【焼鳥⑪】焼鳥 山香：修業先から得た技術を故郷高知の地鶏で仕上げる旨味の余韻に満ちた串の数々を神楽坂で堪能！

[@IKKOSFILMS]

2日連続焼鳥の世界をご堪能あれ‼️ ブログ www.ikkoshinagawa.com/entry/2022/04/19/%E3%80%90%E7%A5%9E%E6%A5%BD%E5%9D%82%E3%80%91%E7%84%BC%E9%B3%A5_%E5%B1%B1%E9%A6%99_%3A_%E4%BF%AE%E6%A5%AD%E5%85%88%E3%81%8B%E3%82%89%E5%BE%97%E3%81%9F%E6%8A%80%E8%A1%93%E3%82%92%E5%9C%B0%E5%85%83

[@かまいたち-v5r]

この動画がアップされた日にこの動画を見て、それ以来やっと予定がついて訪問することができました。 スタッフの心配り、居心地の良さ最高でした。 何より焼き鳥が美味しすぎて虜になりました。 紹介してくれてありがとうございます。

[@IKKOSFILMS]

うわー！嬉しい😆！ これからもいいお店どんどん紹介していきますねー‼️

[@TheOkaryo]

急にこちらも焼き鳥にハマって過去の動画まとめて見せていただいてますがやっぱりIKKOさんの動画はいいですね。安心してみてられる。「あ、あ、そんなことしたらお店に迷惑」「そんなとこで声かけてご主人に迷惑」ってドキドキする場面がなくて最終的に「行ってみたい」と言う気持ちになれる。

[@IKKOSFILMS]

嬉しいです😆ありがとうございます🙇‍♂️

[@tsugiwaka]

この動画見て伺って常連になりました！山中さんの焼鳥愛がすごい😊

[@IKKOSFILMS]

おー❗️嬉しいす😆

[@オーマイ海老]

炭で焼く焼鳥に勝るものは無い 最高です。 いつもありがとうございます

[@IKKOSFILMS]

その通りだと思います‼️

[@hideh_0724]

焼鳥がいいですね 焼肉もいいですが、焼鳥が好きです はつなぎ食べたいです　非常に食べたくなりました❗️

[@yosukemizuno7346]

山香さん何度か訪問させてもらってます。オーナーがイケメンで気さくなので通っちゃいます。ワインの知識も豊富ですし。

[@user-K_manda]

めちゃくちゃ満足感高いのが伝わってきますね いいなぁ

[@hfftk0216]

焼き鳥って安いのが魅力かもしれないけど、奥深い料理だと思ってます。 山香さんのコースを堪能したいです❗ チズイワールド凄かった～🎵

[@vnmobydick2045]

ありがとうございます😊 チズイより

[@関谷唯民]

焼き鳥動画で、一番好きになりました、見せ方と音楽が溶け込む感じがたまらなく、一瞬で夕飯喰いながら終わってしまいました、笑。

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます❗️これから焼鳥動画もさらに力を入れて参ります‼️

[@u8028]

焼き鳥って旨味のよいんが長い… シンプルだけど名言的👏👏

[@tarushota1802]

エンディング良すぎます。。 毎回楽しませてもらって、感謝です！

[@IKKOSFILMS]

多くの方々に観てもらって嬉しいです😆

[@はっち-o5t]

最近全く飲みに行ってないので焼き鳥食べながら呑みたいですね☺️

[@IKKOSFILMS]

僕も居酒屋行かなくなっちゃいました😅 専門店で飲む方がいいかなと🤗

[@干瓢〆郎]

浅草に私が好きなお鮨屋があります。 栄寿司という昔ながらのお鮨屋です。 おまかせもおこのみもどちらでも注文出来ます。 個人的にはおまかせで、いくつか追加します。 卵焼きは個人的に1番好きです。 気が向いたら足を運んでみて下さい。

[@IKKOSFILMS]

情報ありがとうございます😊

[@tok6004]

チヅイさん好きすぎる

[@vnmobydick2045]

ありがとうございます😊 チズイより

[@ヤン太郎-j8w]

チヅイファンです👍

[@ピノ-h4k]

そう言えば、昨晩私は焼き鳥を買ってきてこの動画を見ながらハイボール500ﾐﾘﾘｯﾄﾙ缶を5本空けましたｗ いや～本当にこんな焼き鳥食ってみたい❗❗❗

[@IKKOSFILMS]

飲み過ぎです笑笑 ありがとうございます😊

[@yukis7055]

リーズナブルなコース。しかし丁寧なおもてなしですね👏 亀戸の鳥さわ こちらもおすすめします♪

[@IKKOSFILMS]

機会見つけて行ってまいります🤗

[@なにわぶし]

渋谷ひとり飲みの会で、ぜひ行ってほしい店 ゆかりおぼんさいの店。 道玄坂上がる途中ロッテリア左折すると山本本気うどん前辺りあります。

[@サンドサンド-j6k]

いつも見ています。焼き鳥シリーズ、今回は神楽坂の山香さんですか。いままで焼き鳥のコース体験したことなかったので試しに予約取りました！たっぷり堪能して来ます。凄く楽しみです！

[@IKKOSFILMS]

是非串は追加で🤗旨味強い系を❗️

[@サンドサンド-j6k]

山香さんの焼き鳥頂いて来ました。焼き物全て美味しかったです。店の雰囲気、店主の人柄、私は基本的に黙々と食べるのが好きな方ですが、最後に店主との挨拶程度の話。とても好感が持てました。お腹いっぱい満喫してきました。また焼き鳥シリーズ楽しみにしてます！

[@ユニバースプラズマ科学研究所]

大切な人に、ここの焼き鳥コース食べさせたいと感じました。MRチズイのジョークを受け止める、大将の懐の深さが素晴らしいと思いました。ありがとうございます！MRチズイは、人の懐の深さを知れる、まさに人間リトマス紙ですね＝（＾＾）

[@vnmobydick2045]

ありがとうございます😊 チズイより

[@KEI19780328]

安くで食べれる大衆店とブランド鳥を使った本格派のお店で住み分けが確立されつつありますね、焼き鳥は。にしても今回も黒薩摩どりの皮のビジュアルだけでワイン2杯飲んじゃいました🍷

[@IKKOSFILMS]

見た目も本当美しいですよね❗️ こんがりとして理想の狐色‼️

[@増えるいいねの数だけチャンネル登]

大将は31から焼き鳥の世界に入ったんですね　確かにコースで5000円はイッコーさん動画に出てくるのに安いな‥と思っていましたが出てくる焼き鳥も見るからにいい鶏で美味そう　必ず行きます笑

[@IKKOSFILMS]

是非是非🤗‼️

[@IK-mt3ce]

親子丼とスープおいしそう

[@灯長]

この御時世、こんな贅沢が出来るなんて凄いですね☺️自分は贅沢できないけど、幸い食べるより作って食べたいし、観てるだけでお腹いっぱいになるので助かります(笑)今回も気持ち的に、ごちそうさまでした😌

[@IKKOSFILMS]

こちらのチャンネルで擬似体験をどうぞ🤗

[@田中裕之-u2q]

IKKOさん、結構たべっぷりいいのに太らないですよね😃きっと基礎代謝が大きいんですね❗️

[@IKKOSFILMS]

代謝は昔からいい方ですね❗️恵まれてます🤗

[@unax1025]

仕事で疲れた電車の帰りには『IKKO'S FILM』を見て、いつもほっこりした気分にさせてもらいます。 数々の美味しい料理の映像は、空きっ腹状態の自分にとってかなり厳しいですが、見るのをやめらませんw あとチズイさんには心底、笑わせていただいてます。大将の奥様の名前を思い切り間違えたときは電車ん中ですが、思わず吹きました💦w 今回は、早い時間から“壊れて”いた感じで、しかも睡魔と戦っていたとは💦お疲れ様です。 あっ！誤情報、注意ですよw

[@vnmobydick2045]

香と本当に思ってました😂 チズイより

[@光弘-q1g]

全国の焼き鳥屋さんも、イッコーさん来るぅーの、きっと待ってますね!昼は鮨、夜は焼き鳥ツアー！

[@IKKOSFILMS]

焼鳥で全国まわりたいですねー🤗❗️ 名店沢山ありますので

[@heroheroshi3]

食べて美味しいのはもちろんなんですが、沼能さんはインスタの投稿見ててもかなり熱くて変態な方ですよね

[@IKKOSFILMS]

僕も登録して見てます🤗毎回なかなか興味深い内容ですよね

[@本田和久-c9y]

ウシの場合、サガリは横隔膜の背中の部分で、ハラミは横隔膜についている横から腹の部分。一方、鶏のハラミは腹筋そのものなので、鶏のハラミは鶏のハラミとして売った方がいいと思います。

[@松浦圭示]

旨い物は美しい

[@kouichirouyamabe4737]

堪能したyo!

[@IKKOSFILMS]

ありがとうございます‼️

[@suginamioyakata]

イッコーさんこんばんは(*´▽｀*) 連日の動画投稿、誠にお疲れ様でございます。 焼鳥に限ったことではありませんが、素材や技術など拘ればキリが無いくらい奥が深い食の世界をイッコーさんの動画を通じて知ることが出来る幸せを噛み締めております。マジで面白いですわ！ ところでミスターチズイは大丈夫なのでしょうか？？最近、イッコーさんやヌッキーさんを困らせるくらいの暴走機関車っぷりが見られないので心配です。 次回の動画も楽しみにしてますね(*´▽｀*) 今日も素晴らしい動画を(人''▽｀)ありがとう☆ございました！

[@vnmobydick2045]

暴走してますので大丈夫です😊 チズイより

[@IKKOSFILMS]

ミスターチズイ、最近は暴走する前に電池切れになる様です🤗笑

[@parupunte2328]

チズイ先生、行きつけ多過ぎです。 大将の奥様の名前間違いとか万死に値しますね・・・(^^; 大将イケメンだから9歳下の奥様も納得です。 山梨とか栃木に平日行くのはハードルが。。。 土佐ジロー、メスだけど野郎肉感。 チズイ先生の発言にロジカルさを求めちゃダメだと思います！ 肉々しい肉団子美味そうです。 旨味中毒者(^^; 親子丼ヤヴァ過ぎます。 焼き鳥屋さんのコスパ今回も凄いですね！

[@きぬごし-z2h]

チズイ氏のこっくりこっくり可愛い。

[@vnmobydick2045]

ありがとうございます😊 チズイより

[@Kurikish]

美味しくて幸せになると眠くなるの

[@僕ドラえもん-y7r]

数百羽に一羽と言われる白レバーあったらラッキーですよね！

[@IKKOSFILMS]

白レバーなかなか巡り会えないんですよね🤗

[@齋藤元章-k3n]

これだけのボリュームで五千円台って安いですね！ あと感じたのは、海外の方から安すぎるって言われたのを聞いて、日本経済がよくなってない原因がそこに詰まってるようにも思えました！

[@vnmobydick2045]

日本経済が良くないのは国債の発行の少なさと重税です😊

[@time5770]

美しい…何かﾈｷﾞﾏを頼んで たまに ﾈｷﾞだけ凄い焦げ目入っちゃってｼﾞｭｰｼｰさが💦とお肉とお野菜を同時に丁度良く仕上げるのって本当に難しいんだろぅなと…こちらのﾈｷﾞﾏはお肉はぷっくり焼き上がってて おﾈｷﾞは物凄く良い色に仕上がってて…完璧ですね🎵

[@IKKOSFILMS]

確かに全く異なる食材を一本の串で焼きあげるのって相当な技術でよね🤗

[@野田隆介-n4v]

ミスターはそぼろ丼食べたんですか？

[@IKKOSFILMS]

ヌっキーさんが食べました🤗

[@vnmobydick2045]

眠くて覚えません😂 チズイより

[@blackbass3255B]

短編挟んで連投とは😆蒼天からの系譜。系譜頼りに店巡りは鮨と焼鳥が浮かぶけど、焼鳥は鮨ほど予約激化してないイメージ😁連れはMr.チズイ氏とヌっきー氏の両名。愉しき時となりそうだ🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｽ チズイ節は今宵も絶好調。タクシー運ちゃんは朝も早いし色々と😑仲間内で気持ちよく酔ってこその寝息でもある😇ヌっきー氏胃袋も絶好調。割と辛辣に聴こえるイジりは距離の近い証かな😄 技術料が単価に乗らない日本飲食😑物質消費面ばかりで精神面を顧みなかった日本消費社会の功罪😶適正単価って言葉の皮肉😬さて、景気悪い飛躍解釈は早めに済ませてっと😆 コース選びに異変アリ、ブログではだいぶ前からですね😄最上コースではなく基準コース+アラカルト😋経験値重ねての最適解の変化🤗山香コース価格と編成眺めるとコースで鶏串以外が増えるのは焼鳥のブランド化を進めた女性客の存在故か😮尚更コース+アラカルトは理に適う😁 仕入れは黒さつま鶏を筆頭に肉の旨味と皮の力強さが鮮烈🤗串打ちははつなぎ、皮巻き、何を打って串につなぐかで魅せ🤗火入れは近火遠火、炭火、遠赤外線。残る燻香、歯入れの食感、瑞々しさ😄ハイライトはKrotos流れるアラカルト3種とその余韻🤗旨味強部位の参考にも😋 焼き鳥も観るべき箇所、確固たる表現、進化と深化著しい😄山中大将の遅咲きの孫弟子ならではの先達への想いも素敵な余韻🤗ｵｼﾞｬﾏｼﾏｼﾀ

[@IKKOSFILMS]

これから焼鳥動画増えていくと思われます🤗 鮨、焼肉、フレンチ、イタリアン… 追いきれない楽しさがあります笑

[@モデナの剣]

イッコウさん、今度、群馬県にある『登利平前橋南部店』の焼きたての、焼き鳥定食、『三山定食』を食べてみて下さい、美味しいですよ👌

[@IKKOSFILMS]

気軽に行けない場所ですね😅 情報有難うございます‼️

[@hiroroo4188]

15:26カットインｗｗ

[@vnmobydick2045]

寝てしましたした😂 チズイより

[@yukidonn]

いつも楽しく拝見させて頂きます！一言言わせて頂くと、焼き鳥業界の評価は決して低い物では有りませんし、べらぼうに安くは有りません。単純に日本人の収入が低過ぎるだけです。１人１食１２５００円の食事なんて、一般市民は年２回行ければ御の字だと思いますよ。あ、お店は美味しそうでしたので、機会が有れば行きたいと思います！

[@IKKOSFILMS]

焼鳥職人にはもうちょっと儲けてもらいたいんです それは今後の発展のために、若い子達がさらに焼鳥業界に夢を持てるように かと言って鮨みたいに三万オーバーとかになるのは勘弁して欲しいですが😅難しいところですね💦

[@kotee58]

ikkoちゃん。いいとこ鷄のとこわしは見逃してないでえ！ 高知かあ。香北町かあ。同い年かあ。 二郎ばっか行ってないで、行くかな。山香

[@kotee58]

同郷の同い年が頑張ってるとなると、やっぱり行きたくなるよなあ

[@IKKOSFILMS]

是非是非🤗‼️

[@INA-545]

奥さんの名前適当なのワロタ😂

[@vnmobydick2045]

ホントに香かと思ってました😱 チズイより

[@ジャンボタニシ-j3b]

ミスターが払ったんですか？😂

[@IKKOSFILMS]

基本割り勘です🤗

[@vnmobydick2045]

そんなお金持ちではありませ～ん😊 チズイより

[@ジャンボタニシ-j3b]

@@vnmobydick2045 KENZOのトレーナー着てたのでお金持ちかと思いました