¡NO LOS TIRES! APROVECHA LOS TALLOS DEL BROCOLI, 🥦🥦🥦

¿Usas el tallo del brócoli?
Del brócoli se usa todo!, las hojas, el tallo y las flores. Todas sus partes tienen proteínas, carbohidratos, fibra, poca grasa y es rico en calcio, hierro y vitaminas C, K, A, B1, B2 y B6.
Con un sólo brócoli podemos preparar varios platos y así estaremos evitando el desperdicio de alimentos y aprovechando sus nutrientes.
Aprovecha cada parte de los alimentos. La mayoría de sus partes se pueden utilizar en deliciosas preparaciones.
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Recetas Vegetarianas La Lunada
La música de este video:
Canción:
Your Precious Love
Artista:
John Deley and the 41 players
Con licencia para KZbin de KZbin Audio Library

[@trinidaddenavarro6277]

Prepararé la mejor crema de brocoli, sin crema o leche.... Genial para cenar... Y lo más importante se utiliza todo el vegetal..... Viva.... Por ese aporte...

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Nos alegra mucho que te haya gustado!! Gracias por compartir tu experiencia. Un saludo 🪷

[@aliciamabelramos3668]

Muchas gracias!!!

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Alicia! Con gusto. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@Carmen-mu1on]

Deliciosa! gracias por la receta. De verdad podemos aprovechar todo, lo que pasa es que no sabemos, pero gracias a ustedes aprendemos , Dios les bendiga. Hace poco vi un video explicativo de un Dr. hablaba acerca del brócoli, y dijo que en el tallo hay muchos nutrientes, hay que consumirlos. Es un súper alimento, ideal comerlo a diario de ser posible, por favor mas recetas de aprovechamiento. Saludos desde Venezuela!

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Carmen. Con mucho gusto seguiremos compartiendo recetas de aprovechamiento. Debemos evitar tanto desperdicio de comida. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@MercedesDruetta]

Muchas gracias por compartir sus conocimientos.

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Con mucho gusto 😊. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@neomarlisboa3164]

EXCELENTE RECETAS. FE{ICITACIONES. DESDE CIUDAD GUAYANA. VENEZUELA. SALUDOS.

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Con mucho gusto 😊. Gracias por tu comentario. Un saludo

[@gloriaangarita3691]

Muy agradecida por estos consejos yo no sabia que las hojas y el palito del brocoli se podian consumit

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Con mucho gusto. Son muy nutritivas, esperamos que las prepares. Un saludo 🪷

[@AnaClara-nn6zj]

Me encantaron las 2 recetas!!! Las voy a hacer! Gracias!!!😘😘

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Nos alegra mucho! Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@SRivas-nj4ii]

Excelente. Me encanta el brócoli y siempre se hace feo tirar el tallo. Desde ahora lo empezaré a utilizar.

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Eso me encanta! Del brócoli se aprovecha todo. Disfrútalo. Gracias por tu comentario. Un saludo🌷

[@matildepatino2715]

Que delicia Doña Olga muchas gracias por tan excelentes recetas que Dios la siga bendiciendo

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Con mucho gusto 😊. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@conchirodriguez1605]

Muchas gracias por estas dos ideas de aprovechamiento saludable. Bendiciones.

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Nos alegra que te hayan gustado!. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@Joaquin11414]

Lo voy a probar!! Gracias!!!

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Joaquín, te va a encantar!. Gracias por tu comentario. Un saludo👋

[@yonifferrafaelhernandezjul789]

Muchísimas gracias por las recetas, voy a hacerlas , ni sabía que se podía aprovechar todo

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Nos encanta que te gusten las recetas que compartimos 😊. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@monicanoemivazquez2874]

muchas gracias por las recetas, hoy me hago la crema!

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

@@monicanoemivazquez2874 Con gusto Mónica! Esperamos que te haya gustado la crema ☺️. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@manuzucky8020]

Me encanto!!! Crema sin crema esta genial, gracias!!

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Si! Es deliciosa y saludable . Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@jacquelinemonasterios5226]

Buenas Tardes !! Excelente Receta! la Busque porque tengo un tallo bien grande y pensé, eso es mucho como para botar!! y La conseguí a Ud.!! La Seguiré Porque hay Recetas Exquisitas !! No soy Vegetariana! Pero tengo que comer muchos Vegetales y con Ud. Aprenderé Bastante !! Gracias por Compartir! Un Abrazo y Saludos desde Vzla.

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Jacqueline, nos encanta saber que te gustó la receta. Esperamos que sigas aprendiendo y practicando . Gracias por el comentario. Un saludo🌺

[@marthapino6941]

Grasias se ve muy rico lo voy a probar

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Es deliciosa esta receta 😋. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@gracielamartinetti688]

Muy buenas ideas para utilizar todo!Yo solo usaba las florcitas del brócoli y lo demás,tallo y hojas tiraba,pensaba q tenian feo gusto,hoy compré un brócoli asi q mañana lo voy a hecer!Gracias desde Argentina!!!👍👏👏👏👏🙋🙅

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Graciela, estamos seguros que te va a encantar todo lo que prepares con el tallo y las hojas. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@lilianazapata8599]

Muy amable muchas gracias 😊

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Con mucho gusto Liliana, gracias por tu comentario. Un saludo 🌺

[@aliciadearmas636]

Gracias, quedó riquísima.

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Alicia, nos encanta que te haya gustado! Gracias por tu comentario. Un saludo 🌺

[@juanasan7997]

Hola soy de peru yo tambien tiraba los tallos y tronco del brocoli ya q me has enseñado lo aprovechare todo se vee muy rico lo preparare gracias por su recets

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Que bien! Son muy nutritivos y deliciosos. Gracias por el comentario. Un saludo 🪷

[@mariagloriazambranomurillo547]

Buenas tardes, gracias por enseñarnos a no desperdiciar la comida y sus nutrientes. Por favor las hojas del apio ¿cómo se pueden utilizar?

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola María Gloria. Gracias por tu comentario y sugerencia, la tendremos en cuenta para un próximo video de aprovechamiento. Un saludo🌺

[@oraliamorales8441]

Hola buenas tardes yo las ocupo para hacer agua fresca combinando la con pepino y limón queda deliciosa!! 😊

[@aimereyes1689]

Yo hago mayonesa de apio con las hojas

[@nicolasmachadomosquera510]

❤Excelente, muchas gracias, mil bendiciones.

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Con mucho gusto ☺️. Gracias por el comentario. Un saludo 🙏

[@luzmerypena1078]

Excelente me gustó, lo pondré en practica

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Nos alegra! Practícalo y disfrútalo. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@mariadelpilarvargasfarfan7635]

Muchas gracias, riquísimas recetas

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Con mucho gusto. Esperamos que las prepares. Un saludo 🪷

[@lilianazapata8599]

Hola me parece todo muy exquisito. Pero tengo una duda antes de preparar el tallo del brocoli ,¿hay que hervirlo antes? Y a la zanahoria conviene o no hervirla? Desde ya muchas gracias 😀

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Liliana. En el vídeo el tallo del brócoli y la zanahoria están crudos. La zanahoria la puedes consumir tanto cruda como cocida. Igualmente el tallo del brócoli. Gracias por tu pregunta. Te enviamos un saludo 🪷.

[@fabispinn3926]

Tenía la misma duda, muchas gracias

[@Anaeelisabet]

Me encantó la sopa crema!!!

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Ana, que alegría! Es deliciosa 😋. Gracias por tu mensaje. Un saludo 🪷

[@dianamilenaorozcocastillo8909]

me gusta todo. Es genial 😀

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Gracias por tu comentario Diana. Un saludo💖

[@BRITTNEYHOME]

Que delicia todo 😋los voy a preparar hoy mismo 👏👏👏

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Nos encanta que te haya gustado. Cuéntanos cómo te quedaron tus preparaciones. Un saludo 🪷

[@nicolasmachadomosquera510]

@@LALUNADACOCINASALUDABLE Excelente.

[@alcira7767]

Gracias .

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Con mucho gusto ☺️

[@tleon2011]

Muy bueno!!

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Gracias 🪷

[@ntzgzpo]

❤ 👏👏👏🤗 excelentes opciones!! Cuales serían otros residuos de alimentos que podemos aprovechar??❤

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hay muchos residuos que se pueden utilizar y generalmente se tiran como los tallos del cilantro, de la espinaca, del perejil y muchos más. Pronto estaremos compartiendo un vídeo para aprender a utilizarlos 😀. Un saludo 🪷

[@marcelaescobar2683]

Gracias por sus recetas. La cebolla larga las hojitas verdes como se podrían aprovechar?

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Marcela. Gracias por tu comentario. Las hojas verdes de la cebolla larga se usan para dar sabor a los caldos o sopas. Cortadas finamente se utilizan en salteados, sofritos, salsas, cremas o guisos. Te enviamos un saludo 🪷.

[@dididodi652]

Diosxla bendiga

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Muchas gracias ☺️. Bendiciones para ti también 🙏

[@meurysjosefinamata8403]

Sé vé muy rico

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Es deliciosa! Esperamos que la prepares pronto. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@arnelysjosefinaplazauzcate6360]

Disculpe se ve muy rica su receta...En la primera receta se cocina el brocoli y la zanahoria ?

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Arnelys, la zanahoria y el tallo del brócoli están crudos. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@Noli1991]

Me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Gracias a ti por tu entusiasmo 😃. Un saludo 🪷

[@bachirkayali]

¿Por qué lo hierves después de licuarlo? Y no al revés? Gracias! :-)

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola! Lo dejamos hervir por 2 minutos después de licuar porque le agregamos agua. Gracias por tu pregunta. Un saludo 🪷

[@lourdesglem1713]

En la ensalada se usan los tallos y zanahorias crudos?

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Lourdes. Si, van crudos los tallos del brócoli y la zanahoria. Gracias por tu pregunta. Un saludo 🪷

[@yog3128]

HOLA,GRACIAS POR ESTA ENSEÑANZA. PREGUNTO: ESTA RECETA SE CON SUME COMO SOPA CREMA O ES PARA ADEREZO DE OTROS PLATOS? OJALÀ ME RESPONDA

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola. Con los tallos del brócoli puedes preparar sopas, cremas, aderezos, salteados, ensaladas. Son muy versátiles y nutritivos. Un saludo

[@desconecta2_]

Para la ensalada la zanahoria y los tallos están crudos?

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola. Si, en este caso la zanahoria y los tallos están crudos. Si los prefieres cocidos los puedes saltear. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷

[@JuanCarlos-fl2nl]

😮

[@johannita191]

Cómo preparar coles

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Gracias por tu sugerencia. La tendremos en cuenta. Un saludo 🪷

[@exlyyosselineruiz135]

O sea el tallo del brócoli de puede consumir crudo?

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Si! lo puedes consumir en ensaladas, es delicioso!

[@leonorflores2186]

No es crema, no incluye leche, es sopa aguada de brocoli licuado 😮

[@LALUNADACOCINASALUDABLE]

Hola Leonor, respeto tu opinión. La crema vegana es una opción versátil que puede prepararse de diversas maneras. ¡La creatividad en la cocina no tiene límites!. Gracias por tu comentario. Un saludo 🪷