx
@masahikosatakenx 5 ай бұрын
広大のゲイ感が強過ぎて肉の話が入ってこない
@bonobono4392
@bonobono4392 4 ай бұрын
厨房でおしぼり使うなや
@uki-nj8yd
@uki-nj8yd 3 ай бұрын
髭清潔感なくて似合ってないな
@TheStableEarth
@TheStableEarth 4 ай бұрын
これはOGだけど、アメリカ肉はホルモン剤で肥大されてる肉なので、俺は買わない。
@ヤクターマン
@ヤクターマン 5 ай бұрын
ちょっとバイトの女の子の爪が気になったな、、笑
@user-mz7qm3sd4t
@user-mz7qm3sd4t 5 ай бұрын
かわいくていいと思うけど、そんなに爪気になる?
@ヤクターマン
@ヤクターマン 5 ай бұрын
@@user-mz7qm3sd4t うーん、気になってしまう。。。汚いとかではなく、、気になる、、、 多分オッさんなんです、、、笑
@みず-g1b
@みず-g1b 5 ай бұрын
料理運んだり洗い物だけならいいんじゃないかなとも思う。 それで調理してたら少しだけ嫌かも。まあでも色だけなら気にしないかな。 ストーンとか散りばめてあるやつは前に1度取れた石がサラダの中に入ってて口の中でゴリっとなったから論外
【必見‼】コストコのTボーンステーキはこうして食え!!
21:18
肉のプロフェッショナル
Рет қаралды 766 М.
Chain Game Strong ⛓️
00:21
Anwar Jibawi
Рет қаралды 41 МЛН
How Strong Is Tape?
00:24
Stokes Twins
Рет қаралды 96 МЛН
Amazing Japanese Steakhouse! Great quality teamwork and meals
40:38
FOOD☆STAR フードスター
Рет қаралды 7 МЛН
NON-STOP - FULL EPISODES - +4 Hours - The Beginners Bible
3:45:35
The Beginners Bible
Рет қаралды 16 МЛН
【検証】スーパーの鶏もも肉の焼き方【シェフの技】素人が失敗する理由がこちら。
23:30
ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
Рет қаралды 1,8 МЛН