Macaron - nuova ricetta

I Macaron sono famosi e buonissimi,ma per la riuscita di questi dolcetti bisogna seguire alla lettera tutto il procedimento e i consigli.
INGREDIENTI:
150gr di farina di mandorle
150gr di zucchero a velo
150gr di zucchero semolato
50gr di acqua
110gr di albume vecchio suddiviso in 2 parti
Per la ganache
200gr di cioccolato bianco
135gr di panna liquida
1 cucchiaino di vaniglia
marmellata per farcire (facoltativo)
cottura in forno preriscaldato a 150° per 10/15 minuti circa
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[@lianovelli9571]

Cara Nicoletta ,grazie alla tua meravigliosa spiegazione sono convinta che riuscirò a farli ❤️❤️❤️😘

[@pinabuccarello5706]

Meravigliosi macarons grazie spiegati benissimo

[@mariateresavozzo3009]

Belli😮❤

[@mariabonfirraro6883]

Ma che bella spiegazione grazie di ❤

[@mariabonfirraro6883]

Grazie che meraviglia voglio provare se mi riescono ❤

[@antoniettalagamma981]

Spiegati molto bene come sempre bravissima ❤

[@maddalenabuono4442]

Semplicemente meravigliosi mi sono sempre piaciuti questi dolcetti ma non ho mai provato a fare. Sei bravissima nelle spiegazioni ma io credo che avrei solo la difficoltà nel fare lo sciroppo di zucchero che è importante non so se riuscirò 😊 un abbraccio ❤

[@Niky]

@@maddalenabuono4442 segui il procedimento e vedrai che non è complicato. Ti ringrazio, sei molto gentile 💞

[@france6663]

E quelli del tappetino come sono venuti ? Perché ho visto che li hai tolti dalla carta forno

[@Niky]

@@france6663 sono venuti bene tutti, anche quelli sul tappeto in silicone💞