TIRANDO DUVIDAS SOBRE MASSA DE MUSSARELA # nildesrotinasnositio

OLÁ GENTE HOJE VENHO RESPONDER ALGUMAS PERGUNTAS RELACIONADO A MASSA DE MUSSARELA E TIRAR ALGUMAS DUVIDAS
ESPERO AJUDAR A QUEM PRECISA
ABRAÇO E DEUS ABENÇÕE
**link do curso de mussarela da nildes.
go.hotmart.com...

[@nildesrotinasnositio]

oi gente, vou deixar o link do curso de mussarela da nildes clica e vai direto no curso go.hotmart.com/T70072687Q?dp=1

[@MarciaRodrigues-fi9qw]

Olá minha amiga, graça a Deus e a você aprendi fazer o queijo mussarela,eu sempre fazia e dava errado,mais conheçi seu canal e não teve erro deu certo,muito obrigada ❤❤❤❤

[@LucianoVieira-i7j]

Nildes eu aprendi a mussarela e t vendendo muito obrigado.

[@aparecidamirandamachado4936]

Nildes quero aprender fazer mussarela vou seguir seus vídeos passo a passo Obrigada de coração

[@nildesrotinasnositio]

Se eu puder te ajudar me chama tá bjosss fique com Deus 😘😘😘

[@pedroramomdelimamedeiros7813]

Eu fiz 300g de sal pra 1 L de água deixei uma hora de cada lado. Uma peça de 514g. Ficou ótimo o sal

[@nildesrotinasnositio]

Sim , vc só não pode deixar muito tempo

[@kluams2695]

Oi Nildes, tudo bem?! Espero que sim. Meu nome é Kátia e sou aqui do assentamento Alambari Fetagri distrito de Sidrolândia no Mato grosso do sul. Entrei no seu canal, justamente pq estou começando a produzir mussarela e estou tendo algumas dúvidas em relação ao ponto da massa, pois tenho percebido que minha massa fica muito borrachenta, parece que a massa tá cozida. Estou assistindo teu vídeos e estou gostando muito. Ganhou mais uma inscrita😊 pq vc é muito atenciosa e explica muito bem. Um grande abraço e sucesso minha amiga😊

[@nildesrotinasnositio]

Vc pode estar fazendo antes do ponto certo

[@jussaramendes5377]

Nossa vc arrasa deixa sempre tudo muito claro, obrigada ❤

[@valdaprado9338]

Parabéns Nildes . To fazendo três queijos por dia . E vendendo . Aprendendo muito com vc obrigada

[@nildesrotinasnositio]

🧀 DESCONTO: Entre no meu curso completo e aprenda fazer os queijos: queijariadanildes.com.br/curs...

[@glauciasoares4324]

Te agradeço Nildes por explicar tão direitinho! Deus te abençoe 🙏🙏🙏

[@nildesrotinasnositio]

Oi Gláucia obrigada 😃😃 que bom que vcs estão entendendo bem Deus abençoe 🙏🏼

[@MariaSouza-cf7km]

Nilde você é bênção

[@nildesrotinasnositio]

Amém

[@valdetelurdes1177]

Muito bom obrigada deus abençoe sou de Minas gerais

[@michellerodrigues2194]

Olá fiz um curso uma vez e não aprendi . Faco queijo frescal ha mts anos . ag vendo seu vídeos que aprendi fazer oq mais queria q prender Queijo mussarela ❤❤❤❤❤❤❤sou de itauna MG

[@nildesrotinasnositio]

Vem fazer conosco

[@rosarosa6636]

Sua dica mim ajudou muito gratidão 🙏

[@nildesrotinasnositio]

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[@julianadiassoares9350]

Caí de paraquedas e ja fiquei, amei seus videos, consegui melhorar meus queijos Graças a vc. Obrigada pelos ensinamento .Deus te abençoe. Ja marquei o sininho nao perco um video mais.😘

[@nildesrotinasnositio]

Oi Ju , obrigada 😃 pelo carinho , Deus abençoe 🙏🏼

[@jeffersonspoljaric7121]

Bom dia, vc explica muito bem, parabéns!

[@celiareginabernardes9337]

Você é muito querida!

[@reginachilene2444]

Vou tentar já fiz mais de 6 vezes e errava agr achei seu vídeo e vou fazer no passo a passo mas já vi vários erro q cometi não aquecia o leite e tbm não usava soro e nem pré aquecia

[@MariaSilva-yy7zg]

Oi Nildes sou da Bahia estou vendo seus vídeos pra mim aprender fazer mussarela. 👏👏👏

[@nildesrotinasnositio]

Oi Maria boa noite, que bom , torço por vc consegui bjosss 😘😘 Deus abençoe

[@adaosiravilaalmeida133]

Boa tarde nildes vc e muito proficional no seu trabalho parabems

[@nildesrotinasnositio]

Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

[@soniaberto1471]

Boa tarde estou fazendo sua receita mas me adaptei a por o sal na hora de filar a massa e deu sertinho

[@nildesrotinasnositio]

Que beleza Sônia 🐄🧀

[@otonietaqueiroz1197]

Nildes,vc é uma pessoa abençoada.❤

[@nildesrotinasnositio]

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[@Alaidefrancelinademacedo]

Bom dia depois que a massa está dando. Termina ela é com fogo aceso ou só água esquenta bem e já desliga?

[@joaobrenosantosdesousa9456]

Tirou todas as minhas dúvidas

[@LucianoVieira-i7j]

Nildes eu e minha esposa ,temos um sitio e vacas Jersey,e ela olhando seus videos aprendeu a fazer estamos fazendo 13 queijos por dia ,vendemos tudo,obrigado.

[@nildesrotinasnositio]

Muito bom 😊

[@dinorabarbosa9866]

Aprendi fazer mussarela e devo a você Deus lhe abençoe com saúde paz e sabedoria divina 🙏❤️🌹

[@nildesrotinasnositio]

Oi Dinorá boa noite !!!! Eu que agradeço de coração ❤️ Deus abençoe 🙏🏼 gratidão

[@gilsonsilvestre115]

Os queijos que faço tá passando do ponto e nem i sabia agora comsequii descobri o problema graças à vc muito obrigado 😅

[@tititohenriques3375]

@@gilsonsilvestre115 oi o seu queijo depois que tira da salmoura fica um pouco colento

[@gilsonsilvestre115]

@tititohenriques3375 agora está dando certo

[@liliacristina3486]

Lilia Cristina, de Barra do Garças MT. Vc e excelente nas explicações sou mineira mais tô aprendendo a fazer queijos com vc, obgd vc e ótima. Fica com Deus.

[@nildesrotinasnositio]

Oi minha querida Meu esposo tem muitos parentes aí na sua cidade Eu que agradeço pelo carinho ☺️🐄🧀

[@liliacristina3486]

@@nildesrotinasnositio Oi nildes obgd pelo carinho. Aqui em Barra do Garças.

[@vireiyoutuberionemiranda]

Olá amada já aqui prestigiando seu trabalho ótimas explicações sucesso Deus abençoe grandemente sua vida

[@nildesrotinasnositio]

Agradeço de coração ❤️ pelo carinho 😘😘

[@rosangelamartins4842]

Muito feliz por receber seu abraço muito obrigada meu amor que Deus te abençoe sempre

[@nildesrotinasnositio]

Amém 🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️❤️❤️❤️❤️

[@edimaradiniz5235]

Oi Nildes eu adoro seus vídeos vc está de parabéns

[@nildesrotinasnositio]

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[@dircesantosnunes9135]

Arrasou nas explicações, parabéns estou amando seus vídeos, ainda não fiz a mussarela estou olhando primeiro os vídeos para não errar, boa noite minha querida Deus te abençoe grandemente sempre bjs no seu coração ❤️.

[@nildesrotinasnositio]

Oi Dirce boa noite Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼🙏🏾😘😘😘

[@Josilane_e_Helloyza]

Vc é maravilhosa sempre tão atenciosa e prestativa Deus te abençoe

[@nildesrotinasnositio]

Amém 🙏🏼🙏🏼 gratidão sempre

[@vanderleixavier6235]

Nildes parabéns, por nós ajudar. Ajudou muito nossa família.

[@nildesrotinasnositio]

Oi Vanderlei muuuuito obrigada 😃😃 de coração ❤️

[@rosangelapaulinadasilvasi-3846]

Boa noite adorei o vídeo ❤❤😊

[@soniaoliveira3488]

Deus cuida de você te amo nildes gostei de te conhecer sou de Belo Horizonte bairro lagoa

[@nildesrotinasnositio]

Oi Sônia boa noite!! Muito obrigada pelo carinho e pela sua amizade vem me segui no Instagram , para conversar mais @ queijaria da Nildes

[@marthadianna8669]

Gostei muuuuuuito das dicas

[@nildesrotinasnositio]

Amém 🙏🏼

[@canaldajofreitas429]

Gostei de suas explicaçoes, ja aconteu da minha massa não dar ponto, ai foi aquele sufoco, mais com suas dicas to melhorando, obrigada amiga, que Deus abençoe voce e toda sua familia.

[@nildesrotinasnositio]

Amém 🙏🏼

[@AvelinoMartins-nn6lg]

Parabéns ❤

Minha linda você sempre muito simpática e explicando muito bem parabéns sucesso sempre Deus abençoe tenha um ótimo final de semana 🙏🤝🌹🙏❤️🌹

[@nildesrotinasnositio]

Obrigada 😃 meu amigo um ótimo final de semana p vc também abraço 🙏🏼

[@valdaprado9338]

Nilde tira uma dúvida pra mim por favor . O meu queijo eu faço na forma de pvc . Mas as bordas ficam com quina . E eu queria que ficasse arredondada . Obrigada . Deus te abençoe

[@nildesrotinasnositio]

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[@FláviaOliveirabrito-b6t]

Amei essas dicas

[@sitiojrvidanaroca4482]

Com FÉ em Deus breve realizo meu sonho de ter minha vaca leiteira e poder fazer esses queijo que vc nos ensina , 🙏🙏🙏🙏😘😘😘

[@nildesrotinasnositio]

Oi minha amiga Helena boa noite ❤️❤️ Amém 🙏🏼 vcs vão consegui sim e quer muito de auxiliar nós queijos bjosss

[@MariaOliveira-fq6zg]

Vi seu vídeo uma vez Fasso mussarela pro meu uso fica uma delicia 😗

[@nildesrotinasnositio]

Oi Maria obrigada 😘😘

[@vandaviiana]

Boa noite amiga, boa dica 👏👍

[@nildesrotinasnositio]

Oi Vanda boa noite Obrigada 😃😃

[@luciahelenaoliveira7476]

Vc é uma pessoa do coração grande ,Deus abençoe vc sempre e sua família TB Nildes sempre quis tentar fazer e hoje tô aki fazendo tomara q dê certo ja vi seus vídeos bastante e vou seguir paso a passo, manda um abraço pra mim em minas gerais , abraço e obrigada

[@nildesrotinasnositio]

Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

[@liliacristina3486]

Nildes quero abraço tbm

[@VanoeliaMaria]

Boa tarde nildes!

[@josedioniziobrasileiroborg808]

Excelente suas explicações, DEUS abençoe sua família

[@nildesrotinasnositio]

Amém 🙏🏼

[@carmitasilva6284]

Eu quero fazer, estou vendo seus vídeos pra mim poder aprender.... minha massa não molece na água quente....eu também não tenho o termômetro...faço o aquecimento no leite de cabeça mesmo

[@nildesrotinasnositio]

Vc precisa de termômetro

[@1Primo_Gamer]

Chegando hoje e estou viciando nos teus vídeos, quero muito aprender a fazer queijo, estou cansado de comprar industrializado que não tem a mesma qualidade.

[@nildesrotinasnositio]

Oi lury , vamos lá Vc consegue!!!

[@JenifferKathelyn]

Já tentei várias e várias vezes com a receita, seguindo passo a passo porém a massa não junta quando jogo a água quente e esfarela tudo 😢😢😢😢

[@tititohenriques3375]

Leite ruim

[@madianmanfredo]

Eu tambem😢

[@tititohenriques3375]

@@JenifferKathelyn oi é pq não deu ponto

[@tititohenriques3375]

@@JenifferKathelyn qual leite que vc está fazendo

[@tititohenriques3375]

@@JenifferKathelyn pessoal eu faço queijos trança minas nozinho , já estou bem adiantado estou melhorando a cada dia já tive muito contra tempo mas consegui acertar , posso ajudar

[@mauriciojosepereira464]

Quanto tempo dura o soro fermento

[@franscivalcardoso9548]

Bem explicado as dúvidas são exatamente essas! Valeu Nildes!!!

[@nildesrotinasnositio]

Boa noite Franscival

[@nildesrotinasnositio]

Que bom que te ajudei

[@marciapinto7990]

Não acerto o ponto de filagem não puxa fica quebrando

[@magnaaraujo3300]

Quero e preciso mt aprender. Temos 50 lt de leite aqui no sítio. Erro mt na liga

[@marialuciasoaresrodrigues2979]

Oi eu pego o soro do leite que deixo coalhando para fazer requeijão de manteiga é mais azedo ai da certo

[@Gabrieldaroça-t1p]

Gostaria d saber si deixo na geladeira ou também si deixo dabpinto pra depois por na geladeira p amanhã?

[@reginamineirinha7588]

Parabems pelas explicações Nildis Deus abençoe vc 😘

[@nildesrotinasnositio]

Oi mineirinho boa noite!!!!! Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼

[@MariaSouza-cf7km]

Você é maravilhosa ja aprendi muito

[@canalsheknahweb9133]

Olá querida, amo seu canal. Como fazer um queijo mussarela bem molinha e também aquela que fica como manteiga e com um pouco de gordura?

[@nildesrotinasnositio]

Vc precisa controlar a umidade Se vc deixa ele maturar vai ficar com gordura

[@danieljuliopereira3079]

Eu aprendi a fazer mussarela com você Nildes e como eu tenho acesso ao leite puro, a massa rende mais e meu queijo fica uma delícia! Grande abraço e fiquem com Deus.

[@nildesrotinasnositio]

Boa noite Daniel !!! Que bom ouvir isso Gratidão 🙏🏼 abraço

[@cristianefonseca329]

Acabei de perder uma massa esfarelou tudo agora que te achei vou ver se aprendo com vc é vou tentar de novo 😔

[@nildesrotinasnositio]

Oi Cris , estou torcendo por ti ,

[@marcelomendes4404]

Eu demorei um tempo pra conseguir, mas agora sempre faço e fica muito bom.. obrigado por compartilhar seus conhecimentos

[@nildesrotinasnositio]

Boa noite Marcelo!!!! Eu que agradeço gratidão sempre 🙏🏼

[@nildesrotinasnositio]

Boa noite Marcelo!!!! Gratidão sempre 🙏🏼

[@vanessaluchtenberg2425]

Moço, minha massa desmancha quando vou dar o ponto na panela 😢 deve ser falta de azedar. Deixei 24 horas repousando antes de tentar

[@pedroramomdelimamedeiros7813]

Olá querida! Eu consegui fazer. Só estou achando ela um pouco dura o sabor está incrível

[@nildesrotinasnositio]

Vc pode deixar , mais tempo p filar a massa

[@elizangeladejesus4725]

Bom dia Nildes vc é um amor de pessoa brigado por tudo vmim ajudou muito nas minhas dúvidas Deus te abençoe 🥰

[@nildesrotinasnositio]

Oi Elizângela !!!! 😃😃😃😃😃😃❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@rosauramaia6319]

Nildes obrigada pelas dicas

[@nildesrotinasnositio]

Amém 🙏🏼 Rosaura

[@rosauramaia6319]

Nildes Boa noite ..O soro do leite ( fermento) para a mussarela tem que ser sem sal

[@nildesrotinasnositio]

Sim !!! Rosaura

[@iraninascimento9283]

Nildes eu quero aprender a fazer por favor, mulher blindada nós encima!

[@nildesrotinasnositio]

Estou com o curso acontecendo queijariadanildes.com.br/curso-online

[@mariacorrea3680]

Bem explicado gostei obrigada

[@nildesrotinasnositio]

Obrigada 😃😃 eu por assistir Deus abençoe

[@eloizagontijo8311]

Nildes boa tarde o meu hoje não deu coloquei pra escorrer antes do ponto está esfarelando

[@rosangelamartins4842]

Bom dia minha linda.Ontem provei meu primeiro provolone ficou ótimo muito obrigada por me ensinar.Te adoro bj no seu coração

[@nildesrotinasnositio]

Que felicidade 😍😍😍 se pudesse queria ver , mas coma aí por mim bjosss

[@reginachilene2444]

A minha ficauito firme

[@suelisampaio7975]

Nildes minha massa não deu filagem e o que eu faço

[@analuiz4182]

Nilde eu pode por p cura normal no friezer p ralar está pergunta está relacionada a última

[@nildesrotinasnositio]

Pode sim , não me lembro da última , vou procurar

[@marciachavesnmkikoooj9642]

Boa explicação ,mas minha receita cozinha mas fica uns grãos muito firmes e não dá liga ,até que fica cozinhando e fica todo amarelo e separado

[@nildesrotinasnositio]

Será que não falta esperar um pou maís

[@luizcostatube6860]

Nildes meu leite ta vindo pouco ácido do curral e nao to acertando fazer

[@iriarodenas3849]

Dicas preciosas!! Gratidão minha querida ❣️ parabéns seus queijos são maravilhosos !! Abração

[@nildesrotinasnositio]

Iria boa noite***** Obrigada 😃😃 de coração ❤️ Deus abençoe vc gratidão 🙏🏼

[@andreiagomes4840]

Bom dia ,já está com uma semana que meu queijo mussarela não prestou mais ,coloco o soro fermento e o coalho, pra poder fazer massa ,depois que tiro o soro coloco a água bem quente e deixo por uns 20 minuto,retiro a água ,mais mesma assim não presta ,a coalhada fica esbranquecida e quebrando, gostaria de saber o que devo fazer? Durante 7 anos sempre fiz mussarela e dava de primeira ,dificilmente dava uma perda,já fiz todos os procedimentos e nada,por favor tem como me ajudar ,o devo fazer pra voltar das de primeira a mussarela?

[@jessikamarchi2036]

Gostaria de saber também 😢

[@JenifferKathelyn]

Tô na mesma situação

[@elizeteteske7835]

Posso deixar fora da geladeira minha massa

[@carolinebalbino5661]

Muito bom 🙏🏻

[@nildesrotinasnositio]

Obrigada 😃😃 Deus abençoe 🙏🏼 minha filha querida 😘😘😘

[@fabricioapolinario5352]

Bom dia nildes tudo bem? Estou com probleminha e não achei o erro. Estou fazendo mussarela já tem uns dois meses porém de ontem pra k não está dano certo, era rotina todos os dias no mesmo horário eu fazia, cedo após eu ordenar as vacas para fazer outra massa

[@nildesrotinasnositio]

Oi boa noite Fabrício!!! O que poderia te falar , o q está acontecendo não dá dá liga as vezes vai demorar mais um pouco p dar ponto

[@simonebastos9656]

Bom dia!! Estou fazendo o queijo está dando liga e ponto só que a massa fica bem mole e quando eu coloco na forma ele mucha e vira leite

[@nildesrotinasnositio]

🧀 DESCONTO: Entre no meu curso completo e aprenda fazer os queijos: queijariadanildes.com.br/curso-online

[@eloizagontijo8311]

O meu não deu ponto de filmagem poço deixar a mesma massa pra amanhã?

[@johnnycanaa2750]

Boa noite Jesus Cristo abençoa saúde sou seu fã beijo

[@nildesrotinasnositio]

Muito obrigada pela palavra , igualmente 🐄

[@cerlyalves8680]

Eu comecei te ver agora amei mas não consegui fazer

[@nildesrotinasnositio]

São vários vídeos aí que encina passo a passo de uma olhadinha nelas que vai te ajudar *Massa básica para mussarela trança e cabaça *Como dar ponto na mussarela nós dias frio *Mussarela com 100 litros de leite São três está na pleiliste queijos mussarela

[@angelamoura2261]

Boa tarde Nildes Estou em um dilema aqyi com as mussarela... Quando eu penso q aprendi erro denovo Ai umas da certo outras não 😢😢😢😢 Obrigada pelas dicas maravilhosos Vou continuar insistindo🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

[@nildesrotinasnositio]

Estamos com o curso em aberto , lá vou conseguir te ajudar melhor

[@Gabrieldaroça-t1p]

Não dá tempo de mexer com os nozinhos hoje como faço ? Da p fazer amanhã? Sou Susy d três lagoas ms

[@evagessi6856]

Da pra descongelar leite pra fazer queijos

[@nildesrotinasnositio]

Oi Eva boa noite

[@CleitonCirino-n2y]

Eu quero aprender,o meu não está dando liga

[@amandasasaki7614]

Oiii quanto de coalho eu coloco para 03 litros de leite?

[@JesusAssunção-m8h]

boa noite. casualmente vossos vídeos apareceu . tentei fazer o mussarela e ñ deu qualidade, no primeiro ficou duro, pode ralar, no segundo ficou cheio de massa esfarinhando, fiz nozinho e não deu qualidade, tbm. pf, suas dicas

[@nildesrotinasnositio]

Não desista vc vai conseguir 😞

[@JesusAssunção-m8h]

outro pedido sra... faço teste a massa tah boa, esticando, qdo ponho na água a 80 graus, a massa vai dissolvendo e vira leite de novo, pf, uma dica

[@adaosiravilaalmeida133]

boa noite nildes por favor me desculpa a pergunta mais eu queria saber se vc pode me ajudar . com a pergunta da pra fazer queijo com leite que eu guardei no freezer e ficou congelado ??

[@nildesrotinasnositio]

Sim e só aquecer

[@qualquercoisas5871]

Parabéns!!! Querida quanto tempo para a massa dar o ponto?

[@nildesrotinasnositio]

Depende da temperatura ambiente , quanto mais quente mais rápido , em torno de 4 a 6 horas

[@mariahelenasilvadematos55]

Nildes, estou fazendo a muçarela a pouco tempo, tem alguma que fica mais dura aí não fica lizinha, será que a massa ainda não está no ponto?

[@nildesrotinasnositio]

Provavelmente sim

[@amandasasaki7614]

Vc usa isca?

[@Fabybk-w6r]

Será que pode congelar os nozinhos?,pois só vou a cada 15 dias na cidade. Sou de tangara da serra Mato Grosso

[@nildesrotinasnositio]

Te aconselho a fazer um teste p ver se vc gosta do resultado Eu não gosto de congelar

[@simonebastos9656]

Bom dia! Como saber se o soro azedou?

[@nildesrotinasnositio]

Tem que ter um cheiro de azedo e gosto de azedo

[@AmaianeSousaSousaCorreia]

NILDE eu faso mussarela com 30 litro mas nem todas as vez acerto na liga 😢 oque esta acontecendo sempre faso acompanhando suas dica

[@nildesrotinasnositio]

Vc precisa ver certinho se está no ponto antes de filar toda a massa

[@julianosilvazani7576]

Bom dia minha amiga o meu queijo. Esta rasgando na hora deu fecha o queijo o que e vc sabe mim responder

[@nildesrotinasnositio]

Acho que não entendi Vc pode deixar outro comentário , explicando melhor ☺️

[@rosildaandradedecarvalho3311]

Oi,bom dia nildes. Minha mussarela tá rachando depois que sai da salmoura. Sabe me dizer o porquê?

[@nildesrotinasnositio]

Ou vc não está fechando corretamente ou está com umidade muito baixa

[@MariaJaqueline-c5u]

Minha massa fila ,mas fica borrachuda, quero aprender a fazer certinho

[@vanioliveira8219]

Nilda boa tarde. Nilda minha mussarela fica muito dura e na hora coloco no pão ela derrete bem mas logo em seguida ela fica dura de novo

[@nildesrotinasnositio]

Acho que vc precisa deixar mais tempo antes de filar a massa

[@lumaia01]

Eu posso colocar o sal na massa ???

[@nildesrotinasnositio]

Sim 😍

[@rafaelgoncalves1559]

Oi Nilda ,aqui é a Poliana de Pouso alto,eu queria que você me tirasse uma dúvida,eu tiro a massa as seis horas da tarde e deixo a noite inteira,mas no outro dia demora muito pra dar o ponto,oque eu posso fazer?

[@nildesrotinasnositio]

Deve estar com problema no seu soro , o Idea e dar ponto com 3 a 4 horas