여러분,, 이거 진짜 존맛탱이에요 ㅠㅠㅠㅠ 초코랑 말차 만들었는데 세상 존맛탱ㅠ 저번 달에 제주도 우무 가서 푸딩 먹구 계속 생각났는데 어떻게 딱 여름에 하기 좋은 레시피를 ㅠㅠㅠ 저는 초코맛은 다크커버춰 깔리바우트 54.5%사용했구요! 말차맛 화이트 커버춰두 깔리바우트꺼 사용하고, 말차가루는 나리주카 우지 말차가루 썼어요!! 초코 54.5%도 살짝 쌉사름하면서 적당하게 달아요!! 진짜 세상 존맛탱 ㅠㅠ 말차는,,,, 진짜 무슨 이상적인 말차 라떼 맛이에요 ㅠㅠ 아! 저는 영상보다 더 부드러운 식감을 원해서 레시피 1배합당 판젤라틴 2g으로 했어요!! 2g 정도로 했을 때 부드러운 정도가 우무랑 비슷한 느낌이에요!!(텍스쳐 입니다!! 맛x, 자돌님 레시피가 훨씬 존맛탱) 저는 젤라틴을 적게 넣어서 그런가,, 실온에 오래 두면 녹더라구요? 선물하실 때 참고하세요!! 결론은 이거 미친 놈입니다.. 여름에 안덥고 간단하게 만들 수 있으니까 당장 만들어보세요 절대 후회 안합니다! 자도르님 사랑해요ㅠㅠ 알럅뷰
@user-cm5mc1ts2h Жыл бұрын
젤라틴은 더운실온에선 녹아요~
@Ira-wu7sj Жыл бұрын
으아 식감 비교해주신거 너무 감사해요,, 참고할게요!!
@From_yebin Жыл бұрын
이 영상 올라왔을 때 보고 꼭 한 번 만들어야지 하고 벼르고 벼르다가 결국엔 만들었습니다,,,! 친구랑 푸딩집에 가서 선물로 줬는데 푸딩집에서 먹었던 푸딩보다 맛있다네요 ㅠㅠㅠㅠ 지금 먹고 있는데 맛 미쳤습니다... 자도르님 사랑합니다 ❤
혹시 만들어 보셨을 때 괜찮으셨던 생크림 브랜드가 있을까요? 생크림도 브랜드마다 수분율이나 풍미가 다르더라구요ㅎㅎ
@JadoreRecipe Жыл бұрын
저는 미국에 거주중이라 별 도움이 안될 것 같지만 유지방 100% 동물성 생크림 사용하시면 됩니다. 한국에 계시다면 우유곽에 든 매일이나 서울우유 생크림 추천합니다.
@motivation05187 ай бұрын
젤라틴 한번도 안사봐서.. 추천하시는거 있을까요?
@bobinmonica3730 Жыл бұрын
꺅❤ 푸딩레시피 기다렸어요 ㅎㅎㅎ 혹시 냄비는 어느 제품인지 알 수 있을까요?
@user-bw4mb1ps8q Жыл бұрын
푸딩 만들고 나서 하루정도 실온 될까요..?? 친구한테 선물하려하는데 계속 듵고 다녀야될듯해서요ㅠ
@marvinm8446 Жыл бұрын
It's my favourite dessert and I like it 🍰😋👍🏽👌🏽.
@bella-lh1pm Жыл бұрын
자도르님! 혹시 제주도 우무 같이 크림과 푸딩의 중간느낌?? 흐물흐물한 푸딩은 만들때 어떻게 하는건가요?? 😢 젤라틴을 조금 덜 넣으면 될까요?
@JadoreRecipe Жыл бұрын
제가 우무 푸딩을 먹어보진 않아서 사진이나 다른 분들 올리신 정보로 유추해 보자면, 1. 응고제를 젤라틴이 아니라 아가아가를 넣었기 때문에 젤라틴과는 다른 식감이 납니다. 2. 응고제의 종류와 관계 없이 양을 늘릴수록 탱탱하고, 줄일수록 흐물흐물한 식감이 납니다. 다만 너무 줄일 경우 잘 굳지 않고 보형성이 약해지기 때문에 주의하셔야 합니다.
@venti_sangmu11 ай бұрын
설탕은 색 상관없나용😮😮
@coyecoye79378 ай бұрын
Can I use vanilla extract instead of vanilla bean? If so, how much extract should I add? Vanilan bean is expensive in Australia😢😢
@hooh9 Жыл бұрын
>< 꺄 설레요 , 근데 혹시 우유 알러지있으면 아몬드브리즈로 대체해도 될까요?
@user-uo6dv7mb9o Жыл бұрын
우와아 푸딩!! 자도르님 푸딩병 혹시 오븐에 넣고 일반 오븐으로 만드는 커스터드 푸딩만들때 써도되나요?? 노오븐~오븐 둘다 만들고싶네요!!
@bajaajaakk Жыл бұрын
바닐라맛 2배합으로 만들어 냉장고 넣어놨어요❤ 교정인이 된후 빵을 잘 못먹어 속상했는데 푸딩은 쌉가능이져! 내일은 초코맛으로 만들 예정입니다❣️
@user-nw9bu5eu5n8 ай бұрын
이번 크리스마스 선물로 만들어보려는데! 혹시 생크림 대신 휘핑크림 사용해도되나요?
@user-fb9mf3qo9l Жыл бұрын
가루 젤라틴으로 변경하려면 동량 넣으면 될까요??
@medihakaya4593 Жыл бұрын
Fabulous! How much agar agar should I use instead of gelatine please? I don’t like gelatine. Thanks
@JadoreRecipe Жыл бұрын
It is possible to make panna cotta using agar agar instead of gelatin, but it is not possible to simply substitute it because the recipe and method of preparation are completely different.
늘 좋은 레시피 감사합니다. 바닐라빈 대신 바닐라익스트랙을 써도 될까요??혹시 된다면 용량은 얼마나 해야할까요?
@JadoreRecipe Жыл бұрын
2-3그램 정도 넣으시면 되고요, 맛은 바닐라빈을 넣으시면 훨씬 비교도 안되게 더 맛있습니다.
@user-ih4xn3ww9n Жыл бұрын
자도르님! 카라멜 소스 아래 깔면 카라멜푸딩 될까요?!!
@user-cu5co6ql5v6 ай бұрын
바닐라빈 대신 사용할수있는게 있을까요?
@jiheeeun11666 ай бұрын
바닐라빈 대신 바닐라 시럽 사용해도될까요?
@user-gn7ex9tk9x Жыл бұрын
으아!! 계란 없는 푸딩이라닛,,, 너무 감사함니다!!!!!!! 🥹🥹 혹시 스티커 어디서 제작하셨는지 알 수 있을까욧…?
@JadoreRecipe Жыл бұрын
너무 오래전이라 기억이 전혀 나지 않아요 ㅠㅠㅠ죄송합니다 ㅜ
@user-qh4fq3vs6q Жыл бұрын
혹시 초콜릿이 꼭 커버춰 초콜릿이어야 하나요🥺
@user-ld7xf2fr3s Жыл бұрын
자도르님~ 15도로 내리고 병에 담는거라 하셨는데 왜 온도를 내리고 담는걸까요???
@JadoreRecipe Жыл бұрын
영상에 해당 내용 나와있어요~
@user-ot8ic8kl5l Жыл бұрын
푸딩병 소독해야 할까요.
@JadoreRecipe Жыл бұрын
네 깨끗이 세척 후에 오븐에 물기 마를 때까지 넣어서 물기 제거 후 사용하시면 됩니다 :)
@user-pl6bq7dn5w Жыл бұрын
젤라틴은 어디꺼 쓰셨어용??😊😊
@user-qy6yf2ov3p6 ай бұрын
생크림 대신 우유 넣어도 되나요??ㅠㅠ
@user-xc1xb1qv7xАй бұрын
이거 꼭 해먹고싶은데 혹시 가루 젤라틴도 될까요..?ㅠ
@JadoreRecipeАй бұрын
네 가능해요 !
@user-xc1xb1qv7xАй бұрын
답변 감사합니당! 혹시 가루 젤라틴 사용시 양을 좀 줄여서 넣어야할까여?
@shawn5652 Жыл бұрын
바닐라페이스트로도 가능한가요? 만약 페이스트를 쓴다면 몇그램으로 계산을 하면 될까요…!?😆
@JadoreRecipe Жыл бұрын
대체 가능합니다. 다만 바닐라빈을 넣으시면 더 맛있습니다. 바닐라빈 페이스트 용기 겉면에 보면 1 테이블스푼= 바닐라빈 1개라고 나와있는데 어차피 1테이블스푼을 넣어도 바닐라빈 1개와 완전히 같은 맛이 나진 않기 때문에 양은 원하는 만큼 적당히 가감해서 넣으셔도 됩니다.
@doopal7404 Жыл бұрын
너무 맛있어 보여요! 특히 바닐라 맛이 탐나네요..ㅎㅎ 믿먹 자도르님 레시피 너무 잘 활요하고 있어요!! 혹시 블루베리 파이도 만들어주실 수 있나요😅😊
@JadoreRecipe Жыл бұрын
네 담번 영상 제작시 참고하겠습니다:)
@user-lv6tm6ck9l Жыл бұрын
젤라틴파우더를 사용하면 몇그람 해야할까요?????
@user-rn8sv3tr6p Жыл бұрын
판젤라틴과 같은무게의 가루젤라틴+젤라틴무게×5의 물 로 넣으시면 물에 불린 판젤라틴과 동일합니다
@user-lv6tm6ck9l Жыл бұрын
@@user-rn8sv3tr6p 감사해요😍
@anhminh946511 ай бұрын
바닐라맛 푸딩에서 바닐라 빈 빼면 우유푸딩인가?
@user-gc7pq2ys2d Жыл бұрын
오옹 달려왔습니당!!
@user-rn8sv3tr6p Жыл бұрын
말차푸딩 만들어봤고 맛있긴 한데 좀더 맛있게 만들 수 있을 것 같아 팥앙금과 생크림 휘핑해서 올려먹어봤더니 저세상존맛입니다...... 팥앙금은 집에서 만들어 둔거지만 단팥통조림을 그대로 사용해도 괜찮을 것 같네요