No Bake Dessert! Matcha Tiramisu Recipe

Chicca Food
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00:00 Intro
00:04 Preparation Matcha
00:55 Tiramisu Dough
04:09 Assembling
07:13 Recipe
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◉Ingredients for 8 servings (9X6 INCH BAKING PAN/DISH)
・Matcha Base
200ml hot water
8g (4 tsp) Matcha powder
・Tiramisu cream
4 egg yolks
60 g granulated sugar
250 g mascarpone
100 g heavy cream
2 egg whites
40 g granulated sugar
1 tbsp matcha powder
Recipe for Classic Tiramisu:
• イタリアで毎日作った本格ティラミスのレシピI...
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#Tiramisu
#matchatiramisu
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[@user-rk2gi8gh1x]

見た目綺麗、美味しそう トライしてみたいです☺️

[@mars5068]

やっぱ料理はこの人が一番いい

[@cooking1563]

抹茶のティラミスいいですね😄🌺 あとカメラ綺麗なのとちょうどいい編集で見やすいですね🤗🥁🎶🌸

[@ChiccaFood]

ありがとうございますー！動画の撮り方ってなかなか慣れないですよね・・編集も時間がかかるのでもうちょっと効率よくできたらと毎回思います。

[@cockitchen83]

great recipe...love it...

[@ChiccaFood]

Thank you! I made this tiramisu recipe every day when I lived in Italy, please try it!

[@ekurea12]

一番本式のやり方ですよね、 息子に抹茶ティラミス作ってと言われたけど、私は、普通に、スポンジケーキ焼いてやるかも、 クリームも普通の、生クリームと、クリームチーズです、 濃いコーヒー☕️の方ですが、 おうちで作るとなお美味しいですよね、 他の方の動画より、一番見やすく美味しそうです。🌸✨✨

[@ChiccaFood]

クリームチーズとコーヒーも合っていておいしそうです。イタリアでも南の方だとリコッタチーズでしか作らない人とかもいるので（マスカルポーネだと重いらしいです）、季節とか手に入りやすさとかで適当にアレンジしてもいいと思います。

[@user-im9cq1kb9h]

コメント失礼します。 抹茶のリキュールがあるので、抹茶液に加えてみたいのですが、量はどのくらいが適量ですか？

[@ChiccaFood]

大さじ1（15ml）くらいを目安に、あとはお好みかなと思います。コーヒーのクラシックな方のティラミスにカルーアを入れて作ってみたことがあるのですが、大さじ1くらいを目安にしてました😊

[@user-im9cq1kb9h]

@@ChiccaFood アドバイスありがとうございます。わたしもカルーア入れて作っています。 抹茶ティラミストライしてみます。

[@estrelladorada5090]

The eggs are not cooked?

[@ChiccaFood]

Hi Estella, This recipe use raw eggs because the real traditional way to make Tiramisu is to use raw eggs. But you can make tiramisu by beating eggs over a double boiler or pasteurized eggs if there's concern.

[@estrelladorada5090]

@@ChiccaFood oh thank you for your answer. I see that in some other videos so that makes me concerned of getting sick.