【安くて美味い‼︎地元に愛される大衆焼き鳥】串打ち•自家製鶏白湯の仕込み 旨味を引き出す!備長炭で焼く絶品つくね 大量‼︎つくねやの特製手作り弁当

『つくねや』
兵庫県西宮市甲風園1-5-4 はつせビル 4F　本店
地図　goo.gl/maps/Jr...
兵庫県西宮市能登町4−2 能登店（撮影場所）
地図　goo.gl/maps/2m...
手作りにこだわる焼き鳥居酒屋
店名の通りつくねの種類が豊富！備長炭で店主自ら焼き上げる！
インタビューでは「お客さんに喜んでもらいたい、従業員を大切にしたい」と
人との繋がりを大切にする気さくな人柄が常連さんを作るのか
○他の動画○
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#焼き鳥 #居酒屋仕込み #yakitori
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繁盛してる等関係なく頑張りやこだわりがお客様に伝わってないと感じる個人飲食店様へ
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もちろん繁盛されてるお店様も大歓迎です！！一緒に人気店を目指しましょう！
～条件～
・厨房が清潔であること
・きちんと手作りされてること
・オーナー様が厨房に立たれてること

[@飲食店全力応援みょん]

◇目次◇ 1:23 自家製鶏白湯仕込み 2:35 ねぎみの串打ち 3:19 ささみの下処理〜串打ち 4:33 くるくるせせりの串打ち 5:44 店主オリジナル‼︎自家製キムチ 7:03 白濁〜鶏白湯出来上がり〜 7:28 腹いっぱい！大満足！！ 7:50 店主自ら備長炭で炭火焼き 10:43 月見つくね 10:54 お茶目なスタッフさん〈西宮北口店〉 12:06 早朝から‼︎大量の手作り弁当 15:36 ゲームの大会で弁当販売 16:23 店主様インタビュー 20:07 お客様と共に

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[@くろこ-v1k]

甲子園で野球を観戦し、父親と初めて、焼鳥と言う物を、頂きました。父親は、他界し、私も父親になり、次は子供達と、焼鳥＆🍻をしたいです。

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素敵なコメントありがとうございます😊 お子様達と是非、つくね屋さんに行ってみてくださいね。 甲子園からタクシーで15分圏内です。 気さくなマスターは、能登店に居ます♪