Рет қаралды 9,183
วิธีทำกุ้งดองนำ้ปลา แนะนำขั้นตอนสำคัญที่จะทำให้ กุ้งกรอบ เด้ง ไม่คาว
ส่วนผสมที่ใช้ดอง
1.กุ้ง 600 กรัม
2.น้ำปลา 100 ml.
3.น้ำเปล่า 150 ml.
4.น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม
5.กระเทียมจีน 3 กลีบ
6.พริกแดงจินดา 3 เม็ด พริกเขียว 2 เม็ด
7.งาขาวตามชอบ
สิ่งที่ใช้ล้างกุ้ง เกลือ 2 ช้อน และแป้งมัน 3 ช้อน