Niv Gilboa's restaurant critique: kosher sushi on Azrieli Buildings roof

Niv Gilboa is an acclaimed journalist and TV presenter in Israel and is considered a tough and very reliable persona.
Over the years, Niv Gilboa has been unhesitatingly and impartially criticizing hundreds of restaurants in Israel and across the globe and has succeeded in attracting many dedicated fans and viewers.

[@S.Sulimani]

המלצרית הכי חמודה שהייתה לך

[@stamshem12]

לגמרי חמודה!:O בכיף הייתיי יוצא איתה

[@elayb1322]

@@stamshem12 אחי אני אוהב אותך

[@stamshem12]

@@elayb1322 למה חח

[@user-fg3ib2nh7f]

חחחח לגמרי

[@mrshami344]

אתה בטח הבויפרנד

[@shalev_b2]

מסכנה המלצרית שרצתה לתת לך חוויה טובה ולא הפסקת לעקוץ

[@sharonsharian1942]

לגמרי מתנשא חופר וחי בסרט מבקר אוכל שהוסיף לעצמו תפקיד לבקר מלצריות בפניהם

[@stamshem12]

חח המלצרית מותק של בחורה כל הגברים פה נדלקו עליה. ווואלה אני רוצה אישה כזאת

[@oren920]

@@hillelhillel8266 אז למה אתה צופה בו גיבור?

[@karidofn574]

@@oren920 גיבור לא אני מת איזה גבר יצאת מה אני אגיד לך

[@user-zw8vh7sg9l]

נשואה

[@ilayba6618]

הביקורות האחרונות של ניב: 10% ביקורת 90% שיחות חולין עם המלצריות

[@danielvaron9419]

9:55 אומר פופקורן לא נכון אחרי שתיקן את המלצרית כמה וכמה פעמים

[@anatmendel-geberovich3873]

ובכלל לא יודע איך להגיד נכון "צדפה"

[@elad2023]

אחת המלצריות הטובות שראיתי!

[@user-px2wh4jz8w]

המשמרת הכי קשה שהייתה למלצרית הזאת

[@vagrantman100]

המלצרית הזו מקסימה לגמרי.

[@MrYaron80]

העיקר שבסוף כשהוא קורא את החשבון הוא אומר ״פופקורן״ כמו שהיא אמרה 🤣

[@msteaks1939]

Hi Niv! Apologies in advance for all the unwanted information. In Japan sushi is most traditionally eaten by hand, not with chopsticks, which has only recently been adapted at low-end restaurants which do not provide the traditional hand washing service.. Soy sauce is okay, but wasabi is never ever ever mixed into soy sauce. Only the fish is dipped in the soy sauce, never the rice. Pickled ginger is eaten *between* pieces of nigiri or sashimi, but not *with*. Rolls are considered an afterthought, if at all, and never a feature, and inferior to sashimi or nigiri, and are never served with the rice outside the Nori. Top-tier sushi chefs, like Masayoshi Takayama of MASA which does have three Michelin stars are all using signature Nikiri sauces, which to the layman is not so disguishable from Teriyaki (ugh). In fact, it is fashionable today to critique a sushi chef on his Nikiri saucing as much as on his fish. Additionally, modern "cutting edge" sushi chefs, like Nobu Matsahisu of NOBU, which lost its one Michelin star and which was co-founded by Robert De Niro and an Israeli, I believe, by the name of Meir Teper, among others, do use boldly flavored mayonnaises as a signature feature of their modern "radical and innovative" style (double ugh).

[@goldblatalex7516]

thanks very much for your detailed answer! respect !

[@user-wv2nn9gp9b]

How they eat with hands? They say the tempreture of the body change the sushi heat... cos of that women dont make sushi too cos their temp are higher..

[@msteaks1939]

@@user-wv2nn9gp9b One holds the nigiri by the sides, touching only the rice, using the thumb and the middle finger. The index finger (first finger) could be lightly placed over fish, without touching it, in case the fish slips, which will not occur with well made nigiri that is eaten at the counter--an entirely different experience than eating at a table where the fish is already too warm and the rice of the nigiri has begun to lose its cohesiveness. The nigiri is turned upside-down, and one corner of the fish side, about 1/4 or so, is dipped into the shoyu (soy sauce) and the entire piece is put directly into the mouth, without shaking off the shoyu, and with the fish side put directly on the tongue, where it is allowed to rest and soften momentarily before chewing. I said "most traditionally" and traditions do change, such as I noted above with the use of chopsticks in restaurants where the full hand washing ritual is not performed. Sashimi is eaten with chopsticks, though, in case my wording was inaccurate above. Lots of cultures use women's menstrual cycles, "dirty and impure" blood, and hysterical womb-related hormones to denigrate women, deny them basic human rights, and relegate them to inferior and subservient roles. Some even consider that a matter of nationalistic pride or religious honor. Yuki Chidui and Yumi Chiba have lately garnered tremendous acclaim in Japan, and in Korea and Okinawa (not part of Japan culturally and historically) where sushi originated, female sushi chefs are common and highly regarded. Sushi in Japan was originally a poor-man's dockworker lunch, imported by a down-on-his luck food stall operator who couldn't afford charcoal, and so adapted and adopted the traditions of Korean and Okinawan fishermen he had encountered, and combined it with the peasant tradition of eating fermented rice which had been discarded after making rice wine and rice and left for the poor and starving, vinegar being added to rice to mimic this flavor, albeit more subtly.

[@jonathanbador2733]

@@msteaks1939 日本人ですか。

[@galileo93]

מלצרית מעולה. הכילה את כל "השטויות" שלך עם חיוך ובנועם. חבל שהאוכל לא מצדיק את המיקום והעיצוב.

[@nivrox95]

שהיא מנסה להגיד popcorn אני נמסתי..איזה חמודה 😍 אני בכלל לא אוהב סושי אבל צפיתי רק בגללה חחח

[@StevenGamingArmy]

האוכל מדהים הגיע מהר וטעים מאוד אך המלצרית עדיין מסתובבת עם מסכה 2.5 במדד שלנו

[@user-zo2qk6pk4d]

מה עניין העקיצה נגד הדתיים?

[@israelshabtay6226]

ממש חוצפה

[@user-wv2nn9gp9b]

גמרה אותי "אתה לא רוצה?" חחח המשפט הבא "אז לא צריך תפסיק לחפור!!"

[@stamshem12]

חחח דתיה ניראה לך שהיא תדבר ככה? 😏 כל כולה רוך ועדינות כפרע עליה.

[@israelshabtay6226]

להגיד שדתיים אוכלים פירות ים זאת הוצאת שם רע

[@A.l85]

שאפו על הסבלנות והשירות של המלצרית המקסימה!🥰👏

[@Danielardo1234]

איזה סבלנות יש למלצרית. היא ממש מותק זרמה עם השטויות שלו.

[@_kimik_]

אחת הביקורות המצחיקות והרציניות כאחד כיף לראות

[@FireOfTheDrgon]

7:18 מאוהב!

[@samuelkalfon7230]

אהבתי שהוא תיקן אותה בפופקורן ואז הוא אמר לא נכון גם 😂

[@_Eliz_]

נמצאה המלצרית שתחזיר את ניב לארון

[@benedit6636]

הוא ייגנוב לך את זה בסרטון הבא שלו

[@user-sk7qi9sj1l]

נמצאה כותרת הקליקבייט הבאה שלו

[@DreadVille1]

הברמן היה חתיך

[@msteaks1939]

אין במשפט הזה שמץ של הגיון. אם הוא נדלק על אישה, אז אין ארון. אז מה בכלל הקשר בכול מקרה? אנחנו בני טיפשעשרי? או רק מטופשים

[@dor_dn]

אם כבר שברה את הארון

[@oobsh]

מדהים שיש מסעדה כשרה שאהבת!!!

[@idanmachluf7291]

ניב: מבקש רוטב סויה גם ניב: אומר לה שסויה זה לא לסושי

[@user-qz4le4ke7q]

אם זה ציון 7 אז כמה שאר הסושיות בארץ 3?

[@Spidermanlatino]

המלצרית כל כך מתוקה חבל שניב עקץ אותה רק כי היא אדם מאמין

[@goldblatalex7516]

לא יודע מה איתכם אבל די אוירת נכאים לעלות למסעדה ריקה שוממת בלי כמעט סועדים ומקום כזה ענקי. עצוב... פשוט עצוב

[@user-rq8om6oe3g]

היתי שם לפני שבוע.מסעדה פצצה.המקום מוזמן שבוע מראש ואין לבוא סתם.לכן לא עמוס ורועש.למי שמחפש חויה שקטה

[@goldblatalex7516]

@@user-rq8om6oe3g שמח לשמוע שנהנית . פשוט אני רשמתי ממה שראיתי בסרטון שלו אבל כיף לדעת שיש דברים מעבר...

[@user-ex7yn2zz5k]

@@user-rq8om6oe3g היית בערב? שוקל להגיע אבל מתלבט שיהיה שומם מידי

[@user-fu4ch1jw4b]

סוף סוף כשר אחרי כל הטירפות והשקצים שאכלת

[@liorschwimmer]

שקצים זה טעים, ממליץ בחום

[@user-fu4ch1jw4b]

@@liorschwimmer לא אמרתי שלא טעים, ואתה מזלזל במאמינים תתבייש לך

[@user-pj3fu8cd4e]

סוף סוף כשר

[@orinmor332]

🤣🤣🤣🤣 אבל איזה מלצרית חמודה

[@idanporat757]

ניב הגלבוע, לא יכולתי שלא לשים לב לצורה בה טבלת את הסושי ברוטב עם הצד של האורז. מכיוון שהסברת למלצרית כיצד מכינים סושי ביפן אז שתדע שביפן טובלים גם עם הצד של הדג.

[@-avielmarek8349]

רק עם הצד של הדג ליתר דיוק אבל אחלה של הערה 💪

[@yehudah_ytzhak]

המלצרית הכי חמודה שהייתה לך מכל הביקורות!

[@sypreme]

"מי שהיה ביפן או בטוקיו"

[@user-wv2nn9gp9b]

סושיית בוזי ברחובות המקום הכי טעים שאכלנו בו סושי. כשר כמובן.

[@bargid1990]

קרח של מים מהברז בתוך המשקה בלאנג' אבל אח''כ קרח של מים מהברז בתוך המים המינרליים לא. 🤦

[@aviadtov9779]

מפונק יותר מידי חאלס די להטריח אנשים באמת

[@yanivbalas1]

ניב חבל שככה אתה מבזה את הדתיים בתוכניות שלך ופגעת במלצרית!! חבל מאוד!!!! יש לך הרבה צופים שומרי מצוות ושתדע ו שזה ממש פוגע---חשב מסלול מחדש חג שמח

[@irisgidinian5584]

תזכירו לו שאנחנו לא ביפן

[@liorschwimmer]

מסעדת סושי אמורה לייצג את יפן ולכן אמור להיות כמה שיותר דומה ליפן

[@user-wv2nn9gp9b]

הרבה מאכלים בארץ הופכים ל"חיך הישראלי" כי תכלס אם נטעם את הסושי המקורי נוציא מהפה מיד... זה לא מתאים לנו. כך גם אוכל הודי, אסייתי וכו... וזה הכי נכון לעשות. לא צריך להשוות ליפן כי אנחנו לא ביפן

[@roysela4434]

אהבתי שבסוף הציון הוא 7 אבל אפשר לראות מאחורי זה 6.5

[@kiilerbmba7693]

וואי חמודה רצח

[@benabas36]

המלצרית מהממת!

[@dk-sr5cw]

וואוו...תוריד קצתתת מהגאווההה לא לעולם חוסן

[@lol936100]

2:17 למה אתה הכי מטריד בארץ בקטע הזה. אתה לא יכול לשתות כמו בן אדם מתורבת? הדלקת את אסי עזר עם התנועות האלה ואם אתה רואה את זה תפסיק להתעלל במלצרים אתה יודע שאסור להם לענות לך בגסות ואתה לוחץ ולא מוותר

[@michaandita]

המלצרית הזאת עשתה את הסרטון חחחחחחח

[@dimaangert]

במסעדות יפניות אותנטיות אין כזה דבר סושי רול. סושי ביפן זה רק ניגירי או סשימי. להזמין רול ולהתלונן על חוסר אותנטיות ומיונז??

[@INONBAR]

בדיוק !!! כל הסושי רול וטיגון בטמפורה זו המצאה אמריקאית לפני כמאה שנה

[@zachdzikansky5090]

תותח

[@Moto-ib5qr]

מדוע מכינים סושי ללא כפפות ?!?

[@shonbb4684]

כמה הוא מקשקש יא אללה

[@MAkore-jo4rb]

מלצרית מושלמת

[@osherleibovich628]

לייק מי שהולך למסעדה הזאת רק בשביל המלצרית

[@user-rt5mk7vm2i]

וואו מרשים פה,איפה אנחנו? קומה 49 בעזריאלי,,,גדול

[@goldblatalex7516]

כן מצחיק לעלות לקומה 49 כי זה מסעדה די מפורסמת ורובם בכלל לא מסתובבים בקניון אז לשאול "איפה אנחנו " היה די אירוני

[@Ko-iu3jk]

איזה נאד נפוח

[@joseffafargan2131]

כל הסרטון חופר לה איך אומרים פופקרן תקנית, וב 09:53 הופ אומר בדיוק כמוה

[@user-lj7kt2wl7s]

תעדכנו מה השם של המלצרית תודה

[@einatthau569]

וואי איזה נרגן וטרחן ....כמה ביקורתיות!! במקום לחייך למלצרית האדיבה והעדינה אתה מתקן אותה .... קצת עדינות לא תזיק לך!!!

[@user-qt4yc6jp6b]

אחלה מלצרית

[@user-hp7ml7jq4h]

מה השם של המלצרית

[@user-zw8vh7sg9l]

נשואה אחי

[@ykrsbikrim]

בוכרים זה אוכל נהדר

[@niros12b10]

איזה נהדר גבר, שכנה שלי בוכרית ריח של כבשים וקרנפים על האש יוצא מהבית שלה...🎥🔥😛

[@demiankoons3802]

1:57 "איזה נוף.." אפשר לחשוב, נכון זה מעוף הציפור מקומה 49 אבל הנוף לכשעצמו-מחנה פליטים מפויח ודוחה!

[@niros12b10]

חחח נוף לעזה ראיתי כזה בצבא ימח שמם 🎥😛🔥

[@Maayan443]

איזו מלצרית מדהימה הייתה לך כזאת חמודה מסכנה הרגת אותה כמה ביקרת אותה

[@adambreitman819]

6:17 הצלם צוחק אני מת

[@sarahlevy1497]

תקשיב שניה ניב אני יודע שזה מסורת מאוד ארוכה ומלאת שנים אבל מה לעשות שזה טעים לי כל הרטבים על הסושי ( טריאקי ו ספייסי מיונז) אז נראה לי שזה עדיף שאני אהנה מאשר אסבול ואשמור מסורת באהבה

[@romannovosel7762]

בתאבון ❤

[@user-qo7gl9ve9e]

ניב גלבוע כייף לטייל איתך במסעדות ולגלות מאכלים מיוחדים תודה על התוכנית מי ממן את כל הסכומים שאתה משלם על האוכל

[@theking56890]

נראלי בפה אחד כל הצופים אומרים שהמלצרית הזו היא הכי חמודה מכל הביקורות של ניב

[@nirit815]

ניב אתה חמודדד!😊

[@maorshemesh2499]

זה לא מסעדת טו סי ?

[@user-wq4jy9nz6u]

איזה סבלנות יש לה

[@roseatwan2661]

חלק מדרישות המקצוע ... למרות שנראה לי שהיא ככה ברגיל ובכללי.

[@matancohen2743]

הייתי הולך לשם רק בשביל להתחיל עם המלצרית המושלמת

[@NaveKing]

נראית מצויין, המלצרית..

[@matyesh]

בא למלצרית

[@user-ri1ct8sg5h]

ניב שאלה לי אליך-כיצד הוגים חרקירי ביפנית?(חרקירי זוהי ההגייה הסינית למילה היפנית)

[@og420weed]

שמע אתה מלך אתה מדרג כל כך טוב 💙💛

[@idaniely100]

מה זאת אומרת מותר לעשן??????

[@goldblatalex7516]

גם לי זה היה הזוי...

[@edenmazor8749]

יואו סושייייי

[@UrshoNir]

רק מה יש לך מהאמא ?!

[@kerenorholly]

מלצרית מתוקה עדינה עם מידות טובות רואים שהיא גדלה בבית דתי

[@user-bi1qb5cl3j]

עוד לא ראיתי אדם כלכך מתנשא ולא נעים ועוקץ כמו ניב,פשוט בושה. מסכנים המלצרים שמשרתים אותו.

[@Electrical_engineering_student]

מה הטלפון של המלצרית?

[@its_just_rina337]

מתי תלך ל2c

[@dorp1994]

2:09 עריכת סאונד סרט אסונות. ציון 9/11 במדד שלנו

[@eliyahou6826]

לפחות 1% של רוק במנות. איזה טרחן.

[@itay6102]

האוכל מעולה אבל לא ניקו את החלונות מבחוץ בקומה 49 וגם יש לי פחד גבהים ובכלל למה הנוף כזה יפה ? זה מעצבן ! 1.5 זה הציון , העיקר את סוף הקוקטייל הוא שתה כמו בהמה , בנאדם גס ודוחה

[@shimiexyam]

1. מצד אחד מתקן בהתנשאות את הפופקורן של המלצרית ומצד שני מסביר בארשת חשיבות על "שרימפס". 2. אין ספייסי מיונז ביפן? איפה חי הבחור?? פרובנציאליות דה לה שמאטע. 3 וחצי בסולם מאדאם טוסו.

[@user-nx9lh4cy9u]

אך קראים למצלרית

[@benjamiintamsot8929]

אם זה היה מסעדה לא כשרה הוא היה מהלל אותם

[@romanshiyanov9421]

מוזמן לנסות קיסו בקרית אונו הסושי הכי טוב בארץ

[@user-bh4xg5js2e]

עם יש כשרות מבחינתך המקום פסול בתור מבקר אתה צריך להיות פתוח להכול ומה עשתה לך הילדה המקסימה הזאת עוד שניה בכתה אני במקומה זורק עלייך צלחת שונא כשרות אטיאיסט הכול טוב אז אל תלך למקומות כאלה מלכתחילה וקצת כבוד לזולת לא יזיק

[@kkkkkkkkafskofasfk]

חולה עליך ניב רק תכניס פרסומת לפני הציון, לא אחרי, תכניס יותר $.

[@user-yi3jq7gp3p]

המנה הראשונה הייתה נהדרת, הסושי היה מצוין, אך אמא של המלצרית לא יוצאת מהארץ אז לכן 3 במדד שלנו

[@radifaction7779]

איזה בן אדם מציק אתה באמת אתה רק קוטל אותה

[@Matan2222222]

ניב דחוף להחליף את המוזיקה ברקע...

[@silvermanto4203]

9:56 מישהו פה אמר popcoreeeen ולא popcorn

[@user-op5gb7jm1m]

"ממה עשוי הקרח????", "לא חינכתי את המלצרים במשך 20 שנים?" איזו פלצנות?

[@IdoK2005]

מהפעמים היחידות שהאינטרקציה של ניב והמלצר/ית נורמלית

[@user-ti8dj6dh2b]

מת על הערוץ שלך!

[@kesemgigi3906]

איזה מתוקה היא אלוהים

[@user-nl1sm8uz6h]

שמע ניב אתה ניראה לי שיכור.. בקיצור יש לך אחלה עבודה...

[@ofir_likes_beer]

איזה נוף אבל חבל שהחלון מטונף

[@Dana1987able]

ניב אתה נשוי? אתה עונד טבעת

[@aviadtov9779]

דייי מה יש לך אני לא מבין מה אתה רוצה ממינה ולא יחפת לי מה מחו"ל